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[腐败聚会帮]

【妈网试吃团】7月18日试吃新煮意，品尝创意菜品，共度甜适的聚 ...

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宝宝生日
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发表于 2011-7-18 15:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 慢羊羊@tj 于 2011-7-19 12:00 编辑
: S+ Z+ e/ h. \3 }! Y/ m5 L4 }1 P% ?  ?( W$ _9 P& S9 t8 N
        妈网试吃首期归来啦。虽然天气不美貌，有点山雨欲来风满楼的意思，但各位版版们准时到了集合的地点，体现了版主们的对妈网活动热爱支持，慢羊羊在此感谢大家的配合和支持。
! D" u9 L7 Y: h$ p4 j, T! S        在大家愉快的聊天过程中，试吃了新煮意8月份的创新菜品，并也提了很多中肯的意见和建议。聊聊宝宝，聊聊各版块的情况，一起共度一段甜适的午餐聚会时光。' u" R/ p% B- g$ _7 K3 ?  N3 U
6 \  t4 |$ \$ b/ a$ s& f; h
        试吃团首次合作餐厅是“新煮意”河东万达店。
0 }* N/ D; O; G+ l4 h0 ?        地址：河东区津滨大道53号万达广场3楼306-308号(近泰兴南路)0 V, T+ \' d. g# ?0 x
          接待我们的是新煮意的总厨以及其助理冯先生，很热情周到呢。
9 ^8 t3 {+ r0 f5 W- c& C
! i: ]+ }4 O) r) w# |; s( L
+ U- @" e1 Z. \" K4 i. q
        第二期试吃就快开始了，先报名加入妈网【试吃团】吧; z, T+ }1 i$ v) w& ^9 i4 L- z
        点击地址加入：http://www.tjmama.com/thread-396683-1-1.html
, |+ l( H# t, I# m: H) Q" n- h& q  p9 H8 f8 g3 |
- [! L6 `1 d: E
好了，话不多说，上照片啦，来馋大家伙啦~

& s; A7 c7 W( q0 q; f. k0 o8 s) s6 n! o! f: d3 q
10点50分，小编来到河东万达新煮意店，菜菜跟大庆已经到了。这时，餐厅还没有开餐。服务生还都在打扫卫生。

# A( H4 O/ o7 W( z! z
, e% G1 W9 @& y收作业啦~~，谁的写好了，赶紧跟贴，编编汇总在这里~还有妈豆奖励哈
5 U2 |* [6 j8 H" q( S7 _# o, W" a* o& U( P$ ^( I8 o' E
康大庆：新煮意——不一样的沸腾鱼乡1 Y9 p3 }9 B/ t' [- a( P
http://www.tjmama.com/thread-397685-1-1.html" c2 I" i. M/ [% W3 f
) w5 @$ Q& c8 {0 k6 W
yvker：今天太晚了，先发贴，明天编辑——新煮意
* \( x6 E; J6 [# Ehttp://www.tjmama.com/thread-397733-1-1.html$ z. U1 ^& j/ h& P# S8 ~. q# c
$ ?9 I% u3 l+ N/ ^: l( O+ r# Y
奔跑的筷子：值得我们的好好学习的------新煮意
, y4 C( W# [8 c5 w9 Thttp://www.tjmama.com/thread-397722-1-1.html
- n( _. |- y  R2 X
2 }4 @$ T( i- w吉妞：新煮意颠覆性的革命
0 |  ?0 ~% a. x$ m* a+ Vhttp://www.tjmama.com/thread-397958-1-1.html3 A% r6 ]4 H: j* ]/ i# j/ I
1 G1 U2 ~% _' z7 f6 h
稀饭菜菜：原来川菜馆可以这样. @+ H' x! Z! S' `
http://www.tjmama.com/thread-397793-1-1.html
1 @$ [8 }# W( A3 p
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【全球最HOT时令水果】南非西柚28.8元/6个包邮 富含维C美容养颜助消化
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发表于 2011-7-18 15:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 慢羊羊@tj 于 2011-7-18 15:11 编辑
& S' }1 k% D& y8 ~5 P9 C
  r$ s5 q: W! _$ G  q1 m大家都在前台稍事休息了一下，看看阵容吧。都是大版版主呢。
  P' B( ]3 U% ?* Y- R新煮意的前台休息区长长的墨绿色的沙发，设计的很舒服，能看到餐厅里的环境，也能看到餐厅外匆忙的人群。# f7 o. k  N( c

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发表于 2011-7-18 15:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 慢羊羊@tj 于 2011-7-18 15:11 编辑
" |1 x2 J" D$ T2 E/ G9 O
( ~1 m5 l3 y. p' f2 x- Q预留的包间名字叫“夜”，很神秘的感觉。( T# U+ v* M  ]# S
其他的包间还有的叫“雨”，不知道是什么系列，也忘记问餐厅的服务人员了。, {! E! x! M( }# y

. e2 ]4 T5 K; b3 P* W, A$ e

' d' \2 @4 @  l; b6 @
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发表于 2011-7-18 15:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
先来张合影吧。举杯共祝大家开心快乐。; ?1 y- s. T+ b7 @. N5 M8 R% M# Y# K
* j+ ^3 Z9 z: [$ G

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发表于 2011-7-18 15:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 慢羊羊@tj 于 2011-7-18 16:04 编辑 7 r# u# I# u2 U: X

( [: l9 ~% a  y# V4 s. _7 M好啦，试吃的重点来喽。* L4 F4 N9 B9 D: P4 s! c0 t% f6 [+ k5 I
今天共有热菜5道；
4 M9 O6 A% \2 T2 i+ c1 v7 m凉菜5道；9 h2 ?3 ^1 U+ r+ n2 d
小吃跟饮品4客；
! a3 e' S  Z+ E' d. Y  G( b4 M* l2 ?8 h$ V, k0 w
先来说饮品，芒果西米捞
" ~! I8 I6 F: R) W7 t' j芒果味很浓，颜色很正，杯子的造型也很独特，美中不足就是吸管的问题，这个妈妈们也都给总厨助理反馈了。$ L4 `% Z1 i! Q0 Q1 O9 z3 E) Y

0 X! x: [0 o9 ^9 _. k
: b# {$ M0 n0 h+ L7 y
( r8 m/ \/ z* N2 P3 ^
接下来是椰子西米捞，相比上一种，椰子的味道几乎没有呢。
9 `0 i1 O. w0 A- |! [
% h! Y' I- ]9 a& A6 Z' ^4 r

( P8 ?. Z& {/ x8 T; S8 M还有酸梅汤，小编忘记拍照片啦。谁来给补一下啊？大家反映，酸梅汤很好喝呢。
* q( A  d2 Q9 ~( L! @: ?
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发表于 2011-7-18 15:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 慢羊羊@tj 于 2011-7-18 16:05 编辑 ) u% m' h: P0 U( a7 {

! i4 b- a, f) ]# _6 `' |% h  w' b再来说凉菜。* D) \, L  O. f) Z
, Z, J. c8 w5 }' ^# n! \( M
小编个人觉得，这次试吃，凉菜真的是亮点呢。
2 ]: x6 J0 w. {( R( [很喜欢几道凉菜的创新，很多食材的结合，是一般家庭里做菜都想不到，也不敢搭配的。
9 v  ?* D% k/ _& g7 _新煮意的总厨在我们试吃期间也过来了解了大家试吃的感受，他介绍这几道菜是厨师们去了各地不同的餐馆，试吃，再加上综合天津本地人的口味研发出来的。
  ]5 T3 H' |: n. ]
& X4 q3 h8 ]: D# G) z% c5 t田七毛蚬
8 B' N* ~) j2 |# i  S( K' J% [6 |田七本身就是去火的，可以入药，加上毛蚬，别是一番滋味。很有创意。
" L# B% n0 ?4 g# I% M
  `0 p: H* t, Y7 ]4 |) t) U& f$ x3 ?" H9 J0 \+ A
% Z* H' i% M! j" C
话梅虾
) v) E5 @1 u! D8 f. V* d1 K! J' x名字很有感觉，但吃起来，比预料的也差一些，有些过甜。% h% ?/ A  A- k) u. \% m( G
( k! J  @/ v, z: V. f

0 Y0 m. c) S% K2 O鲨鱼唇甜豆
; N5 b: R) v& P鲨鱼唇哎，是真的鲨鱼唇哎~~加上脆生生的甜豆，有色，有形，有档次，味道也不错。小编在写建议价格的时候，很是纠结，不知道这个鲨鱼唇应该卖多少钱~~汗1 D. \4 G8 R& o0 q# `' O9 g; l

% a  V- h0 Z+ E
+ @! X0 p6 M' e贝边苦菊
( {) b5 E- Y( d0 d& D8 P/ w据新煮意的总厨介绍，这道菜，也是为了迎合天津本地人的习惯，在平日的苦菊拌菜进增加了小海鲜，既提高了菜品的档次，又能符合天津人爱吃海鲜的习惯。& d; Z* u7 R3 v! P
创意很好，但这菜做的有点咸了，哈哈
- z& S2 n; `. c% ]! o8 |9 j. ?9 j. I3 G2 C0 Z4 q% \
# V7 |4 J7 n& d1 t! f+ r
海参菜根香
0 d2 l. g, O- \0 U' q# s也是一道有创意的菜，大家普遍反映很好吃，但香菜根有点咬不动~~$ J( \8 ]0 ]2 v; N( r* f* A% D& }
希望能改进一下。1 s- r5 U3 C' ?2 O" {0 D
$ U. Y$ v7 B1 J! c, J
  R) ?% F- ~7 q9 F

$ U4 `. t8 ]- I  {% o8 m
  A" O  [5 g2 a2 P. Y1 J
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咖啡语茶
然然妈

大 本

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宝宝生日
2008-02-25 
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发表于 2011-7-18 15:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
环境不错啊，
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外来老婆本地汉

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宝宝生日
20070529 
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发表于 2011-7-18 15:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
接着．等着呢．
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宝宝生日
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9楼
发表于 2011-7-18 15:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
热菜来啦; c$ \' ~# t* K+ \
共5道，综合来看，甜口的比较多。& D" T5 R% R, W
这也是这次试吃的系列。
$ i& D2 z. \, E2 R   h" F- X6 D9 o. W
% ?: g/ e9 D' ]4 a; m( \
川式锅包肉
5 |4 @8 n7 i8 m$ i0 s. W6 G作为北方人，小编吃了一口这道菜，还是深叹一声，锅包肉还是东北的好吃哇。
+ V# L0 g) F9 b这道菜虽然有东北锅包肉的外型，但颜色上就浅了很多，可能是加了柠檬汁，第一口吃，真是有酸到啊。$ F; ^& \# {9 o: w  U2 {
可能南方人会爱吃这种口味呢。
# @3 d9 o" w% G2 K1 `$ ]( [
4 `$ G' x& F% P/ s* l' j- Z) n$ L) N/ w0 a) s

7 ^. w: {; ?4 e地瓜闷鸡翅
# \  g& O( |2 Q' ]  s7 h大爱的一道菜。
7 M5 W; O, S4 a7 M8 W- [3 u7 u地瓜很好吃，香甜糯。
* o" q8 g: w4 d甜中有咸，也不腻。很适合小朋友吃。7 E2 Z( K; y6 U6 y3 g
# m% c) v- y6 a! N1 p

* V& J' u9 @; L3 t  \$ ~6 r+ O# o! v6 ~
嫩瓜松板肉
/ I( G9 b, ]' Z: F7 B0 L4 S是西葫芦跟猪肉做的，西葫芦很脆生，口味清淡。用料普通，但外形比较美，也是比较不错的一道菜。/ L/ W! n/ `: h  l( E! b! R4 G6 f
: m2 I' S! ]8 }
4 G$ n" y, E( v& n

' T8 o: N- U& B: a& Y秘制金瓜煲- \$ R7 Z/ t. J0 N. @* }! ~% K
主材是南瓜，整个皮都软了，可以带皮一起吃。还有鱼香的味道，很也适合小朋友。
+ d0 j) q9 z1 Y# C2 y( V3 b" v, W* K, |
  h/ r* c& g- e9 n1 m( d
8 {  u% X0 B* _黑椒牛舌, a6 h4 U* _0 d. r
话说，这里的蘑菇是最好吃的。
; c  h: Y5 X% f" n口味也是比较南方。总体上还是不错，吃了好几口呢。$ G6 h. M( m# p" U( n6 t* ^
7 _4 R% @5 @( Y& I

2 A& i1 ~6 L4 I: e) U! Q, l9 o) A) q# R6 T/ Y# f7 b& P

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