囡囡2周岁生日“大腐败”~~~自己动手下厨庆祝~~ - 吃在天津卫

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尐豬媽

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1楼

这个月7号是囡囡2周岁的生日~~由于在周二，所以我们选择周末的时候给她庆祝~~~
本来想着去饭店吃的~~她爸觉得在饭店不实惠，吃的还不舒服~~不如在家吃的痛快，还舒服，所以最后我们决定，我和爸爸亲自动手操刀这次生日晚宴~~哈哈~~~2 `, _; x( J! a
菜谱是我选的~~~
酸辣土豆丝、家常煎豆腐、无油版可乐鸡翅、芙蓉粉丝娃娃菜、竹笋小炖肉、白灼基围虾、清蒸桂鱼、芙蓉粉丝蒸扇贝、还有毛豆和酱牛肉~~~当然还有大蛋糕啦~~~
# h6 W5 {5 Q# W# S+ H) G( I
这时还差个扇贝没上~~ 嘿嘿

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玛噜呼呼虾重复了？我知道了。是桌子大~~ 发表于 2012-8-13 09:29

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小小小玲子	+ 20	谢谢分享，生日快乐

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2楼

本帖最后由尐豬媽于 2012-8-12 22:02 编辑 - ?/ X" R. G6 R! U$ r
/ a# H/ v& w( ^0 }. O

生日蛋糕是从好利来订的~~ 是个心形的蛋糕~~ 原价158元~~ 从网上买了优惠券，最后102.5元搞定~~嘿嘿~~ 很划算~~' C" J/ U- J; H" [$ z

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3楼

酸辣土豆丝~~  g" L) H9 Y7 B- @& ^0 B# g
现做的这道菜~~ 因为可以当凉菜吃·~~哈哈+ D; ^' t0 V- N
土豆、青椒、胡萝卜~~这几样加上葱姜蒜还有娃娃菜是14块钱~~ （大葱2根就2块2 啊~~~不总去菜市场的麻麻伤不起啊~~）. C2 e' n  q- r" [( D; Y! q  W9 u
3 N6 F0 ~" q  z& w* i- W, y
没用白醋，所以颜色看着深了一些~~ 选择的柿子椒~~不辣，囡囡也可以吃~~0 N  J' G1 `  M4 @5 ^

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4楼

家常煎豆腐~~~ 豆腐2块2~~卤水的~~配菜还是青椒~~呵呵5 W+ m; _; ]5 y1 H, C |* ?, y7 w
老公主厨这道菜~~哈哈~~ 很好吃哦~~* U% j+ ~4 _6 _
& S3 x# c( b! L; Z9 g: ~. N

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5楼

无油版可乐鸡翅~~~市场买的翅中~~~10个17块钱~~可乐大概用了1罐的样子~~~
这道菜不放油，不放盐，味道也很好哦~~ 囡囡吃了2只呢~~

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6楼

芙蓉粉丝娃娃菜~~ 娃娃菜市场买的~~ 多少钱忘了。。。哈哈就买了一颗~~ 个头比较大~~
. u/ B8 v, \1 D# v9 }
这道菜囡囡很喜欢吃里面的粉丝~~~ 哈哈~~（其实囡囡啥都爱吃，她就是小猪一只~~）

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7楼

竹笋小炖肉老妈提前准备的~~  呵呵~~ 本来我们打算做苏式红烧肉的~~ 肉都买来了~~ 17块钱貌似~~
白灼基围虾  虾个头不是最大的，但也很不错了，市场上买65一斤（中山门菜市场）听我妈说晨阳道的更便宜些~~  我们买了100块钱的~~~（家里6个大人）8 T; D' f" x. i* ?) r" V" H' @, i
分了2个盘子~~
锅里+水+蒸鱼豉油+葱段+姜片~~  再有调好的调料沾着吃~~ 非常好吃哦~~

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8楼

本帖最后由尐豬媽于 2012-8-12 22:44 编辑 2 i5 Y1 r9 p' F# v0 F
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本次“晚宴”的重头戏啊！！！
清蒸桂鱼~~~~ 桂鱼多少钱忘了。。不过一共是80块钱。。，在市场小贩就帮忙把鱼去鳞了~~但是没有去鱼泡~~晚上的时候爷爷帮忙把鱼泡去掉上的葱姜~~（爷爷之前开过饭馆~~大厨啊~~2" />）/ K! a" L7 k7 G6 ^
5 ?) e& _! A; @7 y- b" B6 H5 d
大水烧开锅后，上屉，蒸9分钟后取出~~蒸鱼豉油+水放入微波炉里面转30秒浇到鱼身上，再烧热少许油，浇到鱼身上，这道菜就完成啦~~~ 鱼肉鲜美嫩滑~~ 囡囡超级爱吃~~ 同时桂鱼也没有什么刺，不用担心宝宝被鱼刺卡到~~
这道菜被大家一直推为本次晚宴的金牌菜~~ 啊哈哈哈~~真的可以媲美饭店哦~~~

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9楼

最后就是这道芙蓉粉丝蒸扇贝啦~~~
扇贝100块钱3斤，我买了6个~~ 个个肥~~ 好像是48块钱~~5 @. ?8 G5 L' J) J! T- Y8 A
这道菜有点小遗憾就是清理的时候没有清理干净稍微有点牙碜。。。。沙子没洗净。。。6 a- K% K9 u1 P8 H& d4 B5 s