本帖最后由 绵绵莉 于 2012-11-30 10:07 编辑 2 j1 Z' j6 K- c; Q% w) T
0 K+ K' E/ m; W: T7 {冬天又到吃火锅，涮羊肉的季节了！可吃了这么多火锅还总是傻傻分不清楚真假羊肉，。。" k3 {% V+ N4 Z6 n N
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! V$ U$ S! C- r3 E. }! p6 S其实假羊肉的白肉和红肉是分开的，白是白，红是红，一块块的。
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可从色泽、纹理、脂肪分布来分辨
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6 ?% C/ o0 q2 ^真羊肉的白肉和红肉是相接的，纹理很清晰，而且很自然。' G# p/ E2 ^# L9 u9 H2 |2 `+ s' w
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下面上高清图来说明，怎么分辨真假羊肉
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发表于 2012-11-30 10:06
发表于 2012-11-30 13:28
