大宝贝mm

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【摘要】世上的食物有千万种之多，每一种均提供不同的营养，满足不同的需要。下面介绍的十大最佳营养食品(排名不分先后)，女人尤其要多吃哦。红米.橙.红萝卜.黄豆.菌类.三文鱼.西兰花.大蒜.红酒.番茄
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　　1、红米  o4 R  E/ T$ m0 A7 y  ]
　　红米含有丰富的淀粉与植物蛋白质，可补充消耗的体力及维持身体正常体温。它富含众多的营养素，其中以铁质最为丰富，故有补血及预防贫血的功效。而其内含丰富的磷，维生素A、B群，则能改善营养不良、夜盲症和脚气病等毛病；又能有效舒缓疲劳、精神不振和失眠等症状。所含的泛酸、维生素E、谷胱甘滕胺酸等物质，则有抑制致癌物质的作用，尤其对预防结肠癌的作用更是明显。
! \' p8 f1 u9 s　　推荐食谱：红米炖排骨
' b  {! Y- w: r- ?: S, w4 X, r　　材料：排骨600克，红米一杯，葱2支，姜3片，酱油1/2杯，酒5大匙，冰糖，油各1大匙，八角1颗，热水二杯，纱布1个。
) y. i* Q2 ~4 R* k8 z+ x　　做法：8 h  V8 f9 A0 I
　　1、红米洗净后用纱布包紧。2、排骨川烫后备用。3、锅中用1大匙油爆香葱，姜，再放入冰糖及酱油，再将排骨入锅略炒一下后，即下酒，八角及热水二杯，再将红米放入，以大火煮滚后改小火焖烂，食用之前再切成长方块装盘即可。
; i; e/ P  o! P% ?' ?　　疗效：铁质丰富，能帮血虚的人补充元气。
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7 }" A9 j) \! b/ y( F6 j; }　　2、橙
  D. K: A* y& S% I/ F' g" }$ _% s　　在众多的水果类别中，以带酸性的水果含较多维他命C，现今的营养学已一致推崇维他命C为抗氧化剂之一。它的三大作用：阻碍自由基破坏细胞，减少老化现象；避免防腐剂的硝酸钠及亚硝酸钠转化成致癌物质亚硝胺。对患癌病者大有保护作用，尤其是胃癌和食道癌；抑制坏胆固醇的氧化及保护好胆固醇，维持血管及心脏健康。
' {& e+ a; b/ h9 g% h　　直接食用或鲜榨橙汁即可。
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　　3、红萝卜
) r! G  T& M. Y* T　　红萝卜对于女性来说，有以下三大作用：
$ R3 _; Z4 F6 v& R0 }　　排毒美容
2 x3 a, V  D* ?7 a* F　　《本草经疏》记载：“莱菔根利大小便”、“制面毒”。现代科学表明：红萝卜内含有大量纤维素、B族维生素、钾、镁等可促进肠胃蠕动的物质，有助于体内废物的排出，对便秘和青春痘都有很好的治疗作用。
- B1 Z$ q0 O2 ]6 \) m; V# b　　减肥
2 C9 r/ u9 A4 l　　红萝卜内含有的糖化酵素能分解食物中的淀粉、脂肪等成分，使之分解后为**充分吸收和利用，所以红萝卜是一种相当不错的减肥食品。8 f1 B$ N9 k- N/ F
　　补血( t. Y# _& i* l! b7 w
　　红萝卜皮中所含有的红萝卜素即维生素A原，可促进血红素增加，提高血液浓度及血液质量，对治疗贫血有很大作用。萝卜中还含有大量的铁，有助于补血，其中红萝卜的铁含量比白萝卜高 40%，比青萝卜高75%。
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8 e5 N1 ?0 R7 M4 F5 L% @6 Y% K% r3 H　　4、黄豆3 U( l, w0 D/ t8 A- m4 _
　　黄豆真的是价廉物美，对于女人来说，它含有的异黄酮素又能产生与雌激素荷尔蒙相似的效用，降低血液胆固醇，保护心脏，预防乳癌骨质疏松的情况。! X& V0 U( `2 g  A: s
　　推荐食谱：雪菜炒黄豆
* @, @/ r' p: V　　材料：毛豆仁250克、雪菜130克、肉丝100克。
3 h! J! V' m% d/ A. k/ k　　调料：白糖10克、料酒10克、鸡精2克、淀粉少许。' H2 r& w. {: J0 M. n6 {) ?
　　做法：
8 ^3 d! h( ~! l  f　　1 雪菜洗净切成末备用；; d6 L/ [+ B& E5 O) f8 j. p
　　2 肉丝加料酒、淀粉搅拌均匀后静置约15分钟备用；# f* `  K: t' Y8 Z& |# {4 }
　　3 热锅入油，油温后下肉丝滑炒，炒熟后盛出备用；
) r6 Q: l: X4 T" m9 J5 }6 w　　4 另起锅放油，油温后下毛豆仁煸炒，然后下雪菜炒几下，加入少许清水，调入糖和鸡精，大火煮2分钟；
8 ^0 ~$ A; `+ S& K3 I　　5 把肉丝重新倒回锅里，炒匀即可。
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　　5、菌类* B) I( {( X" }3 J$ e; t
　　食用菌的营养价值：高蛋白，无胆固醇，无淀粉，低脂肪，低糖，多膳食纤维，多氨基酸，多维生素，多矿物质。 食用菌集中了食品的一切良好特性，营养价值达到植物性食品的顶峰之无肉，被称为上帝食品，长寿食品。! }$ Q/ R. {& k- T8 o* y6 j& u$ T% b
　　食谱推荐：盖烧小蘑菇
# t5 K3 O- {6 _# J2 z: r　　主料：口蘑) ~9 Q, e  E  U# _
　　辅料：小白菜、肉馅、葱姜丝、红椒
5 g& s  z) {! z$ ^( g# e) }  t& }, v　　调料：盐、味精、白糖、酱油、水淀粉、泡辣椒酱
, w+ c. ~7 w. m2 m7 Z: U　　烹制方法：, N9 J9 \" o+ @3 D) O1 e8 p
　　1、将口蘑切片，过开水焯烫捞出，小白菜洗净切段备用；
: n, p# b) [7 d8 M2 p. u　　2、坐锅点火倒油，将小白菜放入翻炒，加盐、白糖炒熟，加味精出锅装入盘中，锅中再加少许油，下入肉馅炒散，加葱姜、泡辣椒酱、口蘑翻炒均匀，放入酱油、盐、白糖调味，加入红椒，水淀粉勾芡，加味精出锅，放在小白菜上即可。
6 g' P4 t6 F2 L7 m2 j, Q　　特点：鲜咸微辣，营养丰富。) O' Y+ H% Y* C3 ]4 W. ~7 |
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6、三文鱼& A( D9 h8 ?" g
　　去年世界卫生组织发表的一项调查，指出日本人是亚洲区中最长寿的一群。这项殊荣当然要归功于日本人崇尚低脂肪饮食，多吃三文鱼和多喝绿茶的习惯。三文鱼的脂肪乃奥米茄3号脂肪酸，属有益的类别。
, ?0 s1 T( f* {7 y- p5 y/ Z3 V　　食谱推荐：三文鱼芝士牛肉卷
: N* u" p1 ?  D6 q+ ?( w. w　　做法：( s9 a8 a, T0 J
　　1)三文鱼切成小块，芝士也切成跟三文鱼差不多大小的小块儿。把三文鱼和芝士各一块儿放在涮火锅用的牛肉片上，卷起，成卷儿。7 `# Y! L/ d5 \( }
　　2)锅用中火烧热，薄薄地刷一层油，把卷好的三文鱼芝士卷放入。转小火，盖锅盖。. b& a2 N7 O* f  y
　　3)洗一把荷兰豆，打开锅盖，放进锅里，同时往锅里加点儿酱油、料酒和红糖，同时再把锅里的卷翻面。
0 G( w6 ?; B2 h: e　　4)盖上锅盖，再稍微煮一下，至肉卷熟，取出荷兰豆，转中火收汁，卷卷就会变成好看的焦色啦。收汁的时候，记得翻面，使上色均匀。, X( ~2 L4 g9 @' V. E
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　　7、西兰花! @/ r" i0 k; Y( q7 S% |' C
　　我们大很多的抗衰老食谱上都能够看到西兰花，它是一种对女人非常有用的抗衰老食物。因为它含有抗氧化剂，减缓女**内的自由基，从而延缓衰老。9 M2 R5 U$ r- p2 @4 p- `
　　推荐食谱： 什锦西兰花
0 G; Z  |1 R/ Y9 ?0 i" I, e　　原料：西兰花、白菜花、胡萝卜、红辣椒。" G' r0 x* t: m! N6 Z% T
　　调料：盐、鸡精、淀粉、色拉油。6 I% H0 J' X  f1 M3 F6 `$ j
　　做法：4 T7 l. }3 p* d) ?4 A/ |2 n8 P
　　1.西兰花、白菜花切成小朵，胡萝卜去皮、切片，红辣椒去子、切块，待用。2.将全部蔬菜放入沸水中焯一下。3.锅内留少许底油，放入全部原料翻炒，用盐、鸡精调味，再用淀粉勾芡，即成。
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& J; N2 }& D* g( s0 `9 b　　8、大蒜( b1 x) @; j  R9 e& H
　　大蒜的保健作用：
( X* X0 v, _1 ~　　1、强力杀菌。大蒜中含硫化合物具有奇强的抗菌消炎作用，对多种球菌、杆菌、真菌和病毒等均有抑制和杀灭作用，是目前发现的天然植物中抗菌作用最强的一种。
/ n- K) c- P& Q7 Q0 s: @" R1 x: c　　2、排毒清肠，预防肠胃疾病。大蒜可有效抑制和杀死引起肠胃疾病的幽门螺杆菌等细菌病毒，清除肠胃有毒物质，刺激胃肠粘膜，促进食欲，加速消化。. s3 Q- g0 c; l* w; Q0 w
　　3、降低血糖，预防糖尿病。大蒜可促进胰岛素的分泌，增加组织细胞对葡萄糖的吸收，提高**葡萄糖耐量，迅速降低体内血糖水平，并可杀死因感染诱发糖尿病的各种病菌，从而有效预防和治疗糖尿病。
, _+ g# s" v/ I. k# B5 Y　　4、预防感冒。大蒜中含有一种叫“硫化丙烯”的辣素，对病原菌和寄生虫都有良好的杀灭作用，可预防感冒，减轻发烧、咳嗽、喉痛及鼻塞等感冒症状。
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　　9、红酒
* k' r! E( O$ E% S- |  S: _+ r; Q7 e　　红酒浸雪梨
. H  m, A) K8 g1 t2 G　　材料：雪梨一个，红酒适量，香叶和冰糖少许。9 E# ]0 D3 t1 E- A0 c7 v  @
　　做法：1.将梨去皮放在砂锅中，加红酒和香叶后烧开，放入冰糖，慢火炖半小时，使梨的颜色变成红色。2.将炖好的梨放在碗中，再将红酒汁倒在四周。
0 A$ M* N* ^* h　　红酒与美容, c! i$ _* v  x$ D. h  }9 I2 R
　　喝红酒对皮肤有益的理由是：红葡萄酒中的萃取物，可控制皮肤的老化—在植物界中常出现的强力抗损坏物质，在红葡萄酒中就含有。并且存在10种以上的成分，特别是所含有生成红色素的成分，能防止损坏活性氧气，功效非常明显。' a/ _& \& m9 v7 N& v# |
　　产后喝红酒利于身材恢复
+ Q% L7 j" T/ i$ W+ k# L　　优质的红葡萄酒中含有丰富的铁，对女性非常有好处，可以起到补血的作用，使脸色变得红润。同时，女性在怀孕时体内脂肪的含量会有很大增加，产后喝一些葡萄酒，其中的抗氧化剂可以防止脂肪的氧化堆积，对身材的恢复很有帮助。”
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　　10、番茄% l( m/ S! J4 P
　　据营养学家研究测定：每人每天食用50克-100克鲜番茄，即可满足**对几种维生素和矿物质的需要。番茄含的“番茄素”，有抑制细菌的作用；含的苹果酸、柠檬酸和糖类，有助消化的功能。番茄含有丰富的营养，又有多种功用被称为神奇的菜中之果。它所富含的维生素A原，在**内转化为维生素A，能促进骨骼生长，防治佝偻病、眼干燥症、夜盲症及某些皮肤病的良好功效。现代医学研究表明，**获得维生素C的量，是控制和提高肌体抗癌能力的决定因素。番茄内的苹果酸和柠檬酸等有机酸，还有增加胃液酸度，帮助消化，调整胃肠功能的作用。番茄中含有果酸，能降低胆固醇的含量，对高血脂症很有益处。番茄富含维生素A、C、B1、B2以及胡萝卜素和钙、磷、钾、镁、铁、锌、铜和碘等多种元素，还含有蛋白质、糖类、有机酸、纤维素。
* V6 C+ A! Y: |: }. |5 f　　番茄可以做出的菜太多太多啦！1 @5 Q; ]% q* t' Q# ]% o
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( {, a" M, W# g! _. }  O, L, V! X　　总的来说，世上的食物有千万种之多，每一种均提供不同的营养，满足不同的需要，因此均具有其存在价值。尤其在医学上，饮食营养知识更日新月异，不断寻求新的领域。有营养的食物固然是值得推荐，其他的也可作撰择。放眼远望，有营养的食物又岂止十种呢？
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美丽宝贝の可可

没几个爱吃的！

小滴答

大宝贝mm 发表于 2012-3-9 09:59
( z) y% p8 X3 Z【摘要】世上的食物有千万种之多，每一种均提供不同的营养，满足不同的需要。下面介绍的十大最佳营养食品 ...

# G1 S3 y: ]8 O! j3 f红米是什么啊
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yunxuan945

学习一下

大宝贝mm

美丽宝贝の可可 发表于 2012-3-9 10:19
' H7 M2 `% r, j  n没几个爱吃的！

5 m( F6 C% Y1 ]$ Q9 V# t: E6 P
为健康吃

大宝贝mm

小滴答 发表于 2012-3-9 11:35
2 o  x( Y! T- t5 i红米是什么啊

+ K6 w5 x  I5 Z5 n( s/ ^
从表面上来解释 就是红色的米吧

大宝贝mm

yunxuan945 发表于 2012-3-9 11:45
8 w7 ~7 f& u& T3 `; R学习一下

) T  _- E6 j2 L! Q! g嗯嗯 呵呵~

xxw120601

回复 大宝贝mm 的帖子4 g0 k! `- p+ z' {1 s
0 l; v$ \# ^0 Z( N+ A
这些东西我都爱吃噢！

大宝贝mm

xxw120601 发表于 2012-3-9 16:30 % m, o8 d, p7 U
回复 大宝贝mm 的帖子5 b3 R4 u6 z! U( M7 d! o

2 ?% J3 K/ Q1 _2 B3 H" g这些东西我都爱吃噢！

. m/ Z8 x' C8 F! U& L2 b
很好哦