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食神 公益勋章

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发表于 2013-10-22 23:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
很开心作为妈网的美食评委,参加了20号上午由天视和利民调料携手新业广场举办的首届#天津创意菜#试吃活动!) m, d( w- u/ D, F) ~
准时来到了友谊路与黑牛城道交口的新业广场!
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活动是在地下一层共享空间举行。打有活动标语的背景板很是惹眼。主办方已经布置好场地,有序的调试着音响手持话筒等设备。
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看到了一起参加活动的几位妈妈。畅妈早就认识。其他几位是第一次见,但也没有陌生感影响彼此交流。很感谢妈网,通过线下活动结交了一些志同道合的妈友!
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8 C+ s# [: J, D" @1 z- X0 S在舞台右侧的就是我们妈网的评委席。比邻王大夫、张大厨两位资深专业评委!
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本帖最后由 萱小美妞 于 2013-10-23 07:37 编辑
! i* l4 a+ d8 ?4 a7 i6 D, s0 c9 M6 e" ^: k0 v9 H2 b9 j- w
主持人小马哥——马钊,老早就主持过天视的美食节目《津津有味》呢!也是资深美食行家!。小马哥态度很是好,对于拍照的要求很是配合。
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9 c1 V+ J' n( i5 `3 ^; d  g六家参赛餐厅分别准备了自家的拿手菜供大家鉴赏!因为不是每人一份分配好的摆碟,所以大部分单张菜照片有失美观。
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第一家:1 r+ e3 T: m! _' w$ \- s) j  l: u
川菜典藏~位于新业广场3层。/ b9 C# }! \$ I3 r1 N* i
麻辣皮皮虾,虾皮很好剥。虾肉味道不错。香辣鲜美,吃一口想两口。加分!
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梭边鱼,辣度有所提高!鱼肉倒是嫩嫩的,赞咯!
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0 U- @4 F. _3 ^7 b2 m% q/ `6 @豆腐,软嫩,口感很适合小朋友享用。
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第二家:
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0 U( @; Q. g* Z5 T6 V# p5 `
, j' e4 Z$ ?7 `  b2 I4 T# F6 A6 j, m# c: _2 ?0 |! {2 _" i
海鲜汤! g$ z+ E( n3 p! A) @" h

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可爱陀螺状的丸子,口感Q弹。7 a1 _- z& V) B/ H

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蛏子
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/ l+ I# T& M& k2 l1 l$ b8 u  ]  ^
( j+ w, V  ]" M0 w$ G
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扇贝# M  W0 a' Z9 f' O: Y! K
1 D  y1 ?) B: Y' W
乌鸡
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$ F7 l& L' l2 v7 \; P
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第三家:# L5 h( L, I- f+ U& }: a  h
! z% p8 N/ s) U  ]5 k# |
菜品:
; b0 l% m5 L" @& |( I! Z干锅腊肉,腊肉微咸,还不错。1 X4 G+ D- H/ {- D! a% P

+ k; F1 r4 e$ ]( f
& W: [/ B4 W4 B, ?  y, W4 |串串虾,可以直接带皮嚼的虾。张大厨都推荐这道好吃营养价值又好的菜呢!
7 b9 W1 Q2 u5 p/ J. C. M2 H# c# a/ j1 F

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5 y2 [( i/ Y3 ^+ o% J. [; W
什锦老鸡炖汤,滋补汤。味道不错,我喜欢!6 a! o1 g) l; y
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韩式大酱汤,容器很漂亮。1 ~* D0 R6 g" J# K0 b6 l# I# B
$ k7 W# T5 ?, O+ G  c: \& q6 ^) q
石锅拌饭
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4 q5 |3 V0 K* ^# c' k0 m0 M" r
$ W: U. O6 u. j  w5 q' q
6 c: e' _2 i* a" Z
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旺仔茶餐厅
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5 _% M: z* j( g% I  a
) D+ |. R) Y$ q. o云吞
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