- 妈豆
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头一次做蛋糕，我毫不犹豫的选择了我最钟爱的黑森林3 s; t& c% |: n( j- h+ d" ?; c9 T+ c
因为它起源于德国，那个我最喜爱的国家
4 [5 g3 f5 ~! d- ?; S; {) k/ Y9 S; T喜爱它不仅仅是因为注重环保，认真严谨的态度8 o( F! ?- Z3 J
更重要的是它就是那个心中童话世界的所在地
* g8 p" `+ w2 u4 [3 T美丽的巴伐利亚森林，蓝色的多瑙河，还有那座阿尔卑斯山上为茜茜公主所建的新天鹅古堡。: Q: |2 D* T& \" ^8 h$ S/ R1 ~
据说正宗的黑森林蛋糕是用棒果粉或者是杏仁粉代替面粉来做的 a3 T0 y2 I% P0 t6 b6 v3 X2 B9 E0 z
但是由于产量稀少是不容易吃到的
/ K) r7 g3 L. n! z: L: ?2 t( {! D# m为了更接近正宗黑森林的口感，为了能有更加顺滑的口感，我用奶酪芝士做了一回黑森林。
1 I5 \8 U! o; B0 L% g1 f: R樱桃的酸、奶油的甜、巧克力的苦、朗姆酒的醇香，这款蛋糕我经得起考验！
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% @( m" y, R5 Q# ?1 T6 h0 F3 D" y2 T* u0 T, ^- p3 h' A4 P& d
4 n7 s S. p2 o) i& ^3 ]1 @# R1 W3 Y Q5 f/ a! b
PS：我是完全参照君之博客的配方来做的，很成功，有兴趣的姐妹可以参考一下！
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发表于 2010-10-15 11:54
