- 妈豆
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头一次做蛋糕，我毫不犹豫的选择了我最钟爱的黑森林2 \, j8 p( \' d/ [
因为它起源于德国，那个我最喜爱的国家
& V3 ]# X, s( U: _喜爱它不仅仅是因为注重环保，认真严谨的态度7 R0 U, J2 m& u; t- M' m3 V' h
更重要的是它就是那个心中童话世界的所在地
/ B. c4 h8 y/ z) @5 Y, m. @# C美丽的巴伐利亚森林，蓝色的多瑙河，还有那座阿尔卑斯山上为茜茜公主所建的新天鹅古堡。9 w4 L0 [, d5 y0 V
据说正宗的黑森林蛋糕是用棒果粉或者是杏仁粉代替面粉来做的
# r4 w# |9 v( E9 D% m2 F但是由于产量稀少是不容易吃到的
/ X4 P/ O) @: z! a2 c为了更接近正宗黑森林的口感，为了能有更加顺滑的口感，我用奶酪芝士做了一回黑森林。
; Y- \9 d! Y0 Q. h# W- a樱桃的酸、奶油的甜、巧克力的苦、朗姆酒的醇香，这款蛋糕我经得起考验！
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PS：我是完全参照君之博客的配方来做的，很成功，有兴趣的姐妹可以参考一下！
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发表于 2010-10-15 11:54
