- 妈豆
- 5139
- 昵称
-
- 经验值
- 4210
- 在线时间
- 309小时
- 注册时间
- 2010-3-5
- 积分
- 4519
- 精华
- 0
- UID
- 3911103
     
- 宝宝生日
- 2010-08-06
- 帖子
- 830
|
本帖最后由 皮带传动 于 2011-8-29 10:16 编辑 |! d+ B2 G& D) G
7 W1 L0 s! r# d: Z- Z
更多美食请搭直达电梯:! I- l4 N8 t$ p
铁蛋儿妈的美食时间 一--纪念孙中山同志逝世86周年之晚餐~~~ / X! t9 w @3 S. N% n" q
4 ^: e/ S/ G7 H5 S i3 A0 u 铁蛋儿妈的美食时间 二--三色阿拉棒~~ ' v, ]) A" @! u2 w( K
5 \/ W; [, d; t Z
铁蛋儿妈的美食时间 三---炎热的天气要吃肉~~
5 f1 \) D& f b* u. _( e, r' S9 \! E4 a c$ `- e
铁蛋儿妈的美食时间 四--可口小点心~ 4 O) J5 C! D" l' B1 {
* ?: [ e: s6 s `8 I 铁蛋儿妈的美食时间 五---DIY广式月饼
, o$ ]+ C9 z+ u. P7 v4 x
4 d9 i+ _2 [( y- A- f
; I" \/ K2 S9 r( U$ A哈哈~~铁蛋儿妈又来啦!!
1 K x3 s: m7 }1 _! q9 u x上次的月饼家人和朋友都很喜欢吃,但是对于铁蛋儿来说太大太甜,于是这个周末为他做了花生酱小饼,小小的正好拿在手里,不是很甜,还有浓浓的花生香,酥酥的也很适合铁蛋儿刚刚长出的小牙,总之这是一款适合小盆友的小甜点,当然大人也适用,毕竟小孩子吃不了很多,而且这种家庭纯手工甜点不可以放时间太长,毕竟没有防腐剂嘛,况且时间久了口感也不会很好哦~~
+ b- l' o- x7 s' \6 f8 w9 u4 u
# y+ |: V; |( B7 e: N先上张成品图哈~~
; w9 V. |' i W" W: D* y1 z+ `; ]9 |4 a. H5 r9 x
* Q! e( Y* L7 N+ q0 q. i5 K3 ? c6 n$ Q& h# \/ J. ^8 _4 L% x
上流程图啦~~, B: H4 a4 P0 O" `7 f# |
& z3 q6 p; x7 {9 P" u
% ^3 }8 J* }3 [9 G+ P( l! E这款饼干做法还是很简单滴,不需要模具,因为这款饼干的面团很软,因为这样口感才会酥酥的哦~~' ~8 z0 }8 K7 x) M- Q
0 X& ~" ^" \' T5 b7 J! o7 y原料:低筋面粉100g 鸡蛋1个 黄油65g 颗粒花生酱35g 糖粉50g 花生油100ml
2 Y, b# l; o2 F: }7 G做法:1.黄油软化,和糖粉混合,用打蛋器大致颜色发白,体积变大: X7 ~' I t5 T6 N1 z; d
2.分次倒入打散的鸡蛋液,打至融合,呈现蓬松轻盈的状态
' ^; f5 K0 d6 a2 Z" B; k! I6 {1 Y9 ` 3.倒入花生酱,打至彻底混合均匀
8 T6 T' _* C: V' `1 a* k6 t 4.筛入低粉,搅拌成均匀面糊
' o/ H3 Z4 ]% c9 E) l, u: ] 5.搓成2.5cm左右的长条,冷冻至定型
+ Y1 {5 I' C) A0 V" _) r 6.切成0.8cm左右厚度的小圆片 1 _1 G7 Y7 c' H. X6 g
7.排入烤盘,留出空隙,根据自家烤箱的实际情况,烤至上色就OK了~~
. R# E! Y. N( Y$ t% O- z2 X' o J5 S! ^: a
- ~9 |8 B; E6 t& n; i简单吧~~~那就自己动手试试吧,每个妈妈都可以变成甜品师傅哦~~
4 ]5 m8 e! R& h* {4 \( S3 v# R5 T3 c( Z: q* P7 c! _$ L8 k. m
/ f& v3 k- }; b; ^
9 n5 U! Z& H) N0 [: l! b- _" m# O/ @: w6 ^; U( H
. x. u# B9 [3 a: q/ d& z+ z
7 l3 S% \6 X& Q9 k0 I C$ j! O( z
) P. g' q8 A, E. e7 m( Z* ]% `* ?
! U4 I* B9 c' F) X( g( a
% X1 [7 c7 m$ w# v
$ p0 {- k6 |* e! x: b
5 X; q) i9 @+ b3 o0 D" p) E
. n4 ]4 E' W% u5 r5 G0 q& w4 v% g+ b3 q+ w! R0 g! V
|
-
总评分: 妈豆 + 20
查看全部评分
|