- 妈豆
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我比较喜欢吃面,特别是汤面。牛杂面、四川面、牛肉面之类都是大爱。另外凉面和炸酱面也超喜欢。4 Q) _! I! o6 @& D! H& m+ {
对于四川和重庆的面我比较喜欢,记得很久以前新安后边有家重庆人面馆,我每次下班都会去那,红烧牛肉面特地道,汤鲜味美,大块牛肉,超满足 。不过很早就因为施工而搬走了。* J: J' A/ |; v- M7 M
最近在河东区经过一朋友介绍经常去一家四川面馆,还不错,经过几次试吃,酸辣面最合我口味,唯一缺点就是这家的面稍微有点淡,而且没那么辣,每次我都拼命放辣子才过瘾。
9 }$ y* H p: d& t, F7 r' u
0 g! c$ l! x3 L+ e$ n0 _牛肉面么,在河北区金纬路后边有家清真牛肉面,每天饭点基本没座,都快摆到街上去了,特色是牛肉面,牛肉头(嫩、香)外加炸豆腐(脆香,每次必点,基本每桌必点),价格稍贵一点点。我老公和我狂吃,大概40多元。另外提一下,对面清真蒸饺也是人山人海,味道地道。4 }9 t9 B, @( i2 `6 U- u* P- E
" {7 z) `+ g* R/ x1 K) R
牛杂面不得不提,我在天津N多地方吃过N种,最强的一家,是在北辰区北医道一家小排档面馆,一对外地小夫妻开的。汤非常鲜、面软硬适中弹性十足,牛杂非常嫩新鲜(牛杂我是非常挑的,这是我唯一满意的一家)。卤蛋和豆皮味道也很好。我们私下称之为王道牛杂面。 之后吃过几家朋友推荐的,感觉也不如那一家。! h0 h, v' X6 s, d+ k' O3 ?
0 p4 f% n/ v7 n0 Z' ^! k大家都有没有心中认可的面馆呢?分享一下吧 ( N E8 Z9 g+ m" {' T( o
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