regardeici

今天终于动手做了我爱吃的披萨那叫一个美味，自己揉面，没有买现成的皮，披萨酱没自己炒，下次自己炒酱估计就更美味了。3 h: V0 H; K: J$ j! L+ H4 ?1 q 材料： ( j( {( \0 u( I2 u自发粉200g，温水100ml，黄油20g，马苏里拉芝士50g，盐少许，披萨草5g，披萨酱30g，洋葱一个，青椒一个，虾仁，培根/ Y$ R# B* b, c- p; q+ w, A 以上材料用9寸披萨盘烤制 ( F+ O' ~ ]4 ~) u8 Q9 s过程： * a0 y9 g! D+ ^; s* t1、用温水调好自发粉，揉匀后加入黄油，把面团揉至抻开后形成一个周围圆润的洞，盖上保鲜膜发醒30分钟8 u3 _9 Y* b6 F! G1 i 2、洋葱切丝，青椒切块，虾仁用盐和料酒腌制，培根改成小块，芝士刨成丝备用 $ W# i; S$ v: \6 o3、把面团擀成周围厚中间薄的圆饼，披萨盘刷上油，把饼放入盘中用叉子扎些洞，刷上披萨酱，放上20g芝士丝，把洋葱，青椒，虾仁，培根都撒在饼上，最后撒上披萨草（一定要加哦，这样才能烤出必胜客的味道） + T& y4 Q {3 I |; @4 L/ L& _4、烤箱选上下火，210°，先预热5分钟9 U( X( \1 E0 d8 U 5、把饼放入烤箱烤10分钟，取出在表面撒上30g芝士丝，再放入烤箱烤5分钟，出炉 5 X% W; b, f" m; x& w/ O: _ 8 l' H/ c! \% ?5 ]7 c0 ?% x: o8 V: o4 {7 \$ z4 I! p; c9 _1 t 成本不超过10元，但味道绝不输给必胜客几十元的东东。/ |: f( `3 m" @& g 5 k% v$ z$ I: V5 ~! m更多美食制作可以看看我的朋友圈中的日志哦。7 D, q5 B) A2 _6 g 8 q7 s, Q4 g! ^0 j9 X+ c N/ f [ 本帖最后由 regardeici 于 2010-10-28 21:34 编辑 ]

恩恩1008

! B" T0 |$ U, ^2 d- A: O馅料好足哦！！！ # y* n* B3 V9 i$ [$ I$ M不亏是自己做的！！！

田倩

成心馋我11rabbit22

zhutichen

自己和面~~ : Z3 K' ^ {9 v5 L& _8 j# n牛啊！！！

regardeici

原帖由 恩恩1008 于 2010-10-28 21:55 发表 1 l( ~1 R3 C* g1 C7 {* i 2 E4 ~( d) o& h: |& |- ^馅料好足哦！！！& c m& q" m3 i4 ]& U 不亏是自己做的！！！

& G" _: h2 M2 U" a8 V" t9 H; b* L/ ]. P: ]2 M 呵呵，自己做的当然要对得起自己了。

regardeici

原帖由 田倩 于 2010-10-28 22:01 发表 . U" k2 f+ V A$ w成心馋我11rabbit22

+ ?" Q) m' \" s8 r; X& Q7 F+ @ , s9 C4 K" M" |; k9 p呵呵，一不小心就这样了。

regardeici

原帖由 zhutichen 于 2010-10-28 22:14 发表 & R4 E) l, \! h 自己和面~~ \. I/ R1 j. } w# B [' u( { 牛啊！！！

4 C6 s0 @: c/ e3 a: V" Q) r5 i. T 7 |1 ?7 [! }2 ^: L5 H- o- j& N/ A5 \5 ^ 我感觉如果不是从和面开始做的话，就不算自己DIY。

dale168

真有才！！

baiyifan

我也想学习啊，LZ学习