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今年是我的烤鸭年，不知道为什么，今年超级喜欢吃烤鸭，天津市大大小小的烤鸭店吃了好几家，还专门穿越到北京去吃九花山烤鸭，吃过那一次以后就觉得天津的烤鸭都是浮云，之前也一直想去全聚德来着，但是看风评不好，什么店大欺客啊，只有外地人去吃，不正宗啊之类，但是总想试试。之前天津全聚德开在和平区时，也经常去那里买外卖烤鸭，也没觉得很好吃，所以就对他家有些不感冒。后来看到天津全聚德出团购了，离我现在住的地方也不远，于是团了一份。' c+ [& O% H# x
先看看他家的装修吧，在河东万达旁边，是以前的白金汉宫改的，挺金碧辉煌的
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装修还是宫廷味很重, F( a& }7 E& F( R7 l( x, `- `4 ^

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6 H8 j; X. u1 I( E) C% M) X桌上的碗筷% @4 a# I: V: \9 E* k

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吃烤鸭的料盘和位上小料2 P4 X/ \/ B9 b' d. I+ o7 e7 l
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# C/ P1 b) I/ Q8 U1 ~鸭肝，很好吃哦，橙子味的，鸭肝很细腻，上面白色的是椰奶冻，很爽滑
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白灼菜心，清淡好吃
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黑蒜子牛肉粒，口有些甜1 s* \2 h0 y+ y: C) O& ~5 C  ^+ v
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重头戏来了，华丽丽的烤鸭登场，是大师傅现场给片的，虽然只有半只，依然不影响它的味道！8 a4 d1 _& M, p* s/ Q
先上鸭皮，这个是要蘸糖吃的，确实不如九华山的鸭皮酥脆，但是也很不错了1 {* _+ ~- a  }6 G% W) b
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片鸭子的大师傅，都是现场片制的% H3 C1 q8 b) _8 d5 l2 R' Z' Y
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都是108片，不过我们这个双人的套餐，半只鸭& Z( r' D& T9 H( ]- Q

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春饼，很薄很暄软，裹着鸭子真好吃3 U1 U) y: A6 c5 e& m7 u% D3 r

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鸭汤，熬的白白的，确实不错; c: T+ ~! g! m5 _2 m  s
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