- 妈豆
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头一次做蛋糕，我毫不犹豫的选择了我最钟爱的黑森林& j7 W/ U$ @5 i# K3 o( x
因为它起源于德国，那个我最喜爱的国家
7 K+ O$ B# \% j% G喜爱它不仅仅是因为注重环保，认真严谨的态度; [0 o/ c: r+ z0 W) S3 K
更重要的是它就是那个心中童话世界的所在地& t5 G9 N( m, S2 r2 Q8 P, m
美丽的巴伐利亚森林，蓝色的多瑙河，还有那座阿尔卑斯山上为茜茜公主所建的新天鹅古堡。4 A/ h+ z; k- K8 F
据说正宗的黑森林蛋糕是用棒果粉或者是杏仁粉代替面粉来做的# |# S- Z- W" {& c( z2 h5 d) M
但是由于产量稀少是不容易吃到的
& b5 q+ k( I2 U! ^为了更接近正宗黑森林的口感，为了能有更加顺滑的口感，我用奶酪芝士做了一回黑森林。
2 X# y# h$ J& I M' e樱桃的酸、奶油的甜、巧克力的苦、朗姆酒的醇香，这款蛋糕我经得起考验！. X' x& R6 K, a& _) Q" ~1 q
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, q$ g6 @5 x+ ?1 |$ Q
8 J4 I; e" U' z, A. W5 u& h$ f+ y; a* \* V+ @
PS：我是完全参照君之博客的配方来做的，很成功，有兴趣的姐妹可以参考一下！
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发表于 2010-10-15 11:54
