- 妈豆
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事实证明,等待是有价值的,这份烤鸭真的和传统的不太一样- z. m& |8 L1 O2 I
$ c8 D" I _% i B6 I这个是料盒,最上面的笼屉里有春饼,底下的分别是蓝莓酱、白糖、黄瓜、葱丝、面酱、蒜蓉等等,很精致9 w* r6 q& d& {) T+ i
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7 D* u) V' l4 o$ ?# i这个是加热炉,把烤鸭放在上面,省的凉了4 D$ D% | \$ a5 t$ E) R
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先上的鸭头和鸭皮,可以用最新潮的吃法,蘸跳跳糖和蓝莓酱,鸭皮在嘴里跳跃的感觉,这的很不错!0 v; G! {; J/ O0 y! _5 J" M
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然后是纯瘦鸭肉+ J$ w" \# [. x2 J" { H1 s4 Z
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最后上全了,带皮鸭肉,原来他家的鸭肉有两种吃法,传统的就是面酱、鸭肉、黄瓜、葱裹春饼,比较现代的就是蒜蓉、豆苗、鸭肉裹春饼,我觉得还是传统好吃
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最后上的鸭架,很酥脆,但是已经吃不下了; W4 @; t I( V+ r
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这一餐,3人花了498,小贵吧
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