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食神 公益勋章

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发表于 2013-10-22 23:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
很开心作为妈网的美食评委,参加了20号上午由天视和利民调料携手新业广场举办的首届#天津创意菜#试吃活动!
, F8 g3 ]: ~3 X; V. |5 r# a准时来到了友谊路与黑牛城道交口的新业广场!
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* ]) a- k# f% z活动是在地下一层共享空间举行。打有活动标语的背景板很是惹眼。主办方已经布置好场地,有序的调试着音响手持话筒等设备。6 l8 i4 w- X2 \% R; e0 S; p( R; ]
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看到了一起参加活动的几位妈妈。畅妈早就认识。其他几位是第一次见,但也没有陌生感影响彼此交流。很感谢妈网,通过线下活动结交了一些志同道合的妈友!
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. s/ R, X! Q9 r: L6 P在舞台右侧的就是我们妈网的评委席。比邻王大夫、张大厨两位资深专业评委!
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本帖最后由 萱小美妞 于 2013-10-23 07:37 编辑 # E) @% O/ I5 z
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主持人小马哥——马钊,老早就主持过天视的美食节目《津津有味》呢!也是资深美食行家!。小马哥态度很是好,对于拍照的要求很是配合。
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六家参赛餐厅分别准备了自家的拿手菜供大家鉴赏!因为不是每人一份分配好的摆碟,所以大部分单张菜照片有失美观。1 y% J5 e) s: z3 B* v1 G2 ^

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第一家:
5 z/ b! T/ `; Z. z+ D$ k9 Q川菜典藏~位于新业广场3层。( o: K  t* n9 Z* L: }, M
麻辣皮皮虾,虾皮很好剥。虾肉味道不错。香辣鲜美,吃一口想两口。加分!
, [. w3 U" ]; }2 g
& E  L+ d! x  d' m+ Y: s4 J梭边鱼,辣度有所提高!鱼肉倒是嫩嫩的,赞咯!& B* _! i7 S# o

- }$ g; Y- W, V豆腐,软嫩,口感很适合小朋友享用。
) Y& b: w( `5 w- ?( A) A
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第二家:) Z  L% L! d4 E( c
2 H  O, S( L" C! P( \9 M

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海鲜汤
5 K$ b0 w9 s, @+ l7 I4 F. A) b3 }: O8 ?+ F" D2 P: H( M! [

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可爱陀螺状的丸子,口感Q弹。
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: [0 y/ j. C/ H  s7 t
蛏子# ^: S( D/ x  K8 u; u# H
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扇贝& e$ B+ V( u& Q8 m! O

% a5 A+ [( {6 J1 P- U, A6 i乌鸡
; E( g8 |- N5 ~8 o% U: |7 f% o9 g6 ~; |
6 N: H4 N  V2 a* b2 ~1 r

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第三家:
- }3 V! r) U" Y" S( C$ h; c6 h: O2 Y, F0 d1 G$ [
菜品:
+ u/ T7 P8 j$ N# W3 n$ c干锅腊肉,腊肉微咸,还不错。
8 H- i$ W3 u7 _; W, y& q( g3 C1 I+ U( V& [* d9 e7 p  s$ T0 l

7 g3 u  Q6 P4 t* g' ?( ?9 R串串虾,可以直接带皮嚼的虾。张大厨都推荐这道好吃营养价值又好的菜呢!" X. t' e8 N* |7 s/ ^

, _( h, a* P. G* ~- |7 t# n7 q
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# d) l) [# v8 a. t1 z$ q- g什锦老鸡炖汤,滋补汤。味道不错,我喜欢!
; s7 `. T1 i' N9 _  ]$ v
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韩式大酱汤,容器很漂亮。
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4 q# G0 T% V9 Y) ?6 u/ p2 A石锅拌饭
* Y5 W2 _9 d( m1 G$ s; U- T5 C$ `0 P7 z+ j

( p; [+ ~! g% S% Z
7 F/ E. V& r, h+ t; W( l( d" F
( K. T* f% `9 W$ m$ e
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旺仔茶餐厅
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