大宝贝mm

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6 Q. a. I$ H5 v. j' V# G( _【摘要】世上的食物有千万种之多，每一种均提供不同的营养，满足不同的需要。下面介绍的十大最佳营养食品(排名不分先后)，女人尤其要多吃哦。红米.橙.红萝卜.黄豆.菌类.三文鱼.西兰花.大蒜.红酒.番茄+ j, h0 x8 G0 w; c
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& q2 P0 V9 K+ Z　　1、红米/ A1 c; @$ Z% B1 ]: y% K! y
　　红米含有丰富的淀粉与植物蛋白质，可补充消耗的体力及维持身体正常体温。它富含众多的营养素，其中以铁质最为丰富，故有补血及预防贫血的功效。而其内含丰富的磷，维生素A、B群，则能改善营养不良、夜盲症和脚气病等毛病；又能有效舒缓疲劳、精神不振和失眠等症状。所含的泛酸、维生素E、谷胱甘滕胺酸等物质，则有抑制致癌物质的作用，尤其对预防结肠癌的作用更是明显。
, y, \  l- q. A! K　　推荐食谱：红米炖排骨
* |$ y9 ^4 V) o0 G$ n　　材料：排骨600克，红米一杯，葱2支，姜3片，酱油1/2杯，酒5大匙，冰糖，油各1大匙，八角1颗，热水二杯，纱布1个。
3 |0 h" ~' r, i- E7 z! O& q　　做法：
$ O0 {0 H  ], d% o5 |* D. @6 ]/ t　　1、红米洗净后用纱布包紧。2、排骨川烫后备用。3、锅中用1大匙油爆香葱，姜，再放入冰糖及酱油，再将排骨入锅略炒一下后，即下酒，八角及热水二杯，再将红米放入，以大火煮滚后改小火焖烂，食用之前再切成长方块装盘即可。
. I2 q, |: i6 Y( |6 s　　疗效：铁质丰富，能帮血虚的人补充元气。
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　　2、橙/ X# ^& G9 d+ O  d
　　在众多的水果类别中，以带酸性的水果含较多维他命C，现今的营养学已一致推崇维他命C为抗氧化剂之一。它的三大作用：阻碍自由基破坏细胞，减少老化现象；避免防腐剂的硝酸钠及亚硝酸钠转化成致癌物质亚硝胺。对患癌病者大有保护作用，尤其是胃癌和食道癌；抑制坏胆固醇的氧化及保护好胆固醇，维持血管及心脏健康。
7 n; o6 q. C) x! w+ U　　直接食用或鲜榨橙汁即可。
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　　3、红萝卜
/ R0 B3 w- f7 M1 \+ F# k3 S" A　　红萝卜对于女性来说，有以下三大作用：
8 Z/ Y$ Y- n7 \0 ^　　排毒美容# K3 w$ y+ t) w" t3 g! Q& @, C0 d7 J
　　《本草经疏》记载：“莱菔根利大小便”、“制面毒”。现代科学表明：红萝卜内含有大量纤维素、B族维生素、钾、镁等可促进肠胃蠕动的物质，有助于体内废物的排出，对便秘和青春痘都有很好的治疗作用。3 K" o6 U9 y! H2 H# e8 z
　　减肥
8 }# }" N/ D, Z2 N# I) Y+ L　　红萝卜内含有的糖化酵素能分解食物中的淀粉、脂肪等成分，使之分解后为**充分吸收和利用，所以红萝卜是一种相当不错的减肥食品。
8 s: p, o! e+ ?- v8 I+ X　　补血
* g( f% w2 c# r, ^　　红萝卜皮中所含有的红萝卜素即维生素A原，可促进血红素增加，提高血液浓度及血液质量，对治疗贫血有很大作用。萝卜中还含有大量的铁，有助于补血，其中红萝卜的铁含量比白萝卜高 40%，比青萝卜高75%。2 S: }( Q7 G# H' N

; M* a& @. u9 s　　4、黄豆
* }) n" @; z. p6 b( B( u9 p, G4 \　　黄豆真的是价廉物美，对于女人来说，它含有的异黄酮素又能产生与雌激素荷尔蒙相似的效用，降低血液胆固醇，保护心脏，预防乳癌骨质疏松的情况。
# p/ l$ A0 j  h' p- i9 `- v　　推荐食谱：雪菜炒黄豆
- A" n* Q3 H! F　　材料：毛豆仁250克、雪菜130克、肉丝100克。
8 H! Q+ K8 [( O+ E: b/ y　　调料：白糖10克、料酒10克、鸡精2克、淀粉少许。
' b( o4 W, e- G) K　　做法：1 A( E3 n% d. k3 D
　　1 雪菜洗净切成末备用；
" i. Y: y' ~1 x9 `# G　　2 肉丝加料酒、淀粉搅拌均匀后静置约15分钟备用；5 @3 }9 r7 U& H+ l6 [( q
　　3 热锅入油，油温后下肉丝滑炒，炒熟后盛出备用；
0 B+ R9 I4 ?* X5 h. D# G# ~　　4 另起锅放油，油温后下毛豆仁煸炒，然后下雪菜炒几下，加入少许清水，调入糖和鸡精，大火煮2分钟；
: b$ }, r8 Q, h9 {1 {. n5 B　　5 把肉丝重新倒回锅里，炒匀即可。
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5 C+ E: T0 C% {2 f0 {: o　　5、菌类( s/ b) L, a+ j- e3 R
　　食用菌的营养价值：高蛋白，无胆固醇，无淀粉，低脂肪，低糖，多膳食纤维，多氨基酸，多维生素，多矿物质。 食用菌集中了食品的一切良好特性，营养价值达到植物性食品的顶峰之无肉，被称为上帝食品，长寿食品。
* T3 x8 D+ I6 W5 u+ C8 y/ u　　食谱推荐：盖烧小蘑菇
! L0 m- K$ d: F& N( U7 @　　主料：口蘑
6 K' K  I3 Y$ X( e7 v　　辅料：小白菜、肉馅、葱姜丝、红椒. h9 h1 d1 s; X# Z
　　调料：盐、味精、白糖、酱油、水淀粉、泡辣椒酱/ [" G3 J. t2 c. a. U  m
　　烹制方法：
7 _( A7 U$ i! ~& ^$ U* B　　1、将口蘑切片，过开水焯烫捞出，小白菜洗净切段备用；7 V) j5 U: \  w7 L4 J, I
　　2、坐锅点火倒油，将小白菜放入翻炒，加盐、白糖炒熟，加味精出锅装入盘中，锅中再加少许油，下入肉馅炒散，加葱姜、泡辣椒酱、口蘑翻炒均匀，放入酱油、盐、白糖调味，加入红椒，水淀粉勾芡，加味精出锅，放在小白菜上即可。; G( z' L7 a7 g5 ?
　　特点：鲜咸微辣，营养丰富。
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6、三文鱼
1 ?' M) B3 R* u7 Z0 ]　　去年世界卫生组织发表的一项调查，指出日本人是亚洲区中最长寿的一群。这项殊荣当然要归功于日本人崇尚低脂肪饮食，多吃三文鱼和多喝绿茶的习惯。三文鱼的脂肪乃奥米茄3号脂肪酸，属有益的类别。
0 Z, I4 m3 P( j+ z. G( J: U　　食谱推荐：三文鱼芝士牛肉卷
. u" B/ X: k' U9 f' s　　做法：
" b( ]+ P; b1 l　　1)三文鱼切成小块，芝士也切成跟三文鱼差不多大小的小块儿。把三文鱼和芝士各一块儿放在涮火锅用的牛肉片上，卷起，成卷儿。
' X- |" O5 a  c& B　　2)锅用中火烧热，薄薄地刷一层油，把卷好的三文鱼芝士卷放入。转小火，盖锅盖。- n1 o* V0 |- a+ r9 D0 n% v5 T) A
　　3)洗一把荷兰豆，打开锅盖，放进锅里，同时往锅里加点儿酱油、料酒和红糖，同时再把锅里的卷翻面。
$ {8 Y3 b2 d: P  m: A5 {4 L　　4)盖上锅盖，再稍微煮一下，至肉卷熟，取出荷兰豆，转中火收汁，卷卷就会变成好看的焦色啦。收汁的时候，记得翻面，使上色均匀。; j# A( m9 J1 F! N8 X% q3 U

4 _8 Z; ?* H! O　　7、西兰花! F8 q: h; Z2 q1 M( @
　　我们大很多的抗衰老食谱上都能够看到西兰花，它是一种对女人非常有用的抗衰老食物。因为它含有抗氧化剂，减缓女**内的自由基，从而延缓衰老。0 a; d# }; o* @% K; W
　　推荐食谱： 什锦西兰花9 |* j( v7 ~# l5 C/ \$ ]
　　原料：西兰花、白菜花、胡萝卜、红辣椒。6 }: w$ C. j, N: i1 _# n% f
　　调料：盐、鸡精、淀粉、色拉油。$ }+ d& z- U% j% P
　　做法：
- j3 T9 r0 I- H: A　　1.西兰花、白菜花切成小朵，胡萝卜去皮、切片，红辣椒去子、切块，待用。2.将全部蔬菜放入沸水中焯一下。3.锅内留少许底油，放入全部原料翻炒，用盐、鸡精调味，再用淀粉勾芡，即成。; n+ |% K! N& U' S  {+ f% |
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　　8、大蒜
  ]! G4 Y/ c' o! _* s+ G　　大蒜的保健作用：
3 @( ~% U2 \3 e- f. j+ t- C# E" L7 i6 Q　　1、强力杀菌。大蒜中含硫化合物具有奇强的抗菌消炎作用，对多种球菌、杆菌、真菌和病毒等均有抑制和杀灭作用，是目前发现的天然植物中抗菌作用最强的一种。
4 s5 ?# x* T# v' `' w4 k　　2、排毒清肠，预防肠胃疾病。大蒜可有效抑制和杀死引起肠胃疾病的幽门螺杆菌等细菌病毒，清除肠胃有毒物质，刺激胃肠粘膜，促进食欲，加速消化。
- q. G  x, k' E  U7 h& |　　3、降低血糖，预防糖尿病。大蒜可促进胰岛素的分泌，增加组织细胞对葡萄糖的吸收，提高**葡萄糖耐量，迅速降低体内血糖水平，并可杀死因感染诱发糖尿病的各种病菌，从而有效预防和治疗糖尿病。
) N0 I% k0 {7 _( D  t! F$ `4 f　　4、预防感冒。大蒜中含有一种叫“硫化丙烯”的辣素，对病原菌和寄生虫都有良好的杀灭作用，可预防感冒，减轻发烧、咳嗽、喉痛及鼻塞等感冒症状。
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4 P# f/ r( X9 p" {7 y! b　　9、红酒
; A4 ^6 T( j  e6 S+ Q$ K　　红酒浸雪梨
& ^, E+ P+ Q2 w6 |. i2 E! j　　材料：雪梨一个，红酒适量，香叶和冰糖少许。
. @# r. R8 H7 E5 l　　做法：1.将梨去皮放在砂锅中，加红酒和香叶后烧开，放入冰糖，慢火炖半小时，使梨的颜色变成红色。2.将炖好的梨放在碗中，再将红酒汁倒在四周。4 Y  `9 o4 M( g
　　红酒与美容
8 X' i. Y% p( x* w8 [& u　　喝红酒对皮肤有益的理由是：红葡萄酒中的萃取物，可控制皮肤的老化—在植物界中常出现的强力抗损坏物质，在红葡萄酒中就含有。并且存在10种以上的成分，特别是所含有生成红色素的成分，能防止损坏活性氧气，功效非常明显。
+ p# Z  ?% n$ Q( d  A　　产后喝红酒利于身材恢复
( u4 _0 ^" a4 L% `' D　　优质的红葡萄酒中含有丰富的铁，对女性非常有好处，可以起到补血的作用，使脸色变得红润。同时，女性在怀孕时体内脂肪的含量会有很大增加，产后喝一些葡萄酒，其中的抗氧化剂可以防止脂肪的氧化堆积，对身材的恢复很有帮助。”
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; g7 s" F2 p( v" @" a9 k　　10、番茄
& X' E3 H: ]- d5 G　　据营养学家研究测定：每人每天食用50克-100克鲜番茄，即可满足**对几种维生素和矿物质的需要。番茄含的“番茄素”，有抑制细菌的作用；含的苹果酸、柠檬酸和糖类，有助消化的功能。番茄含有丰富的营养，又有多种功用被称为神奇的菜中之果。它所富含的维生素A原，在**内转化为维生素A，能促进骨骼生长，防治佝偻病、眼干燥症、夜盲症及某些皮肤病的良好功效。现代医学研究表明，**获得维生素C的量，是控制和提高肌体抗癌能力的决定因素。番茄内的苹果酸和柠檬酸等有机酸，还有增加胃液酸度，帮助消化，调整胃肠功能的作用。番茄中含有果酸，能降低胆固醇的含量，对高血脂症很有益处。番茄富含维生素A、C、B1、B2以及胡萝卜素和钙、磷、钾、镁、铁、锌、铜和碘等多种元素，还含有蛋白质、糖类、有机酸、纤维素。
( ?5 T% d! Y6 ]" b+ m% [  M　　番茄可以做出的菜太多太多啦！) b; T2 d, u: i' g( P7 `

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　　总的来说，世上的食物有千万种之多，每一种均提供不同的营养，满足不同的需要，因此均具有其存在价值。尤其在医学上，饮食营养知识更日新月异，不断寻求新的领域。有营养的食物固然是值得推荐，其他的也可作撰择。放眼远望，有营养的食物又岂止十种呢？
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美丽宝贝の可可

没几个爱吃的！

小滴答

大宝贝mm 发表于 2012-3-9 09:59
, ?0 s/ A. b( v5 Y; f【摘要】世上的食物有千万种之多，每一种均提供不同的营养，满足不同的需要。下面介绍的十大最佳营养食品 ...

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红米是什么啊3 A" P) G4 E, l0 O) |

yunxuan945

学习一下

大宝贝mm

美丽宝贝の可可 发表于 2012-3-9 10:19 4 E+ C: l* W% M; m
没几个爱吃的！

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为健康吃

大宝贝mm

小滴答 发表于 2012-3-9 11:35 # l* I+ |+ V$ ~' y% B
红米是什么啊

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从表面上来解释 就是红色的米吧

大宝贝mm

yunxuan945 发表于 2012-3-9 11:45
5 h8 o2 Q$ M9 T. v" ?6 s/ F! w学习一下

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嗯嗯 呵呵~

xxw120601

回复 大宝贝mm 的帖子% @( K0 {# p: ^% z* k

" O* d6 R" n* l, L' L( U0 U2 ]) M2 s这些东西我都爱吃噢！

大宝贝mm

xxw120601 发表于 2012-3-9 16:30
- `. c7 ^1 {1 ~7 W: l% d8 `, h- q回复 大宝贝mm 的帖子
5 y7 f/ a2 K1 x* _
  K2 }6 ?  N8 E+ U  t( g$ |( Y( T这些东西我都爱吃噢！

" J$ N- ], }5 N% J6 t9 Y0 t
很好哦