- 妈豆
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事实证明,等待是有价值的,这份烤鸭真的和传统的不太一样1 A. w8 ^/ L9 j1 w) j0 P4 G; f9 x
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这个是料盒,最上面的笼屉里有春饼,底下的分别是蓝莓酱、白糖、黄瓜、葱丝、面酱、蒜蓉等等,很精致8 t* g( X) ?6 z0 ^+ E) ~% z
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% j4 M- g& X. V+ e, G" R这个是加热炉,把烤鸭放在上面,省的凉了
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先上的鸭头和鸭皮,可以用最新潮的吃法,蘸跳跳糖和蓝莓酱,鸭皮在嘴里跳跃的感觉,这的很不错!8 ]1 C. V4 m; p n( A' ?8 J
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然后是纯瘦鸭肉 N4 I4 P* a3 i" y
: c1 w4 E" Y! [; u- y1 s) {最后上全了,带皮鸭肉,原来他家的鸭肉有两种吃法,传统的就是面酱、鸭肉、黄瓜、葱裹春饼,比较现代的就是蒜蓉、豆苗、鸭肉裹春饼,我觉得还是传统好吃8 S0 F3 P8 L/ q4 z& d2 T6 J' x6 b
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! `$ v: m/ t& H9 q最后上的鸭架,很酥脆,但是已经吃不下了
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" b- j9 O$ @: X* y: Y这一餐,3人花了498,小贵吧2 A9 f# L* ]' [) x/ `2 O' _/ ]6 t7 F
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