大宝贝mm

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【摘要】世上的食物有千万种之多，每一种均提供不同的营养，满足不同的需要。下面介绍的十大最佳营养食品(排名不分先后)，女人尤其要多吃哦。红米.橙.红萝卜.黄豆.菌类.三文鱼.西兰花.大蒜.红酒.番茄) `2 S* d4 ^. N8 V( {# Y
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　　1、红米
# Y, o) Y. b3 R4 z- Q　　红米含有丰富的淀粉与植物蛋白质，可补充消耗的体力及维持身体正常体温。它富含众多的营养素，其中以铁质最为丰富，故有补血及预防贫血的功效。而其内含丰富的磷，维生素A、B群，则能改善营养不良、夜盲症和脚气病等毛病；又能有效舒缓疲劳、精神不振和失眠等症状。所含的泛酸、维生素E、谷胱甘滕胺酸等物质，则有抑制致癌物质的作用，尤其对预防结肠癌的作用更是明显。- x; j$ k, N$ I& O
　　推荐食谱：红米炖排骨+ E: s9 E$ I( w7 \
　　材料：排骨600克，红米一杯，葱2支，姜3片，酱油1/2杯，酒5大匙，冰糖，油各1大匙，八角1颗，热水二杯，纱布1个。
* \) P& Y. V3 k* j# H　　做法：$ E7 z, e% I- X8 G4 J
　　1、红米洗净后用纱布包紧。2、排骨川烫后备用。3、锅中用1大匙油爆香葱，姜，再放入冰糖及酱油，再将排骨入锅略炒一下后，即下酒，八角及热水二杯，再将红米放入，以大火煮滚后改小火焖烂，食用之前再切成长方块装盘即可。6 x0 g3 Z5 r6 Y2 \4 w5 }0 I
　　疗效：铁质丰富，能帮血虚的人补充元气。
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- X& J# M- O: y8 T　　2、橙+ N# I' t& Q- k% S0 t% K4 X
　　在众多的水果类别中，以带酸性的水果含较多维他命C，现今的营养学已一致推崇维他命C为抗氧化剂之一。它的三大作用：阻碍自由基破坏细胞，减少老化现象；避免防腐剂的硝酸钠及亚硝酸钠转化成致癌物质亚硝胺。对患癌病者大有保护作用，尤其是胃癌和食道癌；抑制坏胆固醇的氧化及保护好胆固醇，维持血管及心脏健康。% u$ P7 k& f$ N( e- v( \$ S- V9 D
　　直接食用或鲜榨橙汁即可。
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　　3、红萝卜# K/ g+ u# a: x' F% D
　　红萝卜对于女性来说，有以下三大作用：& u' h5 X" s5 [
　　排毒美容
# i9 t! Q' y1 I- l2 i% M　　《本草经疏》记载：“莱菔根利大小便”、“制面毒”。现代科学表明：红萝卜内含有大量纤维素、B族维生素、钾、镁等可促进肠胃蠕动的物质，有助于体内废物的排出，对便秘和青春痘都有很好的治疗作用。) K) d; o" e# V# p. F/ M/ v0 ?
　　减肥
) N2 e- n/ Y; q; o　　红萝卜内含有的糖化酵素能分解食物中的淀粉、脂肪等成分，使之分解后为**充分吸收和利用，所以红萝卜是一种相当不错的减肥食品。
1 \8 [( i% K* g: m3 e　　补血" E4 |4 }" b* N$ J* `8 t" ]
　　红萝卜皮中所含有的红萝卜素即维生素A原，可促进血红素增加，提高血液浓度及血液质量，对治疗贫血有很大作用。萝卜中还含有大量的铁，有助于补血，其中红萝卜的铁含量比白萝卜高 40%，比青萝卜高75%。6 F- p! X" k/ p) O' Z- ]% X# {
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　　4、黄豆
' L( m3 p. v" I; q2 [" Z. r　　黄豆真的是价廉物美，对于女人来说，它含有的异黄酮素又能产生与雌激素荷尔蒙相似的效用，降低血液胆固醇，保护心脏，预防乳癌骨质疏松的情况。
6 a3 {/ Y9 {" y+ S' _& z　　推荐食谱：雪菜炒黄豆0 U' `6 e) T" f: r& ^
　　材料：毛豆仁250克、雪菜130克、肉丝100克。
2 w9 o' x* p' p4 e0 X1 x1 G* J2 t3 B　　调料：白糖10克、料酒10克、鸡精2克、淀粉少许。3 H6 \, L; \/ e, M" W4 g/ C  E& A; A
　　做法：
" @8 ?8 `+ M& a" D2 O* o　　1 雪菜洗净切成末备用；  a. u4 D9 B! O* K' p" C7 d9 E4 o
　　2 肉丝加料酒、淀粉搅拌均匀后静置约15分钟备用；+ p9 m* `: Q2 m; g; J" Y$ z
　　3 热锅入油，油温后下肉丝滑炒，炒熟后盛出备用；9 p6 \1 k3 h1 u7 f( i. V2 d2 R
　　4 另起锅放油，油温后下毛豆仁煸炒，然后下雪菜炒几下，加入少许清水，调入糖和鸡精，大火煮2分钟；
- ^3 F+ s6 n  |. q. M7 w3 f3 x1 V　　5 把肉丝重新倒回锅里，炒匀即可。
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! r3 x4 L# ^1 [) ~! g3 j4 y- [# ~　　5、菌类: Y( u+ z0 G4 W2 y' o8 u% C6 {; f
　　食用菌的营养价值：高蛋白，无胆固醇，无淀粉，低脂肪，低糖，多膳食纤维，多氨基酸，多维生素，多矿物质。 食用菌集中了食品的一切良好特性，营养价值达到植物性食品的顶峰之无肉，被称为上帝食品，长寿食品。4 ]. d& ~9 u- P+ k! K4 Q6 N" c
　　食谱推荐：盖烧小蘑菇
3 P1 w7 R& U2 t& X$ A, D　　主料：口蘑
7 M: ~6 p& z  {! O' J　　辅料：小白菜、肉馅、葱姜丝、红椒$ }. q7 b6 J6 o) T8 I- l' L
　　调料：盐、味精、白糖、酱油、水淀粉、泡辣椒酱
) c  Z. f/ t0 I% Z+ v' u* F　　烹制方法：# @; r4 e8 Y/ b
　　1、将口蘑切片，过开水焯烫捞出，小白菜洗净切段备用；1 l4 \( R( n( g: _" T8 q+ B) `
　　2、坐锅点火倒油，将小白菜放入翻炒，加盐、白糖炒熟，加味精出锅装入盘中，锅中再加少许油，下入肉馅炒散，加葱姜、泡辣椒酱、口蘑翻炒均匀，放入酱油、盐、白糖调味，加入红椒，水淀粉勾芡，加味精出锅，放在小白菜上即可。
: O4 R  E% Z7 {* c/ J　　特点：鲜咸微辣，营养丰富。
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6、三文鱼4 y, M6 g) C% ]
　　去年世界卫生组织发表的一项调查，指出日本人是亚洲区中最长寿的一群。这项殊荣当然要归功于日本人崇尚低脂肪饮食，多吃三文鱼和多喝绿茶的习惯。三文鱼的脂肪乃奥米茄3号脂肪酸，属有益的类别。
' E( i7 H: x+ c4 x　　食谱推荐：三文鱼芝士牛肉卷
( w1 t0 X# t7 w+ r# w  Y, c7 C# [* N　　做法：
. c4 I2 j5 h+ U' \8 E9 h. I. a" p; F　　1)三文鱼切成小块，芝士也切成跟三文鱼差不多大小的小块儿。把三文鱼和芝士各一块儿放在涮火锅用的牛肉片上，卷起，成卷儿。
" [) m, i5 D" r; c　　2)锅用中火烧热，薄薄地刷一层油，把卷好的三文鱼芝士卷放入。转小火，盖锅盖。. J# }* x! m3 |( W0 T9 M1 K0 o# Q
　　3)洗一把荷兰豆，打开锅盖，放进锅里，同时往锅里加点儿酱油、料酒和红糖，同时再把锅里的卷翻面。. H' ~7 U1 c, |- y' ^- u8 n
　　4)盖上锅盖，再稍微煮一下，至肉卷熟，取出荷兰豆，转中火收汁，卷卷就会变成好看的焦色啦。收汁的时候，记得翻面，使上色均匀。
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　　7、西兰花6 G# A# U4 G, h2 a6 i" O
　　我们大很多的抗衰老食谱上都能够看到西兰花，它是一种对女人非常有用的抗衰老食物。因为它含有抗氧化剂，减缓女**内的自由基，从而延缓衰老。- H5 s, c, x* j% \
　　推荐食谱： 什锦西兰花9 U! s6 F6 y: N; \% u& A6 b) ?
　　原料：西兰花、白菜花、胡萝卜、红辣椒。
, D7 G" O. y. G5 w$ O& p$ B% ^　　调料：盐、鸡精、淀粉、色拉油。) i0 P* C$ D5 N2 k: B
　　做法：
/ ~: d3 m8 E; v1 M, @" F$ B% O　　1.西兰花、白菜花切成小朵，胡萝卜去皮、切片，红辣椒去子、切块，待用。2.将全部蔬菜放入沸水中焯一下。3.锅内留少许底油，放入全部原料翻炒，用盐、鸡精调味，再用淀粉勾芡，即成。0 o& ^6 k6 X8 h+ E5 z
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　　8、大蒜; O! S  V/ t7 I7 C
　　大蒜的保健作用：
4 P% A& E5 S$ @* C7 k# B　　1、强力杀菌。大蒜中含硫化合物具有奇强的抗菌消炎作用，对多种球菌、杆菌、真菌和病毒等均有抑制和杀灭作用，是目前发现的天然植物中抗菌作用最强的一种。
3 S0 s7 A: V! r, r& p6 Q　　2、排毒清肠，预防肠胃疾病。大蒜可有效抑制和杀死引起肠胃疾病的幽门螺杆菌等细菌病毒，清除肠胃有毒物质，刺激胃肠粘膜，促进食欲，加速消化。! R6 t3 ]' U3 Z8 M1 X
　　3、降低血糖，预防糖尿病。大蒜可促进胰岛素的分泌，增加组织细胞对葡萄糖的吸收，提高**葡萄糖耐量，迅速降低体内血糖水平，并可杀死因感染诱发糖尿病的各种病菌，从而有效预防和治疗糖尿病。, Q) n: u% ]! d
　　4、预防感冒。大蒜中含有一种叫“硫化丙烯”的辣素，对病原菌和寄生虫都有良好的杀灭作用，可预防感冒，减轻发烧、咳嗽、喉痛及鼻塞等感冒症状。  M$ B  {5 p% b

$ P) x9 [3 P) {4 W1 r$ n) J' i　　9、红酒8 G- Q9 T: c$ a+ V3 u- `
　　红酒浸雪梨
+ B- M" c, O& @. g/ x& [　　材料：雪梨一个，红酒适量，香叶和冰糖少许。1 s- D* t( u% O
　　做法：1.将梨去皮放在砂锅中，加红酒和香叶后烧开，放入冰糖，慢火炖半小时，使梨的颜色变成红色。2.将炖好的梨放在碗中，再将红酒汁倒在四周。
& Z0 [  Z* }1 x. N; j　　红酒与美容
& t; Z7 {6 t) ]' e" |% R　　喝红酒对皮肤有益的理由是：红葡萄酒中的萃取物，可控制皮肤的老化—在植物界中常出现的强力抗损坏物质，在红葡萄酒中就含有。并且存在10种以上的成分，特别是所含有生成红色素的成分，能防止损坏活性氧气，功效非常明显。
' h* I3 |- v2 V" e1 A6 J" w　　产后喝红酒利于身材恢复" p4 E( A- N0 F- D9 i. K- ~& d
　　优质的红葡萄酒中含有丰富的铁，对女性非常有好处，可以起到补血的作用，使脸色变得红润。同时，女性在怀孕时体内脂肪的含量会有很大增加，产后喝一些葡萄酒，其中的抗氧化剂可以防止脂肪的氧化堆积，对身材的恢复很有帮助。”* j8 V: h! W/ y! T- i+ i& F2 h

, r# m) n9 r7 Q# _+ V　　10、番茄# F: k% N$ q. B$ V- j
　　据营养学家研究测定：每人每天食用50克-100克鲜番茄，即可满足**对几种维生素和矿物质的需要。番茄含的“番茄素”，有抑制细菌的作用；含的苹果酸、柠檬酸和糖类，有助消化的功能。番茄含有丰富的营养，又有多种功用被称为神奇的菜中之果。它所富含的维生素A原，在**内转化为维生素A，能促进骨骼生长，防治佝偻病、眼干燥症、夜盲症及某些皮肤病的良好功效。现代医学研究表明，**获得维生素C的量，是控制和提高肌体抗癌能力的决定因素。番茄内的苹果酸和柠檬酸等有机酸，还有增加胃液酸度，帮助消化，调整胃肠功能的作用。番茄中含有果酸，能降低胆固醇的含量，对高血脂症很有益处。番茄富含维生素A、C、B1、B2以及胡萝卜素和钙、磷、钾、镁、铁、锌、铜和碘等多种元素，还含有蛋白质、糖类、有机酸、纤维素。
" d5 j& w* f6 m) Z. x# T6 M　　番茄可以做出的菜太多太多啦！6 i9 a  g" P' d9 X1 L$ w6 @
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　　总的来说，世上的食物有千万种之多，每一种均提供不同的营养，满足不同的需要，因此均具有其存在价值。尤其在医学上，饮食营养知识更日新月异，不断寻求新的领域。有营养的食物固然是值得推荐，其他的也可作撰择。放眼远望，有营养的食物又岂止十种呢？ - ?( s( c+ P5 ]0 y2 m; O  }

美丽宝贝の可可

没几个爱吃的！

小滴答

大宝贝mm 发表于 2012-3-9 09:59 4 I8 q* ?7 v2 s) H, W' ~
【摘要】世上的食物有千万种之多，每一种均提供不同的营养，满足不同的需要。下面介绍的十大最佳营养食品 ...

+ i! V+ c0 C7 g1 i' z- q红米是什么啊: G& c. d. `$ n/ K: K# D0 @( R

yunxuan945

学习一下

大宝贝mm

美丽宝贝の可可 发表于 2012-3-9 10:19   Q+ N2 A: O6 V# _* J: z5 v. i
没几个爱吃的！

- T/ G% B, Z7 |$ S4 {  r为健康吃

大宝贝mm

小滴答 发表于 2012-3-9 11:35 . i. r5 ?- ?6 p1 y! V& u* ^: E5 p
红米是什么啊

" E/ w" `4 T0 N6 u' A从表面上来解释 就是红色的米吧

大宝贝mm

yunxuan945 发表于 2012-3-9 11:45 5 x5 A. |- o6 b) {; L2 m( _5 ~  t0 s0 C
学习一下

) T( Q; R) Q, Z: t" i- n
嗯嗯 呵呵~

xxw120601

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7 V$ t; y2 {+ K0 ?' `4 O6 U8 s# g
6 x1 Z& W6 k: F# P. F这些东西我都爱吃噢！

大宝贝mm

xxw120601 发表于 2012-3-9 16:30 # G, j& T- Z! ^6 `2 D/ Q& o
回复 大宝贝mm 的帖子/ y/ j' R( v. o. L# I& F# [
5 q+ A$ R& w$ U1 B
这些东西我都爱吃噢！

9 G. m) E$ M1 {) J1 O* Y
很好哦