本帖最后由 绵绵莉 于 2012-11-30 10:07 编辑
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" d" P' G6 z. l冬天又到吃火锅，涮羊肉的季节了！可吃了这么多火锅还总是傻傻分不清楚真假羊肉，。。( u5 C$ Q4 Z" P0 ~
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其实假羊肉的白肉和红肉是分开的，白是白，红是红，一块块的。3 y$ C) _) H/ P8 x
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可从色泽、纹理、脂肪分布来分辨
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1 n0 n2 b4 a, @5 S. `4 j真羊肉的白肉和红肉是相接的，纹理很清晰，而且很自然。0 |; u: b& h4 U
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5 T) @# B, t" o6 \下面上高清图来说明，怎么分辨真假羊肉: V' |# n+ Z% n$ ^8 H4 @: t
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发表于 2012-11-30 10:06
发表于 2012-11-30 13:28
