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回复 妞妞妈201107 的帖子7 A( T. I6 e) b) l
1 g' |" a* d: T; w* R; p. c先将扇贝壳打开,剥下贝肉 洗净,贝壳也要洗净~~~1 A- B9 z8 P6 G- u
粉丝先用清水泡软 最好是凉水" u3 y* D7 G9 Y7 R. o$ H
做蒜蓉 下油煸至金黄 加入蒸鱼豉油 料酒 盐 和少量清水搅拌~~; d! K3 _, k: R
将贝肉放回贝克上再放上粉丝 再把之前调好的料和蒜蓉淋上~~
, H- [5 S3 w" B, W大火水开后 蒸5、6分钟即可~~~
# a. u' v) A \$ y0 T& f
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