- 妈豆
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又是一年端午节，很期待的节日~~喜欢过节的感觉，尤其是有时间的节日~~包粽子是必不可少地节目了~今年比较特殊，带着金宝一起包的，虽然让他霍霍的我心力交瘁，但是看着他开心的样子，忽然间觉得明天的节日，会多一些特殊的味道~~~趁着金宝午睡，出去买了粽子叶，煮上先~~~喜欢一个人有足够的时间来做点吃的~~
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7 O* v* _1 `, Z! f8 ^" b本想弄点肉馅和腊肠的，可是因为中午，超市卖腊货的人吃饭去了。只能这样了·~蜜枣、蜜豆~·
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昨晚上泡的高粱米，也叫秫米，妹妹从老家捎过来的。婆婆糖尿病，准备了花生和各种豆子的陷。
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朋友说爱吃枣的，还有些花生和红豆滴，粽子馅集体照~~~& t- S# K( k( R1 V/ N
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其实买粽叶回来金宝就醒了，呵呵~~那就一起来吧~~过节了呢·~那小盆白色上面撒着红豆的是西米，包出来是水晶一样地~~~大盆里是江米。金宝已经等不及了，边唱边包，很开心~~) m. o! D$ ]' j
8 d- j% Z$ d6 N# m5 _/ X发现我在拍照，给个招牌动作：耶~~~~~~~~每次做这个动作总是挡着脸~~~ c. K3 M# `( b. ]3 p
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金宝忙活自己的呢，看到左上角的小手了吗？已经准备缠线了。我忙我的，来张集体照，准备工作好了~~~~' s8 H8 q# j. P0 e: [% h- Y
& }3 G5 b( g, H4 P: F* M本来包的很好的，一缠线系扣就成了这样~~人生中包的第一个粽子~~~人家还很有成就感呢~~这次“耶”的时候没有挡着脸，注意力在自己的杰作上呢·~~衣服和桌子上已经惨不忍睹了·~过节了，开心最重要~- R _# k2 `9 m
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下面，我教金宝包粽子呢·~哈哈~有兴趣的可以勉为其难看一下下~~~' x9 [2 T; D1 }) \; e! f E
先把粽叶这样做成一个漏斗状~~~
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往漏斗里放米和豆子，我都是掺在一起放的，这样比较均匀，就像手底下盆里的那样，搅在一起再包，还省时间呢~~~! Q9 \& m3 G$ z. u" @" P
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把漏斗的前端左右两侧分别往中间叠一下~~
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像这样滴~~~~
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再把另一头折过去，压在上面~~~
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! V" u9 j' y( O/ u9 |" |这样就成型了~~~很简单吧~~9 Q. C3 v0 x2 a9 i" h. _
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用线缠好，系牢~~~~$ L h r; O+ M
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大功告成~~~# w+ @& S% M, c m1 k! M) {. U6 W
" C; q& e; k1 n6 i。。。。。20分钟过去了·~~~俺地成果~~~
D; Z: N3 v! C5 z! b因为要把不同馅区分开来，我先包的奶奶吃的没有剪掉长出来的粽叶，稍显凌乱~~
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继续工作~~~一个小时以后，都完工了，收拾好战场，准备煮喽~~~由于中途金宝同学把粽子都搬家到厨房了，宝妈又重新捡到锅里，呵呵·~~中间那个发白的是最后一个~~~) i1 x1 i: \% a, h% m5 a
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按我婆婆老家的习惯，端午节的粽子锅要煮上鸡蛋吃的，具体什么讲头不知道，反正我给放上了·~图个吉利，放了六个~~~$ h9 R6 C& }* A, g8 k8 E
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上灶开煮了~~~~~+ K3 ^; [ n+ f2 m2 c- b
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因为金宝闹着出去，剩下的工作就交给爷爷了~~~9 n H" f) |% n% `
提前跟朋友约好游泳，直接就去了。游完又一起吃了饭，粽子终归还是得留到明天过节的正日子~~哈哈~~~
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发表于 2010-6-15 23:48
看着就眼馋，可惜爷爷去世后家里没有人会包了，每年都是买的，我家门口百瑞的粽子超级好吃，个小（太大的吃不了，总是要剩），明天准备早早起床去买！
