本帖最后由 胖蛋妈 于 2013-3-17 15:18 编辑
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这次很荣幸能够被选中参加【辣妈试吃团】，与各位辣妈线下聚会，畅谈美食、旅游、工作、育儿。。。种种话题，更是有机会见到了可爱敬业的暖暖~。 大家围坐一桌品尝美味的鱼火锅，体会鲜少能够享受的没有小拖油瓶的自由轻松时刻。。。^-^
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( F1 N1 Y1 W4 R" L3 x———————————————————分割线 不太华丽的———————————————————
2 y( M' ]4 |7 u5 ]' f# u* z' U) j闲话少说，还是老规矩——看图说话
: Y: V4 X* p( X3 x$ }4 c2 y( t新辣道鱼火锅，应该算作新派火锅吧，店内的装饰装潢也很新派，西式风格。。。在乐宾7楼，从靠近南京路的侧门进来的直梯上7楼，出直梯，见扶梯右转就能看到店了 / y# Z8 N! t: P! f
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忍不住多拍了几张店内环境，很明亮舒适
, T# b3 Z' s+ u8 ?, i6 h M" Q灯都很有漂亮 - ~% t* {; `2 m" k) g6 m8 U9 W& f
7 K- \2 C2 v1 y. d每张桌子下面的置物架，上面有漂亮的蓝色围裙。。。
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Y4 n& n5 X# U先看看菜单，虽说店经理不大情愿让我们拍。。。呵呵，还是贴出来大家有个参考
. B4 `* k* x% Y. _, U" x菜单制作成杂志样式，每当有新的促销或菜式时，就会更改。。。很有新鲜感。。。 - J2 N5 N( ^, ?" I4 @
先来些饮料解解渴，这是他们独有的特色饮品，土贡梅煎和徐妈凉茶，颜色相近的说。。。 & _5 K, P$ q1 Q9 k
土贡梅煎很赞，酸甜口，有点儿像果茶，又比果茶多些些梅子味儿，很开胃解油腻。徐妈凉茶比市面上的凉茶药味淡些 V* Q, ~. M! a( x
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哇哇哇，主角来啦！番茄鱼锅和红汤梭边鱼的鸳鸯锅。。。这种火锅是提前在后厨已经将腌制好的鱼肉煮熟，然后端上桌，等再次煮开，客人就可以食用了。 9 t) G- k, S: T, k) A% ]. e
浅些的这边锅里是番茄鱼锅，店经理介绍里面的鱼是龙利鱼，深海鱼，肉肥美而少刺，营养丰富，适合小朋友。深色的那边就是红汤梭边鱼啦，四川人店经理介绍起菜品真的是侃侃而谈：梭边鱼是采用四川自贡盐商徐氏的家传做法，以家传古法腌菜辅之38种精选材料烹制而成。其独具特色的温泉养鱼、自贡井盐、古法腌菜的三大工艺，使得鱼肉口感麻辣鲜香、肉质细嫩爽滑。。。说的我们几个食指大动。。。
9 a% I2 a- s3 f0 U+ o" |; n龙利鱼肉，白白嫩嫩，汤底是牛骨汤，再配以新鲜番茄，味道鲜美，偏淡适合老人小孩。 原谅我梭边鱼忘了拍了，但是味道真的很好，不会太辣，鱼肉肥美。。。
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$ K: P1 A, t: P1 @新菜品，芝士鱼丸，外面是鳕鱼浆包以芝士心儿，一定一口吃进嘴里，像吃撒尿鱼丸那样，感受鱼肉的鲜香和芝士醇厚的融合。。。不过小心烫口
/ B; P; v, t0 V. n小料和蔬菜的自选吧台
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发表于 2013-3-17 15:04
发表于 2013-3-18 08:53
