- 妈豆
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又是一年端午节,很期待的节日~~喜欢过节的感觉,尤其是有时间的节日~~包粽子是必不可少地节目了~今年比较特殊,带着金宝一起包的,虽然让他霍霍的我心力交瘁,但是看着他开心的样子,忽然间觉得明天的节日,会多一些特殊的味道~~~趁着金宝午睡,出去买了粽子叶,煮上先~~~喜欢一个人有足够的时间来做点吃的~~
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O: Q' n: g9 t! Q& X/ {4 d, [- e本想弄点肉馅和腊肠的,可是因为中午,超市卖腊货的人吃饭去了。只能这样了·~蜜枣、蜜豆~·
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昨晚上泡的高粱米,也叫秫米,妹妹从老家捎过来的。婆婆糖尿病,准备了花生和各种豆子的陷。
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朋友说爱吃枣的,还有些花生和红豆滴,粽子馅集体照~~~% \$ T0 R/ F% Q# N: s5 l
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其实买粽叶回来金宝就醒了,呵呵~~那就一起来吧~~过节了呢·~那小盆白色上面撒着红豆的是西米,包出来是水晶一样地~~~大盆里是江米。金宝已经等不及了,边唱边包,很开心~~) L/ l0 \+ L$ J4 v
# [" ], t1 V9 O x) ]! d发现我在拍照,给个招牌动作:耶~~~~~~~~每次做这个动作总是挡着脸~~~& H" T1 ?: g' @+ @3 p6 E
; n9 S3 W6 h F6 A( g% \金宝忙活自己的呢,看到左上角的小手了吗?已经准备缠线了。我忙我的,来张集体照,准备工作好了~~~~
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本来包的很好的,一缠线系扣就成了这样~~人生中包的第一个粽子~~~人家还很有成就感呢~~这次“耶”的时候没有挡着脸,注意力在自己的杰作上呢·~~衣服和桌子上已经惨不忍睹了·~过节了,开心最重要~3 A; j H. L% k/ O1 h+ _ |' m: _" ?
1 l, r- j' P# q下面,我教金宝包粽子呢·~哈哈~有兴趣的可以勉为其难看一下下~~~9 }; t% @0 q$ V
先把粽叶这样做成一个漏斗状~~~. o. e& v+ H: S3 t- f3 U6 K9 L5 b- {
* m- G* [) `, g往漏斗里放米和豆子,我都是掺在一起放的,这样比较均匀,就像手底下盆里的那样,搅在一起再包,还省时间呢~~~5 d8 Q- T3 S2 l. A0 g' E
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把漏斗的前端左右两侧分别往中间叠一下~~( {, j4 H2 W* t* x5 @4 M
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像这样滴~~~~8 l i( U: `' P$ H1 M& B
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再把另一头折过去,压在上面~~~( `. u! c% Y3 y/ ^
6 J5 X$ D( w" m这样就成型了~~~很简单吧~~0 n( L8 v' B1 i& L
* Y+ F; p9 `# @6 O6 T# l' f, R用线缠好,系牢~~~~
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大功告成~~~ A8 G; o' T, f9 a
0 ~1 G3 E2 b8 T* ?+ v。。。。。20分钟过去了·~~~俺地成果~~~
; K9 u+ q" V8 W/ }( ?. H因为要把不同馅区分开来,我先包的奶奶吃的没有剪掉长出来的粽叶,稍显凌乱~~
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继续工作~~~一个小时以后,都完工了,收拾好战场,准备煮喽~~~由于中途金宝同学把粽子都搬家到厨房了,宝妈又重新捡到锅里,呵呵·~~中间那个发白的是最后一个~~~
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: W) R4 o3 t: Y; F( M8 I按我婆婆老家的习惯,端午节的粽子锅要煮上鸡蛋吃的,具体什么讲头不知道,反正我给放上了·~图个吉利,放了六个~~~
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上灶开煮了~~~~~/ K6 \5 r1 M/ Z$ h: D q9 u4 e
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因为金宝闹着出去,剩下的工作就交给爷爷了~~~
6 c% ], l2 o5 K; _- r9 q% V 提前跟朋友约好游泳,直接就去了。游完又一起吃了饭,粽子终归还是得留到明天过节的正日子~~哈哈~~~
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