夏天做饭很辛苦啊，多热啊。尤其俺这不大会做啥的人，但俺有了烤箱，可以免去油烟之苦，小折腾一下。 ! B( [! m8 x! q- J
做法：
& h4 T" H- s( r; i' b1 i1、将鸡翅洗净后，用刀在表面划几道以便入味，然后放葱、姜、蒜及酱油、盐、红酒、姜粉、蒜粉、五香粉（喜欢放其他的调料可以啦）搅拌均匀，腌制1小时，腌制过程中至少要翻面2-3次，这样便于入味均匀，当然腌制时间更长就更好了，最好能腌制一夜。; ^7 { h" ?% P/ M+ g
- f) g, l0 n3 W: i# `
2、腌好的鸡翅稍稍沥去汤水，再均匀的刷上一层蜂蜜放在底部垫好锡纸的烤盘上。
' _( c/ F' a0 w: L$ |6 ~' V! O
3 c7 `0 O" D/ R7 E) r3、烤箱200℃预热5分钟，将涂抹好蜂蜜的鸡翅放入烤箱的中间一层，烤制20分钟即可。
% i& j" z7 U6 M( G2 \3 l t& Y. |+ n+ b! u; ^1 P: Z+ C5 {, s
成品颜色差些，呵呵，俺还没摸清俺家烤箱的脾气，所以有点小过火，但味道是相当相当不错滴。
) A! B1 C F* A0 O& q/ i/ ]3 h
$ y4 `; ^2 T. {1 E; I" D5 Y4 E9 G, o, l( o! z' {$ ` t
# M; Z( |6 k& |: x& O% c |5 C[ 本帖最后由 小砂子 于 2009-7-11 00:21 编辑 ]
| 
发表于 2009-7-11 00:19
看着就好吃
