- 妈豆
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又是一年端午节，很期待的节日~~喜欢过节的感觉，尤其是有时间的节日~~包粽子是必不可少地节目了~今年比较特殊，带着金宝一起包的，虽然让他霍霍的我心力交瘁，但是看着他开心的样子，忽然间觉得明天的节日，会多一些特殊的味道~~~趁着金宝午睡，出去买了粽子叶，煮上先~~~喜欢一个人有足够的时间来做点吃的~~* r" G9 K, W$ Y" Y0 e9 @
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本想弄点肉馅和腊肠的，可是因为中午，超市卖腊货的人吃饭去了。只能这样了·~蜜枣、蜜豆~·
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# H. z6 B$ v9 y, y9 n昨晚上泡的高粱米，也叫秫米，妹妹从老家捎过来的。婆婆糖尿病，准备了花生和各种豆子的陷。
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朋友说爱吃枣的，还有些花生和红豆滴，粽子馅集体照~~~" ]+ }) z5 v! l; _6 ^
- s* z' @) K* H5 p( @; X其实买粽叶回来金宝就醒了，呵呵~~那就一起来吧~~过节了呢·~那小盆白色上面撒着红豆的是西米，包出来是水晶一样地~~~大盆里是江米。金宝已经等不及了，边唱边包，很开心~~4 `% K# }/ `7 R7 ]# z1 @
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发现我在拍照，给个招牌动作：耶~~~~~~~~每次做这个动作总是挡着脸~~~
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金宝忙活自己的呢，看到左上角的小手了吗？已经准备缠线了。我忙我的，来张集体照，准备工作好了~~~~
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4 s( |! U* R5 \8 o8 p本来包的很好的，一缠线系扣就成了这样~~人生中包的第一个粽子~~~人家还很有成就感呢~~这次“耶”的时候没有挡着脸，注意力在自己的杰作上呢·~~衣服和桌子上已经惨不忍睹了·~过节了，开心最重要~& u- X3 D7 M! i$ C b$ o1 b" D
5 ~8 N1 o% ~: z5 p下面，我教金宝包粽子呢·~哈哈~有兴趣的可以勉为其难看一下下~~~
% L+ Y, U" q0 U& I4 B先把粽叶这样做成一个漏斗状~~~
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往漏斗里放米和豆子，我都是掺在一起放的，这样比较均匀，就像手底下盆里的那样，搅在一起再包，还省时间呢~~~ a+ _; u# l; q2 m
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把漏斗的前端左右两侧分别往中间叠一下~~
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像这样滴~~~~
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6 n& u# n' d6 O8 h5 A2 y4 S再把另一头折过去，压在上面~~~
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这样就成型了~~~很简单吧~~3 `$ F" P/ S0 R( b6 ?
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用线缠好，系牢~~~~! ^3 W/ w2 P+ z, C
* T1 p" M+ J |0 W' u2 x: e& h大功告成~~~
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. [, }$ @4 a# l' g$ ]- |& b。。。。。20分钟过去了·~~~俺地成果~~~
) f8 t* z) Q' M: _2 M因为要把不同馅区分开来，我先包的奶奶吃的没有剪掉长出来的粽叶，稍显凌乱~~, y8 [$ c! o! W' `' B& H
, p& |7 d& G! i* y; a' C继续工作~~~一个小时以后，都完工了，收拾好战场，准备煮喽~~~由于中途金宝同学把粽子都搬家到厨房了，宝妈又重新捡到锅里，呵呵·~~中间那个发白的是最后一个~~~
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9 Y+ X9 W d& T( o5 h) E7 l# n按我婆婆老家的习惯，端午节的粽子锅要煮上鸡蛋吃的，具体什么讲头不知道，反正我给放上了·~图个吉利，放了六个~~~
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0 Z$ \8 N- A3 k8 ?! a' U3 ~9 z& H/ |上灶开煮了~~~~~$ c$ [: c: V' z X# u8 {
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% ?- l' d7 k" y6 O 因为金宝闹着出去，剩下的工作就交给爷爷了~~~7 O5 C" l4 r& y8 P& S4 o
提前跟朋友约好游泳，直接就去了。游完又一起吃了饭，粽子终归还是得留到明天过节的正日子~~哈哈~~~
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发表于 2010-6-15 23:48
看着就眼馋，可惜爷爷去世后家里没有人会包了，每年都是买的，我家门口百瑞的粽子超级好吃，个小（太大的吃不了，总是要剩），明天准备早早起床去买！
