皮带传动

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更多美食请搭直达电梯：1 a1 o, ^& L) `' O- p% M# g
                                    铁蛋儿妈的美食时间 一--纪念孙中山同志逝世86周年之晚餐~~~ 9 S5 Y! k7 D  G  \- o
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                        铁蛋儿妈的美食时间 二--三色阿拉棒~~
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% M5 l; x% n; X* d' ]                        铁蛋儿妈的美食时间 三---炎热的天气要吃肉~~
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                        铁蛋儿妈的美食时间 四--可口小点心~ , l/ z& s) V0 k' d

; V' }9 ~  m  h4 H; a) D                                   铁蛋儿妈的美食时间 五---DIY广式月饼
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哈哈~~铁蛋儿妈又来啦！！
: W5 [2 r0 N- |8 O* i% F, z6 L上次的月饼家人和朋友都很喜欢吃，但是对于铁蛋儿来说太大太甜，于是这个周末为他做了花生酱小饼，小小的正好拿在手里，不是很甜，还有浓浓的花生香，酥酥的也很适合铁蛋儿刚刚长出的小牙，总之这是一款适合小盆友的小甜点，当然大人也适用，毕竟小孩子吃不了很多，而且这种家庭纯手工甜点不可以放时间太长，毕竟没有防腐剂嘛，况且时间久了口感也不会很好哦~~; u. x# c, ~7 [" L( H

* @" w- _2 J9 s  a% m# i先上张成品图哈~~
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2 h7 o/ k  W- w: D, T/ q! e5 M上流程图啦~~: L. y( m0 _& K4 Y* h( \9 Y

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这款饼干做法还是很简单滴，不需要模具，因为这款饼干的面团很软，因为这样口感才会酥酥的哦~~0 V% h& U4 i5 t

1 J) M+ ^% X5 ]2 W- U4 Z. ?原料：低筋面粉100g 鸡蛋1个 黄油65g 颗粒花生酱35g 糖粉50g 花生油100ml     
! K7 P0 V. Z- V/ W1 r2 N做法：1.黄油软化，和糖粉混合，用打蛋器大致颜色发白，体积变大5 t- D8 O) G; `3 x/ V- [) g
      2.分次倒入打散的鸡蛋液，打至融合，呈现蓬松轻盈的状态7 q7 u' a" L' M; H- b
      3.倒入花生酱，打至彻底混合均匀
* I9 i$ m) r8 L8 X      4.筛入低粉，搅拌成均匀面糊
/ B) |0 h) ^9 r  ]9 h' J      5.搓成2.5cm左右的长条，冷冻至定型
" n/ |7 J0 q0 G6 V9 t      6.切成0.8cm左右厚度的小圆片
; B1 w0 X# v  V      7.排入烤盘，留出空隙，根据自家烤箱的实际情况，烤至上色就OK了~~
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简单吧~~~那就自己动手试试吧，每个妈妈都可以变成甜品师傅哦~~" u& a1 Z/ ~0 q( y1 M  |
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lily_se

那天抱着花生酱的瓶子看了一下，也是有反式脂肪酸的，5555

皮带传动

回复 lily_se 的帖子; Y$ H% i; j0 Y& c% I9 R: I

- g% q: ~9 U: r% g' R; ~. x5 M, K就算他说没有，你信吗~
) v. s! Z( f8 i& P) ?6 b8 O9 q6 d4 d不管你信不信，反正我不信~~
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臭臭妈妈123

foxwolf

太好了，学习了

zljalyx

always06

蛋糕，点心，面包，这些东西真是喜欢吃，可真的活不好面啊

豆豆乖宝宝

和面是技术活呀

皮带传动

回复 always06 的帖子% s5 F& q* d& ~

$ d1 E; o* C) z呵呵，饼干和点心的面团只要搅拌均匀就好，操作很方便，面包对面团的要求会很高~

mooneywang

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# p9 h& o" w0 g, P, p& t# D: [烤制的温度和时间呢？