大宝贝mm

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【摘要】世上的食物有千万种之多，每一种均提供不同的营养，满足不同的需要。下面介绍的十大最佳营养食品(排名不分先后)，女人尤其要多吃哦。红米.橙.红萝卜.黄豆.菌类.三文鱼.西兰花.大蒜.红酒.番茄, o7 b9 t% `. j  g3 f' v! ~1 ~( f* w

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; T; j# ?% @' x' P　　1、红米
: k$ Y& }+ H( l5 D4 R2 W3 d; e　　红米含有丰富的淀粉与植物蛋白质，可补充消耗的体力及维持身体正常体温。它富含众多的营养素，其中以铁质最为丰富，故有补血及预防贫血的功效。而其内含丰富的磷，维生素A、B群，则能改善营养不良、夜盲症和脚气病等毛病；又能有效舒缓疲劳、精神不振和失眠等症状。所含的泛酸、维生素E、谷胱甘滕胺酸等物质，则有抑制致癌物质的作用，尤其对预防结肠癌的作用更是明显。3 o# H' {8 `4 d: T2 |) }! r
　　推荐食谱：红米炖排骨
, p: X' l* W" l( j　　材料：排骨600克，红米一杯，葱2支，姜3片，酱油1/2杯，酒5大匙，冰糖，油各1大匙，八角1颗，热水二杯，纱布1个。. ^. u1 s) r! o, P5 ?& e5 h9 j. @' m
　　做法：0 K( K/ Q( y* p+ U/ \
　　1、红米洗净后用纱布包紧。2、排骨川烫后备用。3、锅中用1大匙油爆香葱，姜，再放入冰糖及酱油，再将排骨入锅略炒一下后，即下酒，八角及热水二杯，再将红米放入，以大火煮滚后改小火焖烂，食用之前再切成长方块装盘即可。
: T  g5 s3 j, [8 i- y2 y　　疗效：铁质丰富，能帮血虚的人补充元气。
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8 @& ?; x: a! A7 R3 `/ y9 f( |　　2、橙
' V: r! [/ S  v1 i# o* f5 v1 q　　在众多的水果类别中，以带酸性的水果含较多维他命C，现今的营养学已一致推崇维他命C为抗氧化剂之一。它的三大作用：阻碍自由基破坏细胞，减少老化现象；避免防腐剂的硝酸钠及亚硝酸钠转化成致癌物质亚硝胺。对患癌病者大有保护作用，尤其是胃癌和食道癌；抑制坏胆固醇的氧化及保护好胆固醇，维持血管及心脏健康。# I+ K- p# X" Q" ]! U
　　直接食用或鲜榨橙汁即可。) }" F, U2 V0 _# a. m, p2 `

5 u: Y4 ], v$ P　　3、红萝卜
' d' g$ H( w* z　　红萝卜对于女性来说，有以下三大作用：# v* m' ?: y( Y0 ?& l* ]' a
　　排毒美容
7 {; l) c7 J  b$ T　　《本草经疏》记载：“莱菔根利大小便”、“制面毒”。现代科学表明：红萝卜内含有大量纤维素、B族维生素、钾、镁等可促进肠胃蠕动的物质，有助于体内废物的排出，对便秘和青春痘都有很好的治疗作用。4 Y8 f! @5 x% _* N
　　减肥
2 \& O- t7 W* ~) n3 X$ q! S; W　　红萝卜内含有的糖化酵素能分解食物中的淀粉、脂肪等成分，使之分解后为**充分吸收和利用，所以红萝卜是一种相当不错的减肥食品。# K1 `5 h/ a- ?
　　补血
3 O  P1 J- F  s3 s, X　　红萝卜皮中所含有的红萝卜素即维生素A原，可促进血红素增加，提高血液浓度及血液质量，对治疗贫血有很大作用。萝卜中还含有大量的铁，有助于补血，其中红萝卜的铁含量比白萝卜高 40%，比青萝卜高75%。0 E' q2 }/ q& {9 J9 t# u
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　　4、黄豆+ w% i0 N* U& x, O
　　黄豆真的是价廉物美，对于女人来说，它含有的异黄酮素又能产生与雌激素荷尔蒙相似的效用，降低血液胆固醇，保护心脏，预防乳癌骨质疏松的情况。9 H! Q; J& f2 J& P
　　推荐食谱：雪菜炒黄豆; [, Q- s) m8 L5 l; q7 T
　　材料：毛豆仁250克、雪菜130克、肉丝100克。. U4 n2 @- A4 e: L; s
　　调料：白糖10克、料酒10克、鸡精2克、淀粉少许。
7 i6 ~' R  ^* K- n& W　　做法：
# D; b8 \' r+ h  ~, C9 |　　1 雪菜洗净切成末备用；
4 f& ^9 P4 L( I% V　　2 肉丝加料酒、淀粉搅拌均匀后静置约15分钟备用；$ P8 F' C0 o$ {+ o
　　3 热锅入油，油温后下肉丝滑炒，炒熟后盛出备用；# [' t% I4 n. \' ^
　　4 另起锅放油，油温后下毛豆仁煸炒，然后下雪菜炒几下，加入少许清水，调入糖和鸡精，大火煮2分钟；4 e: b/ f) n* h
　　5 把肉丝重新倒回锅里，炒匀即可。- v: C8 M4 [& ~6 g  l; w1 R

$ c- }7 U9 B+ ?' P1 D4 O2 m　　5、菌类
# @7 O: f* m. B. R9 U　　食用菌的营养价值：高蛋白，无胆固醇，无淀粉，低脂肪，低糖，多膳食纤维，多氨基酸，多维生素，多矿物质。 食用菌集中了食品的一切良好特性，营养价值达到植物性食品的顶峰之无肉，被称为上帝食品，长寿食品。
: r; H8 q; r" Y% g3 e, Q　　食谱推荐：盖烧小蘑菇) M* ]- [4 e) {
　　主料：口蘑
$ H/ H3 G$ ]4 Q0 \" y* }　　辅料：小白菜、肉馅、葱姜丝、红椒
2 V/ v1 q3 P% B% \- q% M( M* ~　　调料：盐、味精、白糖、酱油、水淀粉、泡辣椒酱
) ]  I- L* W& O5 i0 v8 s* d0 Y8 J　　烹制方法：6 f1 z; ]2 t6 Z' q, W
　　1、将口蘑切片，过开水焯烫捞出，小白菜洗净切段备用；
8 w1 j! s6 U- O8 t% }( K　　2、坐锅点火倒油，将小白菜放入翻炒，加盐、白糖炒熟，加味精出锅装入盘中，锅中再加少许油，下入肉馅炒散，加葱姜、泡辣椒酱、口蘑翻炒均匀，放入酱油、盐、白糖调味，加入红椒，水淀粉勾芡，加味精出锅，放在小白菜上即可。: r8 h* j3 Y/ s) o( S; n& y% X
　　特点：鲜咸微辣，营养丰富。2 Y2 r* r! e: W3 T0 Y0 j

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大宝贝mm

6、三文鱼
8 c9 R* e& {0 f- g$ x　　去年世界卫生组织发表的一项调查，指出日本人是亚洲区中最长寿的一群。这项殊荣当然要归功于日本人崇尚低脂肪饮食，多吃三文鱼和多喝绿茶的习惯。三文鱼的脂肪乃奥米茄3号脂肪酸，属有益的类别。6 w# a% s' D+ x# U4 p
　　食谱推荐：三文鱼芝士牛肉卷8 A) P6 n; W$ U, l% ^
　　做法：
; O7 V8 ^) \- W5 S　　1)三文鱼切成小块，芝士也切成跟三文鱼差不多大小的小块儿。把三文鱼和芝士各一块儿放在涮火锅用的牛肉片上，卷起，成卷儿。
4 e. I" d/ `4 r  L6 G. o( ~　　2)锅用中火烧热，薄薄地刷一层油，把卷好的三文鱼芝士卷放入。转小火，盖锅盖。
! e2 O4 b6 h) [( o/ P　　3)洗一把荷兰豆，打开锅盖，放进锅里，同时往锅里加点儿酱油、料酒和红糖，同时再把锅里的卷翻面。
0 t5 l9 n' u$ V! f1 F　　4)盖上锅盖，再稍微煮一下，至肉卷熟，取出荷兰豆，转中火收汁，卷卷就会变成好看的焦色啦。收汁的时候，记得翻面，使上色均匀。
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  ^9 x8 _7 Q; }/ p; [% K　　7、西兰花  Y  W  e" \3 Z7 ?( V7 C7 W9 J
　　我们大很多的抗衰老食谱上都能够看到西兰花，它是一种对女人非常有用的抗衰老食物。因为它含有抗氧化剂，减缓女**内的自由基，从而延缓衰老。
: ]- `; m% S3 q3 f/ ]6 b　　推荐食谱： 什锦西兰花
5 H3 y! j. {8 d, {　　原料：西兰花、白菜花、胡萝卜、红辣椒。
1 z- f8 t9 M6 ?" i$ |! c　　调料：盐、鸡精、淀粉、色拉油。1 q6 d2 w$ q( F7 R( h
　　做法：
4 E: x  a# ^' b/ `' h! ^, @6 x7 O　　1.西兰花、白菜花切成小朵，胡萝卜去皮、切片，红辣椒去子、切块，待用。2.将全部蔬菜放入沸水中焯一下。3.锅内留少许底油，放入全部原料翻炒，用盐、鸡精调味，再用淀粉勾芡，即成。8 o5 T& J* [2 T1 }

1 l  K( ?0 m, ~; G5 {' G' s　　8、大蒜  o+ [# H: f& H9 E
　　大蒜的保健作用：
4 q& F! S$ R6 K5 C8 T　　1、强力杀菌。大蒜中含硫化合物具有奇强的抗菌消炎作用，对多种球菌、杆菌、真菌和病毒等均有抑制和杀灭作用，是目前发现的天然植物中抗菌作用最强的一种。1 f2 P. O8 E, n, y, d4 T
　　2、排毒清肠，预防肠胃疾病。大蒜可有效抑制和杀死引起肠胃疾病的幽门螺杆菌等细菌病毒，清除肠胃有毒物质，刺激胃肠粘膜，促进食欲，加速消化。
9 V1 q& l, j" L& C1 K- L! X　　3、降低血糖，预防糖尿病。大蒜可促进胰岛素的分泌，增加组织细胞对葡萄糖的吸收，提高**葡萄糖耐量，迅速降低体内血糖水平，并可杀死因感染诱发糖尿病的各种病菌，从而有效预防和治疗糖尿病。
! G6 _' M) O9 S1 L- m' N　　4、预防感冒。大蒜中含有一种叫“硫化丙烯”的辣素，对病原菌和寄生虫都有良好的杀灭作用，可预防感冒，减轻发烧、咳嗽、喉痛及鼻塞等感冒症状。5 k4 N# D% L1 C* T* b8 `5 a
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　　9、红酒' R% G' S  Y* H4 j$ e5 J0 M
　　红酒浸雪梨
  Y# C% `5 L* E; W# N' B　　材料：雪梨一个，红酒适量，香叶和冰糖少许。
0 e6 ^( z' A) ?9 a　　做法：1.将梨去皮放在砂锅中，加红酒和香叶后烧开，放入冰糖，慢火炖半小时，使梨的颜色变成红色。2.将炖好的梨放在碗中，再将红酒汁倒在四周。5 w8 f) @3 R. b. k- {& h9 ]
　　红酒与美容6 B6 b' |% T4 v9 R% U& a7 X
　　喝红酒对皮肤有益的理由是：红葡萄酒中的萃取物，可控制皮肤的老化—在植物界中常出现的强力抗损坏物质，在红葡萄酒中就含有。并且存在10种以上的成分，特别是所含有生成红色素的成分，能防止损坏活性氧气，功效非常明显。
0 F; O9 B+ ^6 C　　产后喝红酒利于身材恢复6 f! b- D3 K8 y" U3 r8 J
　　优质的红葡萄酒中含有丰富的铁，对女性非常有好处，可以起到补血的作用，使脸色变得红润。同时，女性在怀孕时体内脂肪的含量会有很大增加，产后喝一些葡萄酒，其中的抗氧化剂可以防止脂肪的氧化堆积，对身材的恢复很有帮助。”
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　　10、番茄
# k  B6 {7 y) K　　据营养学家研究测定：每人每天食用50克-100克鲜番茄，即可满足**对几种维生素和矿物质的需要。番茄含的“番茄素”，有抑制细菌的作用；含的苹果酸、柠檬酸和糖类，有助消化的功能。番茄含有丰富的营养，又有多种功用被称为神奇的菜中之果。它所富含的维生素A原，在**内转化为维生素A，能促进骨骼生长，防治佝偻病、眼干燥症、夜盲症及某些皮肤病的良好功效。现代医学研究表明，**获得维生素C的量，是控制和提高肌体抗癌能力的决定因素。番茄内的苹果酸和柠檬酸等有机酸，还有增加胃液酸度，帮助消化，调整胃肠功能的作用。番茄中含有果酸，能降低胆固醇的含量，对高血脂症很有益处。番茄富含维生素A、C、B1、B2以及胡萝卜素和钙、磷、钾、镁、铁、锌、铜和碘等多种元素，还含有蛋白质、糖类、有机酸、纤维素。3 c/ U0 r( C. H* v
　　番茄可以做出的菜太多太多啦！5 m, |+ J* c  d

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! h5 [) `7 Q  C5 s* p　　总的来说，世上的食物有千万种之多，每一种均提供不同的营养，满足不同的需要，因此均具有其存在价值。尤其在医学上，饮食营养知识更日新月异，不断寻求新的领域。有营养的食物固然是值得推荐，其他的也可作撰择。放眼远望，有营养的食物又岂止十种呢？
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美丽宝贝の可可

没几个爱吃的！

小滴答

大宝贝mm 发表于 2012-3-9 09:59 1 \9 l" O1 q# o. k
【摘要】世上的食物有千万种之多，每一种均提供不同的营养，满足不同的需要。下面介绍的十大最佳营养食品 ...

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红米是什么啊% v& J- I$ k/ T2 ~, a0 J5 a

yunxuan945

学习一下

大宝贝mm

美丽宝贝の可可 发表于 2012-3-9 10:19
& U- v6 w) Y# V2 Y  V; j/ p没几个爱吃的！

8 o& B' K- N: o# q0 g3 N为健康吃

大宝贝mm

小滴答 发表于 2012-3-9 11:35
0 p; {5 P- w  m5 Q- w. v红米是什么啊

2 F/ U. M6 ^) ]* m3 Z1 S1 X# z
从表面上来解释 就是红色的米吧

大宝贝mm

yunxuan945 发表于 2012-3-9 11:45 6 ?) [+ {; e, D7 F; ]% z3 J3 e
学习一下

3 y$ n$ m8 D* U嗯嗯 呵呵~

xxw120601

回复 大宝贝mm 的帖子! K: m8 M9 ]9 c& O. z
+ k. K9 b  z1 d0 L8 i6 D
这些东西我都爱吃噢！

大宝贝mm

xxw120601 发表于 2012-3-9 16:30
+ D, N! Q$ A) a+ A6 D4 W( T0 k0 D回复 大宝贝mm 的帖子' H+ i. U* u- g4 q2 B5 L7 ^3 o% C
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这些东西我都爱吃噢！

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很好哦