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宝宝生日
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发表于 2013-9-1 17:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 Nana_9199 于 2013-9-9 15:06 编辑 / J% T, q; R* T) y* m+ a

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我正在参加【美食狗仔第10期】的活动
http://www.tjmama.com/thread-960043-1-1.html
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非常有幸参加了天津电视台“美食从天降”第二期美食大搜索活动
第一期举办的时候,因为人在外地,没有能及时参加,深感遗憾的同时......郁闷了好久0" />
没想到,事隔一月,能幸运的选上参加第二期活动
本来前几天不知结果的焦灼心情,一下被激动的燃烧起来......
感谢万能的妈网,给了我们热爱美食朋友们机会。
让我们品尝美食的同时,结交朋友,进一步的学习,探讨,研究美食!
本次活动在津汇广场五楼的荷花泰菜家举办
之前去过他家几次,并附上了相关美食的帖子
这次被选定为举办场地,替我喜欢的餐厅小激动了一下下,不过之前的帅哥经理被调到了新店,为什么总是让我的心情“冰火两重天”呢?!
场地非常不错,器皿上贴有荷花泰家的LOGO
活动还没开始,场外观众已经围了好几层
随着主持人的到来,活动拉开帷幕......

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已有 1 人评分妈豆 收起 理由
天津妈网客服 + 50 您的活动分享被推荐到首页啦,加分鼓励。.

总评分: 妈豆 + 50   查看全部评分

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宝宝生日
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闪亮登场的帅哥主持人:马钊
经常看天津电视台节目的朋友应该熟悉他
本人清爽,利落,举止言谈很有亲和力。
主持风格轻松,幽默,充满精神气儿!
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点评

由此爲  看你和他们聊的很HI呀  发表于 2013-9-2 11:04

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宝宝生日
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以下是参加此次活动的六家餐厅
分别有: 荷花泰菜
       尚渔味
        日航酒店
        鹿港小镇
        麻辣诱惑
        贰楼小厨
        每家餐厅提供了两至三道菜品
上面小纸条要填清楚姓名电话,一会儿的抽奖就全靠它了!

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活动开场前的小礼品:康淼 离子抗菌喷剂
它来自德国技术,食品级标准,强效抑制各种病菌的存活和繁衍
只有妈网的会员才有哦~好贴心啊!
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峥峥妈妈

硕 士

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宝宝生日
2013-03-05 
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装修日志写手 月度达人 乐怀女神

等看美食

点评

Nana_9199  真快啊~~美食已发布完毕!  发表于 2013-9-2 17:40

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宝宝生日
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本帖最后由 Nana_9199 于 2013-9-1 22:11 编辑
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首先登场的是日航酒店厨师
三道招牌菜,让众多食客惊艳了!
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香芒马苏金枪鱼
金枪鱼:又称鲔鱼,吞拿鱼
它低脂肪,低热量,富含丰富的蛋白质,提供人体必需的氨基酸,是女性朋友的减肥佳品哦!

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瑰龙三宝
我给起名叫:龙虾三吃
三种口味:芝士,白灼,三八酱
芝士口味是比较喜欢的,奶香浓郁,口感爽滑
白灼口味的略感偏酸,但却突出了龙虾的肉质鲜美
三巴酱口味的,可能是没有适应三巴酱的特殊味道,不是我的菜!

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香浓蟹汤
近几年东南亚菜充斥着餐饮业,喜欢咖喱的朋友很多
我本身也经常去吃,但这道咖喱口味货真价实的蟹肉确是头次品尝
右边的小图就是微距拍的蟹肉,让我们感受到了主厨的用心
赞:只要一个字!

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每道菜都会有请现场的两位专业评委品评一下
评委的专业性发言真是让我这个只是一腔热血爱吃的人“望而却步”......
一道菜不只是它的味道如何,怎么烹制,菜品搭配,自身的营养,怎样发挥菜品的特质,把营养发挥至极......
太专业了,学习,学习,再学习!

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宝宝生日
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第二个参赛餐厅:尚渔味
主推各种口味烤鱼的餐厅
推荐了两道菜品,都是烤鱼,四种口味
品尝过后,我决定......去他家必须要点这个口味滴!
请往下看~~~
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尚渔味家的烤鱼,选用的是无公害,无污染,无激素的清江鱼
它富含多种矿物质和人体必需的微量元素
是烤鱼的不二鱼选!

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首先品尝的是:酱香和香辣口味的
因为本身爱吃辣的,每次都点香辣口味的!但这次的整道菜却被酱香所弥漫
上来后就能闻到浓郁的酱香气,喜欢辣味的朋友不妨试试这道菜,从平实中体验幸福的味道!
适合各种人群,尤其小朋友,里面可以根据个人爱好添加N种蔬菜,豆制品,营养丰富均衡!
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第二道:麻辣和鱼香口味的
麻辣的就不多做介绍,比较普遍的口味
下面来介绍下鱼香口味的,据大厨介绍,这是他们近来的新品
我要推荐的也正是这个口味
平时也比较喜欢吃鱼香口味的菜,最多最大众的就是鱼香肉丝,鱼香茄子,鱼香豆腐......
but~~~都是比较油腻的,挂着一层红油
而这道鱼,鱼香口味浓郁,却不油腻,咸甜酸辣口味均匀,到位!
特别推荐哦!

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本帖最后由 Nana_9199 于 2013-9-2 10:30 编辑 + F7 y% L" U+ X" }# T4 U
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第三家参赛餐厅:荷花泰菜
下面这两位分别是主厨和经理
主厨从业20多年,怪不得菜品这么叫人心动!
头道美食:青木瓜沙律
选用没有熟透的青木瓜,口感更佳清脆
内含的木瓜酵素可以分解脂肪,促进肌肤代谢,排毒+养颜!
青木瓜入口爽脆,唇齿清香,下次还要点这道菜!

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红咖喱鸭
经常吃泰菜的朋友们都知道有红咖喱,黄咖喱和绿咖喱
红咖喱比较辣,口味厚重
黄咖喱口味柔和,适合各种人群,比较容易接受,百搭
绿咖喱口味偏酸,虽然也较辣,但和酸味中和,就略显清新了!
继而每种咖喱搭配的食材也都不一样,完美的搭配,可以更加突出食材的鲜美!
每次他家必点的是绿咖喱鸡肉,这个鸭肉还是头次尝试
搭配泰国香米饭,Very good!

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菠萝饭
因为角度问题,拍的不是很清楚,把菠萝掏空当容器
由米饭,菠萝,杂菜,虾和各种调味品炒制
味道酸甜可口,最主要是他家这道菠萝饭软硬适中,老少皆宜!
知道我是常客之后,美女服务员特地盛了一个大虾给我
在此感谢哦!

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宝宝生日
2012-09-27 
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这活动不错啊三文鱼好诱人

点评

Nana_9199  是滴,活动非常好!请多多关注,时常会有新活动,亲可以来参加哦!  发表于 2013-9-2 17:41

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宝宝生日
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本帖最后由 Nana_9199 于 2013-9-2 13:00 编辑 : C/ U( a- p' R5 _: p

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第四家参赛餐厅:鹿港小镇
下面这位瘦瘦小小的美女,竟然是经理!
美女给我们详细介绍了小镇的特色菜
招牌三杯鸡尤为出名!
三杯鸡
此菜是江西名菜,因为烹制时只用一杯米酒,一杯猪油,一杯酱油,因此得名!
之前吃过几家餐厅的这道菜,印象最为深刻的就是温度不够,鸡肉不入味儿
小镇家的此菜火候很好,温度适中,色泽酱红,醇香诱人!
不愧为招牌菜品!
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综合冰
小小的一座冰山,由红豆绿豆堆砌而成
本来对冷饮不感冒的我,初尝后,印象特别深刻
和周围朋友讨论时候还提到,它不像刨冰一样“刺骨”,奶油一样甜腻
而是两者结合,奶香中带着丝丝凉意!
推荐给不爱冷食的朋友们,会爱上的......
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每次品尝完,主持人都会邀请朋友们点评一番

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宝宝生日
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本帖最后由 Nana_9199 于 2013-9-2 14:32 编辑
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第五家餐厅:贰楼小厨
这家小厨的厨师被主持人评为最有钱大厨
嘿嘿~~为什么捏?!

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霸王花无花果煲赤肉
据主厨介绍,煲好这道汤,起码要四个小时以上
食材丰富,荤素搭配,汤汁尤为鲜美
为了保持原汁原味,此汤不添加调味品,喝汤的时候根据自己喜好放盐!
几位美女妈妈对这道汤赞不绝口
后来品尝里面的食材,真是骨酥肉烂,保持着肉质的鲜美
就连蘸料—酱油(微甜,咸鲜)都特别好!

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好味骨嗜土鸡煲
土鸡:又称柴鸡,笨鸡
此鸡肉质鲜美,营养丰富,无公害无污染,产出的鸡蛋也非常受欢迎
but~我没有品尝此菜,因为不是事先分好小份的,由餐厅服务员帮分,漏掉了!
小憾啊~

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酸汤牛蛙
牛蛙:其肉蛋白质很高,脂肪很低,内脏可以入药,是营养佳品。
本身酸汤肥牛我很喜欢,因为从不吃牛蛙。借着这次机会,小尝了一口,味道不错!
酸汤柔和,没有掩盖牛蛙的香味儿,肉质紧实,较嫩,考虑下以后要接受牛蛙了!

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