wangbocau

11年夏天，我上班了，老妈退休了。于是，老妈开始了双城生活，上半年在家照顾还没退休的老爸，下半年过来照顾我 5 X: @# B1 Z0 j. n4 j
因为我总是在外面吃饭，吃得食欲减退，所以无比想念家里的味道，妈咪来了以后就各种采买，在家给我做大餐，幸福 8 U: b" ~8 K. e% H* m" l0 K, H* m) a$ E- T
但是这样，就很少带她出去吃饭了，心里很歉疚 0 Y* N. ]2 w% N3 y9 Z
今天重阳，又下着雨，家里没什么菜了，终于逮着机会一起出去吃了一顿〜
; ]/ Z( s& O+ h' p1 ]; i+ c5 h) [下着雨，就没走远，后广场，华兴道，新疆风味餐厅，军垦宾馆一层。

wangbocau

6 M# x' E) h- v% w
原谅我没有拍门口，天黑又下着雨，停好车就赶紧进屋了〜很好找，就在华兴道上，牌子很明显。上一张屋里的图片，人满满哦〜饭点儿翻台率灰常高，几乎收拾完一桌就坐一桌，都空不下来。一层和三层是大厅，二层是包间。- z6 |2 q, X4 F8 G
无论是双人还是四人，桌子都很大，比一般饭馆的大，坐着很宽敞，透着新疆汉族人的豪爽。
. N( D/ U& U& M9 N大师傅都是少数民族，服务员是汉族，问了两个小姑娘都是新疆石河子的。
4 M2 e' l6 i* N- E* }8 i这里的无论人、环境、一进门的味道，都透着新疆风味，很地道。

wangbocau

0 h& v' Q! X" X( [- K2 a1 X
新疆大盘鸡，几乎每桌必点。味道正宗，量足，很实惠。. V2 n: n) A! i5 |! F4 U
尤其是汤味正，皮带面吸收了汤汁，无比入味 & W  h2 |0 H4 ~& O& c
两个人吃，就不用再点别的菜了，还吃不完。我们后面一对小情侣就剩了一大半打包〜

wangbocau

) R' [+ X* D* ?+ r# T, p
羊肉串，这个大家都知道，必点菜目。, J( D; R4 E% u& V
有两种，一种是铁钎烤肉，如图，这是新疆传统烤肉，多少年了都是铁钎，不像其他地方都是竹签。
$ V4 z5 T# N5 e. Q3 Z/ S6 |' }/ i另一种是红柳枝烤肉，就是用红柳树枝串着烤。红柳是沙漠植物，新疆特有树种，有独特的味道。( j* L5 Q1 z+ n2 a% @
红柳烤肉价格比较贵，肉块也更大。% @: o2 s5 w( V
我个人还是喜欢传统的

wangbocau

# U% W& Z7 r' {' H1 t7 Z
干煸炒面。
1 R, @: X6 I, X6 f3 u% P, I/ i这里解释一个误区：" {8 q( V% G+ G0 y1 n2 S
很多人认为，拉条子是一道菜或者一种饭的名字，这是不准确的。# k5 d; f6 j* P4 h
拉条子，是一种新疆传统面食，就是筷子粗细的手拉面条。4 W$ M7 U6 r/ C' g
煮熟后，有很多种吃法，炒好菜拌着吃就叫拌面，和菜一起炒着吃就叫炒面。
" u8 w1 O: R# |  [# q1 _: x2 J叫**拌面，比如过油肉拌面、家常拌面等等，区别只是配菜不同，但主食都一样，就是拉条子。2 ?- w; |) @+ u" P( Y& b
如图，我点的干煸炒面，炒的就是拉条子。

wangbocau

6 ]% w3 j& }; B$ M9 \( j7 }
烤包子。' l  i+ i# ^  x
羊肉、洋葱、黑胡椒，是它的味道。薄皮、酥脆，是它的口感。) b: R# J; p+ P
不知道这里是不是馕坑烤的〜下次去发现

wangbocau

$ S, q# j: p. I4 I/ g# \9 z8 t酸奶。
6 r& [& C' d) h/ i9 j2 v* q: P真正自己酿造，无添加，淡淡的奶味，根据自己的喜好加糖。8 v5 P* O' _7 n
很多人说酸，那是超市里调味酸奶吃多了，真正牛奶发酵的酸奶就应该是酸的。我感觉这家还不太酸，口感很醇厚。- P2 z: I, L8 o( i0 |
糖给的太大方了

wangbocau

* M  w" ?7 M) n2 I) e  d9 O( w烤肉的维族师傅和烤肉槽。
. u+ E& D9 @- A3 V1 _
- J* r3 j! {; D( e0 a: U0 y煮拉条子的大汤锅。: b9 ?* d' g! c& |9 ~9 F  ~
厨房是敞开的玻璃窗，好吃看得见

wangbocau

总体评价：味道正宗，量大实惠，价格小贵，吃的人越多越合适。
8 k* d( J- |6 J. X环境不错，很干净，服务也好，上菜快，收拾打扫也及时。

yunxuan945

介绍的不错，要是有照片就更好了