wangbocau

11年夏天，我上班了，老妈退休了。于是，老妈开始了双城生活，上半年在家照顾还没退休的老爸，下半年过来照顾我 ; j  T& O" r; w! b1 z+ ?
因为我总是在外面吃饭，吃得食欲减退，所以无比想念家里的味道，妈咪来了以后就各种采买，在家给我做大餐，幸福 , t+ i& y2 z( W
但是这样，就很少带她出去吃饭了，心里很歉疚 3 B! M3 |; d1 N
今天重阳，又下着雨，家里没什么菜了，终于逮着机会一起出去吃了一顿〜
  M- B. P; [. {+ ?8 K下着雨，就没走远，后广场，华兴道，新疆风味餐厅，军垦宾馆一层。

wangbocau

- @* {% {# [: O1 B7 V$ i原谅我没有拍门口，天黑又下着雨，停好车就赶紧进屋了〜很好找，就在华兴道上，牌子很明显。上一张屋里的图片，人满满哦〜饭点儿翻台率灰常高，几乎收拾完一桌就坐一桌，都空不下来。一层和三层是大厅，二层是包间。
9 z' J5 s" A/ ^+ D, b无论是双人还是四人，桌子都很大，比一般饭馆的大，坐着很宽敞，透着新疆汉族人的豪爽。% o! h% m2 g4 a
大师傅都是少数民族，服务员是汉族，问了两个小姑娘都是新疆石河子的。3 V' u6 t0 Z, M* d
这里的无论人、环境、一进门的味道，都透着新疆风味，很地道。

wangbocau

) l. F8 D: C6 P' f: {# B" Q新疆大盘鸡，几乎每桌必点。味道正宗，量足，很实惠。: o, z( ]7 ^: p0 ?
尤其是汤味正，皮带面吸收了汤汁，无比入味 6 u2 C& c6 b& E0 `2 d2 B9 M& s
两个人吃，就不用再点别的菜了，还吃不完。我们后面一对小情侣就剩了一大半打包〜

wangbocau

6 \- {/ Q0 |. Z+ g/ Q
羊肉串，这个大家都知道，必点菜目。& W# L  b2 q' e7 n3 O
有两种，一种是铁钎烤肉，如图，这是新疆传统烤肉，多少年了都是铁钎，不像其他地方都是竹签。
( b& Z% h( a, f$ R0 W另一种是红柳枝烤肉，就是用红柳树枝串着烤。红柳是沙漠植物，新疆特有树种，有独特的味道。* z( x4 O4 b& v+ F- Z
红柳烤肉价格比较贵，肉块也更大。; `: d4 u4 _( V$ K. a! }; }
我个人还是喜欢传统的

wangbocau

* o  F' @; V. e' m" D) I
干煸炒面。+ `: M5 V! @) j2 f6 j  t
这里解释一个误区：+ d! a7 D- |, {" a# D% ?
很多人认为，拉条子是一道菜或者一种饭的名字，这是不准确的。
2 c  ]% o3 o( C2 t4 V: U& P9 m: n拉条子，是一种新疆传统面食，就是筷子粗细的手拉面条。$ C- B- o. u8 ~
煮熟后，有很多种吃法，炒好菜拌着吃就叫拌面，和菜一起炒着吃就叫炒面。
; V- q8 @, t  O& X" @9 E  s叫**拌面，比如过油肉拌面、家常拌面等等，区别只是配菜不同，但主食都一样，就是拉条子。
* R& k/ s( \1 H: }% D0 v如图，我点的干煸炒面，炒的就是拉条子。

wangbocau

# v3 E1 Y) b! ~0 ~3 T( o烤包子。
: j: F) z/ J+ y. d+ Y( @羊肉、洋葱、黑胡椒，是它的味道。薄皮、酥脆，是它的口感。
/ x. k8 M0 h1 k. P/ ]不知道这里是不是馕坑烤的〜下次去发现

wangbocau

3 p; r0 J3 p5 @" {: q  D: a0 f. U酸奶。8 e- g- }0 j% X( A9 Q% A6 q0 g
真正自己酿造，无添加，淡淡的奶味，根据自己的喜好加糖。
3 {7 `; m6 G+ Y" d5 z; L很多人说酸，那是超市里调味酸奶吃多了，真正牛奶发酵的酸奶就应该是酸的。我感觉这家还不太酸，口感很醇厚。( P7 i4 t0 x6 N  C
糖给的太大方了

wangbocau

6 s. D6 ~$ g5 F$ [+ x- D/ u烤肉的维族师傅和烤肉槽。
/ y, Q! R5 L, V6 u" b1 _. h
' ^( r, S  J- m1 b, Q2 F  ]  D煮拉条子的大汤锅。
; s& [2 I5 Y0 ]) {7 W- C, Y厨房是敞开的玻璃窗，好吃看得见

wangbocau

总体评价：味道正宗，量大实惠，价格小贵，吃的人越多越合适。
9 z& x+ o( D4 W3 q环境不错，很干净，服务也好，上菜快，收拾打扫也及时。

yunxuan945

介绍的不错，要是有照片就更好了