wangbocau

11年夏天，我上班了，老妈退休了。于是，老妈开始了双城生活，上半年在家照顾还没退休的老爸，下半年过来照顾我
+ a) h! a, s$ z8 N# H+ Y4 ~$ x因为我总是在外面吃饭，吃得食欲减退，所以无比想念家里的味道，妈咪来了以后就各种采买，在家给我做大餐，幸福 0 V! \9 t, G2 D( c( {/ c
但是这样，就很少带她出去吃饭了，心里很歉疚 ( O" W5 Y' R1 J) Z: s9 v
今天重阳，又下着雨，家里没什么菜了，终于逮着机会一起出去吃了一顿〜
% q9 _- D& ~# P5 s$ E下着雨，就没走远，后广场，华兴道，新疆风味餐厅，军垦宾馆一层。

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: y2 h  k! F% k! F8 D原谅我没有拍门口，天黑又下着雨，停好车就赶紧进屋了〜很好找，就在华兴道上，牌子很明显。上一张屋里的图片，人满满哦〜饭点儿翻台率灰常高，几乎收拾完一桌就坐一桌，都空不下来。一层和三层是大厅，二层是包间。2 V; A; {) [: \6 V- h/ F) v& G: I9 r
无论是双人还是四人，桌子都很大，比一般饭馆的大，坐着很宽敞，透着新疆汉族人的豪爽。! P/ R9 J1 Y" i$ E
大师傅都是少数民族，服务员是汉族，问了两个小姑娘都是新疆石河子的。" r& Q- ?5 f, Y  W
这里的无论人、环境、一进门的味道，都透着新疆风味，很地道。

wangbocau

* V  {) L  e, z% o  l5 N$ {新疆大盘鸡，几乎每桌必点。味道正宗，量足，很实惠。
4 v7 i5 R2 R% ~& k尤其是汤味正，皮带面吸收了汤汁，无比入味
: ^  D* \+ Y3 p( q两个人吃，就不用再点别的菜了，还吃不完。我们后面一对小情侣就剩了一大半打包〜

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* {7 L; v7 F  B羊肉串，这个大家都知道，必点菜目。
$ W2 @6 d, H4 V( t9 P# x有两种，一种是铁钎烤肉，如图，这是新疆传统烤肉，多少年了都是铁钎，不像其他地方都是竹签。- \4 }# ?3 V! r. Q- _3 P
另一种是红柳枝烤肉，就是用红柳树枝串着烤。红柳是沙漠植物，新疆特有树种，有独特的味道。* c0 S" _9 r. G1 l0 n+ [
红柳烤肉价格比较贵，肉块也更大。6 g7 e/ q) C' j' S
我个人还是喜欢传统的

wangbocau

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干煸炒面。
% p/ S, g- u0 a/ z- h! D/ V这里解释一个误区：0 w2 R# Z0 ?# I' b& T5 o* k& t
很多人认为，拉条子是一道菜或者一种饭的名字，这是不准确的。
. B  Y4 j5 a0 ^% [5 q2 C拉条子，是一种新疆传统面食，就是筷子粗细的手拉面条。; `7 h! |1 c/ `  k
煮熟后，有很多种吃法，炒好菜拌着吃就叫拌面，和菜一起炒着吃就叫炒面。
2 _( p6 }/ x( |4 S3 n) |$ a叫**拌面，比如过油肉拌面、家常拌面等等，区别只是配菜不同，但主食都一样，就是拉条子。& j1 b! e% `# _: Y6 M
如图，我点的干煸炒面，炒的就是拉条子。

wangbocau

" E9 S, s- V( K1 w; i( d+ A  ^1 ?2 @) m烤包子。
6 d( O/ s! m, I羊肉、洋葱、黑胡椒，是它的味道。薄皮、酥脆，是它的口感。% w8 A( |2 m5 S; j- b
不知道这里是不是馕坑烤的〜下次去发现

wangbocau

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酸奶。3 r* g) _0 b% U1 D, R/ L
真正自己酿造，无添加，淡淡的奶味，根据自己的喜好加糖。
6 p8 i! g) N' M# B8 s很多人说酸，那是超市里调味酸奶吃多了，真正牛奶发酵的酸奶就应该是酸的。我感觉这家还不太酸，口感很醇厚。5 f& M) j+ D1 j$ t: v& S4 o  O
糖给的太大方了

wangbocau

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烤肉的维族师傅和烤肉槽。! [0 t- g+ a8 p/ F

) Z* W+ `9 l6 V2 a煮拉条子的大汤锅。3 V4 L. n# `! ?; L1 w2 O' x' D1 |1 d
厨房是敞开的玻璃窗，好吃看得见

wangbocau

总体评价：味道正宗，量大实惠，价格小贵，吃的人越多越合适。
/ @( N5 j. h& h; ?3 h& I$ h环境不错，很干净，服务也好，上菜快，收拾打扫也及时。

yunxuan945

介绍的不错，要是有照片就更好了