- 妈豆
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事实证明,等待是有价值的,这份烤鸭真的和传统的不太一样
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这个是料盒,最上面的笼屉里有春饼,底下的分别是蓝莓酱、白糖、黄瓜、葱丝、面酱、蒜蓉等等,很精致& |/ o" n! n! _9 m% w, p
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这个是加热炉,把烤鸭放在上面,省的凉了
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8 H. ]& `2 C6 J+ ~- J$ n先上的鸭头和鸭皮,可以用最新潮的吃法,蘸跳跳糖和蓝莓酱,鸭皮在嘴里跳跃的感觉,这的很不错!5 {5 y2 A0 L% j' G, e* Q
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8 X- o7 P' q7 s然后是纯瘦鸭肉. [8 y; ?- l8 [$ z2 L8 v# ?
7 B2 M; X1 U1 B: l最后上全了,带皮鸭肉,原来他家的鸭肉有两种吃法,传统的就是面酱、鸭肉、黄瓜、葱裹春饼,比较现代的就是蒜蓉、豆苗、鸭肉裹春饼,我觉得还是传统好吃' W0 D# T, ]# }7 Q# r* g1 G
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4 N0 o& _3 H# ?& J8 j" d( g5 }最后上的鸭架,很酥脆,但是已经吃不下了
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这一餐,3人花了498,小贵吧
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