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小团子

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宝宝生日
2010-06-12 
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发表于 2010-10-28 21:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
今天终于动手做了我爱吃的披萨那叫一个美味,自己揉面,没有买现成的皮,披萨酱没自己炒,下次自己炒酱估计就更美味了。 ' q' {: z6 E0 U! g, R7 |1 e材料:$ ~! H$ W4 \4 v2 q1 E 自发粉200g,温水100ml,黄油20g,马苏里拉芝士50g,盐少许,披萨草5g,披萨酱30g,洋葱一个,青椒一个,虾仁,培根 * v' P5 Q" e4 C以上材料用9寸披萨盘烤制 ; P0 Y1 U9 [* j3 I) b过程:* u. Q& b1 h! }! \+ N @ 1、用温水调好自发粉,揉匀后加入黄油,把面团揉至抻开后形成一个周围圆润的洞,盖上保鲜膜发醒30分钟 / J2 ~8 m' R9 x% r7 S, w. Z9 G) h2、洋葱切丝,青椒切块,虾仁用盐和料酒腌制,培根改成小块,芝士刨成丝备用 ) Y, X3 x( z7 [. J( r4 I8 r3、把面团擀成周围厚中间薄的圆饼,披萨盘刷上油,把饼放入盘中用叉子扎些洞,刷上披萨酱,放上20g芝士丝,把洋葱,青椒,虾仁,培根都撒在饼上,最后撒上披萨草(一定要加哦,这样才能烤出必胜客的味道), b8 _5 d% K% ?9 r% ^5 d4 `2 N8 g 4、烤箱选上下火,210°,先预热5分钟 & A( r a) K0 m- g9 s, H0 B5、把饼放入烤箱烤10分钟,取出在表面撒上30g芝士丝,再放入烤箱烤5分钟,出炉- P/ g/ h- `0 M+ V: s# X& O y) l! _- n- o6 V: h9 k; u9 x6 w) M) F- v [, ]) J! W 成本不超过10元,但味道绝不输给必胜客几十元的东东。# B2 ^9 y/ d9 q+ w/ n 6 e) @# z, a/ r: h- Q8 y' h 更多美食制作可以看看我的朋友圈中的日志哦。 ; j+ g# s& ~1 M: n# x4 m7 {4 f) U [ 本帖最后由 regardeici 于 2010-10-28 21:34 编辑 ]
❤七七❤

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宝宝生日
2010-08-31 
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! O) A. v/ N7 Q9 u: L( u5 h 馅料好足哦!!! _! Z! w/ e8 n0 D不亏是自己做的!!!
田田

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宝宝生日
2010-04-18 
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成心馋我11rabbit22

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宝宝生日
 
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自己和面~~0 a! c7 l+ Q+ x" q 牛啊!!!
小团子

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原帖由 恩恩1008 于 2010-10-28 21:55 发表 0 f$ M: f' L$ O3 }" b " D) }; G4 a1 {3 H" A8 w( ]2 |( O) Y馅料好足哦!!!- p5 H2 V% _3 i9 O# @: v) c 不亏是自己做的!!!
- x5 O7 T/ t, v/ u) B4 b+ x$ n % B# u9 g" H3 C V呵呵,自己做的当然要对得起自己了。
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原帖由 田倩 于 2010-10-28 22:01 发表 2 G5 z- S0 X, d; i+ N, e成心馋我11rabbit22
9 r% \0 T# D4 i, V2 i, @- g* u/ p6 w. t W 呵呵,一不小心就这样了。
小团子

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原帖由 zhutichen 于 2010-10-28 22:14 发表 ; G7 K" \. q& h% N3 e* r. Q自己和面~~! E9 k+ c: T- k9 s$ | 牛啊!!!
) g# X4 v9 |% y1 H4 K- ], g7 C* `% ]1 ] * L! ^5 u1 X0 }1 ? j5 _! }2 d我感觉如果不是从和面开始做的话,就不算自己DIY。
艺洋妈-大乐

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宝宝生日
2010-07-02 
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真有才!!

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宝宝生日
2010-07-03 
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我也想学习啊,LZ学习
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自制美味披萨—从揉面到出炉全过程
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