- 妈豆
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头一次做蛋糕，我毫不犹豫的选择了我最钟爱的黑森林
8 d0 M$ w* ~& r* _1 q0 \0 ?; D* s因为它起源于德国，那个我最喜爱的国家
( M. c! a- r" D. ^+ s0 b喜爱它不仅仅是因为注重环保，认真严谨的态度+ p! v, O" D- m9 {: J
更重要的是它就是那个心中童话世界的所在地
. Q2 a( m+ e" d: d美丽的巴伐利亚森林，蓝色的多瑙河，还有那座阿尔卑斯山上为茜茜公主所建的新天鹅古堡。# Q- y/ t1 ^) S$ [3 P" V. R
据说正宗的黑森林蛋糕是用棒果粉或者是杏仁粉代替面粉来做的
1 e6 O/ g! H% }4 [, U+ E但是由于产量稀少是不容易吃到的% h6 h+ g3 E8 C
为了更接近正宗黑森林的口感，为了能有更加顺滑的口感，我用奶酪芝士做了一回黑森林。( K$ d3 v( f3 V! i( t9 h+ I' P
樱桃的酸、奶油的甜、巧克力的苦、朗姆酒的醇香，这款蛋糕我经得起考验！9 t* x+ m/ I r' I' `+ d
( z+ `" v: a0 ~4 K( l, S
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) c- G' t, J' V9 j, n
) N5 D* o. L" b, P- x" _PS：我是完全参照君之博客的配方来做的，很成功，有兴趣的姐妹可以参考一下！
" X; r0 S; U6 R" m
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发表于 2010-10-15 11:54
