皮带传动

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8 _( u- F9 r: b: a1 ]& g+ ^8 m+ x4 @更多美食请搭直达电梯：- e' m! K1 Q& j9 \3 T/ D# L+ ]
                                    铁蛋儿妈的美食时间 一--纪念孙中山同志逝世86周年之晚餐~~~
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                        铁蛋儿妈的美食时间 二--三色阿拉棒~~ - x  z) s4 K4 h( L% x6 p/ Q" q
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                        铁蛋儿妈的美食时间 三---炎热的天气要吃肉~~) f% z) ^8 n/ O6 h+ M6 \8 X+ I
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                        铁蛋儿妈的美食时间 四--可口小点心~ $ K+ [3 u7 K' E# p& t% N6 W
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                                   铁蛋儿妈的美食时间 五---DIY广式月饼( E% L0 c7 M& S( Z5 A$ v7 i
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哈哈~~铁蛋儿妈又来啦！！/ ~; I4 i1 {+ _. d
上次的月饼家人和朋友都很喜欢吃，但是对于铁蛋儿来说太大太甜，于是这个周末为他做了花生酱小饼，小小的正好拿在手里，不是很甜，还有浓浓的花生香，酥酥的也很适合铁蛋儿刚刚长出的小牙，总之这是一款适合小盆友的小甜点，当然大人也适用，毕竟小孩子吃不了很多，而且这种家庭纯手工甜点不可以放时间太长，毕竟没有防腐剂嘛，况且时间久了口感也不会很好哦~~% A+ [5 X) Q: S

6 U& y  `0 U, j. }7 ^9 B& W先上张成品图哈~~
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0 y7 p4 C) I3 t6 H" j- e8 M( H上流程图啦~~% Q( h% _& \/ S7 b

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3 R$ o9 y% Y; o; `这款饼干做法还是很简单滴，不需要模具，因为这款饼干的面团很软，因为这样口感才会酥酥的哦~~
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: ~* G0 A9 t" Y) Q8 i  w原料：低筋面粉100g 鸡蛋1个 黄油65g 颗粒花生酱35g 糖粉50g 花生油100ml     3 u5 I9 {/ ^6 Y+ Q, I8 X
做法：1.黄油软化，和糖粉混合，用打蛋器大致颜色发白，体积变大
& X2 l1 Z) C* t8 _; L      2.分次倒入打散的鸡蛋液，打至融合，呈现蓬松轻盈的状态' l5 G; p5 c5 b7 R2 {; i
      3.倒入花生酱，打至彻底混合均匀
8 O6 r! N! i2 u/ r, W! d      4.筛入低粉，搅拌成均匀面糊5 l  J9 _5 }; L! p" Y8 }( ?
      5.搓成2.5cm左右的长条，冷冻至定型' @+ j' {/ p8 }+ X% ]' a
      6.切成0.8cm左右厚度的小圆片
4 E1 X/ V9 @6 o/ D& L: K/ ^      7.排入烤盘，留出空隙，根据自家烤箱的实际情况，烤至上色就OK了~~1 ?7 A8 s/ g" n& n% n: I) U
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简单吧~~~那就自己动手试试吧，每个妈妈都可以变成甜品师傅哦~~; G) Y. G* F( N: Q

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lily_se

那天抱着花生酱的瓶子看了一下，也是有反式脂肪酸的，5555

皮带传动

回复 lily_se 的帖子* G+ [3 r. S/ c8 W/ y

) P/ W5 u5 S+ ^就算他说没有，你信吗~
0 {" V6 Z# ]6 M8 b不管你信不信，反正我不信~~
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臭臭妈妈123

foxwolf

太好了，学习了

zljalyx

always06

蛋糕，点心，面包，这些东西真是喜欢吃，可真的活不好面啊

豆豆乖宝宝

和面是技术活呀

皮带传动

回复 always06 的帖子
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3 F' G5 ~$ G1 i( B呵呵，饼干和点心的面团只要搅拌均匀就好，操作很方便，面包对面团的要求会很高~

mooneywang

回复 皮带传动 的帖子3 C  P- `8 \6 F" P4 W
7 S8 l8 B, k- ?, r
烤制的温度和时间呢？