- 妈豆
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又是一年端午节，很期待的节日~~喜欢过节的感觉，尤其是有时间的节日~~包粽子是必不可少地节目了~今年比较特殊，带着金宝一起包的，虽然让他霍霍的我心力交瘁，但是看着他开心的样子，忽然间觉得明天的节日，会多一些特殊的味道~~~趁着金宝午睡，出去买了粽子叶，煮上先~~~喜欢一个人有足够的时间来做点吃的~~
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本想弄点肉馅和腊肠的，可是因为中午，超市卖腊货的人吃饭去了。只能这样了·~蜜枣、蜜豆~·4 \8 s& {0 S: J* H x
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昨晚上泡的高粱米，也叫秫米，妹妹从老家捎过来的。婆婆糖尿病，准备了花生和各种豆子的陷。) j7 L. z: A1 c! ]& y' W8 q
& F5 X5 _9 u. Y& Z朋友说爱吃枣的，还有些花生和红豆滴，粽子馅集体照~~~" n+ h7 X. W" X
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其实买粽叶回来金宝就醒了，呵呵~~那就一起来吧~~过节了呢·~那小盆白色上面撒着红豆的是西米，包出来是水晶一样地~~~大盆里是江米。金宝已经等不及了，边唱边包，很开心~~: k2 ?+ {+ T' H' m: p6 J. H
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发现我在拍照，给个招牌动作：耶~~~~~~~~每次做这个动作总是挡着脸~~~
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金宝忙活自己的呢，看到左上角的小手了吗？已经准备缠线了。我忙我的，来张集体照，准备工作好了~~~~7 A6 L9 |/ [5 I
E: Z9 _# n c本来包的很好的，一缠线系扣就成了这样~~人生中包的第一个粽子~~~人家还很有成就感呢~~这次“耶”的时候没有挡着脸，注意力在自己的杰作上呢·~~衣服和桌子上已经惨不忍睹了·~过节了，开心最重要~$ }6 f+ u( H/ x0 n
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下面，我教金宝包粽子呢·~哈哈~有兴趣的可以勉为其难看一下下~~~5 E7 ?* V) m! G, Y
先把粽叶这样做成一个漏斗状~~~
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& C+ q3 S4 v' O: }, W往漏斗里放米和豆子，我都是掺在一起放的，这样比较均匀，就像手底下盆里的那样，搅在一起再包，还省时间呢~~~* O2 f- t: w8 x8 h
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把漏斗的前端左右两侧分别往中间叠一下~~
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: L& X- d! y ?3 p) R像这样滴~~~~2 A% c/ J" \; C Z' K! P
4 e! k' `" ] [& Z; G8 Q/ i再把另一头折过去，压在上面~~~
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这样就成型了~~~很简单吧~~
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用线缠好，系牢~~~~% s @/ O9 l5 w t# q# ?; A
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大功告成~~~/ C! v5 N$ Z* ]+ L3 c8 E
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。。。。。20分钟过去了·~~~俺地成果~~~
9 c2 A& U/ k _" i# ~# }因为要把不同馅区分开来，我先包的奶奶吃的没有剪掉长出来的粽叶，稍显凌乱~~
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; j# F; ]/ ~1 b$ Q# q' L继续工作~~~一个小时以后，都完工了，收拾好战场，准备煮喽~~~由于中途金宝同学把粽子都搬家到厨房了，宝妈又重新捡到锅里，呵呵·~~中间那个发白的是最后一个~~~
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按我婆婆老家的习惯，端午节的粽子锅要煮上鸡蛋吃的，具体什么讲头不知道，反正我给放上了·~图个吉利，放了六个~~~( b+ w3 H3 T$ }, w
% H( a8 G: L/ V上灶开煮了~~~~~5 C% Q, J. T- N; c3 F7 [) {6 Z
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因为金宝闹着出去，剩下的工作就交给爷爷了~~~3 v- x- k4 {7 I, j' K2 Y
提前跟朋友约好游泳，直接就去了。游完又一起吃了饭，粽子终归还是得留到明天过节的正日子~~哈哈~~~
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发表于 2010-6-15 23:48
看着就眼馋，可惜爷爷去世后家里没有人会包了，每年都是买的，我家门口百瑞的粽子超级好吃，个小（太大的吃不了，总是要剩），明天准备早早起床去买！
