- 妈豆
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头一次做蛋糕,我毫不犹豫的选择了我最钟爱的黑森林
( D. f, z; `5 n- D2 u% Y+ `因为它起源于德国,那个我最喜爱的国家
, _. s( Y4 C. M喜爱它不仅仅是因为注重环保,认真严谨的态度6 G- _' C' j1 H1 j O0 _1 k
更重要的是它就是那个心中童话世界的所在地
6 t+ T; o: l4 q' A% A% w! Q美丽的巴伐利亚森林,蓝色的多瑙河,还有那座阿尔卑斯山上为茜茜公主所建的新天鹅古堡。* }# k- J4 }& x. t
据说正宗的黑森林蛋糕是用棒果粉或者是杏仁粉代替面粉来做的
; w3 R8 t" K8 U3 R( S但是由于产量稀少是不容易吃到的; i7 G- _% H1 G
为了更接近正宗黑森林的口感,为了能有更加顺滑的口感,我用奶酪芝士做了一回黑森林。1 ~- T$ n( [4 }9 j- G
樱桃的酸、奶油的甜、巧克力的苦、朗姆酒的醇香,这款蛋糕我经得起考验!
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7 w4 l8 I7 X0 R3 i0 }$ a1 SPS:我是完全参照君之博客的配方来做的,很成功,有兴趣的姐妹可以参考一下!
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