小砂子

夏天做饭很辛苦啊，多热啊。尤其俺这不大会做啥的人，但俺有了烤箱，可以免去油烟之苦，小折腾一下。

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做法：

s( N( X- ^7 B- `' Z/ v2 ?1、将鸡翅洗净后，用刀在表面划几道以便入味，然后放葱、姜、蒜及酱油、盐、红酒、姜粉、蒜粉、五香粉（喜欢放其他的调料可以啦）搅拌均匀，腌制1小时，腌制过程中至少要翻面2-3次，这样便于入味均匀，当然腌制时间更长就更好了，最好能腌制一夜。 & r% ?# F: h4 {. U9 s# b$ o; y, p 1 L# [4 ~; n! l2、腌好的鸡翅稍稍沥去汤水，再均匀的刷上一层蜂蜜放在底部垫好锡纸的烤盘上。; c( D/ l2 Q6 k+ n! j" p' ? 1 M6 E, \& K7 J% @) `. j, J 3、烤箱200℃预热5分钟，将涂抹好蜂蜜的鸡翅放入烤箱的中间一层，烤制20分钟即可。* f' h4 e( W5 O/ V: x : O4 R" \, e. h/ u5 p 成品颜色差些，呵呵，俺还没摸清俺家烤箱的脾气，所以有点小过火，但味道是相当相当不错滴。2 K& F5 [+ o+ q: z9 }: y ' l, O0 ~3 F7 s. M( H- W, e: i" ? ' Q' f l1 K& k [ 本帖最后由 小砂子 于 2009-7-11 00:21 编辑 ]

小砂子

原帖由 laj20092009 于 2010-1-22 15:42 发表 * d2 y9 B$ C; E( U 亲想问下你这个烤鸡翅，那个锡纸还用包在鸡翅上吗？还是只铺在下面就可以了？

. [5 A; I( k C2 I7 z* _铺下面就好，这样烤盘就不会太脏

haixue921

老公最爱吃鸡翅了，可惜我不会做

最爱畅

原帖由 爱吃小甜点 于 2010-1-20 17:58 发表 % Y' G9 Z3 h- e' } 好像吃啊

j. h" D0 I% S 1 Z, i. v+ Q- e: l9 T呵呵，一看就知道是个馋猫11rabbit66

爱吃小甜点

好像吃啊

小砂子

谢谢客服给加那么多币币

小砂子

原帖由 雨宸妈咪 于 2009-7-11 12:21 发表 & F" t) D1 G: D- z7 I# G" J我家没有烤箱啊

( y$ }' R1 B( e, g2 p1 L 好像微波炉也能做呢

小砂子

原帖由 鑫鑫妈 于 2009-7-11 08:36 发表 / G( h( ]- U' a$ ~6 M' U+ R确实有点儿焦了。

; B* Q: _/ ?4 J" O- ^ 其实只焦了一点点而已