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今年是我的烤鸭年，不知道为什么，今年超级喜欢吃烤鸭，天津市大大小小的烤鸭店吃了好几家，还专门穿越到北京去吃九花山烤鸭，吃过那一次以后就觉得天津的烤鸭都是浮云，之前也一直想去全聚德来着，但是看风评不好，什么店大欺客啊，只有外地人去吃，不正宗啊之类，但是总想试试。之前天津全聚德开在和平区时，也经常去那里买外卖烤鸭，也没觉得很好吃，所以就对他家有些不感冒。后来看到天津全聚德出团购了，离我现在住的地方也不远，于是团了一份。5 h% a( z% T0 k2 l7 Y* q
先看看他家的装修吧，在河东万达旁边，是以前的白金汉宫改的，挺金碧辉煌的
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装修还是宫廷味很重
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1 ]- y: J+ U3 M, x6 k桌上的碗筷
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吃烤鸭的料盘和位上小料
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鸭肝，很好吃哦，橙子味的，鸭肝很细腻，上面白色的是椰奶冻，很爽滑% C- `. g7 F* j+ e1 o
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白灼菜心，清淡好吃
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黑蒜子牛肉粒，口有些甜
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( r! R- n: ^4 T4 K; V$ K! b重头戏来了，华丽丽的烤鸭登场，是大师傅现场给片的，虽然只有半只，依然不影响它的味道！1 G; m( k: `. h/ d: W+ B1 ?) o
先上鸭皮，这个是要蘸糖吃的，确实不如九华山的鸭皮酥脆，但是也很不错了
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片鸭子的大师傅，都是现场片制的. P% q! O# |3 ?7 ]

. j* `0 ^8 G! s) d, a' x都是108片，不过我们这个双人的套餐，半只鸭- B/ t1 H  ?5 @# g1 h& T5 Z4 a) d
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春饼，很薄很暄软，裹着鸭子真好吃
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鸭汤，熬的白白的，确实不错* @( q% }# E8 ~

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