- 妈豆
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头一次做蛋糕,我毫不犹豫的选择了我最钟爱的黑森林
4 F2 k8 h( B3 ?( l# m因为它起源于德国,那个我最喜爱的国家
% `/ Q+ U$ a; N* _0 d喜爱它不仅仅是因为注重环保,认真严谨的态度
) Y! j: A; }0 d0 W) |9 j更重要的是它就是那个心中童话世界的所在地
( T) ~" Q z# X5 C# f) ^美丽的巴伐利亚森林,蓝色的多瑙河,还有那座阿尔卑斯山上为茜茜公主所建的新天鹅古堡。+ c) E: A, @$ K, Q" {4 H
据说正宗的黑森林蛋糕是用棒果粉或者是杏仁粉代替面粉来做的
* t' _ x; \; U/ Z1 c7 [但是由于产量稀少是不容易吃到的
; }% h$ }. a# K; a6 k为了更接近正宗黑森林的口感,为了能有更加顺滑的口感,我用奶酪芝士做了一回黑森林。; K" g2 A! W8 S! @. i8 z
樱桃的酸、奶油的甜、巧克力的苦、朗姆酒的醇香,这款蛋糕我经得起考验!
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+ n: A8 I2 n9 i2 t) gPS:我是完全参照君之博客的配方来做的,很成功,有兴趣的姐妹可以参考一下!
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