- 妈豆
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又是一年端午节，很期待的节日~~喜欢过节的感觉，尤其是有时间的节日~~包粽子是必不可少地节目了~今年比较特殊，带着金宝一起包的，虽然让他霍霍的我心力交瘁，但是看着他开心的样子，忽然间觉得明天的节日，会多一些特殊的味道~~~趁着金宝午睡，出去买了粽子叶，煮上先~~~喜欢一个人有足够的时间来做点吃的~~: J6 w' p& k# ~9 J7 w1 L
: S2 [8 c# v7 @2 F( a本想弄点肉馅和腊肠的，可是因为中午，超市卖腊货的人吃饭去了。只能这样了·~蜜枣、蜜豆~·
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昨晚上泡的高粱米，也叫秫米，妹妹从老家捎过来的。婆婆糖尿病，准备了花生和各种豆子的陷。) g3 _1 F; K0 `
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朋友说爱吃枣的，还有些花生和红豆滴，粽子馅集体照~~~
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其实买粽叶回来金宝就醒了，呵呵~~那就一起来吧~~过节了呢·~那小盆白色上面撒着红豆的是西米，包出来是水晶一样地~~~大盆里是江米。金宝已经等不及了，边唱边包，很开心~~
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发现我在拍照，给个招牌动作：耶~~~~~~~~每次做这个动作总是挡着脸~~~
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+ V, l# W; s W" Z" J2 t4 [7 k( s金宝忙活自己的呢，看到左上角的小手了吗？已经准备缠线了。我忙我的，来张集体照，准备工作好了~~~~( ^5 P m+ B5 h0 Q& L2 }
! u6 H, Q& c9 H1 ]- R本来包的很好的，一缠线系扣就成了这样~~人生中包的第一个粽子~~~人家还很有成就感呢~~这次“耶”的时候没有挡着脸，注意力在自己的杰作上呢·~~衣服和桌子上已经惨不忍睹了·~过节了，开心最重要~* X \6 I* D, X! ]+ L
9 O5 M) {: H$ n i& f下面，我教金宝包粽子呢·~哈哈~有兴趣的可以勉为其难看一下下~~~1 a0 f6 i0 Q1 `, H0 y$ E
先把粽叶这样做成一个漏斗状~~~
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往漏斗里放米和豆子，我都是掺在一起放的，这样比较均匀，就像手底下盆里的那样，搅在一起再包，还省时间呢~~~
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6 R I( d1 C# M& W* X$ w' j把漏斗的前端左右两侧分别往中间叠一下~~
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. f/ ^0 @7 w J像这样滴~~~~
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0 S5 O! }# J0 W1 n6 c+ u, q再把另一头折过去，压在上面~~~ }& r9 V9 h$ v4 M; x
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这样就成型了~~~很简单吧~~
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用线缠好，系牢~~~~
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2 w' j: m+ ]& a- Y) h" j大功告成~~~) Q+ @. O' Z8 \( E7 u
& K+ Y* R. G0 G。。。。。20分钟过去了·~~~俺地成果~~~
" C6 l" }- n8 p P3 P因为要把不同馅区分开来，我先包的奶奶吃的没有剪掉长出来的粽叶，稍显凌乱~~" i3 s# B5 w2 b4 R6 j
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继续工作~~~一个小时以后，都完工了，收拾好战场，准备煮喽~~~由于中途金宝同学把粽子都搬家到厨房了，宝妈又重新捡到锅里，呵呵·~~中间那个发白的是最后一个~~~ ~6 {8 h6 z' ^4 l( ^8 X
/ e" G9 l3 _" x- W按我婆婆老家的习惯，端午节的粽子锅要煮上鸡蛋吃的，具体什么讲头不知道，反正我给放上了·~图个吉利，放了六个~~~$ h0 i+ v+ Z: j& r1 Z* E/ z, l4 b
( T# W8 J: g$ e& k6 k上灶开煮了~~~~~
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s( h; S) e! I I1 G/ r* S0 J 因为金宝闹着出去，剩下的工作就交给爷爷了~~~. {5 Z- v: r+ k, w
提前跟朋友约好游泳，直接就去了。游完又一起吃了饭，粽子终归还是得留到明天过节的正日子~~哈哈~~~
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发表于 2010-6-15 23:48
看着就眼馋，可惜爷爷去世后家里没有人会包了，每年都是买的，我家门口百瑞的粽子超级好吃，个小（太大的吃不了，总是要剩），明天准备早早起床去买！
