【转】老中医点评各种水果的价值

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yyjr_89

jessie妈妈

高二

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宝宝生日: 2011-12-22
帖子: 438

1楼

苹果：微寒
一日一苹果，
医生远离我！; O1 z' F( |. j' l& D9 s& x
脾胃虚寒型的慢性腹泻需用锡纸包裹、煨熟吃4 q; v3 a; K/ b# y
含最多果糖、有机酸、果胶、微量元素: d7 Y4 ]' o1 Z* q  N. y
1.果胶：属于可溶性纤维，促进胆固醇代谢、降低胆固醇水平、促进脂肪排出；
2.微量元素：钾扩张血管、有利高血压患者；锌缺乏会引致血糖代谢紊乱与性功能下降。, M+ W! R/ @' U, W# `  j
3.可条理肠胃：纤维物有助排泄；对腹泻也有收敛作用。
4.苹果皮+数片姜煮水：可止呕吐。
5.可减梨之寒，强化润肺润胃。9 s9 i, L2 m0 a$ P4 q! i  k
秋季润肺糖水：苹果/梨数个+1两百合+石斛15克+南北杏9克

　　草莓：有助于防止辐射。

　　木瓜（万寿果）：味甘、性平、微寒
蛋白分解酵素，增加胃肠动力。9 e# r- T0 L( Q. e
1.所含酵素近似人体生长素，多吃保持青春。; b- {$ r9 r# |# I6 ?9 U, o
2.蛋白酵素有助分解蛋白质和淀粉质，对消化系统大有裨益。
3.助消化之余能消暑解渴、润肺止咳,对感冒咳痰、便秘、慢气管炎有帮助。$ g2 ~8 r4 A, Y- f7 q
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熟木瓜+柿饼煎服，可治气喘性咳唆
熟木瓜去皮+蒸熟+蜜糖，治肺燥咳嗽7 H" I. y/ B( O+ y
生木瓜缴汁或晒干研粉，可驱虫。2 d# y% k5 Y) x: j/ u
木瓜煮鱼尾或猪蹄，促进乳汁分泌。: U0 Z  n( `' |2 j

西瓜：性质寒凉8 C0 _/ k5 r. T3 K
胃寒、孕妇、身体略燥热底子寒虚之人不宜，不宜长时间存放冰箱。& Q3 M. f& ^5 v# G% N
强壮实热之人适宜。8 v6 t" k% p& i4 h, K9 V
不慎吃多了见晕作闷，可含一片生姜解救。) O' g9 _" e/ E2 }- D! l1 j) B9 f6 _

梨：性质带寒1 n8 n7 K: G4 E' Q) p$ p
百果之宗
清热佳品! _1 e/ V$ i- F* ]* _9 I6 J# J! z
体质虚寒、寒咳者不宜生吃，必须隔水蒸、或放汤、或与药材清炖。
天鹅梨、香梨、贡梨偏凉；皮粗的沙梨和进口啤梨更寒凉。; `9 X6 M% C1 Y/ F
吃多了咽喉痛, H+ `- A: ]" {7 J( q( r
南北杏、梨（带寒）+银耳（偏凉）煮糖水，治声沙口干。但较适合本身带实热、或虚火需要清热之人。- @2 X1 S. ]$ [* J
南北杏、梨（带寒）+川贝母9克煮糖水，强补肺气。0 H1 m+ b9 c, g5 F8 A9 P5 ^
南北杏、梨（带寒）+百合煮糖水，养阴安神。

芒果：性平味甘、解渴生津。- m- m+ z7 O2 O7 T0 t, i
不宜多食
有药用价值* `0 T* x' T3 ]
性质带湿毒、有皮肤病或肿瘤、避免进食
（湿疹/流脓/妇科病/水肿/脚气--湿者再进食芒果会加重）
未熟的果能治过敏
哮喘禁忌
少数的富含蛋白质水果之一，多吃易饱。
1.益眼、润泽皮肤。
2.解毒消滞、降压。* p, i: ^) I1 ]8 n
3.止呕，治晕船浪。孕妇作呕。2 _. J2 j/ v$ F4 g- H1 l* o% ~# O+ `  G6 y
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猕猴桃/奇异果5 E. x/ K7 t  m& \2 e, i/ I% l
防癌有道+ [/ m+ E3 w  v* U
咳嗽时进食可能会加重病情。: ]+ {% T6 @( G8 d
1.维生素C比苹果高20-80倍，比柑橘高5-10倍，这种抗氧化物可有效阻止致癌物质亚硝酸安在人体内形成。
2、调中下气。滋补强身、清热利尿、清胃润燥。% @! d# }2 ^, r
3.治内热心烦、防治坏血病、高血压、心血管病、癌症等。
4.对于医治消化道癌症和肺癌别有一手。
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山竹：性至寒' b2 b- Y& D5 }/ L& v, X: {( {
体质虚寒者少吃尚可，多吃不宜。更勿与西瓜、豆浆、啤酒、白菜、芥菜、苦瓜、冬瓜荷叶汤等寒凉物同吃。
不慎吃过量，用红糖煮姜茶解之。1 Y( `# F3 U" X0 l$ e' \

菠萝：性质湿热。( s9 [+ {4 o0 K' p# u
生津和胃  P( f" b; s0 B& J6 ?% X  _
气管或支气管敏感的病人戒食。
需浸盐水让部分有机酸分解，减少其毒。

1.富含纤维，能刺激肠道。具收敛作用，酌量不会腹泻可帮助止泻。% K( V. C8 x  x1 b! A3 Y3 W5 q
2.健脾胃、固元气。菠萝脘在胃中分解蛋白质、帮助消化。
3.吃后感到喉部不适就是过敏症状、需喝一杯淡盐水稀释致敏成分。
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榴莲：性质热而滞
虚寒进补用
癌症或康复者、皮肤病或阴虚肝热者戒口
体质虚寒者吃可壮阳助火。7 c( v0 G, [5 ?7 B8 I0 {1 R
产后虚寒者可做补品。9 F) {; x4 }% {' D' Z7 E4 N
  v- `. s4 }  m) n
吃过量可立即吃几个山竹化解
) C; e9 \) r, P3 e2 v9 L) B" H
荔枝：惹火尤物、壮阳
实热阴虚火旺者（皮肤病、口干舌燥、失眠）不宜吃。
痛风、糖尿病者不宜多吃。
体质平和或虚寒者可饱享。+ b  C( G0 [- p
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吃过量者，吃性寒的西瓜或喝一碗荷叶冬瓜水5 d. o1 v: ~: n5 g2 A* k" X

椰子：性质温和' B0 ]2 v# |0 f2 a; X( j! \
椰肉可补阳火、强健身体，适合身体虚弱、四肢无力、容易疲倦者。5 e: X  m/ g* J4 Q, N
体内热盛者不宜。# b) G2 o4 H, j$ L
脂肪和蛋白质含量多。* L! V) h1 I) o0 _* e
椰子糯米炖鸡，有补益功效。0 Y" }1 G6 f+ V$ B8 ~4 ^# z8 N
椰子水+沙参+百合+石斛=清热养阴, O  S+ u7 c! i* r
椰子水+冬瓜子=泻肺火$ n, S( C3 u( n! w. J  k
椰子水+性凉的银耳或清补的黄耳
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柠檬：女性水果
胃病者不宜喝柠檬茶。
1.柠檬汁+暖水+盐=祛痰功效、比橙和橘强。- J  ~& r% ^' K0 Z; l3 c/ c
2.感冒初期：柠檬+蜜糖冲水=舒缓喉痛/减少喉咙干涸不适, d  C$ l2 h/ n$ D" G5 u! O
3.可安胎[宜母子、美颜、去斑、防止色素沉着、改善子宫前倾、子宫韧带松垂甚至闭经4 z. F* _1 M2 W6 S8 d: G
4.清柠可降血压胆固醇、改善心血管。

龙眼. J* f7 ^7 z0 ?, u. [% m
滋补非人人宜吃; D; k% ^* M2 j( ?) Y7 ^
内热、痰火不应多吃。. o$ a4 K( s5 y" i9 x
痛风者吃过量引发关节肿痛。' I9 S/ b( f8 k; d5 I# H8 V& q
本身带热哮喘者吃引发肺热咳嗽
燥热、皮肤病、胃胀不宜多吃。/ _, E% ~' ]4 N& a

1.晒干后养血安神、对于心血不足（无端心跳、易倦者）失眠者有很大疗效。

柿子：性寒6 i) O; _5 }# d, c: k  R+ K
全身都是宝  L" [& [+ Y- s: x5 O$ b' O
身体虚弱、脾肾虚寒、外感风寒者忌。最好去皮吃防铁吸收。
1.所含维生素和糖分高于一般水果1-2倍。  Q) M3 ^( [# F+ L: u
消热去烦、止渴生津、润肺化痰、治疗热咳。# c6 L! W1 [1 w% x) r
2.柿蒂主治呃逆、夜尿。9 j& a# V4 b6 D( ^! z7 K# e! A
3.柿叶茶含大量维C，降压、保护心血管、治失眠。
4.柿饼性质平和、润肺理气。+ e) H$ }3 C: f! k
5.柿饼上的糖霜：喉咙咽干和口腔炎的特效药- j' H5 U. i6 f9 B! w+ y: m

香蕉：味甘性寒，廉价减肥药。& f: _0 }! i; u
降压通便，适合燥热人士。
体质虚寒、脾虚滞泻、寒咳不宜0 p4 u1 Z+ l, P9 n9 A. b
（胃寒/肾炎/怀孕期脚肿不宜）　1 w) L8 u+ B7 Q% Y. ^
淀粉质丰富。+ ?9 n. h: S  |3 ~1 F  B& B& s( M
1.晴热润肠、促进肠胃蠕动。
2.钾丰富、降血压。) H0 k+ m$ _2 h, Z2 S
香蕉炖冰糖=医治久咳

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番石榴：味甘性平
除湿止泻6 ~8 A  g; u" J" Q- U$ B! L4 I
肝热人应慎防便秘，去核吃或配合纤维丰富的柚子等水果。
生津止渴、除烦止泻、杜虫、调节尿糖。

甘蔗：本身带凉
清心润肺，"补血果".
体质虚寒不宜多饮。
黑皮蔗：温和滋补，喉咙热盛者不宜；' H$ D' E6 Z! k  ~1 w0 }9 P
青皮蔗：味甘性凉，解肺热和肠胃热。/ j6 ]# m1 s* e7 l6 ^" K
寒痰者（白而稀）勿饮。6 t4 g! S1 e% K, l- J
1.润喉生津、解除心胸烦热、口干舌燥' `1 }+ O# }6 E9 U
2.小儿出水痘麻疹时，当水冲饮。/ ]) T0 z3 X, u
青皮蔗+白茅根+红萝卜煮水=清热5 E( ]0 [( y( j( O4 g! K& w# j
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甜瓜（密瓜)
止咳又惹咳
兰州蜜瓜/美洲蜜瓜较哈密瓜/绉皮瓜寒凉。会令人热上加热或寒上加寒。
易见眩晕、月经及白带量多者忌
体质虚寒/哮喘者不宜。: g, T. q5 m1 e- B2 {3 I9 `
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枣9 x& U( g1 }8 H) _( q
滋补强身$ K2 A1 t. X3 _7 @6 v
蛋白质、糖分丰富。通血管、降血压。
鲜枣维C含量比柠檬高10倍。
红枣：补血力最强，增强肌体免疫力，但也较燥1 J" M! y  P1 g
南枣：偏于养阴补血。
酸枣：养血。- B* l$ y7 r5 v6 Q8 C) \$ R
鲜蜜枣/金丝蜜枣：润肺/胃
慢性肝炎方：红枣煮鸡骨草和土茵陈3 h0 l, |! w1 P/ R( `/ f+ k1 p; G
5 |- x2 k# X/ L: M
: n9 @2 s* \# T
无花果：健康大使& N8 R. ]9 E6 @8 J1 ~* a
可治溃疡
果肉含钙、磷、镁、铜、锰、锌、硼多种必须矿物质和微量元素。
1.主清利咽喉、开胸膈、清痰化滞) d' `8 ]0 O) C4 U
2.五痔肿痛、煎汤频熏之、取效+ j  Y0 |6 I/ A) ^
3.加速伤口复原、对消化道溃疡有疗效。
4.医治痔疮出血、对大肠癌有辅助作用。
5.含抗氧化物、抗衰老。- j$ a+ C; }8 |  q- k/ G
6.含果胶和纤维、吸附肠道内有毒物质，有排毒作用。
7.与苹果一样，双向调节肠胃，脾虚泻滞吃可止泻；便秘吃润肠通便。6 z; s7 J* I; W
8.培干磨粉有助胃溃疡愈合。
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西红柿：味甘性凉，带湿毒+ _' D! w( S0 X+ k3 N
生津止渴、健胃消食
不适合痛风、风湿骨痛、湿疹及皮肤病、肿瘤患者。. P) V, m; Y! g* a4 ~% _# h" K& L& A
风疹戒吃虾蟹、西红柿0 Y* J* D+ h1 Y' o, k
肠胃虚寒腹泻者、寒咳（喉痒痰白）者最好煮熟吃。
1.含丰富维生C，煮时不易破坏，易被人体吸收
2.高血压患者辅助食疗# B! n1 Z: k; c8 o; u" `

樱桃：性温带补. s  j7 n; O& v8 {$ L0 [
补血固肾冠军, I- p. x- }) r8 g3 P$ j) F
心火过旺、燥热喉痛者少吃为宜。
1.铁含量果中之冠，可补血。素患贫血、血色素低或须壮阳的人吃后利口利腹。: I$ r5 w# H8 o" U! l& M/ ?
2.樱桃引发的虚火，饮蔗汁解之。# u+ |# a4 F9 |8 y6 q7 p- y) X8 G4 a8 ?
3.周身是宝，核可透发麻疹、使病毒不致困在体内。
4.叶可解蛇毒，根可杜虫。3 X1 w# M; w$ l* B  A  H8 s: m/ T
现化学污染重，味道越甜、个子越小受害越深，应用盐水浸5-10分钟再吃。3 V6 c* F; C5 H! \& _6 L

葡萄：性质较樱桃平和
补血固肾冠军2 A5 P! l0 C* x; \4 t) j7 ~
强壮体质，有利于护肝/ [3 Y6 l& C0 N1 v0 N
肺虚咳嗽、胎动不安、肾炎患者特别适合吃葡萄或葡萄汁补身。' o3 J- B- ~' z9 P
皮和果肉、核都很有益，所含维E、B12、P、C对心脏甚有利。

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　　水蜜桃

：性温，补血养颜: ~- Q: v2 ~2 B; p% p- S
多吃会令人体内热过盛、胃胀胸闷
1.含丰富铁质、增加人体血红蛋白数量。
2.含较多脂肪和蛋白质
3.桃肉美颜
4.桃仁活血化淤、平喘止咳，但过量和行经期间不宜。
5.桃树流出来得树胶是一味糖尿妙药，可强壮滋补、调节血糖水平。
6.桃花可煮水洗面、沐浴、饮用。- m' [0 F$ `0 g4 ^
7.桃子榨汁+淘米水洗面润泽肌肤。

柚子：性质平和4 {0 H2 h% t) _" @4 ?! v
润肺止咳
1.含丰富纤维质（天然通便剂）、维生素C(天然泻剂)、维生素P，促进肠道蠕动。5 v3 y6 a1 @" d& ^6 [
2.所含果胶可降胆固醇、维P增加血管弹性、维C能通便兼对抗令人衰老的游离基。$ `  c0 s( D" x
3.果汁中含类似胰岛素的物质、降低血糖。! f& {' j3 i  f

经常感冒、咳嗽、气管敏感者：鲜柚留皮去核+正北杏、贝母、未经漂染银耳各一30克+蜜糖炖，强健肺部
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橙、柑、橘3 u, L( T% o" f
抗癌食品，化痰顺气。8 [( I! a& i6 s6 Z) g
热咳（痰浓浊口干）最宜吃橙柑橘
寒咳（喉咙痕者）须避忌。
1.维C丰富，增强抵抗力，名副其实的保安康抗氧化剂。
2.顺气化痰、清热生津、健脾开胃。' V% q) W# A5 I) p5 b
3.陈皮：维C和胡萝卜素比果肉多，内含挥发油促进肠胃蠕动，排除脂肪降低血中胆固醇。福建陈皮更平和，增加胃液分泌、促进痰派出，消炎利胆。
感冒时作呕作闷：陈皮老姜煮粥。
咳嗽痰多：鲜橙连皮煮南北杏（冰糖）6 M6 E& W* ]3 B% I5 e6 ^

南北杏：性质平和、润肺止渴，护体: ~1 E- _) [. L$ |% E
1.鲜杏含丰富蛋白质、胡萝卜素、维AC、钙、磷、铁、儿茶素，可帮助对抗癌物质及游离基的侵袭。
2.杏仁糊帮助排便、止咳润肺。
3.银杏中也含小量氢氰酸，不宜大量生吃。生吃十数粒，有清热之效。- _# Y" o. T4 K0 g- B
4.银杏有降胆固醇、固肾、止咳之效。1 j; _) y$ t$ L; z! x6 U
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虚寒者:将银杏煨熟配药8 x$ Z2 y# H& }1 I$ |* V# K
夜尿者：煨熟银杏蘸蜜糖5 ?6 H) ?9 u! G, k
白带多者：煨熟银杏煮鸡蛋糖水# A5 `, I  E, ]6 W& o6 J
腐竹配白果鸡蛋糖水：不是以身体虚寒者。