- 妈豆
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事实证明,等待是有价值的,这份烤鸭真的和传统的不太一样
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这个是料盒,最上面的笼屉里有春饼,底下的分别是蓝莓酱、白糖、黄瓜、葱丝、面酱、蒜蓉等等,很精致
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这个是加热炉,把烤鸭放在上面,省的凉了
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. M( L5 c6 h/ c: X& t$ X先上的鸭头和鸭皮,可以用最新潮的吃法,蘸跳跳糖和蓝莓酱,鸭皮在嘴里跳跃的感觉,这的很不错!9 @; y: v) ?% Z0 @# ]% d; L; U2 M
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% h3 K' q! r' M J6 ?# B1 N9 G然后是纯瘦鸭肉0 `1 L( k( A7 y6 [
1 ^+ X& [5 T) {) X; d4 N1 ?. Y最后上全了,带皮鸭肉,原来他家的鸭肉有两种吃法,传统的就是面酱、鸭肉、黄瓜、葱裹春饼,比较现代的就是蒜蓉、豆苗、鸭肉裹春饼,我觉得还是传统好吃( M9 z7 [# i! B+ N( r) k
) e+ `4 p) f/ m9 K+ C( f: u; N$ L3 M+ h& W0 _* n% o" f
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最后上的鸭架,很酥脆,但是已经吃不下了
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* F$ D/ q& l4 L. n' m这一餐,3人花了498,小贵吧! I3 e4 w" P5 r- ]) g
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