本帖最后由 绵绵莉 于 2012-11-30 10:07 编辑 ) h# m2 @+ }8 D2 s: ]
7 f* n" Q o3 M# E# s- J& f冬天又到吃火锅，涮羊肉的季节了！可吃了这么多火锅还总是傻傻分不清楚真假羊肉，。。3 P# K8 S* O1 X! T$ a! F+ h
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9 L' }+ g w6 ^& W8 W) F/ x: i$ e其实假羊肉的白肉和红肉是分开的，白是白，红是红，一块块的。
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% d8 H) X, }+ Q( T* o& e/ ?- O可从色泽、纹理、脂肪分布来分辨
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/ v- Y3 G/ e, c8 {, d+ d真羊肉的白肉和红肉是相接的，纹理很清晰，而且很自然。2 @/ `7 ~% c8 g
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下面上高清图来说明，怎么分辨真假羊肉
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发表于 2012-11-30 10:06
发表于 2012-11-30 13:28
