- 妈豆
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又是一年端午节，很期待的节日~~喜欢过节的感觉，尤其是有时间的节日~~包粽子是必不可少地节目了~今年比较特殊，带着金宝一起包的，虽然让他霍霍的我心力交瘁，但是看着他开心的样子，忽然间觉得明天的节日，会多一些特殊的味道~~~趁着金宝午睡，出去买了粽子叶，煮上先~~~喜欢一个人有足够的时间来做点吃的~~) Z7 y& [% K+ Z% T7 ?* t" Z
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本想弄点肉馅和腊肠的，可是因为中午，超市卖腊货的人吃饭去了。只能这样了·~蜜枣、蜜豆~·
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& l) v$ p% L' i8 k3 U {昨晚上泡的高粱米，也叫秫米，妹妹从老家捎过来的。婆婆糖尿病，准备了花生和各种豆子的陷。4 V2 x- q) ^3 p4 ^
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朋友说爱吃枣的，还有些花生和红豆滴，粽子馅集体照~~~
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其实买粽叶回来金宝就醒了，呵呵~~那就一起来吧~~过节了呢·~那小盆白色上面撒着红豆的是西米，包出来是水晶一样地~~~大盆里是江米。金宝已经等不及了，边唱边包，很开心~~
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$ b$ C) j) c2 Q" W2 z! H, t- Z发现我在拍照，给个招牌动作：耶~~~~~~~~每次做这个动作总是挡着脸~~~
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金宝忙活自己的呢，看到左上角的小手了吗？已经准备缠线了。我忙我的，来张集体照，准备工作好了~~~~3 ~. A/ f6 R& ]0 {1 M5 W/ y
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本来包的很好的，一缠线系扣就成了这样~~人生中包的第一个粽子~~~人家还很有成就感呢~~这次“耶”的时候没有挡着脸，注意力在自己的杰作上呢·~~衣服和桌子上已经惨不忍睹了·~过节了，开心最重要~
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下面，我教金宝包粽子呢·~哈哈~有兴趣的可以勉为其难看一下下~~~
( }9 A2 x( c* {( W$ f4 _- S先把粽叶这样做成一个漏斗状~~~
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1 I5 X/ O# p9 Y9 w1 i1 Y% M2 T% {往漏斗里放米和豆子，我都是掺在一起放的，这样比较均匀，就像手底下盆里的那样，搅在一起再包，还省时间呢~~~
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把漏斗的前端左右两侧分别往中间叠一下~~
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像这样滴~~~~
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再把另一头折过去，压在上面~~~/ A; Z' I9 f) B( D
! \+ P, x; V" Z" h F0 w; {1 U这样就成型了~~~很简单吧~~# @$ S: X0 \3 J6 \1 M
5 Q9 R. g M6 u( C7 N: |% l8 M4 l用线缠好，系牢~~~~
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% Y7 R! F. M- J8 t5 J2 I( W大功告成~~~
! }0 K0 i0 s( a$ @" z+ x ( J( M4 P3 D2 ]- C9 O/ o( `8 T
。。。。。20分钟过去了·~~~俺地成果~~~
|9 n" r( J6 Z' m因为要把不同馅区分开来，我先包的奶奶吃的没有剪掉长出来的粽叶，稍显凌乱~~
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继续工作~~~一个小时以后，都完工了，收拾好战场，准备煮喽~~~由于中途金宝同学把粽子都搬家到厨房了，宝妈又重新捡到锅里，呵呵·~~中间那个发白的是最后一个~~~9 D9 o1 G' G/ g1 t
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按我婆婆老家的习惯，端午节的粽子锅要煮上鸡蛋吃的，具体什么讲头不知道，反正我给放上了·~图个吉利，放了六个~~~
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# b- k# `- x E4 L2 v上灶开煮了~~~~~: C# q) L/ R) C; t
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因为金宝闹着出去，剩下的工作就交给爷爷了~~~
, D" U- C9 H* d6 f% `6 l 提前跟朋友约好游泳，直接就去了。游完又一起吃了饭，粽子终归还是得留到明天过节的正日子~~哈哈~~~
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总评分: 妈豆 + 10
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发表于 2010-6-15 23:48
看着就眼馋，可惜爷爷去世后家里没有人会包了，每年都是买的，我家门口百瑞的粽子超级好吃，个小（太大的吃不了，总是要剩），明天准备早早起床去买！
