自制美味披萨—从揉面到出炉全过程 - 我爱厨房 - 天津妈妈网

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‹ 上一主题\|下一主题 ›	go 回复: 8 \| 浏览: 3688 \|倒序浏览 \| 字体: tT [烘焙DIY] 自制美味披萨—从揉面到出炉全过程 [复制链接]

小团子

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宝宝生日: 2010-06-12
帖子: 2507

1楼

发表于 2010-10-28 21:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

今天终于动手做了我爱吃的披萨那叫一个美味，自己揉面，没有买现成的皮，披萨酱没自己炒，下次自己炒酱估计就更美味了。材料：自发粉200g，温水100ml，黄油20g，马苏里拉芝士50g，盐少许，披萨草5g，披萨酱30g，洋葱一个，青椒一个，虾仁，培根$ m( S/ n; Z% x8 d4 l 以上材料用9寸披萨盘烤制( o6 H( s* g- S 过程： 1、用温水调好自发粉，揉匀后加入黄油，把面团揉至抻开后形成一个周围圆润的洞，盖上保鲜膜发醒30分钟3 D! Y N% B# m* k& a( G# Z 2、洋葱切丝，青椒切块，虾仁用盐和料酒腌制，培根改成小块，芝士刨成丝备用 3、把面团擀成周围厚中间薄的圆饼，披萨盘刷上油，把饼放入盘中用叉子扎些洞，刷上披萨酱，放上20g芝士丝，把洋葱，青椒，虾仁，培根都撒在饼上，最后撒上披萨草（一定要加哦，这样才能烤出必胜客的味道）4 K2 j0 O* r v7 w! S 4、烤箱选上下火，210°，先预热5分钟' v9 V1 b7 z5 T1 J 5、把饼放入烤箱烤10分钟，取出在表面撒上30g芝士丝，再放入烤箱烤5分钟，出炉 % X- u* M5 ?8 i0 Y) y8 q1 V J/ b 成本不超过10元，但味道绝不输给必胜客几十元的东东。 ) Q7 W2 ^2 y7 \2 c6 ~ 更多美食制作可以看看我的朋友圈中的日志哦。 * {" `2 U/ H0 K9 N/ Z% E1 r$ b [ 本帖最后由 regardeici 于 2010-10-28 21:34 编辑 ]

【全球最HOT时令水果】南非西柚28.8元/6个包邮富含维C美容养颜助消化

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❤七七❤

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宝宝生日: 2010-08-31
帖子: 2640

2楼

发表于 2010-10-28 21:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

" u! l8 u* {9 h6 s3 W! y 馅料好足哦！！！, |1 P* Z" @9 ^' h1 M/ b 不亏是自己做的！！！

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田田

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宝宝生日: 2010-04-18
帖子: 810

3楼

发表于 2010-10-28 22:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

成心馋我11rabbit22

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Rank: 19

宝宝生日
帖子: 3279

4楼

发表于 2010-10-28 22:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

自己和面~~ 牛啊！！！

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小团子

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宝宝生日: 2010-06-12
帖子: 2507

5楼

发表于 2010-10-28 22:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 恩恩1008 于 2010-10-28 21:55 发表 4 w# m" {% U# M; | " C3 B# K( F6 c8 `2 ?+ `馅料好足哦！！！ . a/ p `4 {$ P* W3 t4 ^* D7 G不亏是自己做的！！！

: y$ K/ [: b* ^3 H, M% P" L 呵呵，自己做的当然要对得起自己了。

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小团子

Rank: 18

宝宝生日: 2010-06-12
帖子: 2507

6楼

发表于 2010-10-28 22:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由田倩于 2010-10-28 22:01 发表 $ E" I5 j/ _8 B9 w- [, \, p 成心馋我11rabbit22

* u: J( w% r4 w: V- X$ v 呵呵，一不小心就这样了。

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小团子

Rank: 18

宝宝生日: 2010-06-12
帖子: 2507

7楼

发表于 2010-10-28 22:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 zhutichen 于 2010-10-28 22:14 发表 ( _3 o; m5 J3 w自己和面~~- V$ V9 H- m4 P" W+ D( S" _& p 牛啊！！！

我感觉如果不是从和面开始做的话，就不算自己DIY。

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艺洋妈-大乐

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宝宝生日: 2010-07-02
帖子: 503

8楼

发表于 2010-10-29 10:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

真有才！！

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Rank: 5 Rank: 5 Rank: 5 Rank: 5 Rank: 5

宝宝生日: 2010-07-03
帖子: 59

9楼

发表于 2010-10-29 15:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我也想学习啊，LZ学习

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