- 妈豆
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头一次做蛋糕，我毫不犹豫的选择了我最钟爱的黑森林1 X3 N* ?1 d' w0 g$ d
因为它起源于德国，那个我最喜爱的国家; V) E4 z' I: \4 \ }
喜爱它不仅仅是因为注重环保，认真严谨的态度9 ~- _6 ]4 B' f' l/ |! J2 Q: o1 [! r
更重要的是它就是那个心中童话世界的所在地
% |; H# W! |5 z7 h# \美丽的巴伐利亚森林，蓝色的多瑙河，还有那座阿尔卑斯山上为茜茜公主所建的新天鹅古堡。
7 p8 ?) C! K! V, W3 `据说正宗的黑森林蛋糕是用棒果粉或者是杏仁粉代替面粉来做的5 W# @5 E- c7 k
但是由于产量稀少是不容易吃到的
" m' e& X" N. Y6 T. q( c( P3 D: O为了更接近正宗黑森林的口感，为了能有更加顺滑的口感，我用奶酪芝士做了一回黑森林。7 c2 w3 h$ V2 E' b1 [2 _
樱桃的酸、奶油的甜、巧克力的苦、朗姆酒的醇香，这款蛋糕我经得起考验！
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7 k4 h+ m5 p- M/ b; Y+ A1 T1 Z) {
) g4 n/ U ]3 i2 |7 b
PS：我是完全参照君之博客的配方来做的，很成功，有兴趣的姐妹可以参考一下！
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发表于 2010-10-15 11:54
