wangbocau

11年夏天，我上班了，老妈退休了。于是，老妈开始了双城生活，上半年在家照顾还没退休的老爸，下半年过来照顾我
1 g# ?, i3 c1 }3 T0 C$ A4 t因为我总是在外面吃饭，吃得食欲减退，所以无比想念家里的味道，妈咪来了以后就各种采买，在家给我做大餐，幸福 * O- {2 l4 k1 }/ q7 R$ E4 a
但是这样，就很少带她出去吃饭了，心里很歉疚 9 T/ f& |8 m+ Y8 u: ]1 ?
今天重阳，又下着雨，家里没什么菜了，终于逮着机会一起出去吃了一顿〜
' T( U0 k2 |! \+ o+ X) Q下着雨，就没走远，后广场，华兴道，新疆风味餐厅，军垦宾馆一层。

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6 E2 u. C: w5 [  a* _$ B8 b原谅我没有拍门口，天黑又下着雨，停好车就赶紧进屋了〜很好找，就在华兴道上，牌子很明显。上一张屋里的图片，人满满哦〜饭点儿翻台率灰常高，几乎收拾完一桌就坐一桌，都空不下来。一层和三层是大厅，二层是包间。
  d  N6 |, g, R) O- g无论是双人还是四人，桌子都很大，比一般饭馆的大，坐着很宽敞，透着新疆汉族人的豪爽。) q2 `% w! m6 b0 t
大师傅都是少数民族，服务员是汉族，问了两个小姑娘都是新疆石河子的。
1 E( Q* D7 [8 b: \' t3 }# \这里的无论人、环境、一进门的味道，都透着新疆风味，很地道。

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% `$ C' G( b* l  w$ m* ~8 n新疆大盘鸡，几乎每桌必点。味道正宗，量足，很实惠。9 \- ?% j. p+ v8 G. {8 u$ S1 b3 j
尤其是汤味正，皮带面吸收了汤汁，无比入味 ' [3 l  o. E1 \7 P
两个人吃，就不用再点别的菜了，还吃不完。我们后面一对小情侣就剩了一大半打包〜

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羊肉串，这个大家都知道，必点菜目。- V1 r* c6 ^6 y) ^$ F- K  K- r
有两种，一种是铁钎烤肉，如图，这是新疆传统烤肉，多少年了都是铁钎，不像其他地方都是竹签。, b8 b+ q6 Y( O1 [& V( `" y& W. p
另一种是红柳枝烤肉，就是用红柳树枝串着烤。红柳是沙漠植物，新疆特有树种，有独特的味道。
# K* u3 z; e. N5 P, M! ~红柳烤肉价格比较贵，肉块也更大。
! ~# E2 U- R& R9 [; ~. E+ \我个人还是喜欢传统的

wangbocau

' p% v. s. i* q& c3 u& B. z干煸炒面。2 @" u1 T1 L" J: o  ]
这里解释一个误区：4 \2 }/ h+ W& V# J
很多人认为，拉条子是一道菜或者一种饭的名字，这是不准确的。
! q( n8 m, S" c5 H8 R拉条子，是一种新疆传统面食，就是筷子粗细的手拉面条。- e# A& O* `1 h  `7 a2 K. w* B
煮熟后，有很多种吃法，炒好菜拌着吃就叫拌面，和菜一起炒着吃就叫炒面。- v# K# i  ?( u5 M& W! y3 c
叫**拌面，比如过油肉拌面、家常拌面等等，区别只是配菜不同，但主食都一样，就是拉条子。0 [4 u8 y+ `$ X3 G5 y
如图，我点的干煸炒面，炒的就是拉条子。

wangbocau

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烤包子。
" F3 f, F  Q4 K! k6 w羊肉、洋葱、黑胡椒，是它的味道。薄皮、酥脆，是它的口感。
6 U4 s/ C7 b/ s6 q- y1 i1 N# Z1 e不知道这里是不是馕坑烤的〜下次去发现

wangbocau

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酸奶。2 C  U& c8 _" R. K
真正自己酿造，无添加，淡淡的奶味，根据自己的喜好加糖。& u% d0 ~% |9 u" X- `% t
很多人说酸，那是超市里调味酸奶吃多了，真正牛奶发酵的酸奶就应该是酸的。我感觉这家还不太酸，口感很醇厚。
- m$ I( d1 @0 i/ c6 ?/ V糖给的太大方了

wangbocau

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烤肉的维族师傅和烤肉槽。
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8 _* F/ Q. I! h2 F' B# R7 `煮拉条子的大汤锅。( S6 p- c% b  [
厨房是敞开的玻璃窗，好吃看得见

wangbocau

总体评价：味道正宗，量大实惠，价格小贵，吃的人越多越合适。
0 I4 }# I7 g4 n: x( _  O环境不错，很干净，服务也好，上菜快，收拾打扫也及时。

yunxuan945

介绍的不错，要是有照片就更好了