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小编慢羊羊

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宝宝生日
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发表于 2011-7-18 15:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 慢羊羊@tj 于 2011-7-19 12:00 编辑 9 L* W: m1 W( h5 Y* F: b0 N
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        妈网试吃首期归来啦。虽然天气不美貌,有点山雨欲来风满楼的意思,但各位版版们准时到了集合的地点,体现了版主们的对妈网活动热爱支持,慢羊羊在此感谢大家的配合和支持。/ K7 [. a6 ?. m, ]0 |
        在大家愉快的聊天过程中,试吃了新煮意8月份的创新菜品,并也提了很多中肯的意见和建议。聊聊宝宝,聊聊各版块的情况,一起共度一段甜适的午餐聚会时光。; ]7 f+ }3 }$ k
+ {3 Q* @- l  b2 Q
        试吃团首次合作餐厅是“新煮意”河东万达店。# L) }. z! J: G! Z" H: u' D, \& ]
        地址河东区津滨大道53号万达广场3楼306-308号(近泰兴南路)
- {( D" w  E' h) k# S          接待我们的是新煮意的总厨以及其助理冯先生,很热情周到呢。' P1 J/ H: i& R' C9 [+ s+ U

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4 r2 B( M8 r8 H. {5 i/ h
        第二期试吃就快开始了,先报名加入妈网【试吃团】吧) e: G; e! ^" n+ l% r  I6 k
        点击地址加入:http://www.tjmama.com/thread-396683-1-1.html) j: K8 d( A& O- J) K
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: m) t$ G, ?( z. q6 T. q+ A
好了,话不多说,上照片啦,来馋大家伙啦~
4 d! x& J4 r, d0 |

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10点50分,小编来到河东万达新煮意店,菜菜跟大庆已经到了。这时,餐厅还没有开餐。服务生还都在打扫卫生。
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* h$ [2 ?# W) H4 i1 Z收作业啦~~,谁的写好了,赶紧跟贴,编编汇总在这里~还有妈豆奖励哈9 ]( ^1 j) m  a" Y

5 C( D0 r# z' z+ Y6 y1 a3 `6 P康大庆:新煮意——不一样的沸腾鱼乡
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http://www.tjmama.com/thread-397685-1-1.html
! D  [8 b2 X0 f) B1 B7 |, b6 y, q* t
0 s& [5 S/ `  J# R: H  ^& `yvker:今天太晚了,先发贴,明天编辑——新煮意
: o. U, t$ Y5 G) mhttp://www.tjmama.com/thread-397733-1-1.html/ t& O5 K+ U. _

/ L, j$ r+ C0 F3 _$ M2 l奔跑的筷子:值得我们的好好学习的------新煮意
- A; D# y0 z# y; L$ thttp://www.tjmama.com/thread-397722-1-1.html
/ V4 A# [4 w" w+ Q6 j, r# V
& Z5 |4 E- x! G1 @8 R吉妞:新煮意颠覆性的革命 - n3 m/ C" ]" Z  r
http://www.tjmama.com/thread-397958-1-1.html7 r) b4 v# A- O( e, c' ~" J
- U) M: H' R/ B% ]" F  `% k
稀饭菜菜:原来川菜馆可以这样, q$ r) r( C6 U5 T$ r
http://www.tjmama.com/thread-397793-1-1.html* X/ l+ G* T* p

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本帖最后由 慢羊羊@tj 于 2011-7-18 15:11 编辑
: \- M" G+ u7 ]8 O& I2 K( ?
6 z* P6 v& a( K% d0 q大家都在前台稍事休息了一下,看看阵容吧。都是大版版主呢。0 }; @7 {: ?& n4 q
新煮意的前台休息区长长的墨绿色的沙发,设计的很舒服,能看到餐厅里的环境,也能看到餐厅外匆忙的人群。
4 F8 [5 B/ s/ l) D

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本帖最后由 慢羊羊@tj 于 2011-7-18 15:11 编辑
6 y3 `6 C  y  z% H
; l( r6 S  q# h预留的包间名字叫“夜”,很神秘的感觉。
4 M* W! W$ c2 A, Y其他的包间还有的叫“雨”,不知道是什么系列,也忘记问餐厅的服务人员了。
+ d9 Z) a2 y. A* v# r% ~7 }5 p; ~8 w/ J- Q! u- N; ?
; A" Y. V' h+ E+ o& a0 V: l8 v% z0 U9 c

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先来张合影吧。举杯共祝大家开心快乐。
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本帖最后由 慢羊羊@tj 于 2011-7-18 16:04 编辑
6 u* a, Y4 F: P* L7 \0 l% l3 D
) ^) v+ h7 c# E! q; N9 {好啦,试吃的重点来喽。  `+ n6 _6 {8 m
今天共有热菜5道;; d( d3 u0 X" k* P; D4 y; I
凉菜5道;
! X# j: r! Y0 c9 Q, V: Z小吃跟饮品4客;
) s  R+ O; \4 F1 V2 ~8 @
' \0 D& x. E* @2 S9 |先来说饮品,芒果西米捞; J; j5 Y0 K' ?
芒果味很浓,颜色很正,杯子的造型也很独特,美中不足就是吸管的问题,这个妈妈们也都给总厨助理反馈了。- ~' y+ \/ Y! T& O  [. O* @

* @0 ]- q1 b$ b$ A2 X/ H) o

; q4 g# y1 R* W( h7 ]0 r
3 m- X& ]7 R/ Q* G+ a5 s! X( |
接下来是椰子西米捞,相比上一种,椰子的味道几乎没有呢。

" V) X; e4 i3 u$ e5 u

7 x) E. U, O" F3 S) m: x5 F
/ R. J$ M+ q- \) |; G0 [( }; H
还有酸梅汤,小编忘记拍照片啦。谁来给补一下啊?大家反映,酸梅汤很好喝呢。4 L. i. F8 G% ?- T

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本帖最后由 慢羊羊@tj 于 2011-7-18 16:05 编辑
# ^4 x$ C- M5 M* p5 q8 k0 q6 q* C
2 y& A* A  \0 H' x, g4 `再来说凉菜。
4 h+ G0 \- t0 b
7 b; o3 @. C0 G1 ^' _  c小编个人觉得,这次试吃,凉菜真的是亮点呢。7 g. v; L- c* p
很喜欢几道凉菜的创新,很多食材的结合,是一般家庭里做菜都想不到,也不敢搭配的。" H4 m& \1 [. r- \2 V* H
新煮意的总厨在我们试吃期间也过来了解了大家试吃的感受,他介绍这几道菜是厨师们去了各地不同的餐馆,试吃,再加上综合天津本地人的口味研发出来的。
) s; q  a6 \" X1 u+ {! U* K
1 Z1 P& h0 Y% i/ N" a田七毛蚬
4 s/ H. V, }5 b$ w2 P4 M6 \. ^/ F; e6 w/ c田七本身就是去火的,可以入药,加上毛蚬,别是一番滋味。很有创意。
2 }( X7 _/ S! \$ }5 l" K8 K+ K) U& e$ V7 ?# X- e5 v5 `3 r5 I/ D6 k
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- @* j  Y' W" i' z& ^- J, N' H话梅虾, g9 X. A- P& M$ o( l; W: [& R
名字很有感觉,但吃起来,比预料的也差一些,有些过甜。7 p- V/ e8 K; r" `, Q
1 J6 D$ @# C6 d

! m8 d' K, w& B  }. M6 |! Z$ `鲨鱼唇甜豆0 K8 ?. h  o" r) @
鲨鱼唇哎,是真的鲨鱼唇哎~~加上脆生生的甜豆,有色,有形,有档次,味道也不错。小编在写建议价格的时候,很是纠结,不知道这个鲨鱼唇应该卖多少钱~~汗
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2 G" y$ i. G" U7 `9 q* [  T! G8 Z/ a, f4 _1 K- y8 C
贝边苦菊
- z3 f3 f% c6 }, N据新煮意的总厨介绍,这道菜,也是为了迎合天津本地人的习惯,在平日的苦菊拌菜进增加了小海鲜,既提高了菜品的档次,又能符合天津人爱吃海鲜的习惯。
  _, {5 J3 ]7 f; \( Z创意很好,但这菜做的有点咸了,哈哈
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' T3 `: T, W! Z/ }. @0 ~% m
海参菜根香. i7 `& t8 i, T  q* V; C# a
也是一道有创意的菜,大家普遍反映很好吃,但香菜根有点咬不动~~
! m/ P: L/ ?" v* K; L  K' u5 A* P8 t希望能改进一下。' @7 o& u3 a! \1 y1 r! u& a

7 D2 Q: N$ X( |+ N0 z- ]$ [. ]: v7 |# U: \
) @$ d5 a8 @% F# ?  G2 I+ C

( C% M/ b+ ]9 f6 u4 N- Y0 t
然然妈

大 本

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宝宝生日
2008-02-25 
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环境不错啊,

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宝宝生日
20070529 
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接着.等着呢.
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宝宝生日
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热菜来啦
) \. e% n% i$ Z+ O) h2 q- B7 N共5道,综合来看,甜口的比较多。
1 @; z2 a' ~" A+ b. A这也是这次试吃的系列。
. \  J% K% T( n7 h, Y7 M - ?, y5 _7 m1 i. i& m9 ]9 Z

  N6 w3 B# d, b5 w* Y# U川式锅包肉
0 U9 f, g4 c' u) f4 C6 q3 D/ J作为北方人,小编吃了一口这道菜,还是深叹一声,锅包肉还是东北的好吃哇。- T+ f8 `  S! V
这道菜虽然有东北锅包肉的外型,但颜色上就浅了很多,可能是加了柠檬汁,第一口吃,真是有酸到啊。
" J" c9 q8 h3 R& V; g& f0 y可能南方人会爱吃这种口味呢。
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1 i; Q. g5 y6 E2 L) }$ b/ g, T+ ]; u- b
地瓜闷鸡翅
6 w5 S, w" V% V  Z1 P大爱的一道菜。
! I6 M8 y4 ~: M" o$ \5 w地瓜很好吃,香甜糯。$ V6 {, w6 ]# k: p) V% n! o
甜中有咸,也不腻。很适合小朋友吃。
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8 @9 `5 L! S. j8 n' F
嫩瓜松板肉  `9 ]: ]8 A+ j1 b
是西葫芦跟猪肉做的,西葫芦很脆生,口味清淡。用料普通,但外形比较美,也是比较不错的一道菜。: i2 q1 S+ \6 Z4 Q

6 a0 K; K; I+ m' |* z& j, |" a$ H9 Y2 S8 o$ P- v
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秘制金瓜煲, Z# r' `0 r7 V- C
主材是南瓜,整个皮都软了,可以带皮一起吃。还有鱼香的味道,很也适合小朋友。0 B5 V5 g. H; y/ N" A3 f

1 k) p7 q6 @1 ?8 W1 N1 V% u0 p/ ^' V% }2 {/ N+ L
黑椒牛舌, C! B  x" ?5 Q6 p' k, q
话说,这里的蘑菇是最好吃的。" E3 X. m+ ?- X
口味也是比较南方。总体上还是不错,吃了好几口呢。
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