wangbocau

11年夏天，我上班了，老妈退休了。于是，老妈开始了双城生活，上半年在家照顾还没退休的老爸，下半年过来照顾我
/ s1 V, ^& d' F8 a' j2 j5 H9 l* E% p因为我总是在外面吃饭，吃得食欲减退，所以无比想念家里的味道，妈咪来了以后就各种采买，在家给我做大餐，幸福
- p% w; t% o3 I; W7 p但是这样，就很少带她出去吃饭了，心里很歉疚
( J" p# O: w. f7 t' Q% s今天重阳，又下着雨，家里没什么菜了，终于逮着机会一起出去吃了一顿〜
/ V: F7 W1 F: b, J- U下着雨，就没走远，后广场，华兴道，新疆风味餐厅，军垦宾馆一层。

wangbocau

6 ^' G" R+ u# P, Z. A( y4 `
原谅我没有拍门口，天黑又下着雨，停好车就赶紧进屋了〜很好找，就在华兴道上，牌子很明显。上一张屋里的图片，人满满哦〜饭点儿翻台率灰常高，几乎收拾完一桌就坐一桌，都空不下来。一层和三层是大厅，二层是包间。9 l. w5 ]0 x% q- E" f
无论是双人还是四人，桌子都很大，比一般饭馆的大，坐着很宽敞，透着新疆汉族人的豪爽。- @7 R% h( B+ |! N, Q3 U
大师傅都是少数民族，服务员是汉族，问了两个小姑娘都是新疆石河子的。
8 T. p" M' x& s! Q- F& P- |这里的无论人、环境、一进门的味道，都透着新疆风味，很地道。

wangbocau

3 E2 |# h! A) k6 S' f
新疆大盘鸡，几乎每桌必点。味道正宗，量足，很实惠。6 i9 I7 g$ I4 r6 u5 R
尤其是汤味正，皮带面吸收了汤汁，无比入味 8 R. H4 _0 l0 @, F. ^
两个人吃，就不用再点别的菜了，还吃不完。我们后面一对小情侣就剩了一大半打包〜

wangbocau

, Q- {/ r: k) `羊肉串，这个大家都知道，必点菜目。9 e) C; w4 z& h: Q( U
有两种，一种是铁钎烤肉，如图，这是新疆传统烤肉，多少年了都是铁钎，不像其他地方都是竹签。1 i/ i& y" P; s* S1 T4 O  \
另一种是红柳枝烤肉，就是用红柳树枝串着烤。红柳是沙漠植物，新疆特有树种，有独特的味道。
0 v! Z7 p! w6 t7 E* a红柳烤肉价格比较贵，肉块也更大。
. u$ b5 V8 g0 }  H6 ]我个人还是喜欢传统的

wangbocau

% m/ V% V3 M# E
干煸炒面。: `  Y2 [( C+ m2 T6 \/ V; F$ q
这里解释一个误区：* r4 ~8 D2 m& L5 I: m- `0 r2 R  H  ~1 L
很多人认为，拉条子是一道菜或者一种饭的名字，这是不准确的。) B! k! N, w' u7 [0 J+ B$ M8 i
拉条子，是一种新疆传统面食，就是筷子粗细的手拉面条。
7 N' O" [+ ]/ j煮熟后，有很多种吃法，炒好菜拌着吃就叫拌面，和菜一起炒着吃就叫炒面。
9 b) @8 w1 h  v$ {! T) @, |( |1 r叫**拌面，比如过油肉拌面、家常拌面等等，区别只是配菜不同，但主食都一样，就是拉条子。
( {0 B  h. j" T( ?5 a如图，我点的干煸炒面，炒的就是拉条子。

wangbocau

, V$ f  `8 d. q5 B
烤包子。
+ J0 E) z$ X( ~& D. i羊肉、洋葱、黑胡椒，是它的味道。薄皮、酥脆，是它的口感。) i5 p& s$ `- b7 E  W) x
不知道这里是不是馕坑烤的〜下次去发现

wangbocau

& a. @( Q7 y) C$ s$ M酸奶。2 e. x) @( D  e. k
真正自己酿造，无添加，淡淡的奶味，根据自己的喜好加糖。0 E: \+ ?& J! p5 p
很多人说酸，那是超市里调味酸奶吃多了，真正牛奶发酵的酸奶就应该是酸的。我感觉这家还不太酸，口感很醇厚。
; M# s( u9 y% H0 F/ o0 |4 w3 U糖给的太大方了

wangbocau

7 R/ k" b, ], q; f' W( H
烤肉的维族师傅和烤肉槽。
: F% l  }( E7 O
9 U2 n7 n/ v7 i煮拉条子的大汤锅。2 m6 |) K  ~6 |% e
厨房是敞开的玻璃窗，好吃看得见

wangbocau

总体评价：味道正宗，量大实惠，价格小贵，吃的人越多越合适。
9 l8 G" N/ q. v( Z2 p7 H# L环境不错，很干净，服务也好，上菜快，收拾打扫也及时。

yunxuan945

介绍的不错，要是有照片就更好了