【转】老中医点评各种水果的价值

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yyjr_89

jessie妈妈

高二

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宝宝生日: 2011-12-22
帖子: 438

1楼

苹果：微寒
一日一苹果，( X# J4 g1 K- \" K, r# m* o
医生远离我！
脾胃虚寒型的慢性腹泻需用锡纸包裹、煨熟吃+ a4 ~& d* {% X
含最多果糖、有机酸、果胶、微量元素
1.果胶：属于可溶性纤维，促进胆固醇代谢、降低胆固醇水平、促进脂肪排出；
2.微量元素：钾扩张血管、有利高血压患者；锌缺乏会引致血糖代谢紊乱与性功能下降。+ a2 S: @& q+ g! R
3.可条理肠胃：纤维物有助排泄；对腹泻也有收敛作用。9 E1 O; d$ [7 u/ [( [
4.苹果皮+数片姜煮水：可止呕吐。, N" Q$ w1 n& r
5.可减梨之寒，强化润肺润胃。8 L" D H4 x K
秋季润肺糖水：苹果/梨数个+1两百合+石斛15克+南北杏9克

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　　草莓：有助于防止辐射。

　　木瓜（万寿果）：味甘、性平、微寒3 J! o* Y: e: ~' \' l
蛋白分解酵素，增加胃肠动力。  Q# C' @) s( f1 Z* H' b
1.所含酵素近似人体生长素，多吃保持青春。" d0 s. I6 H: W# b+ h
2.蛋白酵素有助分解蛋白质和淀粉质，对消化系统大有裨益。* ~) C  f/ m' X6 [
3.助消化之余能消暑解渴、润肺止咳,对感冒咳痰、便秘、慢气管炎有帮助。9 f. t, A- K; F. s7 S8 q, m( B
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熟木瓜+柿饼煎服，可治气喘性咳唆( o) ?$ [2 ]5 [% ?6 m; M+ p4 P. _
熟木瓜去皮+蒸熟+蜜糖，治肺燥咳嗽
生木瓜缴汁或晒干研粉，可驱虫。6 Y7 j6 n/ [, O! E
木瓜煮鱼尾或猪蹄，促进乳汁分泌。, Y/ M! ~. l" t# o
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西瓜：性质寒凉! D' e9 ~7 }, R0 s2 Z
胃寒、孕妇、身体略燥热底子寒虚之人不宜，不宜长时间存放冰箱。0 c+ }3 U4 t- f8 m1 p" m0 n
强壮实热之人适宜。
不慎吃多了见晕作闷，可含一片生姜解救。
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梨：性质带寒, @- T- L# x# l
百果之宗8 O: u- k* G- g, B8 @0 x4 f
清热佳品! ~8 J" d2 r5 w9 S5 E( V! k7 r( M
体质虚寒、寒咳者不宜生吃，必须隔水蒸、或放汤、或与药材清炖。
天鹅梨、香梨、贡梨偏凉；皮粗的沙梨和进口啤梨更寒凉。
吃多了咽喉痛  U0 |# M5 \5 R& w
南北杏、梨（带寒）+银耳（偏凉）煮糖水，治声沙口干。但较适合本身带实热、或虚火需要清热之人。
南北杏、梨（带寒）+川贝母9克煮糖水，强补肺气。7 H3 e( [. N5 o( l" ]
南北杏、梨（带寒）+百合煮糖水，养阴安神。6 Q' O9 N: _' @. a- ?$ q6 T
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芒果：性平味甘、解渴生津。
不宜多食' y: z5 }6 Q2 H
有药用价值
性质带湿毒、有皮肤病或肿瘤、避免进食/ X6 d; Z# W9 i
（湿疹/流脓/妇科病/水肿/脚气--湿者再进食芒果会加重）
未熟的果能治过敏' j3 r; s0 v7 x+ k9 |2 d
哮喘禁忌
少数的富含蛋白质水果之一，多吃易饱。
1.益眼、润泽皮肤。
2.解毒消滞、降压。
3.止呕，治晕船浪。孕妇作呕。

猕猴桃/奇异果
防癌有道
咳嗽时进食可能会加重病情。" ]2 X/ g; O; z+ {$ Z7 q3 o" U
1.维生素C比苹果高20-80倍，比柑橘高5-10倍，这种抗氧化物可有效阻止致癌物质亚硝酸安在人体内形成。
2、调中下气。滋补强身、清热利尿、清胃润燥。
3.治内热心烦、防治坏血病、高血压、心血管病、癌症等。
4.对于医治消化道癌症和肺癌别有一手。5 n( v1 a! Q/ r, y5 [; x

山竹：性至寒1 ?; P: y1 d) j( D( [$ t
体质虚寒者少吃尚可，多吃不宜。更勿与西瓜、豆浆、啤酒、白菜、芥菜、苦瓜、冬瓜荷叶汤等寒凉物同吃。
不慎吃过量，用红糖煮姜茶解之。
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菠萝：性质湿热。& s$ l0 g9 u" h1 g$ ~2 u
生津和胃
气管或支气管敏感的病人戒食。) l( N: Y( Z, x. @2 t% q1 Z
需浸盐水让部分有机酸分解，减少其毒。7 \- e4 K% ]1 d+ z6 @  N- Z- i
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1.富含纤维，能刺激肠道。具收敛作用，酌量不会腹泻可帮助止泻。9 @9 f: ?$ E  A2 ], [
2.健脾胃、固元气。菠萝脘在胃中分解蛋白质、帮助消化。
3.吃后感到喉部不适就是过敏症状、需喝一杯淡盐水稀释致敏成分。: B6 ~2 j* {) g
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榴莲：性质热而滞: `, Z; E" }& A/ k, _; j
虚寒进补用" K& u* v6 X5 ]$ ^
癌症或康复者、皮肤病或阴虚肝热者戒口
体质虚寒者吃可壮阳助火。) U+ n0 D9 c) h
产后虚寒者可做补品。' M5 S; Q9 g# O

吃过量可立即吃几个山竹化解

荔枝：惹火尤物、壮阳
实热阴虚火旺者（皮肤病、口干舌燥、失眠）不宜吃。
痛风、糖尿病者不宜多吃。
体质平和或虚寒者可饱享。) d) g+ E0 q0 D7 F& a5 F2 r
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吃过量者，吃性寒的西瓜或喝一碗荷叶冬瓜水

椰子：性质温和
椰肉可补阳火、强健身体，适合身体虚弱、四肢无力、容易疲倦者。& E+ Q% f* @2 Z# }' f4 n
体内热盛者不宜。
脂肪和蛋白质含量多。
椰子糯米炖鸡，有补益功效。4 Z7 C; u$ p/ \( _
椰子水+沙参+百合+石斛=清热养阴9 \" c& B* ^$ \1 W: Z, w
椰子水+冬瓜子=泻肺火
椰子水+性凉的银耳或清补的黄耳

柠檬：女性水果
胃病者不宜喝柠檬茶。
1.柠檬汁+暖水+盐=祛痰功效、比橙和橘强。
2.感冒初期：柠檬+蜜糖冲水=舒缓喉痛/减少喉咙干涸不适
3.可安胎[宜母子、美颜、去斑、防止色素沉着、改善子宫前倾、子宫韧带松垂甚至闭经
4.清柠可降血压胆固醇、改善心血管。+ m- f1 B; w/ T4 f( x

龙眼
滋补非人人宜吃
内热、痰火不应多吃。
痛风者吃过量引发关节肿痛。
本身带热哮喘者吃引发肺热咳嗽
燥热、皮肤病、胃胀不宜多吃。+ ?/ H/ E+ v# d6 o+ g$ s( O- S  W. y
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1.晒干后养血安神、对于心血不足（无端心跳、易倦者）失眠者有很大疗效。: b$ `3 ^' Y5 {# n. Y! Y

柿子：性寒  F" [7 }" s: U- ~1 f% T; T
全身都是宝
身体虚弱、脾肾虚寒、外感风寒者忌。最好去皮吃防铁吸收。
1.所含维生素和糖分高于一般水果1-2倍。
消热去烦、止渴生津、润肺化痰、治疗热咳。, L+ y  G# L8 o& p. c
2.柿蒂主治呃逆、夜尿。
3.柿叶茶含大量维C，降压、保护心血管、治失眠。
4.柿饼性质平和、润肺理气。" }9 |# B) y# J  X
5.柿饼上的糖霜：喉咙咽干和口腔炎的特效药
) P8 M5 m. D3 u
香蕉：味甘性寒，廉价减肥药。
降压通便，适合燥热人士。6 ~  [& K* h  n: _1 A: q& n
体质虚寒、脾虚滞泻、寒咳不宜' P/ c4 U9 F% A. c6 {0 Q9 m8 _  I
（胃寒/肾炎/怀孕期脚肿不宜）　
淀粉质丰富。
1.晴热润肠、促进肠胃蠕动。8 J. x$ p" [& x# L2 C* [
2.钾丰富、降血压。8 A7 w; p, I/ P9 V6 a0 k
香蕉炖冰糖=医治久咳

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番石榴：味甘性平
除湿止泻
肝热人应慎防便秘，去核吃或配合纤维丰富的柚子等水果。
生津止渴、除烦止泻、杜虫、调节尿糖。
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甘蔗：本身带凉% @! s  c4 d  T0 i% S3 h3 s
清心润肺，"补血果".( I8 V! Y8 U- K* i  o
体质虚寒不宜多饮。0 S  h7 U, f6 I# e% w" w" d4 V( w
黑皮蔗：温和滋补，喉咙热盛者不宜；. v) Z2 w) g8 a  V! x9 m, i7 G
青皮蔗：味甘性凉，解肺热和肠胃热。( u# Z( |: o( d# I& y6 B$ O
寒痰者（白而稀）勿饮。; T& H( }; s( W! O+ x  b- D
1.润喉生津、解除心胸烦热、口干舌燥
2.小儿出水痘麻疹时，当水冲饮。3 F5 z+ l! g0 X2 Y5 Q7 B$ E; v
青皮蔗+白茅根+红萝卜煮水=清热6 I0 o) t# l( n
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甜瓜（密瓜)6 k; _# n2 [) q. _1 k. i3 N
止咳又惹咳
兰州蜜瓜/美洲蜜瓜较哈密瓜/绉皮瓜寒凉。会令人热上加热或寒上加寒。! g* z, L% T( T$ S, Q2 B
易见眩晕、月经及白带量多者忌
体质虚寒/哮喘者不宜。9 L# c% I1 X6 l4 u7 n. c

枣
滋补强身# L! v, g( }- b) H
蛋白质、糖分丰富。通血管、降血压。" v; W% Y9 s: [' A$ ?5 P
鲜枣维C含量比柠檬高10倍。9 e% x" m1 e) X: B$ D6 H7 |
红枣：补血力最强，增强肌体免疫力，但也较燥4 R+ o% G1 i( e2 x/ ^+ c
南枣：偏于养阴补血。8 ^. |9 Z: A5 B9 o0 F" @& ~& j
酸枣：养血。+ |! M3 F0 V4 V1 J( R* v/ N
鲜蜜枣/金丝蜜枣：润肺/胃
慢性肝炎方：红枣煮鸡骨草和土茵陈

无花果：健康大使+ \3 ?3 [) \9 B: b+ R8 y
可治溃疡8 x. C! a& q* W" B! T4 H
果肉含钙、磷、镁、铜、锰、锌、硼多种必须矿物质和微量元素。
1.主清利咽喉、开胸膈、清痰化滞9 E" }4 [" Z" ?& w( t( ]- G
2.五痔肿痛、煎汤频熏之、取效
3.加速伤口复原、对消化道溃疡有疗效。! P. \0 g9 m6 c; ]  e
4.医治痔疮出血、对大肠癌有辅助作用。
5.含抗氧化物、抗衰老。
6.含果胶和纤维、吸附肠道内有毒物质，有排毒作用。
7.与苹果一样，双向调节肠胃，脾虚泻滞吃可止泻；便秘吃润肠通便。- X! j* J* }. K% H" [
8.培干磨粉有助胃溃疡愈合。3 U: O5 K; \* F9 u8 B8 h5 O& Q" E
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西红柿：味甘性凉，带湿毒& g4 Q; \1 F  b5 W& a! p+ p
生津止渴、健胃消食
不适合痛风、风湿骨痛、湿疹及皮肤病、肿瘤患者。* O" t  X: X! e# r, X+ D
风疹戒吃虾蟹、西红柿- }' L# S9 l' @9 F( F/ J1 Z
肠胃虚寒腹泻者、寒咳（喉痒痰白）者最好煮熟吃。
1.含丰富维生C，煮时不易破坏，易被人体吸收9 h- ~" V( [. P; ^3 U# d: b
2.高血压患者辅助食疗$ n8 z) P/ E0 y+ |

樱桃：性温带补
补血固肾冠军1 w" |( e0 f) }  T* [  I
心火过旺、燥热喉痛者少吃为宜。
1.铁含量果中之冠，可补血。素患贫血、血色素低或须壮阳的人吃后利口利腹。
2.樱桃引发的虚火，饮蔗汁解之。
3.周身是宝，核可透发麻疹、使病毒不致困在体内。8 t/ ^, @. ?: h7 O3 E$ w
4.叶可解蛇毒，根可杜虫。* w9 a) u+ H: g9 R
现化学污染重，味道越甜、个子越小受害越深，应用盐水浸5-10分钟再吃。6 P" q0 Y1 ~  V; i7 I/ N7 Q2 c1 i
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葡萄：性质较樱桃平和( E  B# A- a2 |9 j1 m
补血固肾冠军
强壮体质，有利于护肝
肺虚咳嗽、胎动不安、肾炎患者特别适合吃葡萄或葡萄汁补身。
皮和果肉、核都很有益，所含维E、B12、P、C对心脏甚有利。

　　水蜜桃

：性温，补血养颜1 j! a; I, ^0 U+ d& G
多吃会令人体内热过盛、胃胀胸闷" b7 e* J1 Q- {! E0 n5 Z
1.含丰富铁质、增加人体血红蛋白数量。$ Y7 W5 O5 G6 d* ?
2.含较多脂肪和蛋白质
3.桃肉美颜
4.桃仁活血化淤、平喘止咳，但过量和行经期间不宜。( p# H0 {( J9 d& y% b7 a
5.桃树流出来得树胶是一味糖尿妙药，可强壮滋补、调节血糖水平。
6.桃花可煮水洗面、沐浴、饮用。
7.桃子榨汁+淘米水洗面润泽肌肤。

柚子：性质平和
润肺止咳- j+ z$ z/ Z/ Z. O/ _' T- t; p4 [
1.含丰富纤维质（天然通便剂）、维生素C(天然泻剂)、维生素P，促进肠道蠕动。
2.所含果胶可降胆固醇、维P增加血管弹性、维C能通便兼对抗令人衰老的游离基。1 _, K9 G- C$ D$ D' ?! d
3.果汁中含类似胰岛素的物质、降低血糖。
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经常感冒、咳嗽、气管敏感者：鲜柚留皮去核+正北杏、贝母、未经漂染银耳各一30克+蜜糖炖，强健肺部
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橙、柑、橘! l# B$ |2 t, J% ^
抗癌食品，化痰顺气。
热咳（痰浓浊口干）最宜吃橙柑橘9 d* C0 P- Y$ g4 W. R* K: r
寒咳（喉咙痕者）须避忌。; ?% X" S6 p. d% N$ y" W. \& G
1.维C丰富，增强抵抗力，名副其实的保安康抗氧化剂。
2.顺气化痰、清热生津、健脾开胃。' g0 b9 `5 U. x3 y& W4 I2 I
3.陈皮：维C和胡萝卜素比果肉多，内含挥发油促进肠胃蠕动，排除脂肪降低血中胆固醇。福建陈皮更平和，增加胃液分泌、促进痰派出，消炎利胆。
感冒时作呕作闷：陈皮老姜煮粥。
咳嗽痰多：鲜橙连皮煮南北杏（冰糖）
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南北杏：性质平和、润肺止渴，护体0 Y  }0 v& h6 y  ?: _& g
1.鲜杏含丰富蛋白质、胡萝卜素、维AC、钙、磷、铁、儿茶素，可帮助对抗癌物质及游离基的侵袭。: a4 Q* O3 j4 D: G4 ~9 }+ P2 V
2.杏仁糊帮助排便、止咳润肺。
3.银杏中也含小量氢氰酸，不宜大量生吃。生吃十数粒，有清热之效。
4.银杏有降胆固醇、固肾、止咳之效。
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虚寒者:将银杏煨熟配药. ]$ J& h% ~* e2 q) A
夜尿者：煨熟银杏蘸蜜糖
白带多者：煨熟银杏煮鸡蛋糖水
腐竹配白果鸡蛋糖水：不是以身体虚寒者。