‹ 上一主题|下一主题 go 回复: 56 | 浏览: 26914 |倒序浏览 | 字体: tT
小编慢羊羊

妈网小编

Rank: 8Rank: 8Rank: 8Rank: 8Rank: 8Rank: 8Rank: 8Rank: 8

宝宝生日
0000-00-00 
帖子
7261 
1
发表于 2011-7-18 15:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 慢羊羊@tj 于 2011-7-19 12:00 编辑 3 h1 o1 e7 ?+ _% @' K* Y

4 ?, f6 C) u6 C! F/ z        妈网试吃首期归来啦。虽然天气不美貌,有点山雨欲来风满楼的意思,但各位版版们准时到了集合的地点,体现了版主们的对妈网活动热爱支持,慢羊羊在此感谢大家的配合和支持。
% k/ D8 v9 w5 a: I! j7 N        在大家愉快的聊天过程中,试吃了新煮意8月份的创新菜品,并也提了很多中肯的意见和建议。聊聊宝宝,聊聊各版块的情况,一起共度一段甜适的午餐聚会时光。1 q) t$ h! P7 ?% ~* e
; ~* X4 q  P% y- C& w
        试吃团首次合作餐厅是“新煮意”河东万达店。
; q% T+ W0 m) [( D        地址河东区津滨大道53号万达广场3楼306-308号(近泰兴南路)( d/ X* D* Q2 J' P5 B4 ]4 @" J
          接待我们的是新煮意的总厨以及其助理冯先生,很热情周到呢。6 r- s0 B/ f0 [1 o! F

4 v' j0 a0 a* k! M. t

2 k- A, d8 l5 J2 X8 y4 x        第二期试吃就快开始了,先报名加入妈网【试吃团】吧! {* o" {* n2 I! F
        点击地址加入:http://www.tjmama.com/thread-396683-1-1.html
# h/ n. M- p/ q% Z" J" r% f
2 N; \# h: i( E, V& s/ Z0 [- _' Y/ h
好了,话不多说,上照片啦,来馋大家伙啦~
( F5 Y# q5 b4 o! R& P( d6 ~

8 _7 R! d3 u6 o# u4 n1 ^! V' i
10点50分,小编来到河东万达新煮意店,菜菜跟大庆已经到了。这时,餐厅还没有开餐。服务生还都在打扫卫生。
4 E; R5 L% O/ x& t* W
9 h( Z* g4 Y" S& k2 i
收作业啦~~,谁的写好了,赶紧跟贴,编编汇总在这里~还有妈豆奖励哈
8 D9 _+ p( u% F! W3 k  V( J/ u. e5 q# N5 g4 x
康大庆:新煮意——不一样的沸腾鱼乡
" y# B4 y. P& t8 @- y; `
http://www.tjmama.com/thread-397685-1-1.html
6 n0 z+ W4 t1 V; u: n, m
) v& s; w0 m; R7 Cyvker:今天太晚了,先发贴,明天编辑——新煮意/ d# h3 f7 d6 j- [. C4 G8 [
http://www.tjmama.com/thread-397733-1-1.html* d) e2 ^( a# c

. R9 `0 c/ U8 j$ D9 B  ?奔跑的筷子:值得我们的好好学习的------新煮意
. |& i* H; H5 R7 Z# \7 p4 Ihttp://www.tjmama.com/thread-397722-1-1.html
) n4 l( D& N/ \, e; S$ R2 \7 r  h
; J' ]) B- }  i$ o吉妞:新煮意颠覆性的革命 5 _; R; O- R. M+ ?. j& ~
http://www.tjmama.com/thread-397958-1-1.html
9 S6 z8 s7 y% {" A! E( Y
+ Q7 Q. z6 D' s" y* a稀饭菜菜:原来川菜馆可以这样
6 F' U" `$ j2 I* C% |( M2 z
http://www.tjmama.com/thread-397793-1-1.html8 |6 l# z: O1 o: b& `

小编慢羊羊

妈网小编

Rank: 8Rank: 8Rank: 8Rank: 8Rank: 8Rank: 8Rank: 8Rank: 8

宝宝生日
0000-00-00 
帖子
7261 
本帖最后由 慢羊羊@tj 于 2011-7-18 15:11 编辑 2 {8 N* P# N; Y3 {1 c) \, f; x, F

) `- n5 J6 o) p+ I大家都在前台稍事休息了一下,看看阵容吧。都是大版版主呢。
: V9 B) g# f/ n- N7 i5 U) O, K新煮意的前台休息区长长的墨绿色的沙发,设计的很舒服,能看到餐厅里的环境,也能看到餐厅外匆忙的人群。! G: ~5 h. M2 y) y, ?7 K

小编慢羊羊

妈网小编

Rank: 8Rank: 8Rank: 8Rank: 8Rank: 8Rank: 8Rank: 8Rank: 8

宝宝生日
0000-00-00 
帖子
7261 
本帖最后由 慢羊羊@tj 于 2011-7-18 15:11 编辑 % n7 x! r) {8 u( }  L% X
; }7 V% g' Y: D5 B  i+ C9 _, ?
预留的包间名字叫“夜”,很神秘的感觉。( M0 [8 |. a8 S( n* ~
其他的包间还有的叫“雨”,不知道是什么系列,也忘记问餐厅的服务人员了。
! z4 W' Z3 w( s& ~( n% ]: j1 Q/ Z* c& R
, t( W2 t+ H  W4 ~+ D; u0 q" j

小编慢羊羊

妈网小编

Rank: 8Rank: 8Rank: 8Rank: 8Rank: 8Rank: 8Rank: 8Rank: 8

宝宝生日
0000-00-00 
帖子
7261 
先来张合影吧。举杯共祝大家开心快乐。( n! v+ u+ l- D! c5 `9 J7 @  ]
0 y: G; {  k6 {7 H) P

小编慢羊羊

妈网小编

Rank: 8Rank: 8Rank: 8Rank: 8Rank: 8Rank: 8Rank: 8Rank: 8

宝宝生日
0000-00-00 
帖子
7261 
本帖最后由 慢羊羊@tj 于 2011-7-18 16:04 编辑 % S8 R. p' s/ j+ [# Q+ P

! _) t8 |4 }, Z* y好啦,试吃的重点来喽。
1 J3 E: D9 u6 i" r! Z! U今天共有热菜5道;6 n0 u, C: X% g7 d
凉菜5道;; {) H+ K: N4 D" }& k1 K
小吃跟饮品4客;2 \+ ?5 j' d% R6 D7 F2 d

: n$ p$ `- A" n% x4 s先来说饮品,芒果西米捞; M: c3 \/ o4 \9 ]" ]& P& J$ f% L
芒果味很浓,颜色很正,杯子的造型也很独特,美中不足就是吸管的问题,这个妈妈们也都给总厨助理反馈了。# u- V* ?7 \! i. E2 k( S# f
8 J8 |; w  _+ m% |) w8 |

. h; |8 g5 j9 [- L& K1 c- ?, t  L# V* y9 n: b# K
接下来是椰子西米捞,相比上一种,椰子的味道几乎没有呢。

  L6 q) p% X! b* [; f, }' N
- k1 j  a1 E7 {( A! _

% k" a# |5 {  E2 d6 V还有酸梅汤,小编忘记拍照片啦。谁来给补一下啊?大家反映,酸梅汤很好喝呢。
: O& w9 w& ?+ u/ R1 u6 S$ u6 N
小编慢羊羊

妈网小编

Rank: 8Rank: 8Rank: 8Rank: 8Rank: 8Rank: 8Rank: 8Rank: 8

宝宝生日
0000-00-00 
帖子
7261 
本帖最后由 慢羊羊@tj 于 2011-7-18 16:05 编辑 $ e% A) N" b+ Y/ a& K" a2 v& Y

+ J( j. ?3 q' s再来说凉菜。
  v. S1 y) E+ B! P* `
2 [* g" j1 _* H) Z; F小编个人觉得,这次试吃,凉菜真的是亮点呢。3 V# }$ V' N  R, a7 O! g
很喜欢几道凉菜的创新,很多食材的结合,是一般家庭里做菜都想不到,也不敢搭配的。
- v4 ?1 A/ q$ J新煮意的总厨在我们试吃期间也过来了解了大家试吃的感受,他介绍这几道菜是厨师们去了各地不同的餐馆,试吃,再加上综合天津本地人的口味研发出来的。
+ D8 p8 d% J% T! y( I  o+ S9 k; ]! {( E8 S3 u. _# x
田七毛蚬
9 |- A0 O1 O* n田七本身就是去火的,可以入药,加上毛蚬,别是一番滋味。很有创意。2 t' U  K" I3 t. b0 I  X9 _

) P% K& @8 R- T7 X& R- W! P9 M7 ^/ d/ I" i; @

/ B( z- ]7 h. U1 j- ~+ P) f. L话梅虾
/ I$ ?' C( X" E3 l6 w1 o名字很有感觉,但吃起来,比预料的也差一些,有些过甜。
  L3 w8 v3 s( b' T# m
; W) {, r2 m' D2 V& C6 _% a+ A
! w9 E+ P# b5 ]5 C& M( t# S鲨鱼唇甜豆
/ K1 v5 y# w& |! F; {6 \鲨鱼唇哎,是真的鲨鱼唇哎~~加上脆生生的甜豆,有色,有形,有档次,味道也不错。小编在写建议价格的时候,很是纠结,不知道这个鲨鱼唇应该卖多少钱~~汗
8 y2 w' N0 D4 x7 ~1 L: D
2 z. ]1 r* K. e0 ?) ?
  f# a- S( j5 B* `贝边苦菊# {, X* p# H% D6 h5 t
据新煮意的总厨介绍,这道菜,也是为了迎合天津本地人的习惯,在平日的苦菊拌菜进增加了小海鲜,既提高了菜品的档次,又能符合天津人爱吃海鲜的习惯。8 T; S7 X0 f, @9 ]+ p
创意很好,但这菜做的有点咸了,哈哈
! ^! j6 M* ~0 Z; J
! }+ S5 J' t/ |6 `, ^+ _+ J' B( Q7 l) g  g/ |
海参菜根香8 I7 e5 @" P7 u0 J( T/ g
也是一道有创意的菜,大家普遍反映很好吃,但香菜根有点咬不动~~
8 `+ P  B; _8 W0 b希望能改进一下。: s6 e6 D/ z# Z2 ^, k, b

7 `; T1 h% N6 `! H; m! O" u. O* t
, L( N3 {1 `4 I; c- h
: ^  d6 d! ?1 j0 J9 ~. m, U& P# x/ a6 a% c; D0 O$ I

然然妈

大 本

Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18

宝宝生日
2008-02-25 
帖子
1947 
环境不错啊,

Rank: 21Rank: 21Rank: 21

宝宝生日
20070529 
帖子
10694 
接着.等着呢.
小编慢羊羊

妈网小编

Rank: 8Rank: 8Rank: 8Rank: 8Rank: 8Rank: 8Rank: 8Rank: 8

宝宝生日
0000-00-00 
帖子
7261 
热菜来啦* z3 o$ b0 L/ I1 m; W* O4 q' J  z! X
共5道,综合来看,甜口的比较多。* z6 \$ s" E. [- r0 l
这也是这次试吃的系列。/ Q: P' n) }4 N7 z3 H

8 A9 H! t7 b1 l$ \& T 6 x+ j; x! K7 C5 H  g" K! c
川式锅包肉: u* J: y2 i# d* J- `) K
作为北方人,小编吃了一口这道菜,还是深叹一声,锅包肉还是东北的好吃哇。
7 ?0 `9 B# q/ n( [& Q7 {7 n这道菜虽然有东北锅包肉的外型,但颜色上就浅了很多,可能是加了柠檬汁,第一口吃,真是有酸到啊。  s5 w- _5 h$ }" Y# H+ _% G
可能南方人会爱吃这种口味呢。* |$ C' N" B3 h- a
$ \$ O  J/ w$ h# `) V, g
, D  C4 F4 n1 h/ o. m, {* ^
4 _2 o4 S! u8 f( R1 G
地瓜闷鸡翅
( }# [) ?! S: P9 h" t大爱的一道菜。/ o3 q- z/ C6 k( V' V; r
地瓜很好吃,香甜糯。
. q' ^, s4 S) N9 V甜中有咸,也不腻。很适合小朋友吃。2 w& k  M* y3 z4 x  H

- z' y" s+ a, Q* x! z
* k- P4 j2 L  r
% |3 Y+ O' G& V嫩瓜松板肉
+ X6 B8 ], j& I是西葫芦跟猪肉做的,西葫芦很脆生,口味清淡。用料普通,但外形比较美,也是比较不错的一道菜。- U4 j# J6 R, s* y# x* s9 R

' `, i- b' K4 |  a5 J9 g4 }6 t. O* R3 h0 X) e2 d1 c) W
# @/ D3 K# A' `, {
秘制金瓜煲
  L0 _% ~$ \% [0 ]9 [主材是南瓜,整个皮都软了,可以带皮一起吃。还有鱼香的味道,很也适合小朋友。/ e& u9 @0 `2 Q% t# P
; U& O* |" U+ b5 O6 |1 Z! N* p3 s

: h$ N4 @" ~3 f6 C- O$ H6 B黑椒牛舌
9 s+ a: c  i; _! m7 s% D话说,这里的蘑菇是最好吃的。
0 r5 i/ Q9 e; m2 z8 b口味也是比较南方。总体上还是不错,吃了好几口呢。; H, i1 A2 N# i* N2 {
* S, j2 w& h+ Y( U1 S
6 _# C2 L7 p" V( a4 |# E) \, w' z
8 {8 v5 X/ D) e5 [

‹ 上一主题|下一主题
【妈网试吃团】7月18日试吃新煮意,品尝创意菜品,共度甜适的聚 ...
快速回复

广东省通信管理局互联网清理整顿  增值电信业务经营许可证:粤B2-20220217粤ICP备09174648号粤网安备案号:4406043013582公安机关备案号:44010602000110Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有    版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书 电子营业执照 网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话:020-85505893/18122325185 举报邮箱:kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区 中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报:kf@mama.cn

回顶部