- 妈豆
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头一次做蛋糕，我毫不犹豫的选择了我最钟爱的黑森林/ t4 i& M, {3 ], E+ s$ X+ {
因为它起源于德国，那个我最喜爱的国家 X* \2 r' a( ^. h7 M7 S. z S
喜爱它不仅仅是因为注重环保，认真严谨的态度
4 ]9 Q/ H6 J( c) l( k更重要的是它就是那个心中童话世界的所在地
) s8 K5 k/ D1 k2 ~& i美丽的巴伐利亚森林，蓝色的多瑙河，还有那座阿尔卑斯山上为茜茜公主所建的新天鹅古堡。 _0 w" j& b5 q0 o
据说正宗的黑森林蛋糕是用棒果粉或者是杏仁粉代替面粉来做的& v/ z/ D, O, {' \9 t$ a- H/ B
但是由于产量稀少是不容易吃到的% T# G9 e/ n) o9 I
为了更接近正宗黑森林的口感，为了能有更加顺滑的口感，我用奶酪芝士做了一回黑森林。& C+ b6 V: X) c3 r& W
樱桃的酸、奶油的甜、巧克力的苦、朗姆酒的醇香，这款蛋糕我经得起考验！
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PS：我是完全参照君之博客的配方来做的，很成功，有兴趣的姐妹可以参考一下！
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发表于 2010-10-15 11:54
