- 妈豆
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头一次做蛋糕，我毫不犹豫的选择了我最钟爱的黑森林
2 }( r+ ^5 y# i因为它起源于德国，那个我最喜爱的国家+ W a0 y! W }% x/ w% M: r6 c0 g3 K
喜爱它不仅仅是因为注重环保，认真严谨的态度
& ^- b1 q1 P. R+ t5 C, v+ {5 u更重要的是它就是那个心中童话世界的所在地* z3 H+ ^ H' F- p# X
美丽的巴伐利亚森林，蓝色的多瑙河，还有那座阿尔卑斯山上为茜茜公主所建的新天鹅古堡。' Q0 B# y- c6 m2 [ T2 E
据说正宗的黑森林蛋糕是用棒果粉或者是杏仁粉代替面粉来做的! o, r/ x' G1 N+ D
但是由于产量稀少是不容易吃到的
" Y7 T% x; `8 y6 P' e为了更接近正宗黑森林的口感，为了能有更加顺滑的口感，我用奶酪芝士做了一回黑森林。4 j4 J/ n9 R1 J7 k O* L
樱桃的酸、奶油的甜、巧克力的苦、朗姆酒的醇香，这款蛋糕我经得起考验！- u6 F$ Y+ c5 i4 c4 x
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l! U6 [ T: |& J* r) c. D+ Z* ^" n" \4 f" L5 f6 s
PS：我是完全参照君之博客的配方来做的，很成功，有兴趣的姐妹可以参考一下！( @+ S# D3 }* |/ X+ n) t1 N1 Z9 h5 ]
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发表于 2010-10-15 11:54
