- 妈豆
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事实证明,等待是有价值的,这份烤鸭真的和传统的不太一样+ o" J: j; e# e7 p' |1 m
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这个是料盒,最上面的笼屉里有春饼,底下的分别是蓝莓酱、白糖、黄瓜、葱丝、面酱、蒜蓉等等,很精致" b; k& p# {: o- K
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这个是加热炉,把烤鸭放在上面,省的凉了( ?3 y, e3 @; F
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4 c7 Y+ ~1 V; S: Q2 k先上的鸭头和鸭皮,可以用最新潮的吃法,蘸跳跳糖和蓝莓酱,鸭皮在嘴里跳跃的感觉,这的很不错!9 ^( P( F% z! D
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& G. _; v% k( d6 @, s% X' m8 e然后是纯瘦鸭肉
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. w7 v& S. i R/ j( y) g ]3 g& a& n最后上全了,带皮鸭肉,原来他家的鸭肉有两种吃法,传统的就是面酱、鸭肉、黄瓜、葱裹春饼,比较现代的就是蒜蓉、豆苗、鸭肉裹春饼,我觉得还是传统好吃1 q- o; A2 g4 H; m$ M, b
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最后上的鸭架,很酥脆,但是已经吃不下了3 |5 e/ x1 z5 X- ~
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这一餐,3人花了498,小贵吧
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