- 妈豆
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头一次做蛋糕，我毫不犹豫的选择了我最钟爱的黑森林
6 Q9 h7 l& M" d& S0 P( ~因为它起源于德国，那个我最喜爱的国家
$ ^% ~( _! ]6 f喜爱它不仅仅是因为注重环保，认真严谨的态度( X4 M- n( ?1 e# a$ p: D
更重要的是它就是那个心中童话世界的所在地
- ]" p& R: ^- W. Z; Q# O4 j7 d美丽的巴伐利亚森林，蓝色的多瑙河，还有那座阿尔卑斯山上为茜茜公主所建的新天鹅古堡。
+ A& H. |0 t$ ~据说正宗的黑森林蛋糕是用棒果粉或者是杏仁粉代替面粉来做的: Y4 Y% h0 ]: D+ X
但是由于产量稀少是不容易吃到的# e% T5 X, U) d3 p
为了更接近正宗黑森林的口感，为了能有更加顺滑的口感，我用奶酪芝士做了一回黑森林。8 D( D+ J; a: D3 w. W
樱桃的酸、奶油的甜、巧克力的苦、朗姆酒的醇香，这款蛋糕我经得起考验！
. T, l$ z& o; h, W
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$ i) v1 j8 _ z4 z- |- h7 I( Z- t8 C/ }+ S9 Y+ F4 y! f
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PS：我是完全参照君之博客的配方来做的，很成功，有兴趣的姐妹可以参考一下！, i5 C F8 E! L, `
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发表于 2010-10-15 11:54
