- 妈豆
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事实证明,等待是有价值的,这份烤鸭真的和传统的不太一样
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这个是料盒,最上面的笼屉里有春饼,底下的分别是蓝莓酱、白糖、黄瓜、葱丝、面酱、蒜蓉等等,很精致
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这个是加热炉,把烤鸭放在上面,省的凉了; r0 z; j7 r# S! n! l( k3 Q) q
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先上的鸭头和鸭皮,可以用最新潮的吃法,蘸跳跳糖和蓝莓酱,鸭皮在嘴里跳跃的感觉,这的很不错!
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& v o- D7 b. t2 c3 b1 k然后是纯瘦鸭肉# B+ K z* X7 h) }, D# b
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最后上全了,带皮鸭肉,原来他家的鸭肉有两种吃法,传统的就是面酱、鸭肉、黄瓜、葱裹春饼,比较现代的就是蒜蓉、豆苗、鸭肉裹春饼,我觉得还是传统好吃 n- a6 w! U7 H
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) w& u2 W0 k5 X# v最后上的鸭架,很酥脆,但是已经吃不下了
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* z1 N0 A/ Q- E, v" B这一餐,3人花了498,小贵吧" {: r2 @7 b, R; p3 w: }3 p3 y
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