- 妈豆
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头一次做蛋糕，我毫不犹豫的选择了我最钟爱的黑森林) J( `) v% k. ]# G x
因为它起源于德国，那个我最喜爱的国家' s# G; m- @# `/ E- k8 f
喜爱它不仅仅是因为注重环保，认真严谨的态度
2 m1 z% e) K" t1 x1 o6 g3 d更重要的是它就是那个心中童话世界的所在地
9 [7 K! d2 I0 |# p! Y美丽的巴伐利亚森林，蓝色的多瑙河，还有那座阿尔卑斯山上为茜茜公主所建的新天鹅古堡。# h' O9 }' A. O4 O* [5 M. M" B* Y
据说正宗的黑森林蛋糕是用棒果粉或者是杏仁粉代替面粉来做的0 ?4 B5 K" o$ A9 ?2 n6 f r4 e2 [
但是由于产量稀少是不容易吃到的* f' ]1 b1 H: o( \# M0 C1 @
为了更接近正宗黑森林的口感，为了能有更加顺滑的口感，我用奶酪芝士做了一回黑森林。/ ]- N; X2 N7 ^8 A) ?+ a. }& t1 x
樱桃的酸、奶油的甜、巧克力的苦、朗姆酒的醇香，这款蛋糕我经得起考验！
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PS：我是完全参照君之博客的配方来做的，很成功，有兴趣的姐妹可以参考一下！
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发表于 2010-10-15 11:54
