奔跑的筷子

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记者探访航天员食品特供基地 外人禁入保零污染7 }' I9 r! L2 v- i: v2 Q
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鱼类9 _& t, b! I6 i' H: C  b' s
　　水库天然养鱼不喂食饲料6 j8 p" H8 A! }/ Q
　　连队的鱼生活在草场旁边的东风水库，这是一片天然的水域。为了确保没有污染，燃油船被严禁航行。
" ]9 y' Z/ g3 k% w　　昨日下午，两位渔民正划着舢板捕鱼。不过，鱼要真正端到航天员的餐桌上还要经数道检验，有没有寄生虫，有无农药残留这些都是检查的重点。0 n, J/ B- _$ h1 J+ k) E) D" z& G
　　小徐告诉记者，这里的鲤鱼、草鱼、鲢鱼等鱼种完全是自然生长，不投放任何饲料。捕捞出水后，经检疫没有问题，就直接送往航天员公寓，确保鲜活。“哦，除此之外，我们都要经过严格的养殖培训。”
# {: R! g: ?& C5 E0 t: r9 L　　牛奶' V  M, {% J7 ^& ?* {
　　专供奶牛须隔离休养一月( d- U$ L7 B  A% y! G9 s
　　在奶牛场，一位负责人员介绍了航天员餐桌上牛奶产出的程序。在航天员到达发射基地的头三个月，他们会从几十头奶牛中，选出几头精神十足、皮毛光亮的奶牛，隔离饲养。奶牛被隔离后会有一个月的休药期，目的是让奶牛把体内的药物成分充分分解排掉。4 P, Y. m9 V7 ]! l
　　经过这些程序后，所产的奶还要经养殖基地卫生人员、发射中心防疫部门、航天员中心医监医保部门的三级把关，确保牛奶的比重、酸碱度、蛋白含量都符合标准，才能供应给航天员。2 w* ~6 E1 h# J. ?* R2 d
　　航天员的食品是怎样炼成的？记者昨日探访了酒泉卫星发射中心、大漠深处一片滨水的绿洲，这些问题都找到了答案。 新兵小徐的任务是饲养牛、羊以及驴和在水里打着转的鲈鱼。小徐所在的养殖场位于戈壁滩深处，是一片上万平方米的野生草场。这里有一个个天然的养殖场，经专门人员细致分工，饲养散落在草丛里的牛、羊，还有一些人专门负责提供天然的新鲜鱼类。用他们的话说，航天员餐桌上的每一道菜都要经过“千挑万选”。这些散养的牲畜多半吃的都是天然野草。与肉类等食品不同的是，这里的鸭蛋则更是纯天然来自野生鸭子。, c& A- h& e5 X/ |* n
　　“这里禁止任何陌生人进入，别说汽车就连自行车也不可以骑进来。”这一切都为确保零污染。5 {2 c+ v3 q6 O/ B' d* ?3 O. c" o
　　确保精选食材只是第一步。送到航天员公寓的所有食材，都必须再次经过航天员医监医保人员的检验后，才能由专门的厨师烹制，最终端上航天员的餐桌。
% v5 ^& u& I0 M" y　　新京报记者 崔木杨 杨华军) \' B9 k# I8 i+ O& C" m# k
　　猪肉
, v9 T$ U7 G" k4 O6 S　　精选仔猪只喂玉米和麸皮+ X# T5 R" I7 M1 x: e' A) x( R3 |
　　昨日，在戈壁滩深处的生猪养殖场，几十头肉猪正躺在铺满锯末的猪圈里晒着太阳。锯末是战士人为铺垫到猪圈里的，据说这样卫生的环境能让猪健康地生长。7 _4 {: p7 _& U2 g: |
　　“为了做好航天员副食品供应工作，基地从五六个月前就开始专门养殖专供猪。仔猪是基地仔猪繁殖中心自己繁殖的，主要有约克夏、杜洛克、长白三个品种。”养殖场的一位负责人说，为了确保猪种优良，挑猪时必须有防检部门的官员在场。
5 b" D7 p' E) [　　他说，择优“录取”出来的猪崽，会被安排在专门圈舍进行特别饲养。养殖采取自然养猪法，全程无公害、无污染，只喂食玉米和麸皮，不喂食任何饲料。他强调，玉米和麸皮也是生产基地自己种植生产的，确保从源头上就不接受农药等任何污染。
: r- J+ z5 V4 E, N5 R4 B　　这些猪并不是都能上航天员的餐桌。“卫生防疫部门和航天员医监医保部门都要来选待宰的生猪。”这名负责人说，挑选的第一关就是观察活猪的精神状态，还要从吃食、四肢力度、皮肤色泽等方面进行综合考量。此外，航天员对猪肉肥膘有特殊的要求，猪肉既不能过肥，也不能过瘦，必须是肥瘦合适，这样才能兼顾营养和口感。出于这个因素，养殖场特别饲养的十几头猪，体重基本都在90公斤左右。
4 A1 i6 ]/ W9 |) Q* p, `　　据了解，这次被挑中宰杀的是一头长白猪，产肉量可满足发射前6名航天员的食用需求。
* p4 {# k$ V: t　　宰杀完毕后，检疫人员还要对猪肉从头到尾进行全身检查检疫，包括下颚、内脏、腹股沟淋巴、肌肉纤维密度等项目。6 j# w; D/ Q" y8 Q( i# h, e/ O; D. y

yunxuan945

这次长见识了

新百万

羡慕嫉妒恨！
. R8 m4 ^0 Y0 @只能怪自己不是航天员

美丽宝贝の猪猪

多好的

奔跑的筷子

回复 新百万 的帖子. o  l/ ?1 I, E# B) y" P! u% U$ L! x7 F( G
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俺也是这么想的" L( R- p8 q* B2 l5 ^1 {8 R

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蜜月妈咪

让我闺女争取当航天员，哈哈哈

牛肉炖土豆

原来生命也有如此大的差价，呵呵。。。。

我是大源源

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可怕

巡洋舰1号

学习

牛牛哎呀呀

开玩笑，国家培养一个航天员是多大的成本啊，要是吃拉肚子了，那怎么上算啊