- 妈豆
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事实证明,等待是有价值的,这份烤鸭真的和传统的不太一样
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- E; ^. N- c+ v0 I# @9 b0 ?2 ]8 R# j这个是料盒,最上面的笼屉里有春饼,底下的分别是蓝莓酱、白糖、黄瓜、葱丝、面酱、蒜蓉等等,很精致7 ]% n5 g( y0 A* m
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1 u3 ^, n/ g* Y, F0 P, Q这个是加热炉,把烤鸭放在上面,省的凉了
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先上的鸭头和鸭皮,可以用最新潮的吃法,蘸跳跳糖和蓝莓酱,鸭皮在嘴里跳跃的感觉,这的很不错!& T' }* |0 _3 I7 }* C
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然后是纯瘦鸭肉& V6 W; o9 P7 c3 [0 Y4 q
9 z: e# b4 E4 U$ Q: t2 G& d最后上全了,带皮鸭肉,原来他家的鸭肉有两种吃法,传统的就是面酱、鸭肉、黄瓜、葱裹春饼,比较现代的就是蒜蓉、豆苗、鸭肉裹春饼,我觉得还是传统好吃
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9 F- H% Q# r( @最后上的鸭架,很酥脆,但是已经吃不下了
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8 L0 V( [7 p1 C$ j: _( y这一餐,3人花了498,小贵吧* m( f) K+ j: Q9 C" q @# l6 P
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