- 妈豆
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头一次做蛋糕，我毫不犹豫的选择了我最钟爱的黑森林
- I7 ?. e# E- d: W因为它起源于德国，那个我最喜爱的国家
5 ^ l0 S; M$ `- L) L) @. x( B喜爱它不仅仅是因为注重环保，认真严谨的态度9 Y$ }7 Q+ ?$ K3 X& x$ B2 f
更重要的是它就是那个心中童话世界的所在地
8 H% S2 I/ M; t# s& g" x美丽的巴伐利亚森林，蓝色的多瑙河，还有那座阿尔卑斯山上为茜茜公主所建的新天鹅古堡。; G2 M' _1 e+ h+ F
据说正宗的黑森林蛋糕是用棒果粉或者是杏仁粉代替面粉来做的1 t" l7 V+ Q# V0 C: i) G
但是由于产量稀少是不容易吃到的7 c( {1 r) T$ L Q" |" b7 }: X
为了更接近正宗黑森林的口感，为了能有更加顺滑的口感，我用奶酪芝士做了一回黑森林。
: I, \/ \+ D% i. z) m0 t樱桃的酸、奶油的甜、巧克力的苦、朗姆酒的醇香，这款蛋糕我经得起考验！* a1 W& x! O8 |; D# i6 A+ @
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( _" i; T% m6 o& ]6 G$ G. lPS：我是完全参照君之博客的配方来做的，很成功，有兴趣的姐妹可以参考一下！
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发表于 2010-10-15 11:54
