- 妈豆
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头一次做蛋糕，我毫不犹豫的选择了我最钟爱的黑森林7 c5 a0 I" @# R; i v& N3 b9 V/ ^; w
因为它起源于德国，那个我最喜爱的国家
7 b A8 b& O8 n; w7 C. u喜爱它不仅仅是因为注重环保，认真严谨的态度# ~& }# O4 I( I0 q4 Q- I+ Y! \
更重要的是它就是那个心中童话世界的所在地+ i( G. L' R0 U; b
美丽的巴伐利亚森林，蓝色的多瑙河，还有那座阿尔卑斯山上为茜茜公主所建的新天鹅古堡。" O0 H- d" B) O4 t) b1 O# j
据说正宗的黑森林蛋糕是用棒果粉或者是杏仁粉代替面粉来做的. V: }5 ?5 w( D _
但是由于产量稀少是不容易吃到的- w: B! r/ y/ \
为了更接近正宗黑森林的口感，为了能有更加顺滑的口感，我用奶酪芝士做了一回黑森林。( P, @4 U/ N3 S1 N0 Z1 ^
樱桃的酸、奶油的甜、巧克力的苦、朗姆酒的醇香，这款蛋糕我经得起考验！
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PS：我是完全参照君之博客的配方来做的，很成功，有兴趣的姐妹可以参考一下！
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发表于 2010-10-15 11:54
