本帖最后由 绵绵莉 于 2012-11-30 10:07 编辑 6 U8 k' U, w; H$ d
) N6 |4 S D* C' d* }" \冬天又到吃火锅，涮羊肉的季节了！可吃了这么多火锅还总是傻傻分不清楚真假羊肉，。。. t2 P% m: P8 ^0 J! P* i/ P
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) y; M, u N; W( }; H其实假羊肉的白肉和红肉是分开的，白是白，红是红，一块块的。
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可从色泽、纹理、脂肪分布来分辨6 Q- O8 T! w t# `" T
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真羊肉的白肉和红肉是相接的，纹理很清晰，而且很自然。
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下面上高清图来说明，怎么分辨真假羊肉
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发表于 2012-11-30 10:06
发表于 2012-11-30 13:28
