本帖最后由 胖蛋妈 于 2013-3-17 15:18 编辑 % n- ^" U" g5 o4 \, ^
9 `* @- K2 Q L这次很荣幸能够被选中参加【辣妈试吃团】，与各位辣妈线下聚会，畅谈美食、旅游、工作、育儿。。。种种话题，更是有机会见到了可爱敬业的暖暖~。 大家围坐一桌品尝美味的鱼火锅，体会鲜少能够享受的没有小拖油瓶的自由轻松时刻。。。^-^ ; g3 h" N/ V3 S f2 x' X" Y
# L/ \: `7 h- H8 t
———————————————————分割线 不太华丽的——————————————————— % Y6 X4 R; N2 L: M' z
闲话少说，还是老规矩——看图说话
. k- C8 x! a, g7 T+ G" m! q: z- T新辣道鱼火锅，应该算作新派火锅吧，店内的装饰装潢也很新派，西式风格。。。在乐宾7楼，从靠近南京路的侧门进来的直梯上7楼，出直梯，见扶梯右转就能看到店了
* i0 _$ k" w5 M+ z7 z8 l- W, I! e) S) z% q8 A' v
忍不住多拍了几张店内环境，很明亮舒适 k1 a" ~# R0 q X
灯都很有漂亮
2 K& Y! _# C9 c* \- n& ]1 J" H; S! r2 f' ?9 ^) g7 U# n/ t
每张桌子下面的置物架，上面有漂亮的蓝色围裙。。。 % }) t& f/ I0 ]
& U5 S! x1 ~ `; P0 K先看看菜单，虽说店经理不大情愿让我们拍。。。呵呵，还是贴出来大家有个参考 % A. Y+ `& {: n' d7 `
菜单制作成杂志样式，每当有新的促销或菜式时，就会更改。。。很有新鲜感。。。
% Z- d' }0 T* o& a# G! k先来些饮料解解渴，这是他们独有的特色饮品，土贡梅煎和徐妈凉茶，颜色相近的说。。。
- S- Z" d1 Q7 m$ M ]* U: w土贡梅煎很赞，酸甜口，有点儿像果茶，又比果茶多些些梅子味儿，很开胃解油腻。徐妈凉茶比市面上的凉茶药味淡些
* l/ n- K) N8 V- V* D! a. q
! T) F! d5 [- H# Q, y4 v4 b [哇哇哇，主角来啦！番茄鱼锅和红汤梭边鱼的鸳鸯锅。。。这种火锅是提前在后厨已经将腌制好的鱼肉煮熟，然后端上桌，等再次煮开，客人就可以食用了。
9 d7 k/ v) W' y) e; i g; ^: d浅些的这边锅里是番茄鱼锅，店经理介绍里面的鱼是龙利鱼，深海鱼，肉肥美而少刺，营养丰富，适合小朋友。深色的那边就是红汤梭边鱼啦，四川人店经理介绍起菜品真的是侃侃而谈：梭边鱼是采用四川自贡盐商徐氏的家传做法，以家传古法腌菜辅之38种精选材料烹制而成。其独具特色的温泉养鱼、自贡井盐、古法腌菜的三大工艺，使得鱼肉口感麻辣鲜香、肉质细嫩爽滑。。。说的我们几个食指大动。。。
1 u1 _7 D5 I) l8 G- ?3 X4 x龙利鱼肉，白白嫩嫩，汤底是牛骨汤，再配以新鲜番茄，味道鲜美，偏淡适合老人小孩。 原谅我梭边鱼忘了拍了，但是味道真的很好，不会太辣，鱼肉肥美。。。 . T2 j& b* y$ J
, F! q4 u5 F+ x$ F/ ~; Y新菜品，芝士鱼丸，外面是鳕鱼浆包以芝士心儿，一定一口吃进嘴里，像吃撒尿鱼丸那样，感受鱼肉的鲜香和芝士醇厚的融合。。。不过小心烫口
- G1 O @; u8 l& C! K/ e7 T* P小料和蔬菜的自选吧台 * P) C3 S& |+ n7 h8 ?
4 T# p% a2 c) `9 f: w; p: @8 l) s
| 
发表于 2013-3-17 15:04
发表于 2013-3-18 08:53
