- 妈豆
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又是一年端午节,很期待的节日~~喜欢过节的感觉,尤其是有时间的节日~~包粽子是必不可少地节目了~今年比较特殊,带着金宝一起包的,虽然让他霍霍的我心力交瘁,但是看着他开心的样子,忽然间觉得明天的节日,会多一些特殊的味道~~~趁着金宝午睡,出去买了粽子叶,煮上先~~~喜欢一个人有足够的时间来做点吃的~~
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本想弄点肉馅和腊肠的,可是因为中午,超市卖腊货的人吃饭去了。只能这样了·~蜜枣、蜜豆~·6 r6 L2 U- V: v( T" g( E y
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昨晚上泡的高粱米,也叫秫米,妹妹从老家捎过来的。婆婆糖尿病,准备了花生和各种豆子的陷。
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朋友说爱吃枣的,还有些花生和红豆滴,粽子馅集体照~~~3 s7 ^9 |6 D) j4 b) n; K; z; w) E
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其实买粽叶回来金宝就醒了,呵呵~~那就一起来吧~~过节了呢·~那小盆白色上面撒着红豆的是西米,包出来是水晶一样地~~~大盆里是江米。金宝已经等不及了,边唱边包,很开心~~. j! o/ n! G% n! ~2 [3 H& C3 M, R3 f
: t+ p. q( i8 U" n- u/ t1 J, n3 R. c发现我在拍照,给个招牌动作:耶~~~~~~~~每次做这个动作总是挡着脸~~~- e! i+ C& K: z! `; o
% N# z# Z4 ]/ o+ \. X2 V( b0 a; p金宝忙活自己的呢,看到左上角的小手了吗?已经准备缠线了。我忙我的,来张集体照,准备工作好了~~~~$ u: [3 N' A+ W3 v5 Y1 s; o O
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本来包的很好的,一缠线系扣就成了这样~~人生中包的第一个粽子~~~人家还很有成就感呢~~这次“耶”的时候没有挡着脸,注意力在自己的杰作上呢·~~衣服和桌子上已经惨不忍睹了·~过节了,开心最重要~$ i+ |7 I E% [; r$ S" B: ]/ ^# Q
l/ s2 g: O* @% Q$ `& j下面,我教金宝包粽子呢·~哈哈~有兴趣的可以勉为其难看一下下~~~
4 H) M9 \5 d% x; ]' M. C. M先把粽叶这样做成一个漏斗状~~~, r$ g J& s) E, L0 k2 u
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往漏斗里放米和豆子,我都是掺在一起放的,这样比较均匀,就像手底下盆里的那样,搅在一起再包,还省时间呢~~~
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8 o7 Z9 u- y* y6 R/ A; {5 G- v把漏斗的前端左右两侧分别往中间叠一下~~
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像这样滴~~~~
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再把另一头折过去,压在上面~~~
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6 F h4 Y7 R4 c% Z! y3 {) ]0 M# O这样就成型了~~~很简单吧~~: D0 ^& ?* O! \+ V! d$ c+ A
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用线缠好,系牢~~~~) O% I! u) b7 s
7 N2 Z4 |4 Q3 c2 p大功告成~~~% x9 j1 Y/ t5 j0 S' f! ]
! b* I' O) r, k) ?# g。。。。。20分钟过去了·~~~俺地成果~~~4 L; m# {) G* Y8 z. L& S: q
因为要把不同馅区分开来,我先包的奶奶吃的没有剪掉长出来的粽叶,稍显凌乱~~
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) b+ g- o0 d& Z# q( S9 g- {. C5 p继续工作~~~一个小时以后,都完工了,收拾好战场,准备煮喽~~~由于中途金宝同学把粽子都搬家到厨房了,宝妈又重新捡到锅里,呵呵·~~中间那个发白的是最后一个~~~/ u7 B9 k1 s* u; j, m
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按我婆婆老家的习惯,端午节的粽子锅要煮上鸡蛋吃的,具体什么讲头不知道,反正我给放上了·~图个吉利,放了六个~~~
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' t: ]& |; ]( m- M2 a' |; {+ _上灶开煮了~~~~~
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因为金宝闹着出去,剩下的工作就交给爷爷了~~~6 ~/ @8 d( }( {3 n+ A: l
提前跟朋友约好游泳,直接就去了。游完又一起吃了饭,粽子终归还是得留到明天过节的正日子~~哈哈~~~
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