本帖最后由 绵绵莉 于 2012-11-30 10:07 编辑 3 R- R( l% O" @+ D+ A1 Y2 {
2 o8 Z/ O0 ~" q0 h- h+ @, d
冬天又到吃火锅，涮羊肉的季节了！可吃了这么多火锅还总是傻傻分不清楚真假羊肉，。。
/ d! P7 X3 B0 l _0 U P7 B9 H4 Z" ]- M# |- J8 K1 _
) n9 L& D, |5 @; `5 l& q其实假羊肉的白肉和红肉是分开的，白是白，红是红，一块块的。
# F) L+ N; b5 g# H3 c, B8 q/ S' `( I
可从色泽、纹理、脂肪分布来分辨
! k3 S9 X7 m; z- j* [) D$ I- u( ]/ k+ M0 V
真羊肉的白肉和红肉是相接的，纹理很清晰，而且很自然。% z3 j+ Q: B! y- P, L
$ ], y; v3 Z+ @1 L& f
7 ?. f1 H# F& r: [* ?下面上高清图来说明，怎么分辨真假羊肉' D1 z& C% Q9 d) i0 V, n/ T
7 S/ O- n- q3 E9 ]3 `
) S5 L/ z: t9 M- c0 I
2 \0 p5 L! [, H3 \8 u) {
" d" F3 R) ~( K$ C) U; i8 h$ ~
- b, v. L, k I* A
| 
发表于 2012-11-30 10:06
发表于 2012-11-30 13:28
