皮带传动

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4 b0 ?* H! V, M0 u; K0 ^更多美食请搭直达电梯：
" r$ H0 w+ s6 F) p3 w$ Q                                    铁蛋儿妈的美食时间 一--纪念孙中山同志逝世86周年之晚餐~~~
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" A) z, D9 F( t0 }" v( a- S                        铁蛋儿妈的美食时间 二--三色阿拉棒~~
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                        铁蛋儿妈的美食时间 三---炎热的天气要吃肉~~% O8 R9 p  Y( v: y4 n0 ^  B& a

/ X0 S7 ?& F: r# B2 S) h7 ]                        铁蛋儿妈的美食时间 四--可口小点心~
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. r% U7 \' `: k& @- r6 B9 ]# C                                   铁蛋儿妈的美食时间 五---DIY广式月饼% E% v4 U+ U: e' V5 P, e
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哈哈~~铁蛋儿妈又来啦！！
+ j- X% G' J1 U2 D, G上次的月饼家人和朋友都很喜欢吃，但是对于铁蛋儿来说太大太甜，于是这个周末为他做了花生酱小饼，小小的正好拿在手里，不是很甜，还有浓浓的花生香，酥酥的也很适合铁蛋儿刚刚长出的小牙，总之这是一款适合小盆友的小甜点，当然大人也适用，毕竟小孩子吃不了很多，而且这种家庭纯手工甜点不可以放时间太长，毕竟没有防腐剂嘛，况且时间久了口感也不会很好哦~~
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9 a7 M+ ?# s% e8 W先上张成品图哈~~
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上流程图啦~~
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; h! b7 H1 o; I+ }) T) _& W这款饼干做法还是很简单滴，不需要模具，因为这款饼干的面团很软，因为这样口感才会酥酥的哦~~8 O7 R# I: [' d2 e5 f2 G6 G
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原料：低筋面粉100g 鸡蛋1个 黄油65g 颗粒花生酱35g 糖粉50g 花生油100ml     
: r! N  H9 o/ A3 E. P- f$ Y, i做法：1.黄油软化，和糖粉混合，用打蛋器大致颜色发白，体积变大
; J. }! l( a# C8 v+ E      2.分次倒入打散的鸡蛋液，打至融合，呈现蓬松轻盈的状态: q0 s, H) Q7 M  O% N+ R- D
      3.倒入花生酱，打至彻底混合均匀+ b8 G" }8 q( t4 I; u' Y* ]7 c
      4.筛入低粉，搅拌成均匀面糊
5 q6 G' e( L# Q' @3 f# x      5.搓成2.5cm左右的长条，冷冻至定型7 _$ p+ w3 B/ Z7 s9 X' r7 o& q: a
      6.切成0.8cm左右厚度的小圆片 1 A( e$ ?0 s# X* c1 C: e$ h/ q, t
      7.排入烤盘，留出空隙，根据自家烤箱的实际情况，烤至上色就OK了~~  K# j& u: s9 A

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简单吧~~~那就自己动手试试吧，每个妈妈都可以变成甜品师傅哦~~
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lily_se

那天抱着花生酱的瓶子看了一下，也是有反式脂肪酸的，5555

皮带传动

回复 lily_se 的帖子
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就算他说没有，你信吗~
( Q2 ^; M% k7 w不管你信不信，反正我不信~~4 d* R/ n6 x5 Y" x8 p7 V7 R- Z* e* U

臭臭妈妈123

foxwolf

太好了，学习了

zljalyx

always06

蛋糕，点心，面包，这些东西真是喜欢吃，可真的活不好面啊

豆豆乖宝宝

和面是技术活呀

皮带传动

回复 always06 的帖子
0 g/ h1 d( U) A/ l, a/ W
, Q6 Z8 M3 W( \: V呵呵，饼干和点心的面团只要搅拌均匀就好，操作很方便，面包对面团的要求会很高~

mooneywang

回复 皮带传动 的帖子7 T( {. ?3 {, c+ f3 C7 |" l6 ~2 m
, T6 p4 h. l' O$ e
烤制的温度和时间呢？