- 妈豆
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头一次做蛋糕，我毫不犹豫的选择了我最钟爱的黑森林& p( ?% A. y# `( A) u
因为它起源于德国，那个我最喜爱的国家 P2 ]! s; @, N* \/ w8 N
喜爱它不仅仅是因为注重环保，认真严谨的态度, d+ J4 q. ^* L' ]+ n4 T
更重要的是它就是那个心中童话世界的所在地! V/ Z- t, V; I0 `, V
美丽的巴伐利亚森林，蓝色的多瑙河，还有那座阿尔卑斯山上为茜茜公主所建的新天鹅古堡。
2 P& M% B; k# p% T据说正宗的黑森林蛋糕是用棒果粉或者是杏仁粉代替面粉来做的
6 t' \6 `" W' w0 \* y& a- g2 {) `但是由于产量稀少是不容易吃到的
/ j% b# B8 P/ y3 N/ V为了更接近正宗黑森林的口感，为了能有更加顺滑的口感，我用奶酪芝士做了一回黑森林。0 u c6 B2 U4 @6 h; P. B
樱桃的酸、奶油的甜、巧克力的苦、朗姆酒的醇香，这款蛋糕我经得起考验！3 p, \' o6 ~7 m0 E' q6 V7 y) |0 F! ~
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" A l$ P2 o1 j* gPS：我是完全参照君之博客的配方来做的，很成功，有兴趣的姐妹可以参考一下！
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发表于 2010-10-15 11:54
