- 妈豆
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又是一年端午节，很期待的节日~~喜欢过节的感觉，尤其是有时间的节日~~包粽子是必不可少地节目了~今年比较特殊，带着金宝一起包的，虽然让他霍霍的我心力交瘁，但是看着他开心的样子，忽然间觉得明天的节日，会多一些特殊的味道~~~趁着金宝午睡，出去买了粽子叶，煮上先~~~喜欢一个人有足够的时间来做点吃的~~' B( y' x& m9 s( Z% r* U- _
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本想弄点肉馅和腊肠的，可是因为中午，超市卖腊货的人吃饭去了。只能这样了·~蜜枣、蜜豆~·
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昨晚上泡的高粱米，也叫秫米，妹妹从老家捎过来的。婆婆糖尿病，准备了花生和各种豆子的陷。
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% i) ?* v+ F& d1 X6 ^/ V& L( a朋友说爱吃枣的，还有些花生和红豆滴，粽子馅集体照~~~& }- h7 T! g* s- h3 o4 o6 e/ k
8 V% m9 a/ a! V j+ {/ N+ c" c其实买粽叶回来金宝就醒了，呵呵~~那就一起来吧~~过节了呢·~那小盆白色上面撒着红豆的是西米，包出来是水晶一样地~~~大盆里是江米。金宝已经等不及了，边唱边包，很开心~~
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4 ~* q$ N) k O2 n发现我在拍照，给个招牌动作：耶~~~~~~~~每次做这个动作总是挡着脸~~~
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金宝忙活自己的呢，看到左上角的小手了吗？已经准备缠线了。我忙我的，来张集体照，准备工作好了~~~~& m ?: g+ F/ {& Y( ]
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本来包的很好的，一缠线系扣就成了这样~~人生中包的第一个粽子~~~人家还很有成就感呢~~这次“耶”的时候没有挡着脸，注意力在自己的杰作上呢·~~衣服和桌子上已经惨不忍睹了·~过节了，开心最重要~7 [# i$ V5 f; l7 g1 J7 e7 d
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下面，我教金宝包粽子呢·~哈哈~有兴趣的可以勉为其难看一下下~~~$ N" M$ \& z+ k* Z
先把粽叶这样做成一个漏斗状~~~0 j G( L. n) k
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往漏斗里放米和豆子，我都是掺在一起放的，这样比较均匀，就像手底下盆里的那样，搅在一起再包，还省时间呢~~~3 {2 W! R' R0 S' n5 `
6 q# q, ?. ~" ` a! ~把漏斗的前端左右两侧分别往中间叠一下~~7 I& C9 z0 s6 w9 n
- Y3 O& L/ j; p0 k; ]像这样滴~~~~/ d8 ^) ]8 x) b3 M7 p
5 T$ \- A* w* s9 [4 A7 L再把另一头折过去，压在上面~~~+ L( j' c) g" K, _
1 w( t& ]+ q! Q# n这样就成型了~~~很简单吧~~
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4 u$ b3 i1 m; n" x# I: @用线缠好，系牢~~~~8 d6 H2 y6 h$ @5 k1 u
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大功告成~~~! Z: P1 _; v X$ h3 G9 |& i$ j2 T
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。。。。。20分钟过去了·~~~俺地成果~~~
# z `; u: \. K/ q$ w( O3 H" D因为要把不同馅区分开来，我先包的奶奶吃的没有剪掉长出来的粽叶，稍显凌乱~~
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继续工作~~~一个小时以后，都完工了，收拾好战场，准备煮喽~~~由于中途金宝同学把粽子都搬家到厨房了，宝妈又重新捡到锅里，呵呵·~~中间那个发白的是最后一个~~~
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按我婆婆老家的习惯，端午节的粽子锅要煮上鸡蛋吃的，具体什么讲头不知道，反正我给放上了·~图个吉利，放了六个~~~
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9 b% K& R, M/ {- A6 {上灶开煮了~~~~~& F( o! w8 F/ r" d& [0 K. x7 ^/ o0 v
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因为金宝闹着出去，剩下的工作就交给爷爷了~~~% h0 C4 v* T0 i/ W( y# @
提前跟朋友约好游泳，直接就去了。游完又一起吃了饭，粽子终归还是得留到明天过节的正日子~~哈哈~~~
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发表于 2010-6-15 23:48
看着就眼馋，可惜爷爷去世后家里没有人会包了，每年都是买的，我家门口百瑞的粽子超级好吃，个小（太大的吃不了，总是要剩），明天准备早早起床去买！
