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我比较喜欢吃面,特别是汤面。牛杂面、四川面、牛肉面之类都是大爱。另外凉面和炸酱面也超喜欢。, f$ r# x, Z6 b- A
对于四川和重庆的面我比较喜欢,记得很久以前新安后边有家重庆人面馆,我每次下班都会去那,红烧牛肉面特地道,汤鲜味美,大块牛肉,超满足 。不过很早就因为施工而搬走了。
) b" M3 r, B/ |最近在河东区经过一朋友介绍经常去一家四川面馆,还不错,经过几次试吃,酸辣面最合我口味,唯一缺点就是这家的面稍微有点淡,而且没那么辣,每次我都拼命放辣子才过瘾。
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5 b! j+ ^1 b' d2 H# O% t牛肉面么,在河北区金纬路后边有家清真牛肉面,每天饭点基本没座,都快摆到街上去了,特色是牛肉面,牛肉头(嫩、香)外加炸豆腐(脆香,每次必点,基本每桌必点),价格稍贵一点点。我老公和我狂吃,大概40多元。另外提一下,对面清真蒸饺也是人山人海,味道地道。
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牛杂面不得不提,我在天津N多地方吃过N种,最强的一家,是在北辰区北医道一家小排档面馆,一对外地小夫妻开的。汤非常鲜、面软硬适中弹性十足,牛杂非常嫩新鲜(牛杂我是非常挑的,这是我唯一满意的一家)。卤蛋和豆皮味道也很好。我们私下称之为王道牛杂面。 之后吃过几家朋友推荐的,感觉也不如那一家。
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' i- `; K: D& v! ]" e3 K大家都有没有心中认可的面馆呢?分享一下吧 % [0 l) Y& C! \9 D1 l4 U: e
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