本帖最后由 绵绵莉 于 2012-11-30 10:07 编辑 # Q/ W1 k. N" o9 A* D9 M( U
$ e3 [4 @3 F) D- W. [! x/ I3 L4 F冬天又到吃火锅，涮羊肉的季节了！可吃了这么多火锅还总是傻傻分不清楚真假羊肉，。。
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其实假羊肉的白肉和红肉是分开的，白是白，红是红，一块块的。* m8 Q1 D0 t. ^) x! W% Z: p; a
; N( T+ g }0 z7 K" a# k W可从色泽、纹理、脂肪分布来分辨
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真羊肉的白肉和红肉是相接的，纹理很清晰，而且很自然。: S; Q$ v8 S7 }/ h
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1 Z7 g$ A7 ?3 b8 A3 d, _0 r& I下面上高清图来说明，怎么分辨真假羊肉" G4 s. j+ I8 y z/ A
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发表于 2012-11-30 10:06
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