- 妈豆
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头一次做蛋糕，我毫不犹豫的选择了我最钟爱的黑森林
8 c8 t1 [4 F. q' N因为它起源于德国，那个我最喜爱的国家& I/ U. G, ?' u& S% X, \
喜爱它不仅仅是因为注重环保，认真严谨的态度3 R/ T+ B3 q5 m, c4 x) B9 Y
更重要的是它就是那个心中童话世界的所在地+ b) a& |( c5 J1 y: S6 R
美丽的巴伐利亚森林，蓝色的多瑙河，还有那座阿尔卑斯山上为茜茜公主所建的新天鹅古堡。
) I5 k% z8 ` V. _5 d9 O据说正宗的黑森林蛋糕是用棒果粉或者是杏仁粉代替面粉来做的- N% K$ z2 v2 Z" h& }
但是由于产量稀少是不容易吃到的) L5 I- A, ?/ Y6 n* B. ^) L0 f
为了更接近正宗黑森林的口感，为了能有更加顺滑的口感，我用奶酪芝士做了一回黑森林。
. I, Z6 ^. ^- V# o0 N4 W1 F樱桃的酸、奶油的甜、巧克力的苦、朗姆酒的醇香，这款蛋糕我经得起考验！
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0 q. p: W" ?; Z$ G% s0 G+ u. P. @
2 z( r4 w+ M2 DPS：我是完全参照君之博客的配方来做的，很成功，有兴趣的姐妹可以参考一下！
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发表于 2010-10-15 11:54
