- 妈豆
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回复 妞妞妈201107 的帖子3 T2 L1 W% v# F! T
+ w K' w7 L0 C @
先将扇贝壳打开,剥下贝肉 洗净,贝壳也要洗净~~~$ Q' O% |8 i4 t) k# n
粉丝先用清水泡软 最好是凉水
: l2 g6 X' H y Z: t' { ~8 F做蒜蓉 下油煸至金黄 加入蒸鱼豉油 料酒 盐 和少量清水搅拌~~1 m. _; @! h" |( y8 A
将贝肉放回贝克上再放上粉丝 再把之前调好的料和蒜蓉淋上~~5 ]5 Y% j* ?+ U' U* a* ~
大火水开后 蒸5、6分钟即可~~~ ) v Z& b- T4 c
! ^6 p, c, O6 I/ h* Q6 k7 @. E; ^# i( G, ` j$ A
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