大宝贝mm

% u7 L; C, N) }3 D9 U; P7 }
( A" E& S& [# `; L: `
% ]) {+ C( ?% k4 o" Z: q3 ~' Q& Y
【摘要】世上的食物有千万种之多，每一种均提供不同的营养，满足不同的需要。下面介绍的十大最佳营养食品(排名不分先后)，女人尤其要多吃哦。红米.橙.红萝卜.黄豆.菌类.三文鱼.西兰花.大蒜.红酒.番茄8 A8 a. {5 ]6 u; N& Y
: I$ `6 }! \% ?% Z

% b6 M3 E" l2 \7 I- R8 ~　　1、红米
( L0 Z& h- S& O2 ]6 B8 w- j& e" R3 I　　红米含有丰富的淀粉与植物蛋白质，可补充消耗的体力及维持身体正常体温。它富含众多的营养素，其中以铁质最为丰富，故有补血及预防贫血的功效。而其内含丰富的磷，维生素A、B群，则能改善营养不良、夜盲症和脚气病等毛病；又能有效舒缓疲劳、精神不振和失眠等症状。所含的泛酸、维生素E、谷胱甘滕胺酸等物质，则有抑制致癌物质的作用，尤其对预防结肠癌的作用更是明显。% U) h! f- f. S
　　推荐食谱：红米炖排骨
, u! S" L- M* I4 y* e　　材料：排骨600克，红米一杯，葱2支，姜3片，酱油1/2杯，酒5大匙，冰糖，油各1大匙，八角1颗，热水二杯，纱布1个。
( ^, i: V0 C: D. \' |3 e　　做法：
: w* i; I/ A3 t5 ]9 R; B8 Q- _　　1、红米洗净后用纱布包紧。2、排骨川烫后备用。3、锅中用1大匙油爆香葱，姜，再放入冰糖及酱油，再将排骨入锅略炒一下后，即下酒，八角及热水二杯，再将红米放入，以大火煮滚后改小火焖烂，食用之前再切成长方块装盘即可。' k$ e/ u. N0 }+ W1 Y# J2 C: t; P
　　疗效：铁质丰富，能帮血虚的人补充元气。
6 m' t3 V4 |; E9 j; a9 L/ J0 n# R. W( j# ^" F' Y8 B: B" a
　　2、橙/ h4 [- _* Y2 |7 u
　　在众多的水果类别中，以带酸性的水果含较多维他命C，现今的营养学已一致推崇维他命C为抗氧化剂之一。它的三大作用：阻碍自由基破坏细胞，减少老化现象；避免防腐剂的硝酸钠及亚硝酸钠转化成致癌物质亚硝胺。对患癌病者大有保护作用，尤其是胃癌和食道癌；抑制坏胆固醇的氧化及保护好胆固醇，维持血管及心脏健康。
2 D5 f1 H+ p  S& I　　直接食用或鲜榨橙汁即可。
0 B0 E+ c, \- A3 C0 z+ d+ z2 i7 R2 k( ~: Q
　　3、红萝卜& H: A) X7 L' O& k- M4 j! W# ]0 L2 m
　　红萝卜对于女性来说，有以下三大作用：; g1 j6 ]6 E* d8 e4 ]5 q- x
　　排毒美容
$ d. g% P  L) v$ V' m& T- j+ O　　《本草经疏》记载：“莱菔根利大小便”、“制面毒”。现代科学表明：红萝卜内含有大量纤维素、B族维生素、钾、镁等可促进肠胃蠕动的物质，有助于体内废物的排出，对便秘和青春痘都有很好的治疗作用。
( s6 H' n1 A9 j7 b5 S　　减肥
' m$ `1 a  E' a& ]) _/ V　　红萝卜内含有的糖化酵素能分解食物中的淀粉、脂肪等成分，使之分解后为**充分吸收和利用，所以红萝卜是一种相当不错的减肥食品。. _+ c9 z! O9 \, ~- k
　　补血
6 u3 l0 e9 a: `- z$ b6 Z　　红萝卜皮中所含有的红萝卜素即维生素A原，可促进血红素增加，提高血液浓度及血液质量，对治疗贫血有很大作用。萝卜中还含有大量的铁，有助于补血，其中红萝卜的铁含量比白萝卜高 40%，比青萝卜高75%。
3 z: ^. K9 }0 Q% |
$ I- n7 U- Q6 |　　4、黄豆
4 r7 ?0 f( L. M& X) {# M　　黄豆真的是价廉物美，对于女人来说，它含有的异黄酮素又能产生与雌激素荷尔蒙相似的效用，降低血液胆固醇，保护心脏，预防乳癌骨质疏松的情况。% o7 M1 I" l; \
　　推荐食谱：雪菜炒黄豆! X: v/ y( g! n# w8 X! [0 I
　　材料：毛豆仁250克、雪菜130克、肉丝100克。. D! O8 q! p, Y6 j
　　调料：白糖10克、料酒10克、鸡精2克、淀粉少许。8 _4 |" y& k4 R7 B# B' ]
　　做法：
  w& @* U/ S* Q' J- _4 t　　1 雪菜洗净切成末备用；
" d! C6 q6 V; G* |  g6 Q　　2 肉丝加料酒、淀粉搅拌均匀后静置约15分钟备用；4 E( l/ b% I; M" g3 y- n# k1 x- W9 V
　　3 热锅入油，油温后下肉丝滑炒，炒熟后盛出备用；3 ~/ H3 R5 Q% ~
　　4 另起锅放油，油温后下毛豆仁煸炒，然后下雪菜炒几下，加入少许清水，调入糖和鸡精，大火煮2分钟；
5 x6 r, j& ~6 R* s0 L+ i1 T　　5 把肉丝重新倒回锅里，炒匀即可。$ m5 Q9 [. N4 w

' w  F* _8 J& X! n) X; ~* Q1 `　　5、菌类0 }1 Z0 v/ r6 G( [+ n+ }
　　食用菌的营养价值：高蛋白，无胆固醇，无淀粉，低脂肪，低糖，多膳食纤维，多氨基酸，多维生素，多矿物质。 食用菌集中了食品的一切良好特性，营养价值达到植物性食品的顶峰之无肉，被称为上帝食品，长寿食品。
; F# _2 G5 _  H$ o. q4 F　　食谱推荐：盖烧小蘑菇) k4 g8 l  G. W4 A% ?: i* Z
　　主料：口蘑; t9 L$ g4 G& V) C, X9 P  n) g
　　辅料：小白菜、肉馅、葱姜丝、红椒" u* e9 B; M3 }: x
　　调料：盐、味精、白糖、酱油、水淀粉、泡辣椒酱2 ~8 n$ ^' c4 q  B8 d
　　烹制方法：) M# z7 s% K  A0 O8 [. o7 U+ j, m
　　1、将口蘑切片，过开水焯烫捞出，小白菜洗净切段备用；
% `# Q6 w. R6 r, F; W  g　　2、坐锅点火倒油，将小白菜放入翻炒，加盐、白糖炒熟，加味精出锅装入盘中，锅中再加少许油，下入肉馅炒散，加葱姜、泡辣椒酱、口蘑翻炒均匀，放入酱油、盐、白糖调味，加入红椒，水淀粉勾芡，加味精出锅，放在小白菜上即可。
7 \# P+ M2 n% X6 l& m! X　　特点：鲜咸微辣，营养丰富。
3 Z% r, S& u5 H5 x8 w# `  f
6 f& t. s0 C3 N* l5 B# E
- H( `( M* }  S. \) S, M! i, y

大宝贝mm

6、三文鱼! g2 S7 C& y% W: Q$ C3 a, K
　　去年世界卫生组织发表的一项调查，指出日本人是亚洲区中最长寿的一群。这项殊荣当然要归功于日本人崇尚低脂肪饮食，多吃三文鱼和多喝绿茶的习惯。三文鱼的脂肪乃奥米茄3号脂肪酸，属有益的类别。
+ `2 O$ j+ H* L) f8 P* [' V　　食谱推荐：三文鱼芝士牛肉卷+ @) O, t6 C5 D6 J3 h0 j
　　做法：
/ [$ x5 O7 R1 {/ f4 \　　1)三文鱼切成小块，芝士也切成跟三文鱼差不多大小的小块儿。把三文鱼和芝士各一块儿放在涮火锅用的牛肉片上，卷起，成卷儿。
" C+ z9 W& C/ p5 ]& ]# r　　2)锅用中火烧热，薄薄地刷一层油，把卷好的三文鱼芝士卷放入。转小火，盖锅盖。
" g5 A% a+ b- W; x1 M  A( Z, @　　3)洗一把荷兰豆，打开锅盖，放进锅里，同时往锅里加点儿酱油、料酒和红糖，同时再把锅里的卷翻面。5 Q/ u  v9 V2 T& |% Q% a0 q. Y
　　4)盖上锅盖，再稍微煮一下，至肉卷熟，取出荷兰豆，转中火收汁，卷卷就会变成好看的焦色啦。收汁的时候，记得翻面，使上色均匀。- R6 e1 |7 C/ a- A  Q9 l

* ?* U9 A) X5 V& N% ^, I8 B　　7、西兰花
+ L* G/ }* L. _3 c' Y0 ~9 ^　　我们大很多的抗衰老食谱上都能够看到西兰花，它是一种对女人非常有用的抗衰老食物。因为它含有抗氧化剂，减缓女**内的自由基，从而延缓衰老。" L2 l! G3 o: T5 |1 m
　　推荐食谱： 什锦西兰花- Y4 Y1 ?$ M, J! M( G& H! T4 Q
　　原料：西兰花、白菜花、胡萝卜、红辣椒。
9 }+ I; b1 j, H　　调料：盐、鸡精、淀粉、色拉油。! h# P7 a. E0 `+ E4 a
　　做法：
+ {) x+ a$ F& ]1 X2 k　　1.西兰花、白菜花切成小朵，胡萝卜去皮、切片，红辣椒去子、切块，待用。2.将全部蔬菜放入沸水中焯一下。3.锅内留少许底油，放入全部原料翻炒，用盐、鸡精调味，再用淀粉勾芡，即成。
8 n! |, M, e% M+ d9 ^3 G0 ^# ^# \" \
　　8、大蒜
9 _6 V0 I0 Q1 h　　大蒜的保健作用：% D1 K, H# s: y# z
　　1、强力杀菌。大蒜中含硫化合物具有奇强的抗菌消炎作用，对多种球菌、杆菌、真菌和病毒等均有抑制和杀灭作用，是目前发现的天然植物中抗菌作用最强的一种。
0 }% S3 x3 a) Z$ K3 r* C$ E9 x; y6 p　　2、排毒清肠，预防肠胃疾病。大蒜可有效抑制和杀死引起肠胃疾病的幽门螺杆菌等细菌病毒，清除肠胃有毒物质，刺激胃肠粘膜，促进食欲，加速消化。
) ?+ n! P3 S* q. g; M/ B　　3、降低血糖，预防糖尿病。大蒜可促进胰岛素的分泌，增加组织细胞对葡萄糖的吸收，提高**葡萄糖耐量，迅速降低体内血糖水平，并可杀死因感染诱发糖尿病的各种病菌，从而有效预防和治疗糖尿病。3 d* t  y! {1 ^0 P9 @
　　4、预防感冒。大蒜中含有一种叫“硫化丙烯”的辣素，对病原菌和寄生虫都有良好的杀灭作用，可预防感冒，减轻发烧、咳嗽、喉痛及鼻塞等感冒症状。; a3 J2 }8 P) ~7 K! k" u/ T1 n. A0 Y: y
: z8 Q9 {2 k7 z) k
　　9、红酒
; i2 ?" J9 L6 x% @: G　　红酒浸雪梨
- m" \- a5 h! ~9 g' j( q　　材料：雪梨一个，红酒适量，香叶和冰糖少许。+ U  P; T3 g5 G8 [# C; \
　　做法：1.将梨去皮放在砂锅中，加红酒和香叶后烧开，放入冰糖，慢火炖半小时，使梨的颜色变成红色。2.将炖好的梨放在碗中，再将红酒汁倒在四周。
) I  l) f, y* ^0 q. k　　红酒与美容
8 U. Q5 k. }; t4 \　　喝红酒对皮肤有益的理由是：红葡萄酒中的萃取物，可控制皮肤的老化—在植物界中常出现的强力抗损坏物质，在红葡萄酒中就含有。并且存在10种以上的成分，特别是所含有生成红色素的成分，能防止损坏活性氧气，功效非常明显。
5 w8 X* F! o% O2 k+ ^) H　　产后喝红酒利于身材恢复; Y$ e; @# |, F* [* m( u
　　优质的红葡萄酒中含有丰富的铁，对女性非常有好处，可以起到补血的作用，使脸色变得红润。同时，女性在怀孕时体内脂肪的含量会有很大增加，产后喝一些葡萄酒，其中的抗氧化剂可以防止脂肪的氧化堆积，对身材的恢复很有帮助。”# ~/ c2 O  R! Y% X0 g& O  ~' e6 i

. E) Q9 F8 L/ _0 }: R# J* f' }　　10、番茄
' G6 {: ?4 h6 _　　据营养学家研究测定：每人每天食用50克-100克鲜番茄，即可满足**对几种维生素和矿物质的需要。番茄含的“番茄素”，有抑制细菌的作用；含的苹果酸、柠檬酸和糖类，有助消化的功能。番茄含有丰富的营养，又有多种功用被称为神奇的菜中之果。它所富含的维生素A原，在**内转化为维生素A，能促进骨骼生长，防治佝偻病、眼干燥症、夜盲症及某些皮肤病的良好功效。现代医学研究表明，**获得维生素C的量，是控制和提高肌体抗癌能力的决定因素。番茄内的苹果酸和柠檬酸等有机酸，还有增加胃液酸度，帮助消化，调整胃肠功能的作用。番茄中含有果酸，能降低胆固醇的含量，对高血脂症很有益处。番茄富含维生素A、C、B1、B2以及胡萝卜素和钙、磷、钾、镁、铁、锌、铜和碘等多种元素，还含有蛋白质、糖类、有机酸、纤维素。$ r/ g1 Y" ~& e" h. O  M
　　番茄可以做出的菜太多太多啦！
0 @6 e7 I9 a/ S, t
# `: z" x# P  o" C+ W
% ^  x& u, T1 Y6 y  D1 E& l* ?' z% A% \- b3 U- Q1 v
　　总的来说，世上的食物有千万种之多，每一种均提供不同的营养，满足不同的需要，因此均具有其存在价值。尤其在医学上，饮食营养知识更日新月异，不断寻求新的领域。有营养的食物固然是值得推荐，其他的也可作撰择。放眼远望，有营养的食物又岂止十种呢？ 0 ?; O- X+ D% `3 I! u" B1 T2 _

美丽宝贝の可可

没几个爱吃的！

小滴答

大宝贝mm 发表于 2012-3-9 09:59   q! u4 e8 i3 A9 Q; Q5 G4 N8 b
【摘要】世上的食物有千万种之多，每一种均提供不同的营养，满足不同的需要。下面介绍的十大最佳营养食品 ...

( _8 u( [" R& q5 v红米是什么啊
/ _/ E1 x/ b) s6 I# T! v* }

yunxuan945

学习一下

大宝贝mm

美丽宝贝の可可 发表于 2012-3-9 10:19 2 F- N3 b2 E, Y4 T
没几个爱吃的！

& x) S( s4 B" b2 X为健康吃

大宝贝mm

小滴答 发表于 2012-3-9 11:35
2 h; e; v8 P' ]- s$ E4 k2 n红米是什么啊

7 Z1 }7 G; _. `2 q, ~" G从表面上来解释 就是红色的米吧

大宝贝mm

yunxuan945 发表于 2012-3-9 11:45
' w/ D8 Q0 d4 F- [学习一下

* v; Q* o: }! ?" _: O# p嗯嗯 呵呵~

xxw120601

回复 大宝贝mm 的帖子
2 e7 H- t% x) a7 G
$ _* a( S* G- h- G% D这些东西我都爱吃噢！

大宝贝mm

xxw120601 发表于 2012-3-9 16:30
6 }' k4 \. _& S% }" D. [回复 大宝贝mm 的帖子
- d/ p( P- E: A" z6 L  ^% F% v* X, Q, B4 X
这些东西我都爱吃噢！

' w) Z. c0 V* ?, D# {7 M- ^
很好哦