- 妈豆
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头一次做蛋糕,我毫不犹豫的选择了我最钟爱的黑森林
9 Y* p) ~+ L8 N6 s! A! h" t因为它起源于德国,那个我最喜爱的国家
2 `2 a" Y9 b4 d. d4 P1 q3 U喜爱它不仅仅是因为注重环保,认真严谨的态度
& R8 a1 {: S' o6 ^更重要的是它就是那个心中童话世界的所在地5 u/ A! y4 g; V! Q& ~% o7 [, n
美丽的巴伐利亚森林,蓝色的多瑙河,还有那座阿尔卑斯山上为茜茜公主所建的新天鹅古堡。
6 W$ ]1 B+ f' b. I9 p据说正宗的黑森林蛋糕是用棒果粉或者是杏仁粉代替面粉来做的
) U8 M9 e! I; ~' e但是由于产量稀少是不容易吃到的2 ^9 X' c! r/ u7 c
为了更接近正宗黑森林的口感,为了能有更加顺滑的口感,我用奶酪芝士做了一回黑森林。1 l9 c! F n* h4 S0 w" [' i
樱桃的酸、奶油的甜、巧克力的苦、朗姆酒的醇香,这款蛋糕我经得起考验!
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PS:我是完全参照君之博客的配方来做的,很成功,有兴趣的姐妹可以参考一下!9 z, H/ C3 v4 p- H( U# w
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