大宝贝mm

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【摘要】世上的食物有千万种之多，每一种均提供不同的营养，满足不同的需要。下面介绍的十大最佳营养食品(排名不分先后)，女人尤其要多吃哦。红米.橙.红萝卜.黄豆.菌类.三文鱼.西兰花.大蒜.红酒.番茄* F* h* @# W7 s! [( K
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. G( A9 Q" }/ s0 Z3 j6 ]　　1、红米
7 N  H# p. H5 O8 b3 N" Z% y8 H　　红米含有丰富的淀粉与植物蛋白质，可补充消耗的体力及维持身体正常体温。它富含众多的营养素，其中以铁质最为丰富，故有补血及预防贫血的功效。而其内含丰富的磷，维生素A、B群，则能改善营养不良、夜盲症和脚气病等毛病；又能有效舒缓疲劳、精神不振和失眠等症状。所含的泛酸、维生素E、谷胱甘滕胺酸等物质，则有抑制致癌物质的作用，尤其对预防结肠癌的作用更是明显。
' f+ A; s; x! I( ~7 b　　推荐食谱：红米炖排骨6 O9 \; r( q: b. _: ?
　　材料：排骨600克，红米一杯，葱2支，姜3片，酱油1/2杯，酒5大匙，冰糖，油各1大匙，八角1颗，热水二杯，纱布1个。
' G4 V% `. F' J' I" e, K/ ]　　做法：; [- f* T4 y3 k) I9 {$ L
　　1、红米洗净后用纱布包紧。2、排骨川烫后备用。3、锅中用1大匙油爆香葱，姜，再放入冰糖及酱油，再将排骨入锅略炒一下后，即下酒，八角及热水二杯，再将红米放入，以大火煮滚后改小火焖烂，食用之前再切成长方块装盘即可。' l  F/ p5 R+ ]5 P1 |+ q+ M
　　疗效：铁质丰富，能帮血虚的人补充元气。* r6 C4 L: f3 m5 {

% X1 p( ^: k: [& V( n& d　　2、橙
- \+ ]* s+ ^7 U" [　　在众多的水果类别中，以带酸性的水果含较多维他命C，现今的营养学已一致推崇维他命C为抗氧化剂之一。它的三大作用：阻碍自由基破坏细胞，减少老化现象；避免防腐剂的硝酸钠及亚硝酸钠转化成致癌物质亚硝胺。对患癌病者大有保护作用，尤其是胃癌和食道癌；抑制坏胆固醇的氧化及保护好胆固醇，维持血管及心脏健康。6 Q4 Z" e! u5 B  F
　　直接食用或鲜榨橙汁即可。
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　　3、红萝卜
2 x0 h+ g7 @* {( g- D　　红萝卜对于女性来说，有以下三大作用：
+ \1 _, ?- K, T8 o3 y　　排毒美容. V2 R4 V( b+ u* W9 X
　　《本草经疏》记载：“莱菔根利大小便”、“制面毒”。现代科学表明：红萝卜内含有大量纤维素、B族维生素、钾、镁等可促进肠胃蠕动的物质，有助于体内废物的排出，对便秘和青春痘都有很好的治疗作用。8 F5 P' y4 @, ]5 s/ f8 U
　　减肥" V6 z( f& E2 [* q
　　红萝卜内含有的糖化酵素能分解食物中的淀粉、脂肪等成分，使之分解后为**充分吸收和利用，所以红萝卜是一种相当不错的减肥食品。5 a- W' Q8 _+ H
　　补血
- i5 M: |, q, f. n( n& d; j　　红萝卜皮中所含有的红萝卜素即维生素A原，可促进血红素增加，提高血液浓度及血液质量，对治疗贫血有很大作用。萝卜中还含有大量的铁，有助于补血，其中红萝卜的铁含量比白萝卜高 40%，比青萝卜高75%。# i: g6 N) p  W

- ^' `0 V* }: z1 m9 Q! |1 E( M　　4、黄豆
, [8 \0 S# g$ R; A" V　　黄豆真的是价廉物美，对于女人来说，它含有的异黄酮素又能产生与雌激素荷尔蒙相似的效用，降低血液胆固醇，保护心脏，预防乳癌骨质疏松的情况。0 G; I: S, j0 d" E/ D
　　推荐食谱：雪菜炒黄豆0 ^, n1 ~3 a5 ~+ V
　　材料：毛豆仁250克、雪菜130克、肉丝100克。3 o8 x! f& `, ~& \7 @- y- o
　　调料：白糖10克、料酒10克、鸡精2克、淀粉少许。
5 e5 g9 _) O7 e3 ~) N* E- R6 X　　做法：
( q+ g& B3 ^5 i5 Z0 T) `+ b　　1 雪菜洗净切成末备用；& H$ J- e" a/ I! O
　　2 肉丝加料酒、淀粉搅拌均匀后静置约15分钟备用；
* Z! l8 B8 q- a* U8 A$ d　　3 热锅入油，油温后下肉丝滑炒，炒熟后盛出备用；
! m* I3 N; f' u4 L7 d: V" ^　　4 另起锅放油，油温后下毛豆仁煸炒，然后下雪菜炒几下，加入少许清水，调入糖和鸡精，大火煮2分钟；
! R3 {+ _2 t" b　　5 把肉丝重新倒回锅里，炒匀即可。
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　　5、菌类4 ]$ `+ ~" L; B) w2 l/ M
　　食用菌的营养价值：高蛋白，无胆固醇，无淀粉，低脂肪，低糖，多膳食纤维，多氨基酸，多维生素，多矿物质。 食用菌集中了食品的一切良好特性，营养价值达到植物性食品的顶峰之无肉，被称为上帝食品，长寿食品。
' c! `( f# k4 ^: t　　食谱推荐：盖烧小蘑菇
& y& Q* ^* }) l$ D　　主料：口蘑# _, k: O1 p' R) Q: `+ {
　　辅料：小白菜、肉馅、葱姜丝、红椒
) U  O, }8 v0 B4 i　　调料：盐、味精、白糖、酱油、水淀粉、泡辣椒酱6 i  H: E4 k4 o! F5 T6 e$ _6 S
　　烹制方法：; U! {, R- [2 V! E0 [
　　1、将口蘑切片，过开水焯烫捞出，小白菜洗净切段备用；7 f7 t0 A- D3 U/ L
　　2、坐锅点火倒油，将小白菜放入翻炒，加盐、白糖炒熟，加味精出锅装入盘中，锅中再加少许油，下入肉馅炒散，加葱姜、泡辣椒酱、口蘑翻炒均匀，放入酱油、盐、白糖调味，加入红椒，水淀粉勾芡，加味精出锅，放在小白菜上即可。
% W( F% W; E- y" ?8 k　　特点：鲜咸微辣，营养丰富。! H7 `3 p7 O" `1 w

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6、三文鱼( ~) s& [1 P6 C% _
　　去年世界卫生组织发表的一项调查，指出日本人是亚洲区中最长寿的一群。这项殊荣当然要归功于日本人崇尚低脂肪饮食，多吃三文鱼和多喝绿茶的习惯。三文鱼的脂肪乃奥米茄3号脂肪酸，属有益的类别。
4 O0 |7 }) k" p  n" |　　食谱推荐：三文鱼芝士牛肉卷1 D& Z, x  Q+ W! @3 Q
　　做法：
. H+ M9 E$ _, O) k+ _, O) ~( _　　1)三文鱼切成小块，芝士也切成跟三文鱼差不多大小的小块儿。把三文鱼和芝士各一块儿放在涮火锅用的牛肉片上，卷起，成卷儿。% \) B4 r& Y: b7 y) l8 ~$ B0 \. K
　　2)锅用中火烧热，薄薄地刷一层油，把卷好的三文鱼芝士卷放入。转小火，盖锅盖。
/ k5 ]4 _# c( c$ v$ ^* \9 e( e/ \　　3)洗一把荷兰豆，打开锅盖，放进锅里，同时往锅里加点儿酱油、料酒和红糖，同时再把锅里的卷翻面。$ V0 I. H5 z) O" Z# H9 T4 @! u* O
　　4)盖上锅盖，再稍微煮一下，至肉卷熟，取出荷兰豆，转中火收汁，卷卷就会变成好看的焦色啦。收汁的时候，记得翻面，使上色均匀。
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　　7、西兰花
; _* {5 Y' ?" y* t3 r) ^3 S0 \6 p　　我们大很多的抗衰老食谱上都能够看到西兰花，它是一种对女人非常有用的抗衰老食物。因为它含有抗氧化剂，减缓女**内的自由基，从而延缓衰老。
; p* z: R& I' y6 e6 Z　　推荐食谱： 什锦西兰花
! _" ^) N# y; m: U: Q# Z　　原料：西兰花、白菜花、胡萝卜、红辣椒。
2 m0 {* P2 Q+ m4 [6 u  B　　调料：盐、鸡精、淀粉、色拉油。- M% Q" ^% }+ V- ?2 \* d4 T9 V" l
　　做法：
4 A( b1 Z- U* @& F9 ?5 T　　1.西兰花、白菜花切成小朵，胡萝卜去皮、切片，红辣椒去子、切块，待用。2.将全部蔬菜放入沸水中焯一下。3.锅内留少许底油，放入全部原料翻炒，用盐、鸡精调味，再用淀粉勾芡，即成。
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1 }9 b! [- u7 D0 |! ~$ W% o3 i　　8、大蒜
6 F& }$ k: o# F* [! u　　大蒜的保健作用：
1 r5 d3 Q1 i  d8 A5 I% [: R' C　　1、强力杀菌。大蒜中含硫化合物具有奇强的抗菌消炎作用，对多种球菌、杆菌、真菌和病毒等均有抑制和杀灭作用，是目前发现的天然植物中抗菌作用最强的一种。
4 y$ ^' t& D5 I; _' P# V  C' g　　2、排毒清肠，预防肠胃疾病。大蒜可有效抑制和杀死引起肠胃疾病的幽门螺杆菌等细菌病毒，清除肠胃有毒物质，刺激胃肠粘膜，促进食欲，加速消化。
; Z. T5 F/ N/ e1 h9 f4 G　　3、降低血糖，预防糖尿病。大蒜可促进胰岛素的分泌，增加组织细胞对葡萄糖的吸收，提高**葡萄糖耐量，迅速降低体内血糖水平，并可杀死因感染诱发糖尿病的各种病菌，从而有效预防和治疗糖尿病。
5 W& E) n; t# V0 L/ j; x　　4、预防感冒。大蒜中含有一种叫“硫化丙烯”的辣素，对病原菌和寄生虫都有良好的杀灭作用，可预防感冒，减轻发烧、咳嗽、喉痛及鼻塞等感冒症状。& ?/ V9 h/ u* Z
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　　9、红酒
4 J2 K6 {* `, `　　红酒浸雪梨
+ j3 f6 K2 }7 a( w　　材料：雪梨一个，红酒适量，香叶和冰糖少许。8 i0 T* B' F. b6 a. N. b
　　做法：1.将梨去皮放在砂锅中，加红酒和香叶后烧开，放入冰糖，慢火炖半小时，使梨的颜色变成红色。2.将炖好的梨放在碗中，再将红酒汁倒在四周。& L  F" N1 e+ p6 Z: K# h0 L+ t' {
　　红酒与美容
/ v* u6 X0 x- T2 y, p　　喝红酒对皮肤有益的理由是：红葡萄酒中的萃取物，可控制皮肤的老化—在植物界中常出现的强力抗损坏物质，在红葡萄酒中就含有。并且存在10种以上的成分，特别是所含有生成红色素的成分，能防止损坏活性氧气，功效非常明显。
  M/ a! F7 F7 o: d　　产后喝红酒利于身材恢复
' u, U3 \0 ?8 F+ H　　优质的红葡萄酒中含有丰富的铁，对女性非常有好处，可以起到补血的作用，使脸色变得红润。同时，女性在怀孕时体内脂肪的含量会有很大增加，产后喝一些葡萄酒，其中的抗氧化剂可以防止脂肪的氧化堆积，对身材的恢复很有帮助。”7 `1 _* K* p/ h8 N  @

& r- W5 l+ Y# z. t0 J) m- f　　10、番茄
8 O8 n1 d7 C" y6 n5 i2 K" ]　　据营养学家研究测定：每人每天食用50克-100克鲜番茄，即可满足**对几种维生素和矿物质的需要。番茄含的“番茄素”，有抑制细菌的作用；含的苹果酸、柠檬酸和糖类，有助消化的功能。番茄含有丰富的营养，又有多种功用被称为神奇的菜中之果。它所富含的维生素A原，在**内转化为维生素A，能促进骨骼生长，防治佝偻病、眼干燥症、夜盲症及某些皮肤病的良好功效。现代医学研究表明，**获得维生素C的量，是控制和提高肌体抗癌能力的决定因素。番茄内的苹果酸和柠檬酸等有机酸，还有增加胃液酸度，帮助消化，调整胃肠功能的作用。番茄中含有果酸，能降低胆固醇的含量，对高血脂症很有益处。番茄富含维生素A、C、B1、B2以及胡萝卜素和钙、磷、钾、镁、铁、锌、铜和碘等多种元素，还含有蛋白质、糖类、有机酸、纤维素。- W! c" @# B' g4 v( T
　　番茄可以做出的菜太多太多啦！& l3 I$ I7 G6 `9 j. R* g/ N
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; Q& d/ V) h: ^( y1 m/ j　　总的来说，世上的食物有千万种之多，每一种均提供不同的营养，满足不同的需要，因此均具有其存在价值。尤其在医学上，饮食营养知识更日新月异，不断寻求新的领域。有营养的食物固然是值得推荐，其他的也可作撰择。放眼远望，有营养的食物又岂止十种呢？
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美丽宝贝の可可

没几个爱吃的！

小滴答

大宝贝mm 发表于 2012-3-9 09:59 & r3 [( _  a0 b2 M  |' k2 B
【摘要】世上的食物有千万种之多，每一种均提供不同的营养，满足不同的需要。下面介绍的十大最佳营养食品 ...

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红米是什么啊
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yunxuan945

学习一下

大宝贝mm

美丽宝贝の可可 发表于 2012-3-9 10:19 7 J5 H  j5 I# y# Q% s' W" C
没几个爱吃的！

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为健康吃

大宝贝mm

小滴答 发表于 2012-3-9 11:35 ) t& ^$ S8 t% m; \" f
红米是什么啊

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从表面上来解释 就是红色的米吧

大宝贝mm

yunxuan945 发表于 2012-3-9 11:45
( |5 V/ A( J: f4 b& i: F" U( D$ |6 b" x学习一下

' V* d* D$ m6 }0 g嗯嗯 呵呵~

xxw120601

回复 大宝贝mm 的帖子$ u& @6 L6 d0 B' {) @
4 k0 _9 D( `4 Y( `1 T
这些东西我都爱吃噢！

大宝贝mm

xxw120601 发表于 2012-3-9 16:30
; k0 H, T  j# c) y( }) o回复 大宝贝mm 的帖子
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/ O7 h% P1 Q2 y- H) J0 s1 L( b+ z. S: I这些东西我都爱吃噢！

5 Z' W7 }5 ?2 J很好哦