【转】老中医点评各种水果的价值

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yyjr_89

jessie妈妈

高二

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宝宝生日: 2011-12-22
帖子: 438

1楼

苹果：微寒% t, f/ {7 a  \' t
一日一苹果，
医生远离我！  X7 E0 S# ]( p, V
脾胃虚寒型的慢性腹泻需用锡纸包裹、煨熟吃3 c$ f( T! J% a0 ?' x2 k* C, ]
含最多果糖、有机酸、果胶、微量元素
1.果胶：属于可溶性纤维，促进胆固醇代谢、降低胆固醇水平、促进脂肪排出；& [! f* p. y  H+ j. a2 L6 s; Z" S
2.微量元素：钾扩张血管、有利高血压患者；锌缺乏会引致血糖代谢紊乱与性功能下降。( y: g4 s, d4 _# n* m5 _% s: L& Z2 g
3.可条理肠胃：纤维物有助排泄；对腹泻也有收敛作用。# V, m1 ]/ K3 g( i2 \
4.苹果皮+数片姜煮水：可止呕吐。& ~4 ]* Y& }4 u& _$ h5 b
5.可减梨之寒，强化润肺润胃。7 w7 v6 w$ q! r, B
秋季润肺糖水：苹果/梨数个+1两百合+石斛15克+南北杏9克

& m" t$ T2 D; A0 l Q
　　草莓：有助于防止辐射。

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) a. |% R& Y* k
　　木瓜（万寿果）：味甘、性平、微寒0 \  l9 c0 h1 e- \3 i; C
蛋白分解酵素，增加胃肠动力。
1.所含酵素近似人体生长素，多吃保持青春。
2.蛋白酵素有助分解蛋白质和淀粉质，对消化系统大有裨益。
3.助消化之余能消暑解渴、润肺止咳,对感冒咳痰、便秘、慢气管炎有帮助。

熟木瓜+柿饼煎服，可治气喘性咳唆4 R) w. {0 C4 j
熟木瓜去皮+蒸熟+蜜糖，治肺燥咳嗽7 M( C+ l$ L8 s
生木瓜缴汁或晒干研粉，可驱虫。
木瓜煮鱼尾或猪蹄，促进乳汁分泌。9 h9 L$ |5 o/ G* y5 K3 @( P
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西瓜：性质寒凉" \) {2 Y5 }1 q3 `( v
胃寒、孕妇、身体略燥热底子寒虚之人不宜，不宜长时间存放冰箱。; n5 e$ Y% A; `" ?) p0 V# I
强壮实热之人适宜。
不慎吃多了见晕作闷，可含一片生姜解救。

梨：性质带寒. A/ v/ M# _& k
百果之宗+ E7 u# Q7 p! u0 |3 w: \/ X
清热佳品7 @' z2 j! y& q& G& w/ m& \, Q
体质虚寒、寒咳者不宜生吃，必须隔水蒸、或放汤、或与药材清炖。
天鹅梨、香梨、贡梨偏凉；皮粗的沙梨和进口啤梨更寒凉。+ |4 B! p# H- h4 \8 z# K0 [4 p8 t
吃多了咽喉痛9 |5 O& |4 @* S4 o
南北杏、梨（带寒）+银耳（偏凉）煮糖水，治声沙口干。但较适合本身带实热、或虚火需要清热之人。5 o) P/ r  F% ~* E" a
南北杏、梨（带寒）+川贝母9克煮糖水，强补肺气。' ~/ E+ t1 s, }3 o  j
南北杏、梨（带寒）+百合煮糖水，养阴安神。

芒果：性平味甘、解渴生津。
不宜多食: j+ l0 s; \" r3 s5 S& ]8 Y
有药用价值6 T6 R, e$ j  ?
性质带湿毒、有皮肤病或肿瘤、避免进食
（湿疹/流脓/妇科病/水肿/脚气--湿者再进食芒果会加重）  L$ j7 ^. q$ I1 Z/ @% z. m( M
未熟的果能治过敏! i& T6 n8 D: i9 u/ `' Y7 [
哮喘禁忌
少数的富含蛋白质水果之一，多吃易饱。4 y, i# {; h" m. G! g
1.益眼、润泽皮肤。
2.解毒消滞、降压。! I+ X5 N# Q  m& W4 T
3.止呕，治晕船浪。孕妇作呕。) h9 K0 j% u2 Z& K
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猕猴桃/奇异果
防癌有道7 L  ?8 Q' t7 g; w/ l
咳嗽时进食可能会加重病情。
1.维生素C比苹果高20-80倍，比柑橘高5-10倍，这种抗氧化物可有效阻止致癌物质亚硝酸安在人体内形成。
2、调中下气。滋补强身、清热利尿、清胃润燥。# ?, {0 X( P) c3 X' G
3.治内热心烦、防治坏血病、高血压、心血管病、癌症等。6 N6 F+ [) j1 |+ v
4.对于医治消化道癌症和肺癌别有一手。
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山竹：性至寒
体质虚寒者少吃尚可，多吃不宜。更勿与西瓜、豆浆、啤酒、白菜、芥菜、苦瓜、冬瓜荷叶汤等寒凉物同吃。
不慎吃过量，用红糖煮姜茶解之。, R6 |9 n# K7 B3 m- j8 B8 K

菠萝：性质湿热。" z/ R* w$ J1 r  n7 l8 v
生津和胃8 c" N% r- A1 R8 W/ `+ Y9 q
气管或支气管敏感的病人戒食。# K* b) n7 P) R7 `6 W
需浸盐水让部分有机酸分解，减少其毒。& X! e' K5 ]: X: [$ ?8 }7 @
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1.富含纤维，能刺激肠道。具收敛作用，酌量不会腹泻可帮助止泻。# M) G+ ~* V" I( _, f! h' r
2.健脾胃、固元气。菠萝脘在胃中分解蛋白质、帮助消化。
3.吃后感到喉部不适就是过敏症状、需喝一杯淡盐水稀释致敏成分。+ X6 X. A! \5 U

榴莲：性质热而滞# \* J3 P1 w3 H, i" R3 X5 H$ P8 ?
虚寒进补用
癌症或康复者、皮肤病或阴虚肝热者戒口
体质虚寒者吃可壮阳助火。
产后虚寒者可做补品。' |* e. s2 ~/ |  P. m- d5 p
  R( T1 {3 O1 A# X# d5 j1 [
吃过量可立即吃几个山竹化解

荔枝：惹火尤物、壮阳
实热阴虚火旺者（皮肤病、口干舌燥、失眠）不宜吃。  h0 x9 b' y+ y: k  V5 Z
痛风、糖尿病者不宜多吃。0 s& `4 v& v; P0 s) [" t. m
体质平和或虚寒者可饱享。
" J6 s3 Z+ F+ ?3 ^$ v+ E
吃过量者，吃性寒的西瓜或喝一碗荷叶冬瓜水
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椰子：性质温和
椰肉可补阳火、强健身体，适合身体虚弱、四肢无力、容易疲倦者。
体内热盛者不宜。
脂肪和蛋白质含量多。
椰子糯米炖鸡，有补益功效。5 P) E  Z7 Y+ s6 i" o% k
椰子水+沙参+百合+石斛=清热养阴+ h+ V$ c2 T: H' J
椰子水+冬瓜子=泻肺火
椰子水+性凉的银耳或清补的黄耳
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柠檬：女性水果4 D, X' m: x; T- F$ Q
胃病者不宜喝柠檬茶。. K2 f/ }" ~; ]
1.柠檬汁+暖水+盐=祛痰功效、比橙和橘强。
2.感冒初期：柠檬+蜜糖冲水=舒缓喉痛/减少喉咙干涸不适
3.可安胎[宜母子、美颜、去斑、防止色素沉着、改善子宫前倾、子宫韧带松垂甚至闭经8 b3 U* b& ^2 ~+ t5 B" ]
4.清柠可降血压胆固醇、改善心血管。

龙眼: M8 z3 h, b3 h# i
滋补非人人宜吃
内热、痰火不应多吃。5 P3 J1 {. H: _) I4 y3 ~
痛风者吃过量引发关节肿痛。
本身带热哮喘者吃引发肺热咳嗽
燥热、皮肤病、胃胀不宜多吃。
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1.晒干后养血安神、对于心血不足（无端心跳、易倦者）失眠者有很大疗效。1 V2 O. C+ `! V

柿子：性寒
全身都是宝$ F/ F- S, P* l+ Q  }/ k
身体虚弱、脾肾虚寒、外感风寒者忌。最好去皮吃防铁吸收。. b1 `' i9 R9 u
1.所含维生素和糖分高于一般水果1-2倍。
消热去烦、止渴生津、润肺化痰、治疗热咳。
2.柿蒂主治呃逆、夜尿。
3.柿叶茶含大量维C，降压、保护心血管、治失眠。
4.柿饼性质平和、润肺理气。
5.柿饼上的糖霜：喉咙咽干和口腔炎的特效药

香蕉：味甘性寒，廉价减肥药。& y4 Y2 g' z3 Y' J) x9 `. B$ }; {$ U
降压通便，适合燥热人士。
体质虚寒、脾虚滞泻、寒咳不宜) E/ \& M' c0 B8 t
（胃寒/肾炎/怀孕期脚肿不宜）　
淀粉质丰富。# S0 [" s7 g$ c5 ^& \. e' |
1.晴热润肠、促进肠胃蠕动。
2.钾丰富、降血压。
香蕉炖冰糖=医治久咳

5 T, M. J: f& c
番石榴：味甘性平
除湿止泻$ w+ t: f! }8 F. J0 D" ?) X' l, k
肝热人应慎防便秘，去核吃或配合纤维丰富的柚子等水果。
生津止渴、除烦止泻、杜虫、调节尿糖。

甘蔗：本身带凉
清心润肺，"补血果".5 [+ A8 o, Y5 X" C* X
体质虚寒不宜多饮。& \0 e( S$ S' Y3 G! Z( H. S
黑皮蔗：温和滋补，喉咙热盛者不宜；" f$ o! }' D. v
青皮蔗：味甘性凉，解肺热和肠胃热。
寒痰者（白而稀）勿饮。- _- |1 w  X0 P" J2 t
1.润喉生津、解除心胸烦热、口干舌燥8 j2 G! ?+ W$ f
2.小儿出水痘麻疹时，当水冲饮。
青皮蔗+白茅根+红萝卜煮水=清热
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甜瓜（密瓜)
止咳又惹咳' e  A" O$ R' o0 J* w8 w
兰州蜜瓜/美洲蜜瓜较哈密瓜/绉皮瓜寒凉。会令人热上加热或寒上加寒。
易见眩晕、月经及白带量多者忌
体质虚寒/哮喘者不宜。- H9 [; X) {3 A& i2 a+ {# x
  X0 m; g5 j* g* h/ ?& c8 H
枣
滋补强身
蛋白质、糖分丰富。通血管、降血压。
鲜枣维C含量比柠檬高10倍。5 B+ @4 L  |6 q* l
红枣：补血力最强，增强肌体免疫力，但也较燥
南枣：偏于养阴补血。
酸枣：养血。4 g0 K! ~& h& ?. M1 v- D4 ?
鲜蜜枣/金丝蜜枣：润肺/胃$ O8 M8 P6 j- b0 T& q% O( s$ Z
慢性肝炎方：红枣煮鸡骨草和土茵陈
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无花果：健康大使
可治溃疡( N' n, V( O6 i/ c
果肉含钙、磷、镁、铜、锰、锌、硼多种必须矿物质和微量元素。+ J! r9 Z6 h* N% e: P3 c7 C) w, O
1.主清利咽喉、开胸膈、清痰化滞
2.五痔肿痛、煎汤频熏之、取效
3.加速伤口复原、对消化道溃疡有疗效。
4.医治痔疮出血、对大肠癌有辅助作用。; n9 H0 }% W+ |7 K' M2 c
5.含抗氧化物、抗衰老。
6.含果胶和纤维、吸附肠道内有毒物质，有排毒作用。
7.与苹果一样，双向调节肠胃，脾虚泻滞吃可止泻；便秘吃润肠通便。; @, f1 v) t: G0 F# o' N
8.培干磨粉有助胃溃疡愈合。' I) f( B9 {2 F6 P! P: v
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西红柿：味甘性凉，带湿毒4 [2 A6 \% s! N" G! y
生津止渴、健胃消食
不适合痛风、风湿骨痛、湿疹及皮肤病、肿瘤患者。
风疹戒吃虾蟹、西红柿) V$ c$ L  P: a) W5 L# V: x
肠胃虚寒腹泻者、寒咳（喉痒痰白）者最好煮熟吃。
1.含丰富维生C，煮时不易破坏，易被人体吸收; j4 {! M9 z! Q# [* S. |5 r
2.高血压患者辅助食疗2 _, E$ ]" b, a& P. J( i7 l3 E( C/ z
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樱桃：性温带补
补血固肾冠军
心火过旺、燥热喉痛者少吃为宜。
1.铁含量果中之冠，可补血。素患贫血、血色素低或须壮阳的人吃后利口利腹。& a) N0 ^% y3 Q2 {" q+ v; e
2.樱桃引发的虚火，饮蔗汁解之。, Z( X) u( A* [5 j/ }' @
3.周身是宝，核可透发麻疹、使病毒不致困在体内。! d5 h1 q; }) j" h0 D
4.叶可解蛇毒，根可杜虫。
现化学污染重，味道越甜、个子越小受害越深，应用盐水浸5-10分钟再吃。$ o  O, k9 `3 A! e

葡萄：性质较樱桃平和6 f! v  Y$ i/ X  T& z! b2 |
补血固肾冠军, F' d) I9 z5 a$ p6 n
强壮体质，有利于护肝
肺虚咳嗽、胎动不安、肾炎患者特别适合吃葡萄或葡萄汁补身。% s' m- v; N% W, Y) p
皮和果肉、核都很有益，所含维E、B12、P、C对心脏甚有利。

　　水蜜桃

：性温，补血养颜# y. a9 l( E: A
多吃会令人体内热过盛、胃胀胸闷3 S6 F0 q  M3 E, R3 _1 |
1.含丰富铁质、增加人体血红蛋白数量。
2.含较多脂肪和蛋白质* ~, t( `! @* Z, @0 g) b
3.桃肉美颜6 Q9 n/ a% O1 B' ]: R5 {
4.桃仁活血化淤、平喘止咳，但过量和行经期间不宜。
5.桃树流出来得树胶是一味糖尿妙药，可强壮滋补、调节血糖水平。8 o. O1 }0 ^% {2 ]; @9 ~
6.桃花可煮水洗面、沐浴、饮用。" \" b' ]: h4 J8 U
7.桃子榨汁+淘米水洗面润泽肌肤。

柚子：性质平和6 P: u( ?( u: L; {8 H% u4 l
润肺止咳$ }& h  ?) v% J. R0 ~* n
1.含丰富纤维质（天然通便剂）、维生素C(天然泻剂)、维生素P，促进肠道蠕动。( t* U+ [5 i. ?/ J  b
2.所含果胶可降胆固醇、维P增加血管弹性、维C能通便兼对抗令人衰老的游离基。
3.果汁中含类似胰岛素的物质、降低血糖。  t$ {( w0 c/ Z  J# e! V
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经常感冒、咳嗽、气管敏感者：鲜柚留皮去核+正北杏、贝母、未经漂染银耳各一30克+蜜糖炖，强健肺部8 O/ {7 m+ M* _) Y7 C- w; H3 w

橙、柑、橘
抗癌食品，化痰顺气。
热咳（痰浓浊口干）最宜吃橙柑橘$ ]- e) i+ F5 A: X7 Y/ J
寒咳（喉咙痕者）须避忌。3 `: g) D4 W! Y% F1 L
1.维C丰富，增强抵抗力，名副其实的保安康抗氧化剂。" Q- ~2 A; Q. C/ g* G7 p) {
2.顺气化痰、清热生津、健脾开胃。
3.陈皮：维C和胡萝卜素比果肉多，内含挥发油促进肠胃蠕动，排除脂肪降低血中胆固醇。福建陈皮更平和，增加胃液分泌、促进痰派出，消炎利胆。7 L' b  g9 V2 {8 K. n/ e" B
感冒时作呕作闷：陈皮老姜煮粥。0 y7 c' }( C+ m0 \7 A. r
咳嗽痰多：鲜橙连皮煮南北杏（冰糖）

南北杏：性质平和、润肺止渴，护体, L7 I# U  ?4 C) P' q7 [
1.鲜杏含丰富蛋白质、胡萝卜素、维AC、钙、磷、铁、儿茶素，可帮助对抗癌物质及游离基的侵袭。/ r, [: m! U1 {$ e; ?
2.杏仁糊帮助排便、止咳润肺。
3.银杏中也含小量氢氰酸，不宜大量生吃。生吃十数粒，有清热之效。
4.银杏有降胆固醇、固肾、止咳之效。
+ V2 H0 H6 m" ~* C
虚寒者:将银杏煨熟配药
夜尿者：煨熟银杏蘸蜜糖
白带多者：煨熟银杏煮鸡蛋糖水
腐竹配白果鸡蛋糖水：不是以身体虚寒者。