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[腐败聚会帮]

【妈网试吃团】7月18日试吃新煮意，品尝创意菜品，共度甜适的聚 ...

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发表于 2011-7-18 15:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 慢羊羊@tj 于 2011-7-19 12:00 编辑
  e7 H/ G: M& [: g& `3 H  W! z' a4 Q
        妈网试吃首期归来啦。虽然天气不美貌，有点山雨欲来风满楼的意思，但各位版版们准时到了集合的地点，体现了版主们的对妈网活动热爱支持，慢羊羊在此感谢大家的配合和支持。
( h& d* t4 C* K        在大家愉快的聊天过程中，试吃了新煮意8月份的创新菜品，并也提了很多中肯的意见和建议。聊聊宝宝，聊聊各版块的情况，一起共度一段甜适的午餐聚会时光。
% J6 _8 m, m8 v, G& ^8 v  J0 F+ r8 [$ ?" M, {
        试吃团首次合作餐厅是“新煮意”河东万达店。' h1 U! U0 e' N( ?2 c
        地址：河东区津滨大道53号万达广场3楼306-308号(近泰兴南路)
) K* o6 z' a8 Z" I7 T( T( x          接待我们的是新煮意的总厨以及其助理冯先生，很热情周到呢。
1 o/ r+ v# Y0 G1 X. k- {# ?4 b; p* [- G2 Y6 v

% r$ k" P* ?: p8 [        第二期试吃就快开始了，先报名加入妈网【试吃团】吧( j& w8 _4 H% n6 U) P+ q6 V* ~
        点击地址加入：http://www.tjmama.com/thread-396683-1-1.html. a) g! r# N: R+ m5 S5 c2 V

+ B3 l$ v3 R( l( c
- V0 g* ^" U5 X, k- V
好了，话不多说，上照片啦，来馋大家伙啦~

: [/ w4 Q$ U! I( o3 D  V4 q
: p4 H4 q: E  M8 ^+ E: w
10点50分，小编来到河东万达新煮意店，菜菜跟大庆已经到了。这时，餐厅还没有开餐。服务生还都在打扫卫生。
; i! v( N* O) G' w! O" K. |/ m

+ q1 U/ J. P0 K: N3 ]0 Z, o5 y3 r2 K收作业啦~~，谁的写好了，赶紧跟贴，编编汇总在这里~还有妈豆奖励哈
, T" S$ [. B  [% Y% A/ o( l6 Z) }2 u# S1 K3 D' r4 |7 j  D4 G; E* y9 g
康大庆：新煮意——不一样的沸腾鱼乡2 j* A) }0 r$ L* ^4 x& U
http://www.tjmama.com/thread-397685-1-1.html
5 r# h; b& e4 P8 ~8 N* c! |0 L/ F# B, `. E- z
yvker：今天太晚了，先发贴，明天编辑——新煮意2 }# B" C& d: r  w( z# }+ W! _) w
http://www.tjmama.com/thread-397733-1-1.html
( ]2 M' c+ w/ u! z. T! `1 Q3 I$ u% `, L5 n
奔跑的筷子：值得我们的好好学习的------新煮意
/ a+ [4 U& B' i/ D* z2 K% jhttp://www.tjmama.com/thread-397722-1-1.html; i% \+ c* A% e3 h8 m; L. ~

( P3 i( i5 j, _8 S; _+ x3 H1 p吉妞：新煮意颠覆性的革命
  V( E/ R0 i) S* r% B$ T  mhttp://www.tjmama.com/thread-397958-1-1.html  B. a2 G' E+ Q5 w! w5 _

, H; v, W9 `+ Q0 T$ H+ ]8 V, }, d* p稀饭菜菜：原来川菜馆可以这样
; A/ k+ Y" A( U; @1 i0 Hhttp://www.tjmama.com/thread-397793-1-1.html* K4 z; z0 z, a: f6 x! x

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【全球最HOT时令水果】南非西柚28.8元/6个包邮 富含维C美容养颜助消化
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发表于 2011-7-18 15:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 慢羊羊@tj 于 2011-7-18 15:11 编辑
. q* r+ T0 H- V; W' w1 ?6 ?9 w  W2 ^/ ?6 w6 u, k6 `
大家都在前台稍事休息了一下，看看阵容吧。都是大版版主呢。
9 q0 W$ ?4 U9 r) ^2 R新煮意的前台休息区长长的墨绿色的沙发，设计的很舒服，能看到餐厅里的环境，也能看到餐厅外匆忙的人群。
! I5 m3 U) m+ W: n

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发表于 2011-7-18 15:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 慢羊羊@tj 于 2011-7-18 15:11 编辑 + [% |' {: }& o! j1 j
& T0 r/ n4 z, c! H/ v
预留的包间名字叫“夜”，很神秘的感觉。7 \/ l9 Z; j+ Z; K7 A9 V" H& u7 s/ G
其他的包间还有的叫“雨”，不知道是什么系列，也忘记问餐厅的服务人员了。
) S7 n1 n3 Z: x4 p: \
- O' }  D" N' _4 ^& f
  i/ L+ l3 i6 W/ N+ B- `% ?* n

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发表于 2011-7-18 15:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
先来张合影吧。举杯共祝大家开心快乐。, t- ]  B2 A! ]

3 s6 W  R! _  c3 L/ K+ |

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发表于 2011-7-18 15:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 慢羊羊@tj 于 2011-7-18 16:04 编辑
8 c3 ^8 }- E5 S: |) F2 y4 o/ @5 J7 j. ?" @3 g$ ~
好啦，试吃的重点来喽。: \: F' e0 }& f: ~' T
今天共有热菜5道；
9 c3 B3 Y2 i0 l; `) F' G凉菜5道；
. a& w' m/ ~- }. `: m& \( ]小吃跟饮品4客；! i7 c( M- F3 A! U& c- c! \& h/ j

  j( o/ M& {( u& A先来说饮品，芒果西米捞
, n) a: [1 f( y. ^9 p$ t0 X2 f; Z芒果味很浓，颜色很正，杯子的造型也很独特，美中不足就是吸管的问题，这个妈妈们也都给总厨助理反馈了。
8 Z8 z- H! g0 z
  X) J! @" j- c6 }1 X' [2 y

- L# W7 j, }0 w" s9 u2 W5 z' O3 w5 u/ ~6 O# D% Z+ F1 S
接下来是椰子西米捞，相比上一种，椰子的味道几乎没有呢。
- V7 c- n- T4 p1 O8 F( s
: O# p+ L% g9 n, V' y
- d+ O  V6 Q! f
还有酸梅汤，小编忘记拍照片啦。谁来给补一下啊？大家反映，酸梅汤很好喝呢。
: M5 v0 P4 K% e/ F
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发表于 2011-7-18 15:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 慢羊羊@tj 于 2011-7-18 16:05 编辑
( T# S/ r' w1 m; b# j4 _) p* ~# k
$ b3 t/ C# W6 T3 z再来说凉菜。0 v4 h, t; q( Y6 ]8 i/ ?, c! W

# _& Y/ G& P: i. x8 a( U# T小编个人觉得，这次试吃，凉菜真的是亮点呢。( D  @! ~$ h( v" x, M( A
很喜欢几道凉菜的创新，很多食材的结合，是一般家庭里做菜都想不到，也不敢搭配的。2 d! n  f' j5 B& c( @$ p5 T
新煮意的总厨在我们试吃期间也过来了解了大家试吃的感受，他介绍这几道菜是厨师们去了各地不同的餐馆，试吃，再加上综合天津本地人的口味研发出来的。
: [# X5 O7 d( d4 m* I+ O6 {+ A6 R5 z5 g4 d# t7 M% D! ^+ Y
田七毛蚬
3 S) X9 C( o% y田七本身就是去火的，可以入药，加上毛蚬，别是一番滋味。很有创意。+ r' P+ P, V" {' y. A$ f; K% C

+ L: {6 h+ V8 N9 ?# s0 K1 O* W8 t9 K& Y
  m3 b! E6 ~+ J) O2 g$ b  i
话梅虾* @: V5 B% c* k% g$ s! Z+ d5 {6 ~# K
名字很有感觉，但吃起来，比预料的也差一些，有些过甜。, M. n+ \& X1 d( i, O

0 H5 i! M0 [2 U6 l! E0 X9 U" }; C, J* z. q5 _1 @. v
鲨鱼唇甜豆
; R5 Y$ q2 u. D8 E  ^. x鲨鱼唇哎，是真的鲨鱼唇哎~~加上脆生生的甜豆，有色，有形，有档次，味道也不错。小编在写建议价格的时候，很是纠结，不知道这个鲨鱼唇应该卖多少钱~~汗5 e& N+ w/ G0 N" r. _- d

! ~+ H2 |4 c9 T  a+ c! v  l5 t
& H6 q$ o: k% d& Z3 Y+ G) U5 O贝边苦菊" Z! Y) E% f4 j8 m0 d
据新煮意的总厨介绍，这道菜，也是为了迎合天津本地人的习惯，在平日的苦菊拌菜进增加了小海鲜，既提高了菜品的档次，又能符合天津人爱吃海鲜的习惯。
' E& a; |6 |8 D" I1 `$ i( i创意很好，但这菜做的有点咸了，哈哈% v% A" K: }( i# Z  O# B

' d9 y' V) z% p( }0 ^% X% C) |
5 b5 v$ u3 z  u5 z" m  x海参菜根香
& j% k! J' T# H7 a! Y" i4 d4 l也是一道有创意的菜，大家普遍反映很好吃，但香菜根有点咬不动~~
. |  X( r! N5 B5 @( Y5 L7 Y希望能改进一下。
9 g! C7 ~- _" N8 F) l; i0 M
3 j& P  W( z3 N# @& [2 P# q& `
5 f& ^; _* V) d6 X' q/ }
' _" H' i3 ]- c) T
, \+ a  t- \1 Y# v- p" |
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咖啡语茶
然然妈

大 本

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宝宝生日
2008-02-25 
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发表于 2011-7-18 15:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
环境不错啊，
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外来老婆本地汉

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宝宝生日
20070529 
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发表于 2011-7-18 15:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
接着．等着呢．
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宝宝生日
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发表于 2011-7-18 15:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
热菜来啦9 L" M5 m, P+ Z0 y8 z% j
共5道，综合来看，甜口的比较多。3 C  b9 K  J/ t; _
这也是这次试吃的系列。
7 k0 z7 V, u$ z& _
4 n8 c" u8 E3 |! J 6 S( Z( j- F8 R( Z, ]) R
川式锅包肉
$ S; t' R7 ~2 p2 M作为北方人，小编吃了一口这道菜，还是深叹一声，锅包肉还是东北的好吃哇。
0 x, V) v0 A% D+ C+ u这道菜虽然有东北锅包肉的外型，但颜色上就浅了很多，可能是加了柠檬汁，第一口吃，真是有酸到啊。
  K& Z5 x, h3 ]1 ?可能南方人会爱吃这种口味呢。
* @! d- |7 m+ W9 D9 N8 c% g/ o& P
( x% X0 X+ d! e2 }5 s
& l0 A7 E/ \1 o( ^3 Q. C7 k- V) x- x
地瓜闷鸡翅: c2 x4 l+ q! Y. _) j
大爱的一道菜。
% S, e$ \% n0 k' d1 m/ E, W4 S地瓜很好吃，香甜糯。
& p$ K) c* N: Z9 v( g6 H$ j. x甜中有咸，也不腻。很适合小朋友吃。
. r6 z+ k5 k) x" ^! u& D
6 w! g" d0 s% D+ D; d/ _1 O( \7 {2 s0 `- C8 z5 c/ }2 _2 X

; K& c0 I1 |/ s  z嫩瓜松板肉9 k" d% k  h1 K) h) g
是西葫芦跟猪肉做的，西葫芦很脆生，口味清淡。用料普通，但外形比较美，也是比较不错的一道菜。
; ^/ e/ S! y4 e/ P+ ]6 U5 b" y6 |3 e8 D4 J
& Y, z  u) u2 P7 w: _, e

4 ~; Y- ^- o$ u+ G& c秘制金瓜煲' _; A" i) Y; ]: m0 m, X0 R
主材是南瓜，整个皮都软了，可以带皮一起吃。还有鱼香的味道，很也适合小朋友。
* {8 v6 V2 T0 `# j* f6 N2 {, s0 P3 D9 A5 M- v) k8 b% i

% ~4 S% [- H5 J黑椒牛舌6 [! U/ ]- w4 j) F
话说，这里的蘑菇是最好吃的。
9 @5 ^% z: M5 ^1 Z& h' E! o口味也是比较南方。总体上还是不错，吃了好几口呢。9 s" t! I5 f* T+ s8 W
# ~5 k9 ~; l. m1 A. ]6 u
- @* I& Z! t; Q! Y1 a" ?
, E5 v1 x6 t% {5 ]

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