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食神 公益勋章

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发表于 2013-10-22 23:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
很开心作为妈网的美食评委,参加了20号上午由天视和利民调料携手新业广场举办的首届#天津创意菜#试吃活动!
6 f5 z: r& s) @$ E6 d准时来到了友谊路与黑牛城道交口的新业广场!4 Z+ O; ]7 w- I7 [9 z: s0 P3 H
( V  A! I1 _4 r6 x7 K3 C; G
活动是在地下一层共享空间举行。打有活动标语的背景板很是惹眼。主办方已经布置好场地,有序的调试着音响手持话筒等设备。
* q7 ~3 V4 ^+ S% D5 a3 K: n7 M
; L0 H. c+ G. b$ I* ^0 D8 H看到了一起参加活动的几位妈妈。畅妈早就认识。其他几位是第一次见,但也没有陌生感影响彼此交流。很感谢妈网,通过线下活动结交了一些志同道合的妈友!5 Y& S. C: l, w6 a! Q& |0 I& W
- t( \+ {: o( ^9 t  ]$ |
在舞台右侧的就是我们妈网的评委席。比邻王大夫、张大厨两位资深专业评委!) z7 V1 s7 m+ p" p+ X9 s/ B. |4 @* P
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本帖最后由 萱小美妞 于 2013-10-23 07:37 编辑
% {* V- r1 e' y5 t6 D: b6 r6 G+ _9 q3 V9 h) A
主持人小马哥——马钊,老早就主持过天视的美食节目《津津有味》呢!也是资深美食行家!。小马哥态度很是好,对于拍照的要求很是配合。: |0 u. E8 `$ J. S3 c9 u2 N

' p0 ]$ C* ]( ]7 y+ E) D六家参赛餐厅分别准备了自家的拿手菜供大家鉴赏!因为不是每人一份分配好的摆碟,所以大部分单张菜照片有失美观。, J$ H; m& u* y
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第一家:
$ e4 r# A& b- n& E2 \川菜典藏~位于新业广场3层。
) E  \% l( _, A; x$ R6 ?! T. N; J, ]麻辣皮皮虾,虾皮很好剥。虾肉味道不错。香辣鲜美,吃一口想两口。加分!  B) \; E; Y/ a. ^2 O

) `2 W1 M# |; P- G) L3 C梭边鱼,辣度有所提高!鱼肉倒是嫩嫩的,赞咯!
3 X; T: `  I6 a1 t: y/ C
* k0 ?7 E2 P* G& B& B' x豆腐,软嫩,口感很适合小朋友享用。9 w0 P! y  I# v( M

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第二家:3 p# S+ M8 L3 u9 ]. }
! w# p! B$ c4 }  M$ ?; C. N+ J
1 f6 y- A) R$ Y9 @9 ?" x- h4 a
/ e, J" x; q! f5 I
海鲜汤% I3 ]( n4 [, V( P6 c% L/ ^
# a: L0 h! A- f

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可爱陀螺状的丸子,口感Q弹。
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- }  e: q0 W5 c: }5 z) o6 P' [6 j8 I& B. m) y
蛏子5 Z1 W, k( j5 I4 I+ F: Z
: \+ D1 a% m! D% n; _

8 z: ^3 w, E& o3 {; w2 `6 {% H
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扇贝! L1 F2 K- [8 c8 [6 `
+ Q9 p, j) @; M+ }; `3 ~' z
乌鸡- C+ b8 e2 f) K  k1 B

  z9 \; [$ m! R- ?* e9 }/ l
' N3 }) @; l$ i3 ?3 F
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第三家:
% _) h3 V( h) d6 C2 Q/ y8 q/ d  \8 B# a# p$ t8 a3 O8 i
菜品:8 w6 ^: M$ C% \( ?: x) k
干锅腊肉,腊肉微咸,还不错。- X9 i9 q* V5 c. J& j3 n5 R

, t6 V- w* {* D5 k1 ^* U0 q
( c8 e7 ?, ]0 C, _0 Q$ v. s串串虾,可以直接带皮嚼的虾。张大厨都推荐这道好吃营养价值又好的菜呢!
: C  y- y# |* [$ T* K# |3 c( ?5 _& P( g& H, j, r+ g$ V, |, N

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  q: S$ m% Z8 d) g" \什锦老鸡炖汤,滋补汤。味道不错,我喜欢!7 ?" ~$ n* R- s! @; Y. s3 B
' |! l) ]% \" R7 \2 w

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韩式大酱汤,容器很漂亮。
( b, T' x0 y8 N7 Q( [  z( t
2 Z: S  W: v/ \石锅拌饭5 x) N: d1 u; I1 K3 ~
% i- |0 N; c) Y9 q: T3 L" A
* W) C2 P# J$ O$ Y; P6 e
; s( D/ m5 H6 k# J' X
6 J. Z3 A( K; [2 h. t

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旺仔茶餐厅
) [; ?4 z/ r! b' P! j% c; Z8 M) s. ~, W; u. j, `5 v% I2 z- Q

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云吞' y- P! V2 E- b$ ~; ~5 F+ e

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