wangbocau

11年夏天，我上班了，老妈退休了。于是，老妈开始了双城生活，上半年在家照顾还没退休的老爸，下半年过来照顾我 8 k0 D3 Y2 u- ^" u
因为我总是在外面吃饭，吃得食欲减退，所以无比想念家里的味道，妈咪来了以后就各种采买，在家给我做大餐，幸福 : R& P( ?6 C* R+ t
但是这样，就很少带她出去吃饭了，心里很歉疚
- K# y  z& B* e3 t3 Q; n& j今天重阳，又下着雨，家里没什么菜了，终于逮着机会一起出去吃了一顿〜
* b: {7 H/ p9 o/ N# P下着雨，就没走远，后广场，华兴道，新疆风味餐厅，军垦宾馆一层。

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原谅我没有拍门口，天黑又下着雨，停好车就赶紧进屋了〜很好找，就在华兴道上，牌子很明显。上一张屋里的图片，人满满哦〜饭点儿翻台率灰常高，几乎收拾完一桌就坐一桌，都空不下来。一层和三层是大厅，二层是包间。" Q4 c) T/ X8 z: g- D% j
无论是双人还是四人，桌子都很大，比一般饭馆的大，坐着很宽敞，透着新疆汉族人的豪爽。( P" y4 M$ Y7 n$ I' D' O
大师傅都是少数民族，服务员是汉族，问了两个小姑娘都是新疆石河子的。
8 U' {/ r0 N/ i0 W" {/ i这里的无论人、环境、一进门的味道，都透着新疆风味，很地道。

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1 y) l: f2 O0 m: c新疆大盘鸡，几乎每桌必点。味道正宗，量足，很实惠。1 m. [) a- i/ c4 ?2 p
尤其是汤味正，皮带面吸收了汤汁，无比入味
: X* k, @: N9 x# ^" G+ f两个人吃，就不用再点别的菜了，还吃不完。我们后面一对小情侣就剩了一大半打包〜

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" w7 y0 i; Z0 R- c5 ^羊肉串，这个大家都知道，必点菜目。4 R  g: U7 C* j- q
有两种，一种是铁钎烤肉，如图，这是新疆传统烤肉，多少年了都是铁钎，不像其他地方都是竹签。
) P" b! W3 m8 O1 Z1 F另一种是红柳枝烤肉，就是用红柳树枝串着烤。红柳是沙漠植物，新疆特有树种，有独特的味道。6 L! ~5 }7 P: K
红柳烤肉价格比较贵，肉块也更大。3 k7 _9 `, g2 b1 A' `5 ^# m
我个人还是喜欢传统的

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7 t! A+ l$ ~' k3 G/ o干煸炒面。
* ~: z& r& d9 s, h* R, h这里解释一个误区：- F8 n2 y$ Z0 V+ z" V3 `/ [6 s
很多人认为，拉条子是一道菜或者一种饭的名字，这是不准确的。1 c2 G  p: C/ s  J7 k, t( i# x2 y" V8 x
拉条子，是一种新疆传统面食，就是筷子粗细的手拉面条。
/ _9 T; T/ d2 T) V% P煮熟后，有很多种吃法，炒好菜拌着吃就叫拌面，和菜一起炒着吃就叫炒面。
/ c2 F8 u& T- O) q. O' R叫**拌面，比如过油肉拌面、家常拌面等等，区别只是配菜不同，但主食都一样，就是拉条子。; t8 f) O5 T4 v, u8 Y% A9 h
如图，我点的干煸炒面，炒的就是拉条子。

wangbocau

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烤包子。
6 J/ J( p$ B2 S1 m羊肉、洋葱、黑胡椒，是它的味道。薄皮、酥脆，是它的口感。, ]& ^  [2 v3 S: ?5 Z4 s% A
不知道这里是不是馕坑烤的〜下次去发现

wangbocau

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酸奶。8 ~. g* I1 X: Z% p; K
真正自己酿造，无添加，淡淡的奶味，根据自己的喜好加糖。- H( C3 A( S5 l4 q  L
很多人说酸，那是超市里调味酸奶吃多了，真正牛奶发酵的酸奶就应该是酸的。我感觉这家还不太酸，口感很醇厚。0 s0 O' i8 m! y0 o- H. N" q
糖给的太大方了

wangbocau

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烤肉的维族师傅和烤肉槽。/ a; a& p4 B6 X3 `, _8 e' ]) Q
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煮拉条子的大汤锅。
2 z5 w0 r* `" ]厨房是敞开的玻璃窗，好吃看得见

wangbocau

总体评价：味道正宗，量大实惠，价格小贵，吃的人越多越合适。5 w: m( d9 k$ B/ i. c
环境不错，很干净，服务也好，上菜快，收拾打扫也及时。

yunxuan945

介绍的不错，要是有照片就更好了