夏天做饭很辛苦啊，多热啊。尤其俺这不大会做啥的人，但俺有了烤箱，可以免去油烟之苦，小折腾一下。 7 k: t3 E9 E$ H* X
做法：
I2 O y6 C5 v) b3 n. p1、将鸡翅洗净后，用刀在表面划几道以便入味，然后放葱、姜、蒜及酱油、盐、红酒、姜粉、蒜粉、五香粉（喜欢放其他的调料可以啦）搅拌均匀，腌制1小时，腌制过程中至少要翻面2-3次，这样便于入味均匀，当然腌制时间更长就更好了，最好能腌制一夜。$ y" }$ H4 g% g& \; ]
) N e1 d$ C( u' \2、腌好的鸡翅稍稍沥去汤水，再均匀的刷上一层蜂蜜放在底部垫好锡纸的烤盘上。; D& g/ s F( m- D
; O3 B0 r9 \* V4 C% r2 s3 l8 |
3、烤箱200℃预热5分钟，将涂抹好蜂蜜的鸡翅放入烤箱的中间一层，烤制20分钟即可。
2 w' R& U: Y% h! C
: w9 T# |# T# s1 N1 [/ ]; b, [9 K成品颜色差些，呵呵，俺还没摸清俺家烤箱的脾气，所以有点小过火，但味道是相当相当不错滴。
9 ^' \: Z: r; ~( ^
! v( H1 {( P0 U4 d9 p% h7 g4 l0 [" i/ N3 s, N5 M e3 C
5 B/ o6 D1 q: F8 h6 G; W9 J$ X0 P
[ 本帖最后由 小砂子 于 2009-7-11 00:21 编辑 ]
| 
发表于 2009-7-11 00:19
看着就好吃
