奔跑的筷子

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记者探访航天员食品特供基地 外人禁入保零污染2 e# Q2 h5 g: s/ }2 e% I  Q# M: @

4 p5 i8 W: p" Y! ?  h) K3 F" ?鱼类
4 P* w2 I3 L  E) d6 F& G: D$ w* w　　水库天然养鱼不喂食饲料; h. t: V+ y% B' N. B
　　连队的鱼生活在草场旁边的东风水库，这是一片天然的水域。为了确保没有污染，燃油船被严禁航行。
8 n& D) M2 \/ f) p　　昨日下午，两位渔民正划着舢板捕鱼。不过，鱼要真正端到航天员的餐桌上还要经数道检验，有没有寄生虫，有无农药残留这些都是检查的重点。
4 c! }  c/ N% d$ C' C7 @　　小徐告诉记者，这里的鲤鱼、草鱼、鲢鱼等鱼种完全是自然生长，不投放任何饲料。捕捞出水后，经检疫没有问题，就直接送往航天员公寓，确保鲜活。“哦，除此之外，我们都要经过严格的养殖培训。”9 A; m$ |) o% V, @9 H" A8 j  g  x
　　牛奶
' M' D+ U. Y+ t" `# f. ?( f　　专供奶牛须隔离休养一月4 h$ ~& _0 R9 j  c: d8 Z
　　在奶牛场，一位负责人员介绍了航天员餐桌上牛奶产出的程序。在航天员到达发射基地的头三个月，他们会从几十头奶牛中，选出几头精神十足、皮毛光亮的奶牛，隔离饲养。奶牛被隔离后会有一个月的休药期，目的是让奶牛把体内的药物成分充分分解排掉。# k: W8 N2 D8 C7 D
　　经过这些程序后，所产的奶还要经养殖基地卫生人员、发射中心防疫部门、航天员中心医监医保部门的三级把关，确保牛奶的比重、酸碱度、蛋白含量都符合标准，才能供应给航天员。
, c: l$ R; O% @9 y: R　　航天员的食品是怎样炼成的？记者昨日探访了酒泉卫星发射中心、大漠深处一片滨水的绿洲，这些问题都找到了答案。 新兵小徐的任务是饲养牛、羊以及驴和在水里打着转的鲈鱼。小徐所在的养殖场位于戈壁滩深处，是一片上万平方米的野生草场。这里有一个个天然的养殖场，经专门人员细致分工，饲养散落在草丛里的牛、羊，还有一些人专门负责提供天然的新鲜鱼类。用他们的话说，航天员餐桌上的每一道菜都要经过“千挑万选”。这些散养的牲畜多半吃的都是天然野草。与肉类等食品不同的是，这里的鸭蛋则更是纯天然来自野生鸭子。' {& r* E. J" E6 I
　　“这里禁止任何陌生人进入，别说汽车就连自行车也不可以骑进来。”这一切都为确保零污染。& |9 l! \) _+ {6 V- C  j# L6 ?
　　确保精选食材只是第一步。送到航天员公寓的所有食材，都必须再次经过航天员医监医保人员的检验后，才能由专门的厨师烹制，最终端上航天员的餐桌。
3 D9 C9 }' D! q. E　　新京报记者 崔木杨 杨华军" U" `1 {  x# R. s
　　猪肉
9 N5 ~' J- [* P4 m( a- r- B4 c　　精选仔猪只喂玉米和麸皮$ F5 ^7 f7 r1 J8 [' E, }  H3 ?( I
　　昨日，在戈壁滩深处的生猪养殖场，几十头肉猪正躺在铺满锯末的猪圈里晒着太阳。锯末是战士人为铺垫到猪圈里的，据说这样卫生的环境能让猪健康地生长。3 b5 a5 L8 R, i1 w2 }$ L& a
　　“为了做好航天员副食品供应工作，基地从五六个月前就开始专门养殖专供猪。仔猪是基地仔猪繁殖中心自己繁殖的，主要有约克夏、杜洛克、长白三个品种。”养殖场的一位负责人说，为了确保猪种优良，挑猪时必须有防检部门的官员在场。
9 @) b+ r6 ]3 ]& b7 L　　他说，择优“录取”出来的猪崽，会被安排在专门圈舍进行特别饲养。养殖采取自然养猪法，全程无公害、无污染，只喂食玉米和麸皮，不喂食任何饲料。他强调，玉米和麸皮也是生产基地自己种植生产的，确保从源头上就不接受农药等任何污染。; h0 }5 m$ N6 s
　　这些猪并不是都能上航天员的餐桌。“卫生防疫部门和航天员医监医保部门都要来选待宰的生猪。”这名负责人说，挑选的第一关就是观察活猪的精神状态，还要从吃食、四肢力度、皮肤色泽等方面进行综合考量。此外，航天员对猪肉肥膘有特殊的要求，猪肉既不能过肥，也不能过瘦，必须是肥瘦合适，这样才能兼顾营养和口感。出于这个因素，养殖场特别饲养的十几头猪，体重基本都在90公斤左右。
# I8 Y0 m, A! P- C- q2 R　　据了解，这次被挑中宰杀的是一头长白猪，产肉量可满足发射前6名航天员的食用需求。
$ n; k2 @6 F2 A! e　　宰杀完毕后，检疫人员还要对猪肉从头到尾进行全身检查检疫，包括下颚、内脏、腹股沟淋巴、肌肉纤维密度等项目。
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yunxuan945

这次长见识了

新百万

羡慕嫉妒恨！+ i5 N' {- T6 P( D
只能怪自己不是航天员

美丽宝贝の猪猪

多好的

奔跑的筷子

回复 新百万 的帖子1 J# }' h7 m) \, T: s' E  R
2 t5 r+ _, h. L- }, w0 E
俺也是这么想的- R( b$ |6 T) x+ A9 [7 X$ r

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蜜月妈咪

让我闺女争取当航天员，哈哈哈

牛肉炖土豆

原来生命也有如此大的差价，呵呵。。。。

我是大源源

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可怕

巡洋舰1号

学习

牛牛哎呀呀

开玩笑，国家培养一个航天员是多大的成本啊，要是吃拉肚子了，那怎么上算啊