- 妈豆
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头一次做蛋糕，我毫不犹豫的选择了我最钟爱的黑森林
x! l G0 u6 l+ e因为它起源于德国，那个我最喜爱的国家
6 Z! G2 N5 w5 a喜爱它不仅仅是因为注重环保，认真严谨的态度
% b+ |& Z Z! A7 ^! C( k8 \5 O: C更重要的是它就是那个心中童话世界的所在地
4 d8 Q% l/ m' o: ~& l美丽的巴伐利亚森林，蓝色的多瑙河，还有那座阿尔卑斯山上为茜茜公主所建的新天鹅古堡。- l* O! R$ l! s! G, T9 Y+ r/ O$ }
据说正宗的黑森林蛋糕是用棒果粉或者是杏仁粉代替面粉来做的
( e0 f7 `; j7 B6 l3 N但是由于产量稀少是不容易吃到的6 G3 P5 P% X0 l/ ?- E/ j& z
为了更接近正宗黑森林的口感，为了能有更加顺滑的口感，我用奶酪芝士做了一回黑森林。
2 H; M9 J" J1 t7 W樱桃的酸、奶油的甜、巧克力的苦、朗姆酒的醇香，这款蛋糕我经得起考验！' ^7 Q- ]3 t3 S+ C! I O( k4 m( @
5 r* d: q8 K8 e$ h& S' L
* S, I1 j4 o- _6 s4 X2 o
. w; z, u4 }; Q1 c3 l, z- d( q" z+ B) N) h7 V
PS：我是完全参照君之博客的配方来做的，很成功，有兴趣的姐妹可以参考一下！& e" H! q: _# L; N+ I' S4 _
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发表于 2010-10-15 11:54
