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食神 公益勋章

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发表于 2013-10-22 23:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
很开心作为妈网的美食评委,参加了20号上午由天视和利民调料携手新业广场举办的首届#天津创意菜#试吃活动!
& U# l" k) M( Z7 N; i- w准时来到了友谊路与黑牛城道交口的新业广场!
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& Y9 u4 V8 q* ?6 q  }活动是在地下一层共享空间举行。打有活动标语的背景板很是惹眼。主办方已经布置好场地,有序的调试着音响手持话筒等设备。5 X# u6 d* S0 w, ~8 K
6 w# r% x( U# Y
看到了一起参加活动的几位妈妈。畅妈早就认识。其他几位是第一次见,但也没有陌生感影响彼此交流。很感谢妈网,通过线下活动结交了一些志同道合的妈友!
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在舞台右侧的就是我们妈网的评委席。比邻王大夫、张大厨两位资深专业评委!
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本帖最后由 萱小美妞 于 2013-10-23 07:37 编辑 $ N) E7 x6 c6 }0 m7 [5 B% w
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主持人小马哥——马钊,老早就主持过天视的美食节目《津津有味》呢!也是资深美食行家!。小马哥态度很是好,对于拍照的要求很是配合。
) ~% D' a" K# g9 S3 _% \& ^# m
# b! r! D4 t* E( X3 w. B+ e六家参赛餐厅分别准备了自家的拿手菜供大家鉴赏!因为不是每人一份分配好的摆碟,所以大部分单张菜照片有失美观。
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第一家:* f+ S. U- M) u
川菜典藏~位于新业广场3层。1 N; _  ^  g7 U
麻辣皮皮虾,虾皮很好剥。虾肉味道不错。香辣鲜美,吃一口想两口。加分!. C, ]% F7 V; m4 Q5 e+ j3 p4 E3 M

* K6 g) s2 n& j梭边鱼,辣度有所提高!鱼肉倒是嫩嫩的,赞咯!. Z# f8 K5 X& v' n+ \

' V% S  ?! X% b豆腐,软嫩,口感很适合小朋友享用。
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第二家:
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1 F. |+ g' E  L4 c' L, C2 g海鲜汤
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可爱陀螺状的丸子,口感Q弹。8 D; b6 H- W. O/ i& |
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9 ?% f+ t! V$ w" Y* j3 K9 R蛏子% n. N6 N( u& [& S
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扇贝2 z' c( ?# L7 J6 S7 ^/ H
" L! S, k6 v4 ]" l. g9 |  s& o
乌鸡
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第三家:# x" A) ?% ^) a  g
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菜品:& b* z+ ?2 x3 V" I; c7 i1 P
干锅腊肉,腊肉微咸,还不错。9 J  v. B, P! i# ~: b5 M
" s  W1 ^6 K# K2 H
# Z. A. g, J+ x; [9 m$ E
串串虾,可以直接带皮嚼的虾。张大厨都推荐这道好吃营养价值又好的菜呢!
" q& s3 i( D5 d: y3 p8 B9 d/ a3 K+ r
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. I  X& u3 h+ a; I/ T8 u8 H, y# Y
什锦老鸡炖汤,滋补汤。味道不错,我喜欢!9 |- @* I5 i5 f6 y. b& S9 G, {, B

3 h' S, O/ l  U7 y
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韩式大酱汤,容器很漂亮。
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石锅拌饭
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, [# k, k8 v( Q5 z% s( o# h5 r, T$ I6 e: p5 [$ s( B4 q. l% U5 P8 D
' M0 a+ O5 }' q4 ^: P3 X

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旺仔茶餐厅& ]+ o. D/ e# N, z: j% i, X( I

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" f; m: h* i% W, C  q9 e: `( ~7 O
云吞
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