- 妈豆
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头一次做蛋糕，我毫不犹豫的选择了我最钟爱的黑森林" G& h7 I! z2 B5 r& V$ d
因为它起源于德国，那个我最喜爱的国家3 r/ ?' t; Q; e9 w$ E# D2 {# B
喜爱它不仅仅是因为注重环保，认真严谨的态度; W0 B+ p/ z' Z! q: N
更重要的是它就是那个心中童话世界的所在地
) ?; g6 I/ W8 @) W0 t美丽的巴伐利亚森林，蓝色的多瑙河，还有那座阿尔卑斯山上为茜茜公主所建的新天鹅古堡。) C$ E% R3 {& t( @6 o
据说正宗的黑森林蛋糕是用棒果粉或者是杏仁粉代替面粉来做的8 D0 s0 F0 i$ b: v4 J. t
但是由于产量稀少是不容易吃到的
' b- A+ y3 f! K: Z8 @为了更接近正宗黑森林的口感，为了能有更加顺滑的口感，我用奶酪芝士做了一回黑森林。
/ ?$ F1 Q; a m$ a8 i樱桃的酸、奶油的甜、巧克力的苦、朗姆酒的醇香，这款蛋糕我经得起考验！
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PS：我是完全参照君之博客的配方来做的，很成功，有兴趣的姐妹可以参考一下！1 U) h4 |4 W2 i& l/ C3 i
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发表于 2010-10-15 11:54
