- 妈豆
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回复 妞妞妈201107 的帖子; ]2 d, L; W6 i, X6 s3 [8 P$ v
' P& _, i0 V! F9 \- U
先将扇贝壳打开,剥下贝肉 洗净,贝壳也要洗净~~~9 _7 A& G! G3 r3 U" C$ i4 H, B
粉丝先用清水泡软 最好是凉水
* c: E5 `: A" m% T0 m% o做蒜蓉 下油煸至金黄 加入蒸鱼豉油 料酒 盐 和少量清水搅拌~~0 k6 y4 r) s1 s+ M7 \2 H1 k7 |4 t
将贝肉放回贝克上再放上粉丝 再把之前调好的料和蒜蓉淋上~~
, u0 L& }7 j- E2 B大火水开后 蒸5、6分钟即可~~~
( I6 n' x0 T6 ~. E1 {% k6 N! V% i" e
! X& D3 Q/ ~* b$ G$ _$ N! m1 O' s& Z/ ^6 e/ g' G
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