绵绵莉

% [9 E' A6 a$ {# _. t9 }2 R! x/ b

' r+ c8 W+ [& P$ `" o; l冬天又到吃火锅，涮羊肉的季节了！可吃了这么多火锅还总是傻傻分不清楚真假羊肉，。。
2 `; y9 r8 a* u! _5 y* T: \2 F" Y* |& `( T5 K4 r

6 B7 |& i& O8 m  t7 T其实假羊肉的白肉和红肉是分开的，白是白，红是红，一块块的。
- l. }  n+ Z" ^  {4 W, h' |: Q- p" m  z8 ^6 m+ k3 b- {$ J
可从色泽、纹理、脂肪分布来分辨$ T" [- `3 T' `1 d& }9 ?( f' r
& f! Z9 [: ]$ x& S  w1 V& k7 y

真羊肉的白肉和红肉是相接的，纹理很清晰，而且很自然。5 q/ Z' o! K/ E
7 T# H3 b+ ?+ W4 l, K

" J; j2 j2 U+ V% t

下面上高清图来说明，怎么分辨真假羊肉% i2 `8 {; R, N- o4 P: b) X! c

" h# y$ d+ n: X. S% X1 g

; E& H' A7 k) S- u* @' l
3 D# q9 }& w8 u, b
. X: E2 Z$ a; [' |2 n* S" S" x6 T" x5 r) C

绵绵莉

! ^7 w3 I; g5 D3 N" G

+ L' r* _3 b8 ]7 j* M# {% a- w
3 b* n# s/ L2 a+ d& y  }4 ]% ~
3 M9 v- W: e& N8 ]  v& @# D8 f, \9 [
0 x! {: X% Q) L6 i( \- p. H

* R% I0 x7 @7 c) Y4 C' L6 n) k. Q$ i& k+ [5 _, y; m

9 k7 K& d# K9 v- E( o买羊肉或者到火锅店吃羊肉的朋友们注意了！！ 你们回忆一下有没有吃过假的
- P5 g& Y" F; U1 L
0 m- a/ `4 S7 a/ t$ }9 m4 l5 z

顽子

有            

yunxuan945

这个必须要学习下

肉肉宝123

貌似我吃过假的。。。。) n1 y( D) i1 |: {$ Z

surmullet

假羊肉是啥肉？
) ?" S& o! Y( k# m8 k: f1 Y

小鱼小鱼游

假的是神马肉做的？

巴黎郁金香

学习了

fenglin1984

看楼主的图  感觉一般都是假的