- 妈豆
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又是一年端午节，很期待的节日~~喜欢过节的感觉，尤其是有时间的节日~~包粽子是必不可少地节目了~今年比较特殊，带着金宝一起包的，虽然让他霍霍的我心力交瘁，但是看着他开心的样子，忽然间觉得明天的节日，会多一些特殊的味道~~~趁着金宝午睡，出去买了粽子叶，煮上先~~~喜欢一个人有足够的时间来做点吃的~~; J l' ]9 Z# M2 `
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本想弄点肉馅和腊肠的，可是因为中午，超市卖腊货的人吃饭去了。只能这样了·~蜜枣、蜜豆~·
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昨晚上泡的高粱米，也叫秫米，妹妹从老家捎过来的。婆婆糖尿病，准备了花生和各种豆子的陷。9 ^: O, p& Q+ {8 l: `$ \
! |; T% F8 F9 S {朋友说爱吃枣的，还有些花生和红豆滴，粽子馅集体照~~~' l/ T2 v7 D; G/ P$ v
# l7 F$ C. v b( `" }* {. I5 o其实买粽叶回来金宝就醒了，呵呵~~那就一起来吧~~过节了呢·~那小盆白色上面撒着红豆的是西米，包出来是水晶一样地~~~大盆里是江米。金宝已经等不及了，边唱边包，很开心~~ {7 G+ f' S* a6 n1 g* G* f
7 h( O/ `+ o5 T4 w: L0 y发现我在拍照，给个招牌动作：耶~~~~~~~~每次做这个动作总是挡着脸~~~
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0 ?2 z- n; g$ c金宝忙活自己的呢，看到左上角的小手了吗？已经准备缠线了。我忙我的，来张集体照，准备工作好了~~~~
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, x5 f* Y) D7 ^! s! {本来包的很好的，一缠线系扣就成了这样~~人生中包的第一个粽子~~~人家还很有成就感呢~~这次“耶”的时候没有挡着脸，注意力在自己的杰作上呢·~~衣服和桌子上已经惨不忍睹了·~过节了，开心最重要~
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下面，我教金宝包粽子呢·~哈哈~有兴趣的可以勉为其难看一下下~~~
2 @0 @0 r) Q* v* k, k1 z6 X先把粽叶这样做成一个漏斗状~~~
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8 g1 ?' I4 C* X% w% u9 f0 B6 B往漏斗里放米和豆子，我都是掺在一起放的，这样比较均匀，就像手底下盆里的那样，搅在一起再包，还省时间呢~~~5 _' \) W( J) u& ? ^3 T
' a7 B% V A5 V R8 t# X$ _把漏斗的前端左右两侧分别往中间叠一下~~
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( M4 e0 U9 T( i2 `像这样滴~~~~0 j1 ^4 n: ~3 a# \" \) K
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再把另一头折过去，压在上面~~~! N: |1 ^4 c @0 h# z/ H) |
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这样就成型了~~~很简单吧~~
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; @, B2 y$ M4 I) B1 t用线缠好，系牢~~~~& ~, y/ ?2 i% J$ c- ^2 o- P
) C5 d7 c d) \1 n- V$ S, l( \) ~大功告成~~~
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! m9 D$ h! f @7 K5 a) r( d. N$ n3 Z。。。。。20分钟过去了·~~~俺地成果~~~
1 l& D9 @& R: n4 J: ]$ }因为要把不同馅区分开来，我先包的奶奶吃的没有剪掉长出来的粽叶，稍显凌乱~~- o; B9 D+ A& Q4 z) {
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继续工作~~~一个小时以后，都完工了，收拾好战场，准备煮喽~~~由于中途金宝同学把粽子都搬家到厨房了，宝妈又重新捡到锅里，呵呵·~~中间那个发白的是最后一个~~~
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按我婆婆老家的习惯，端午节的粽子锅要煮上鸡蛋吃的，具体什么讲头不知道，反正我给放上了·~图个吉利，放了六个~~~9 v, u" X1 B6 o/ @8 C
5 L" z- K$ k! y1 B8 ?- \! x上灶开煮了~~~~~2 G/ _3 u7 M! s0 M7 c
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因为金宝闹着出去，剩下的工作就交给爷爷了~~~
9 [& ?6 P& P) K7 @# k 提前跟朋友约好游泳，直接就去了。游完又一起吃了饭，粽子终归还是得留到明天过节的正日子~~哈哈~~~
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发表于 2010-6-15 23:48
看着就眼馋，可惜爷爷去世后家里没有人会包了，每年都是买的，我家门口百瑞的粽子超级好吃，个小（太大的吃不了，总是要剩），明天准备早早起床去买！
