小砂子

夏天做饭很辛苦啊，多热啊。尤其俺这不大会做啥的人，但俺有了烤箱，可以免去油烟之苦，小折腾一下。

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做法：

6 u e" a0 s; [' a5 `4 Q 1、将鸡翅洗净后，用刀在表面划几道以便入味，然后放葱、姜、蒜及酱油、盐、红酒、姜粉、蒜粉、五香粉（喜欢放其他的调料可以啦）搅拌均匀，腌制1小时，腌制过程中至少要翻面2-3次，这样便于入味均匀，当然腌制时间更长就更好了，最好能腌制一夜。 - E/ T1 x* b+ Z5 [" E' I . q, X! K. Y# z* v% C2、腌好的鸡翅稍稍沥去汤水，再均匀的刷上一层蜂蜜放在底部垫好锡纸的烤盘上。2 L: `( A& M v( L3 r( Z _ 9 ?( h' E6 ?, C+ _! w! P$ Q3 r 3、烤箱200℃预热5分钟，将涂抹好蜂蜜的鸡翅放入烤箱的中间一层，烤制20分钟即可。 # o! A# F8 v0 D( G) _* P7 |9 G& a0 G2 S ' R6 E% {2 Z Q$ O- Y6 X成品颜色差些，呵呵，俺还没摸清俺家烤箱的脾气，所以有点小过火，但味道是相当相当不错滴。3 O4 [5 _2 ]/ m4 C 5 s3 o3 f8 [! Z3 ]3 Z: ~3 p" W 8 \! ^1 P& O0 @0 {2 C6 N8 n+ j* z+ k3 T+ d3 H; H [ 本帖最后由 小砂子 于 2009-7-11 00:21 编辑 ]

小砂子

原帖由 laj20092009 于 2010-1-22 15:42 发表 0 z9 Q8 }+ X5 A- T% C" f 亲想问下你这个烤鸡翅，那个锡纸还用包在鸡翅上吗？还是只铺在下面就可以了？

# I- \, w% W6 n$ ]- h铺下面就好，这样烤盘就不会太脏

haixue921

老公最爱吃鸡翅了，可惜我不会做

最爱畅

原帖由 爱吃小甜点 于 2010-1-20 17:58 发表 9 X: G1 v) Z! s; s好像吃啊

( O; w; H# \' C3 @& d / F$ m. O6 Z: W9 L" h 呵呵，一看就知道是个馋猫11rabbit66

爱吃小甜点

好像吃啊

小砂子

谢谢客服给加那么多币币

小砂子

原帖由 雨宸妈咪 于 2009-7-11 12:21 发表 8 z5 Q0 M% ]6 e' [; e" c$ V 我家没有烤箱啊

' m& c8 e. K- n 好像微波炉也能做呢

小砂子

原帖由 鑫鑫妈 于 2009-7-11 08:36 发表 : e( \2 X: y- o 确实有点儿焦了。

' y7 w- l9 G% i; {+ m9 q其实只焦了一点点而已