wangbocau

11年夏天，我上班了，老妈退休了。于是，老妈开始了双城生活，上半年在家照顾还没退休的老爸，下半年过来照顾我
5 Y, R1 B$ j/ E/ ?$ U8 n因为我总是在外面吃饭，吃得食欲减退，所以无比想念家里的味道，妈咪来了以后就各种采买，在家给我做大餐，幸福 1 K) Z' b6 t. f9 _" U. G; g
但是这样，就很少带她出去吃饭了，心里很歉疚
8 d, x3 R% p8 h' A& z  O' ?7 r今天重阳，又下着雨，家里没什么菜了，终于逮着机会一起出去吃了一顿〜
( |0 ^5 g2 l: Q3 s, n2 j" _下着雨，就没走远，后广场，华兴道，新疆风味餐厅，军垦宾馆一层。

wangbocau

6 i" [$ w- W! d原谅我没有拍门口，天黑又下着雨，停好车就赶紧进屋了〜很好找，就在华兴道上，牌子很明显。上一张屋里的图片，人满满哦〜饭点儿翻台率灰常高，几乎收拾完一桌就坐一桌，都空不下来。一层和三层是大厅，二层是包间。
, @( N0 j# v7 K; O6 X- d无论是双人还是四人，桌子都很大，比一般饭馆的大，坐着很宽敞，透着新疆汉族人的豪爽。0 @% b% Q, w8 n) h
大师傅都是少数民族，服务员是汉族，问了两个小姑娘都是新疆石河子的。2 J/ p* W6 l8 r  B
这里的无论人、环境、一进门的味道，都透着新疆风味，很地道。

wangbocau

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新疆大盘鸡，几乎每桌必点。味道正宗，量足，很实惠。
& r4 o# ~$ o$ ]1 K1 z* A尤其是汤味正，皮带面吸收了汤汁，无比入味 6 X6 H: e- z; q" T  N$ C; }/ w
两个人吃，就不用再点别的菜了，还吃不完。我们后面一对小情侣就剩了一大半打包〜

wangbocau

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羊肉串，这个大家都知道，必点菜目。
1 @5 j  X# `% l  d有两种，一种是铁钎烤肉，如图，这是新疆传统烤肉，多少年了都是铁钎，不像其他地方都是竹签。' C5 T4 I; ^1 v/ {- X& ~: ?% a
另一种是红柳枝烤肉，就是用红柳树枝串着烤。红柳是沙漠植物，新疆特有树种，有独特的味道。
- E% H- b. Y$ J% J" y红柳烤肉价格比较贵，肉块也更大。! n1 j- L+ F  I4 C" e% n
我个人还是喜欢传统的

wangbocau

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干煸炒面。2 @( f% u4 _0 q( u+ S% r
这里解释一个误区：
. ~8 t9 L- L+ o3 E  B4 h' @* [很多人认为，拉条子是一道菜或者一种饭的名字，这是不准确的。
' i' R7 q$ b* W拉条子，是一种新疆传统面食，就是筷子粗细的手拉面条。
* x9 Q0 r' G5 q# w  `3 r8 h/ U; \' V煮熟后，有很多种吃法，炒好菜拌着吃就叫拌面，和菜一起炒着吃就叫炒面。. S5 e$ I, G% F5 d& ^* w
叫**拌面，比如过油肉拌面、家常拌面等等，区别只是配菜不同，但主食都一样，就是拉条子。
" B- |" W& o! w如图，我点的干煸炒面，炒的就是拉条子。

wangbocau

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烤包子。- J3 ?2 g; F" H+ a; y- r) v; U9 E( D
羊肉、洋葱、黑胡椒，是它的味道。薄皮、酥脆，是它的口感。
4 p. f0 t4 s/ `) F4 X不知道这里是不是馕坑烤的〜下次去发现

wangbocau

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酸奶。
1 P: l2 j9 F% i+ `) Y真正自己酿造，无添加，淡淡的奶味，根据自己的喜好加糖。
$ `. k( r- q4 B. b很多人说酸，那是超市里调味酸奶吃多了，真正牛奶发酵的酸奶就应该是酸的。我感觉这家还不太酸，口感很醇厚。
; S( s- @) b1 f) D5 ~糖给的太大方了

wangbocau

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烤肉的维族师傅和烤肉槽。" f, S5 M; x* \& p# Y" T6 N

- Q  I# ^6 C$ t0 d煮拉条子的大汤锅。6 d2 c9 n) V9 c) `9 k( A6 ~, u
厨房是敞开的玻璃窗，好吃看得见

wangbocau

总体评价：味道正宗，量大实惠，价格小贵，吃的人越多越合适。& H. z2 c1 }; |& Y$ q$ k# v
环境不错，很干净，服务也好，上菜快，收拾打扫也及时。

yunxuan945

介绍的不错，要是有照片就更好了