- 妈豆
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头一次做蛋糕，我毫不犹豫的选择了我最钟爱的黑森林
. Y, d" X! o& G因为它起源于德国，那个我最喜爱的国家! x0 B) r4 ^; f- ?; E& M. R' b1 @
喜爱它不仅仅是因为注重环保，认真严谨的态度1 o9 E* ^/ a% C8 E- X( L
更重要的是它就是那个心中童话世界的所在地! i' G" e) `" S2 z3 e; O
美丽的巴伐利亚森林，蓝色的多瑙河，还有那座阿尔卑斯山上为茜茜公主所建的新天鹅古堡。! L$ P1 ?$ m) V' ]1 {+ t6 P3 K
据说正宗的黑森林蛋糕是用棒果粉或者是杏仁粉代替面粉来做的. d* k$ I8 S- {+ t
但是由于产量稀少是不容易吃到的2 o! S0 [ ]( |" z
为了更接近正宗黑森林的口感，为了能有更加顺滑的口感，我用奶酪芝士做了一回黑森林。7 T) W; I& g; b) A# }" ^( L& `
樱桃的酸、奶油的甜、巧克力的苦、朗姆酒的醇香，这款蛋糕我经得起考验！
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S+ _+ P' b& F! ?% }- k a$ Y. q+ ^1 ~5 C8 F2 e3 n$ C
! V: t$ I9 N, T$ A+ T/ ?4 x
a; y4 K8 e( y0 g+ \PS：我是完全参照君之博客的配方来做的，很成功，有兴趣的姐妹可以参考一下！) _: R' t& [3 f; g% g9 }
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发表于 2010-10-15 11:54
