奔跑的筷子

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记者探访航天员食品特供基地 外人禁入保零污染
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) @9 A# m$ T3 M$ K5 \* j. s- W/ u% Z+ o鱼类' \6 K$ i6 `3 Q  }7 c
　　水库天然养鱼不喂食饲料0 M; \! c8 w2 ?
　　连队的鱼生活在草场旁边的东风水库，这是一片天然的水域。为了确保没有污染，燃油船被严禁航行。: [6 Y+ }% u. r! V' Q& g
　　昨日下午，两位渔民正划着舢板捕鱼。不过，鱼要真正端到航天员的餐桌上还要经数道检验，有没有寄生虫，有无农药残留这些都是检查的重点。
" g% H/ T% E9 a/ j　　小徐告诉记者，这里的鲤鱼、草鱼、鲢鱼等鱼种完全是自然生长，不投放任何饲料。捕捞出水后，经检疫没有问题，就直接送往航天员公寓，确保鲜活。“哦，除此之外，我们都要经过严格的养殖培训。”, v& g9 ], _) d8 X8 J( U
　　牛奶8 O! E3 R; k/ W
　　专供奶牛须隔离休养一月
) @/ }, R6 \+ N/ ^　　在奶牛场，一位负责人员介绍了航天员餐桌上牛奶产出的程序。在航天员到达发射基地的头三个月，他们会从几十头奶牛中，选出几头精神十足、皮毛光亮的奶牛，隔离饲养。奶牛被隔离后会有一个月的休药期，目的是让奶牛把体内的药物成分充分分解排掉。% W4 Y* C" B; L( U
　　经过这些程序后，所产的奶还要经养殖基地卫生人员、发射中心防疫部门、航天员中心医监医保部门的三级把关，确保牛奶的比重、酸碱度、蛋白含量都符合标准，才能供应给航天员。: D" B, r$ O6 b- w8 M* k( x
　　航天员的食品是怎样炼成的？记者昨日探访了酒泉卫星发射中心、大漠深处一片滨水的绿洲，这些问题都找到了答案。 新兵小徐的任务是饲养牛、羊以及驴和在水里打着转的鲈鱼。小徐所在的养殖场位于戈壁滩深处，是一片上万平方米的野生草场。这里有一个个天然的养殖场，经专门人员细致分工，饲养散落在草丛里的牛、羊，还有一些人专门负责提供天然的新鲜鱼类。用他们的话说，航天员餐桌上的每一道菜都要经过“千挑万选”。这些散养的牲畜多半吃的都是天然野草。与肉类等食品不同的是，这里的鸭蛋则更是纯天然来自野生鸭子。
( D, [' o0 ^. U2 j' y/ G! c　　“这里禁止任何陌生人进入，别说汽车就连自行车也不可以骑进来。”这一切都为确保零污染。
3 f& k+ _3 k9 F/ U$ S　　确保精选食材只是第一步。送到航天员公寓的所有食材，都必须再次经过航天员医监医保人员的检验后，才能由专门的厨师烹制，最终端上航天员的餐桌。6 F0 ], P2 u. p3 Z6 D1 B9 Q
　　新京报记者 崔木杨 杨华军; v. K8 V! i. d- C3 b: S4 ~
　　猪肉1 Y7 M% z3 N$ v- g, z
　　精选仔猪只喂玉米和麸皮% G  h6 f) u( d! o' G
　　昨日，在戈壁滩深处的生猪养殖场，几十头肉猪正躺在铺满锯末的猪圈里晒着太阳。锯末是战士人为铺垫到猪圈里的，据说这样卫生的环境能让猪健康地生长。
) ]) K) n' Z5 `" T　　“为了做好航天员副食品供应工作，基地从五六个月前就开始专门养殖专供猪。仔猪是基地仔猪繁殖中心自己繁殖的，主要有约克夏、杜洛克、长白三个品种。”养殖场的一位负责人说，为了确保猪种优良，挑猪时必须有防检部门的官员在场。
. i9 ^, Y7 z" e( h: y　　他说，择优“录取”出来的猪崽，会被安排在专门圈舍进行特别饲养。养殖采取自然养猪法，全程无公害、无污染，只喂食玉米和麸皮，不喂食任何饲料。他强调，玉米和麸皮也是生产基地自己种植生产的，确保从源头上就不接受农药等任何污染。
. g: O0 ^0 x8 O4 h1 t' H3 b9 q　　这些猪并不是都能上航天员的餐桌。“卫生防疫部门和航天员医监医保部门都要来选待宰的生猪。”这名负责人说，挑选的第一关就是观察活猪的精神状态，还要从吃食、四肢力度、皮肤色泽等方面进行综合考量。此外，航天员对猪肉肥膘有特殊的要求，猪肉既不能过肥，也不能过瘦，必须是肥瘦合适，这样才能兼顾营养和口感。出于这个因素，养殖场特别饲养的十几头猪，体重基本都在90公斤左右。
/ O7 {3 _- P: @　　据了解，这次被挑中宰杀的是一头长白猪，产肉量可满足发射前6名航天员的食用需求。
2 l+ X" _9 U  Y2 g+ r　　宰杀完毕后，检疫人员还要对猪肉从头到尾进行全身检查检疫，包括下颚、内脏、腹股沟淋巴、肌肉纤维密度等项目。" ]& K) A1 L% Y. q0 N+ h. a; _& z

yunxuan945

这次长见识了

新百万

羡慕嫉妒恨！5 C! u# f- A2 t8 a$ r. A4 m
只能怪自己不是航天员

美丽宝贝の猪猪

多好的

奔跑的筷子

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" }/ o/ |# n7 i  U俺也是这么想的
" ?' d" p5 `6 f9 c) ^9 Z8 n+ K$ [: \) \% j( X5 L3 E

蜜月妈咪

让我闺女争取当航天员，哈哈哈

牛肉炖土豆

原来生命也有如此大的差价，呵呵。。。。

我是大源源

4 Z- l5 k5 V! A
1 j2 R  Y% Z2 W: Z, n( w可怕

巡洋舰1号

学习

牛牛哎呀呀

开玩笑，国家培养一个航天员是多大的成本啊，要是吃拉肚子了，那怎么上算啊