小砂子

夏天做饭很辛苦啊，多热啊。尤其俺这不大会做啥的人，但俺有了烤箱，可以免去油烟之苦，小折腾一下。

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做法：

6 W) A/ D. _2 {! B6 O$ V8 U4 g5 E1、将鸡翅洗净后，用刀在表面划几道以便入味，然后放葱、姜、蒜及酱油、盐、红酒、姜粉、蒜粉、五香粉（喜欢放其他的调料可以啦）搅拌均匀，腌制1小时，腌制过程中至少要翻面2-3次，这样便于入味均匀，当然腌制时间更长就更好了，最好能腌制一夜。 + s" G8 Z" n" ~. d7 l 5 x" j! E- N, n2、腌好的鸡翅稍稍沥去汤水，再均匀的刷上一层蜂蜜放在底部垫好锡纸的烤盘上。1 y* Y! ~4 S# }; O% c ; p7 Q+ ?/ I. |; z3、烤箱200℃预热5分钟，将涂抹好蜂蜜的鸡翅放入烤箱的中间一层，烤制20分钟即可。+ b8 A9 L2 Y/ s# z # k) P \4 Z1 z0 d! S* c$ r成品颜色差些，呵呵，俺还没摸清俺家烤箱的脾气，所以有点小过火，但味道是相当相当不错滴。 h Y0 t# K8 j" Q( N1 T2 o5 J0 \4 v* |2 a4 _+ b6 @+ a5 u4 W* L 3 d2 w/ v3 E" w9 X; F! l ; \8 o; Z# ]7 V8 k [ 本帖最后由 小砂子 于 2009-7-11 00:21 编辑 ]

小砂子

原帖由 laj20092009 于 2010-1-22 15:42 发表 ; w6 L# L5 t; O) P8 x 亲想问下你这个烤鸡翅，那个锡纸还用包在鸡翅上吗？还是只铺在下面就可以了？

1 C+ u! Y4 W: x d铺下面就好，这样烤盘就不会太脏

haixue921

老公最爱吃鸡翅了，可惜我不会做

最爱畅

原帖由 爱吃小甜点 于 2010-1-20 17:58 发表 ( r, N% N R7 K7 F好像吃啊

9 O; K" v, i3 \+ K9 H 6 B- t4 M, G- {' D( R% H" g 呵呵，一看就知道是个馋猫11rabbit66

爱吃小甜点

好像吃啊

小砂子

谢谢客服给加那么多币币

小砂子

原帖由 雨宸妈咪 于 2009-7-11 12:21 发表 ! X! u1 n5 m# l: t8 g 我家没有烤箱啊

: l4 c/ C6 u9 E- V2 y. y 好像微波炉也能做呢

小砂子

原帖由 鑫鑫妈 于 2009-7-11 08:36 发表 ' p) D, \7 b S2 Q+ ~9 R: {) a确实有点儿焦了。

# W) o/ @5 |8 s$ h& ?1 K) O. s 其实只焦了一点点而已