本帖最后由 绵绵莉 于 2012-11-30 10:07 编辑
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) c4 a$ c5 A( f5 h$ x冬天又到吃火锅,涮羊肉的季节了!可吃了这么多火锅还总是傻傻分不清楚真假羊肉,。。* J4 y% G! _7 H, T2 D7 \3 u6 ?
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其实假羊肉的白肉和红肉是分开的,白是白,红是红,一块块的。( f6 l K& E7 H( _
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可从色泽、纹理、脂肪分布来分辨& m. |8 T& Z' v* h' n+ [
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真羊肉的白肉和红肉是相接的,纹理很清晰,而且很自然。
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下面上高清图来说明,怎么分辨真假羊肉. n2 d5 t E; i c# w0 C
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