wangbocau

11年夏天，我上班了，老妈退休了。于是，老妈开始了双城生活，上半年在家照顾还没退休的老爸，下半年过来照顾我 ) O9 ^1 J8 `" G6 p: q
因为我总是在外面吃饭，吃得食欲减退，所以无比想念家里的味道，妈咪来了以后就各种采买，在家给我做大餐，幸福
2 E1 m/ m" K5 q, m但是这样，就很少带她出去吃饭了，心里很歉疚 , ~  Q9 ~: g! s: F2 v
今天重阳，又下着雨，家里没什么菜了，终于逮着机会一起出去吃了一顿〜3 k) k0 |0 S, U8 q9 r# x0 ?* n6 ?# Q" a- ^
下着雨，就没走远，后广场，华兴道，新疆风味餐厅，军垦宾馆一层。

wangbocau

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原谅我没有拍门口，天黑又下着雨，停好车就赶紧进屋了〜很好找，就在华兴道上，牌子很明显。上一张屋里的图片，人满满哦〜饭点儿翻台率灰常高，几乎收拾完一桌就坐一桌，都空不下来。一层和三层是大厅，二层是包间。
8 _2 F& g" }/ w/ W+ l) Y% @3 H无论是双人还是四人，桌子都很大，比一般饭馆的大，坐着很宽敞，透着新疆汉族人的豪爽。8 F: q. I3 K* ~- p
大师傅都是少数民族，服务员是汉族，问了两个小姑娘都是新疆石河子的。$ \' @9 r0 M" S% c8 B
这里的无论人、环境、一进门的味道，都透着新疆风味，很地道。

wangbocau

1 Y9 Q7 c1 }" y8 \% y2 X% H' _新疆大盘鸡，几乎每桌必点。味道正宗，量足，很实惠。
% r6 V+ p) V7 [) N0 {尤其是汤味正，皮带面吸收了汤汁，无比入味 5 ?* s1 O: v& K8 w2 }# Z
两个人吃，就不用再点别的菜了，还吃不完。我们后面一对小情侣就剩了一大半打包〜

wangbocau

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羊肉串，这个大家都知道，必点菜目。
+ g% E2 @1 p# g. }$ Z有两种，一种是铁钎烤肉，如图，这是新疆传统烤肉，多少年了都是铁钎，不像其他地方都是竹签。
6 s* J3 h" _8 y! m: D, e1 `另一种是红柳枝烤肉，就是用红柳树枝串着烤。红柳是沙漠植物，新疆特有树种，有独特的味道。
8 k- u) j( e) v7 ^  p红柳烤肉价格比较贵，肉块也更大。- a! _! N; |& [) l1 L
我个人还是喜欢传统的

wangbocau

1 e% f' M8 Z" Q1 u干煸炒面。
9 ?2 l- b+ k3 A, m$ s9 x6 M% c这里解释一个误区：0 ]  X. y5 i' _4 ~, k) F
很多人认为，拉条子是一道菜或者一种饭的名字，这是不准确的。0 Y  L: D; e. q
拉条子，是一种新疆传统面食，就是筷子粗细的手拉面条。
8 a" n# t# Q$ N8 b3 _1 L煮熟后，有很多种吃法，炒好菜拌着吃就叫拌面，和菜一起炒着吃就叫炒面。
# r1 b& U3 L) Y8 w# R叫**拌面，比如过油肉拌面、家常拌面等等，区别只是配菜不同，但主食都一样，就是拉条子。
! n' E) r1 H( d- E. E如图，我点的干煸炒面，炒的就是拉条子。

wangbocau

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烤包子。- m7 o9 U! j5 Q
羊肉、洋葱、黑胡椒，是它的味道。薄皮、酥脆，是它的口感。
7 J3 K3 w, g+ J: ~* m0 g不知道这里是不是馕坑烤的〜下次去发现

wangbocau

7 `: x8 ?+ \/ T3 y5 W# F' f* H酸奶。
1 \# s: ]% e- W9 P* B/ C真正自己酿造，无添加，淡淡的奶味，根据自己的喜好加糖。* ]" g( C& ?/ V/ y; S0 M
很多人说酸，那是超市里调味酸奶吃多了，真正牛奶发酵的酸奶就应该是酸的。我感觉这家还不太酸，口感很醇厚。
. l5 M4 N2 f7 S1 g0 M糖给的太大方了

wangbocau

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烤肉的维族师傅和烤肉槽。+ Q" g+ D2 c/ L+ W1 ~, I' \$ n
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煮拉条子的大汤锅。/ v  Z. C6 _% K
厨房是敞开的玻璃窗，好吃看得见

wangbocau

总体评价：味道正宗，量大实惠，价格小贵，吃的人越多越合适。8 K1 J& Q# N5 P5 R
环境不错，很干净，服务也好，上菜快，收拾打扫也及时。

yunxuan945

介绍的不错，要是有照片就更好了