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因为在南大读在职研究生，才知道了这家小店，这家小店属于在学生中口口相传的那种私家小馆，他家有这么几个特殊性：1、开在西南村楼群里，像娜娜家一样，是单元房改的，2、2 S9 y! L( B3 k6 A/ q0 y( z
烛光晚餐为每天18：00至21:00，每天限量接待八桌，3、烛光晚餐的菜谱为套餐制，前菜主菜和甜点都搭配好了，不能自选，而且套餐一周一换，4、套餐价格66元，可以淘宝预定，淘宝预定的话还会赠送一个马卡龙，5、老板是刚毕业的学生，也是对美食充满着热爱，会尝试推出一些新的东西，每道菜上桌时都会和你详细介绍一下菜品的用料、特点等等。

因为晚上要回家管孩子，所以我在淘宝上定了烛光晚餐，但是是中午享用的。地点很好找，直接从南大西南门进去就能看到西南村30号楼

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到门口看到了108菠萝馆的招牌和老板电话，他们是11：30开门，我去的比较早，11:10分左右到的，所以外面的铁门没有开，我按了门铃，过了一会，老板出来给开门了，因为老板在屋里会准备菜肴，有时听不见敲门声，所以来早的同学可以直接给老板打电话，省的像我似的在门口等待，不过到了开门时间，外面的铁门是敞开的，而且里面的单元房也是可以推门即进的。. L0 s1 |" E% W* W

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进了小屋，用餐区是分为两个部分的，每个部分都有四个四人座的餐桌椅，布置得很温馨9 n+ a, U4 {' P: X: _' s- O) M
这里是我坐的区域- B* _% F9 X7 D$ ?; L

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这里是另外一个用餐区
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他家还有杂志和桌游，而且《男人装》很多啊，基本每期都有, Z! e5 p) e" Q6 _6 d0 v, J
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等待期间，老板端来了水和餐具，说饭菜5分钟内就好，并拿来了一份菜谱" ~3 D5 [4 @4 w1 n
第一页是今日之选，贴的是烛光晚餐的套餐内容. g) e# Y5 K: n3 X! W. I4 Y
目前的套餐是：开胃菜：法式香脆奶酪佐酸奶油沙拉配吞拿鱼卷； 主菜：藏红花火腿干酪意面； 甜品为超柔软的戚风蛋糕Chiffon
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+ C' L( ?( A$ s8 r' t3 v第二页是酒水饮料
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+ J7 X5 I: b7 U+ u8 f! h$ G% ^8 O7 t, b第三页是甜品点心啦，还有午式的简餐，基本20多一份
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下面开始进入正题，菜品篇啦！

第一道菜——开胃菜：法式香脆奶酪佐酸奶油沙拉配吞拿鱼卷

摆盘挺不错的，真的不像校内小馆的水平，感觉老板是用了一番心思的，赞一下！

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上菜后，老板开始给我介绍，说这里的部分是吞拿鱼卷，用吐司卷的吞拿鱼和芹菜、沙拉酱，底下垫着苦菊 ，细腻的鱼肉配着适量的沙拉酱和清爽的黄瓜，味道正正好好，好吃爽口，可以考虑给家人做哦！ - K0 R* \7 ~/ V  W5 f, N2 r

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这一部分是法式香脆奶酪佐酸奶油沙拉，上面那块焦黄色的薄片就是法式香脆奶酪，老板还友善的提醒了一下，乳酪味道较重，有可能吃着不习惯 ，奶酪底下垫着一层奶油，下面是酸奶油拌的沙拉，沙拉里有面包块、水果、蔬菜等。呵呵，老板不知道，我可是极其热爱各种奶制品的，连云南的炸乳扇和内蒙的奶豆腐都吃的很香，这个对于我来说肯定真心不会腻啦！这个干酪我还是第一次吃，不好说是不是正宗，但是口感对于我来说是非常不错的，酥脆且奶味十足，还有些奶酪的微酸，个人感觉像奶酪和锅巴的合体，这两种东西都是我喜欢的。
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吃完了奶酪，开始吃底下的酸奶油奶酪了，其实酸奶油这个东西听上去很腻，但是其实挺爽口的，因为喜欢做烘焙，所以经常会买一些酸奶油做蛋糕吃，用它做提拉米苏什么的，味道很不错，而且酸奶油也是可以自制的哦，就是用鲜奶油加入一定量的柠檬汁，封存一段时间，就可以吃到自制的酸奶油了哦！没想到老板用它代替沙拉酱做沙拉，这个成本可比用沙拉酱高多了！但是口味又比传统的沙拉达到了更高的一个层次，至少我觉得挺赞的。沙拉里有橘子瓣、面包块、木瓜、苹果、香蕉等，吃上去挺爽口的。! ?. T  g+ _. @! P) c, B* e

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