- 妈豆
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头一次做蛋糕,我毫不犹豫的选择了我最钟爱的黑森林& P" A/ N$ t5 }
因为它起源于德国,那个我最喜爱的国家9 {4 A5 w5 T. K/ m/ x3 D- U
喜爱它不仅仅是因为注重环保,认真严谨的态度0 r0 O4 [) @2 a
更重要的是它就是那个心中童话世界的所在地4 m! P- a' u- F! G \
美丽的巴伐利亚森林,蓝色的多瑙河,还有那座阿尔卑斯山上为茜茜公主所建的新天鹅古堡。
& q# S _' i* B' K/ e% ?2 S据说正宗的黑森林蛋糕是用棒果粉或者是杏仁粉代替面粉来做的
( [" _4 }+ G0 C" i, q9 ~' V* ]/ B但是由于产量稀少是不容易吃到的
" Q t% _( w8 Z& J: b为了更接近正宗黑森林的口感,为了能有更加顺滑的口感,我用奶酪芝士做了一回黑森林。
( v2 q: {$ O7 m9 P樱桃的酸、奶油的甜、巧克力的苦、朗姆酒的醇香,这款蛋糕我经得起考验!
0 v3 _. D- c* }8 ~1 v* k7 a. W& E+ @
' s, o# b6 S' [3 g, T$ P8 k9 ^/ }: V- z
! c! c! _9 h5 f) T* S
& P- ^, J# v0 ~2 D* j3 pPS:我是完全参照君之博客的配方来做的,很成功,有兴趣的姐妹可以参考一下!
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