wangbocau

11年夏天，我上班了，老妈退休了。于是，老妈开始了双城生活，上半年在家照顾还没退休的老爸，下半年过来照顾我
% P# ~& |1 C5 N" Z因为我总是在外面吃饭，吃得食欲减退，所以无比想念家里的味道，妈咪来了以后就各种采买，在家给我做大餐，幸福
! r" ?7 v0 n7 H但是这样，就很少带她出去吃饭了，心里很歉疚   ^9 ^, n! I$ G2 v& c
今天重阳，又下着雨，家里没什么菜了，终于逮着机会一起出去吃了一顿〜) ]3 t) a8 g5 Y9 q( r  h) n7 B
下着雨，就没走远，后广场，华兴道，新疆风味餐厅，军垦宾馆一层。

wangbocau

: b; N0 K+ F5 l3 q4 s
原谅我没有拍门口，天黑又下着雨，停好车就赶紧进屋了〜很好找，就在华兴道上，牌子很明显。上一张屋里的图片，人满满哦〜饭点儿翻台率灰常高，几乎收拾完一桌就坐一桌，都空不下来。一层和三层是大厅，二层是包间。
& R. f. r# D3 q& n2 w无论是双人还是四人，桌子都很大，比一般饭馆的大，坐着很宽敞，透着新疆汉族人的豪爽。
; A+ P3 T. A0 k3 `3 ?大师傅都是少数民族，服务员是汉族，问了两个小姑娘都是新疆石河子的。
: ^8 i  M1 \$ ?0 t8 g' j+ s/ g1 x/ ~这里的无论人、环境、一进门的味道，都透着新疆风味，很地道。

wangbocau

& x- g* N  B- R5 a& m2 {新疆大盘鸡，几乎每桌必点。味道正宗，量足，很实惠。5 T0 b) A) f0 r6 D# o8 T; u
尤其是汤味正，皮带面吸收了汤汁，无比入味 ( [) |; Z: Q( ?; x
两个人吃，就不用再点别的菜了，还吃不完。我们后面一对小情侣就剩了一大半打包〜

wangbocau

) p6 x8 ]7 ]' h. r- f羊肉串，这个大家都知道，必点菜目。
9 h  X  H9 N. J+ I. I7 `有两种，一种是铁钎烤肉，如图，这是新疆传统烤肉，多少年了都是铁钎，不像其他地方都是竹签。# c7 X) y7 |5 a
另一种是红柳枝烤肉，就是用红柳树枝串着烤。红柳是沙漠植物，新疆特有树种，有独特的味道。$ f3 T+ E) j2 O
红柳烤肉价格比较贵，肉块也更大。
! W. F( z2 u6 n0 i4 m/ D( R3 ?我个人还是喜欢传统的

wangbocau

1 i  [9 H; t7 V7 n( }干煸炒面。
6 Q0 n/ X  C4 R; m' O5 c  q这里解释一个误区：
$ N* L/ M3 s. j% l很多人认为，拉条子是一道菜或者一种饭的名字，这是不准确的。
% \/ \8 y! ~# h. d/ d& U; X拉条子，是一种新疆传统面食，就是筷子粗细的手拉面条。
! \; ?$ S5 i" \* u; F5 _9 B煮熟后，有很多种吃法，炒好菜拌着吃就叫拌面，和菜一起炒着吃就叫炒面。
. M9 v( f4 d& b; x0 ~4 y4 E叫**拌面，比如过油肉拌面、家常拌面等等，区别只是配菜不同，但主食都一样，就是拉条子。4 z: G9 f& F$ l
如图，我点的干煸炒面，炒的就是拉条子。

wangbocau

' D  A' P* Q3 z' ]
烤包子。. X( u. ]* b; q
羊肉、洋葱、黑胡椒，是它的味道。薄皮、酥脆，是它的口感。
9 J! s) F+ [' \1 j不知道这里是不是馕坑烤的〜下次去发现

wangbocau

% F" U% @6 u6 {/ V! w% d
酸奶。9 B* g4 G, |" Y* x- {7 Y. G
真正自己酿造，无添加，淡淡的奶味，根据自己的喜好加糖。) O  a( Z) d8 X/ @  C2 t
很多人说酸，那是超市里调味酸奶吃多了，真正牛奶发酵的酸奶就应该是酸的。我感觉这家还不太酸，口感很醇厚。
( J( G4 n& H, {. b+ K, d糖给的太大方了

wangbocau

: C. W. g3 ?4 L烤肉的维族师傅和烤肉槽。
0 x: `( p# U8 `' a8 c) N4 @4 M: s( H8 s( M
煮拉条子的大汤锅。" q1 W" w% K" S, b6 n
厨房是敞开的玻璃窗，好吃看得见

wangbocau

总体评价：味道正宗，量大实惠，价格小贵，吃的人越多越合适。; e! b* c! E; j( d, K0 e
环境不错，很干净，服务也好，上菜快，收拾打扫也及时。

yunxuan945

介绍的不错，要是有照片就更好了