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食神 公益勋章

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发表于 2013-10-22 23:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
很开心作为妈网的美食评委,参加了20号上午由天视和利民调料携手新业广场举办的首届#天津创意菜#试吃活动!
5 E4 f4 r8 C- ^8 K" h+ Z  j7 `6 i3 L准时来到了友谊路与黑牛城道交口的新业广场!
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4 d9 a3 f4 r! C; V活动是在地下一层共享空间举行。打有活动标语的背景板很是惹眼。主办方已经布置好场地,有序的调试着音响手持话筒等设备。9 e$ s0 e% q9 S; Z: A

; |; {0 u0 Q: e5 r看到了一起参加活动的几位妈妈。畅妈早就认识。其他几位是第一次见,但也没有陌生感影响彼此交流。很感谢妈网,通过线下活动结交了一些志同道合的妈友!
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; s4 h8 X! D' O7 i0 I8 D( m在舞台右侧的就是我们妈网的评委席。比邻王大夫、张大厨两位资深专业评委!
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本帖最后由 萱小美妞 于 2013-10-23 07:37 编辑 - ?- ?2 K6 G$ V; m5 F, F6 j
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主持人小马哥——马钊,老早就主持过天视的美食节目《津津有味》呢!也是资深美食行家!。小马哥态度很是好,对于拍照的要求很是配合。
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六家参赛餐厅分别准备了自家的拿手菜供大家鉴赏!因为不是每人一份分配好的摆碟,所以大部分单张菜照片有失美观。  M0 L9 n8 w6 D' @! k6 t" ?6 u) ]
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第一家:
% E6 `1 t' b& c; Z' s' J8 t川菜典藏~位于新业广场3层。) E4 |" J( J6 H0 T# G0 M& `
麻辣皮皮虾,虾皮很好剥。虾肉味道不错。香辣鲜美,吃一口想两口。加分!
  y2 @1 O( m% G) l. D  m' Z% G& ?; l' ?5 B3 I! w& v. H
梭边鱼,辣度有所提高!鱼肉倒是嫩嫩的,赞咯!3 O1 K6 ?, [& ]8 @

4 ~& j- ?$ f/ }" S8 ]1 b豆腐,软嫩,口感很适合小朋友享用。- a# Q; i4 ^' S& F2 u0 s6 D

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第二家:0 T  q9 N0 r; a( j" ]* F
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; r) d7 d& U) j; K, t  }4 G海鲜汤
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可爱陀螺状的丸子,口感Q弹。
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蛏子( A, Z7 P- m/ x- {9 [
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扇贝
  E1 u  A: g! q5 Z& r/ P
. W$ r9 H4 b/ k4 [  b+ [% H$ J乌鸡
( `5 q$ j# Y. e0 T- Y# r7 h; ?0 n' V4 g6 N( S7 J2 e/ K* ?

6 p- }, I7 d0 [) \* L0 ]
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第三家:. e6 q6 u) x" O4 |7 Z) u
% @3 D+ _8 t" h6 S$ P  L. @
菜品:
) _2 s# g! N/ Q* ]" E6 _) A干锅腊肉,腊肉微咸,还不错。! q, l: b0 ]" P4 h! S# z
- @8 ?. O  K& I' p  E

& q% X7 p  x$ q+ C串串虾,可以直接带皮嚼的虾。张大厨都推荐这道好吃营养价值又好的菜呢!* j0 Z8 \. K/ m. |2 l1 {
/ o, \! j5 k/ m* g" Q0 v) V

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  v* d6 r) ~. ?. l什锦老鸡炖汤,滋补汤。味道不错,我喜欢!
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韩式大酱汤,容器很漂亮。
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, M: _, s* q) w. V+ }石锅拌饭
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旺仔茶餐厅$ z+ `6 a- g$ r7 E4 J4 ^

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