- 妈豆
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又是一年端午节,很期待的节日~~喜欢过节的感觉,尤其是有时间的节日~~包粽子是必不可少地节目了~今年比较特殊,带着金宝一起包的,虽然让他霍霍的我心力交瘁,但是看着他开心的样子,忽然间觉得明天的节日,会多一些特殊的味道~~~趁着金宝午睡,出去买了粽子叶,煮上先~~~喜欢一个人有足够的时间来做点吃的~~
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本想弄点肉馅和腊肠的,可是因为中午,超市卖腊货的人吃饭去了。只能这样了·~蜜枣、蜜豆~·
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6 m8 p1 S1 n- {昨晚上泡的高粱米,也叫秫米,妹妹从老家捎过来的。婆婆糖尿病,准备了花生和各种豆子的陷。
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( n( m) k6 s& ~1 D7 y s朋友说爱吃枣的,还有些花生和红豆滴,粽子馅集体照~~~7 v% B4 |: f! c5 V$ c) I1 y
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其实买粽叶回来金宝就醒了,呵呵~~那就一起来吧~~过节了呢·~那小盆白色上面撒着红豆的是西米,包出来是水晶一样地~~~大盆里是江米。金宝已经等不及了,边唱边包,很开心~~
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发现我在拍照,给个招牌动作:耶~~~~~~~~每次做这个动作总是挡着脸~~~' q5 R( {1 ^3 Z# R* j) i$ z, Q
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金宝忙活自己的呢,看到左上角的小手了吗?已经准备缠线了。我忙我的,来张集体照,准备工作好了~~~~' Z! s/ k8 ]2 D F
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本来包的很好的,一缠线系扣就成了这样~~人生中包的第一个粽子~~~人家还很有成就感呢~~这次“耶”的时候没有挡着脸,注意力在自己的杰作上呢·~~衣服和桌子上已经惨不忍睹了·~过节了,开心最重要~% [' h1 |! X, D8 R) @
: Z6 Q: x4 K% N下面,我教金宝包粽子呢·~哈哈~有兴趣的可以勉为其难看一下下~~~: i i: ~( l6 d$ u# s. j6 }% ^7 S5 _
先把粽叶这样做成一个漏斗状~~~
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往漏斗里放米和豆子,我都是掺在一起放的,这样比较均匀,就像手底下盆里的那样,搅在一起再包,还省时间呢~~~
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把漏斗的前端左右两侧分别往中间叠一下~~' w" H4 E* n: n
0 K0 c6 Z8 d \0 v) ?% g' N5 E像这样滴~~~~
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, ^0 g2 e4 i- Y8 K再把另一头折过去,压在上面~~~
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1 B% [- f5 G6 V! d5 K& Z这样就成型了~~~很简单吧~~
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用线缠好,系牢~~~~% E- B, U$ I; h ?& I
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大功告成~~~
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# A( R8 u9 n# J( p1 [9 R。。。。。20分钟过去了·~~~俺地成果~~~: j9 d2 C3 d/ ], `- u6 A
因为要把不同馅区分开来,我先包的奶奶吃的没有剪掉长出来的粽叶,稍显凌乱~~) }, C* m! ^' ]3 t* S9 o% g; _
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继续工作~~~一个小时以后,都完工了,收拾好战场,准备煮喽~~~由于中途金宝同学把粽子都搬家到厨房了,宝妈又重新捡到锅里,呵呵·~~中间那个发白的是最后一个~~~
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按我婆婆老家的习惯,端午节的粽子锅要煮上鸡蛋吃的,具体什么讲头不知道,反正我给放上了·~图个吉利,放了六个~~~
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上灶开煮了~~~~~
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& i/ M8 t* ~; _# M) \+ n/ B 因为金宝闹着出去,剩下的工作就交给爷爷了~~~
8 c+ `3 b d6 T2 i8 G 提前跟朋友约好游泳,直接就去了。游完又一起吃了饭,粽子终归还是得留到明天过节的正日子~~哈哈~~~
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