本帖最后由 绵绵莉 于 2012-11-30 10:07 编辑
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6 D7 j9 n' \# V0 O冬天又到吃火锅,涮羊肉的季节了!可吃了这么多火锅还总是傻傻分不清楚真假羊肉,。。
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3 ]: a1 ?: B* u3 i, Z0 S其实假羊肉的白肉和红肉是分开的,白是白,红是红,一块块的。
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可从色泽、纹理、脂肪分布来分辨5 X1 v4 B! t' d3 L$ h
6 p/ l9 M% x/ P- ?! q真羊肉的白肉和红肉是相接的,纹理很清晰,而且很自然。
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下面上高清图来说明,怎么分辨真假羊肉
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