- 妈豆
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7 [$ v! A, ]4 U5 M5 @前几天同事们一直讨论,过节怎么吃螃蟹,聊着聊着就提到蟹黄,蟹膏。心里也大概知道那蟹膏是什么成分,但是偏偏人就是手贱,非要上网搜搜看,结果就出来这个了。。。。。。
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; T' N3 v. r$ I【螃蟹中的蟹膏是什么?】蟹膏是雄蟹精囊的精液与器官的集合,也是雄蟹强壮与成熟的标致。蟹膏自然状态为青白色半透明果冻状;蒸熟后,为半透明、粘粘的、还会有点腻。河蟹膏微甜,海蟹膏则略腥,它含有水、蛋白质、脂肪酸、维生素等成分。 $ ?; v1 M+ o9 }% k& S, m
9 f/ X$ F5 W) W* ?& e3 S, P. _- d8 ?7 u8 I9 S
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6 X! ~: R1 ^$ Z# D' G0 \尼玛,这个事实太让人无法直视了!我最爱的蟹膏啊!% t7 a$ T) O1 K" O I* l
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