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涵儿

白银长老

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宝宝生日
2008-01-18 
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发表于 2010-2-23 11:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
上麻辣红油和香辣金针菇滴做法啦~吼吼 8 z8 y/ w2 U8 Z) F% c& d3 `上次熬的红油都米有了 昨天晚上老公回来时买了金针菇 晚上就迫不及待的把红油熬出来了 一会做香辣金针菇去 呦吼~11rabbit135 ~1 l) H0 v/ g- u3 _2 @ . ?( k3 K' T) @1 K[ 本帖最后由 珺晗珺皓妈 于 2010-2-23 12:19 编辑 ]
学丽

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宝宝生日
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啊~~~~~~ % q' t" b0 p+ f6 M9 q$ i) H% x' X, M1 ~8 p% P+ |" M ; T; K, d/ ]! R8 c0 x$ a! w 等你上做法~~~~
涵儿

白银长老

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宝宝生日
2008-01-18 
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原料 先准备一些葱姜切片 和花椒 大料 香叶 草果 丁香 桂皮 辣椒面和白芝麻9 y$ W8 F( j* j! W! K& d ! b/ y) [4 s t7 K# s! g8 @6 C; f . {7 ^. O% B4 L* R& w! }3 w% }然后把锅烧热 倒入油 把葱姜放入锅里 等葱姜有点冒泡的时候把香料倒入锅里 小火熬10分钟 . r1 J2 [0 B9 n1 c3 [ L, v注意一定要小火要不就糊了 不停的搅动- q' ]1 I$ h0 ~, ]/ s 3 p( {7 C1 [' {4 |* D+ T- W) J) a7 v$ S4 K! r 10分钟以后把香料都捞出来 倒入辣椒面和白芝麻 再熬5分钟 7 A8 s+ ^) c. G% X: { 2 j. H0 z" z1 R/ \5分钟以后火红滴红油就做好啦11rabbit13 7 o' H5 h7 Z5 m0 C9 B 2 F! I" A( ^. H" T % g$ e5 U( A$ z4 C x8 D香辣金针菇就是先把金针菇洗干净放入开水里煮熟 捞出来控干水分2 W. }7 d: |; e! L; i h/ A0 M# [ ^3 t! X锅里倒一点油和花椒(也可以不用)我为了更麻一些就放了花椒和麻椒炝锅11rabbit22 : |$ C2 h# R, z0 E! ^' T. ~4 g) Y 2 e8 M. o" q/ f$ i2 ?. p, }/ L 然后把花椒捞出来 把金针菇放入锅里煸炒一下放入盐 味精和糖 炒干水分 ; s# E* ~' e+ \. T8 c0 A然后放入红油再炒一下 就可以出锅啦( G- O5 p# s, g* e% ]8 l" ], y + Y' n/ @7 n. w6 q* `) S: E ! h4 [8 `6 F: u) z& a2 K我觉得凉点吃味道更好11rabbit13
涵儿

白银长老

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宝宝生日
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原帖由 岚岚妈妈@tj 于 2010-2-23 12:25 发表 . M K) {4 U& d$ d, @$ \. n$ ^1 N 啊~~~~~~ & {5 x' w! q/ y9 H5 y8 k) c7 y( z+ { J& D" E/ l; T 9 y4 {$ n8 k+ y2 T* u 等你上做法~~~~
! s6 I# I* F. B5 N; k; Z* u 11rabbit13 速度太快了 这回编辑好了
豆豆妈

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宝宝生日
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涵儿,回来妈网再组织活动都去你家吃饭得了,你真会做饭。
小小草

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红油做得真好
涵儿

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原帖由 smilestar79@163 于 2010-2-23 12:51 发表 ( S/ Z$ ^" e/ x3 H9 z, J涵儿,回来妈网再组织活动都去你家吃饭得了,你真会做饭。
; V1 O+ ?" o( d1 b 11rabbit13 等我搬回去了 大家可以来我家玩儿啊
涵儿

白银长老

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宝宝生日
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原帖由 jinlvcaiwu@126. 于 2010-2-23 13:00 发表 5 t) V, }& a0 U/ n2 j4 [ 红油做得真好
$ @ Q( m' p& d 多谢多谢
涵儿

白银长老

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11rabbit23 炒金针菇的时候感觉油放多了 都不那么红了
媛媛妈

高 三

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宝宝生日
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让老公学学给我做!!!!!
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涵儿秘制滴麻辣红油和香辣金针菇~吼吼(申精) ...
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