大宝贝mm

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0 A. X4 \: t) p. Z【摘要】世上的食物有千万种之多，每一种均提供不同的营养，满足不同的需要。下面介绍的十大最佳营养食品(排名不分先后)，女人尤其要多吃哦。红米.橙.红萝卜.黄豆.菌类.三文鱼.西兰花.大蒜.红酒.番茄9 l3 }5 u$ N$ ^0 n3 q
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　　1、红米1 H! t* g$ X5 p' m- M# f
　　红米含有丰富的淀粉与植物蛋白质，可补充消耗的体力及维持身体正常体温。它富含众多的营养素，其中以铁质最为丰富，故有补血及预防贫血的功效。而其内含丰富的磷，维生素A、B群，则能改善营养不良、夜盲症和脚气病等毛病；又能有效舒缓疲劳、精神不振和失眠等症状。所含的泛酸、维生素E、谷胱甘滕胺酸等物质，则有抑制致癌物质的作用，尤其对预防结肠癌的作用更是明显。% k: d. o7 Y- J) J
　　推荐食谱：红米炖排骨4 `. i( o- a! j2 {! V
　　材料：排骨600克，红米一杯，葱2支，姜3片，酱油1/2杯，酒5大匙，冰糖，油各1大匙，八角1颗，热水二杯，纱布1个。
3 {1 S" d& m. U) A　　做法：) K% J' W; @, |
　　1、红米洗净后用纱布包紧。2、排骨川烫后备用。3、锅中用1大匙油爆香葱，姜，再放入冰糖及酱油，再将排骨入锅略炒一下后，即下酒，八角及热水二杯，再将红米放入，以大火煮滚后改小火焖烂，食用之前再切成长方块装盘即可。
  B, W" X" O# b& T% Y　　疗效：铁质丰富，能帮血虚的人补充元气。+ ^& r' _6 [. {. @% `, l

6 z7 k: z+ e2 ?8 Y( q　　2、橙
% o) N, [$ M; Q: v5 L- Q　　在众多的水果类别中，以带酸性的水果含较多维他命C，现今的营养学已一致推崇维他命C为抗氧化剂之一。它的三大作用：阻碍自由基破坏细胞，减少老化现象；避免防腐剂的硝酸钠及亚硝酸钠转化成致癌物质亚硝胺。对患癌病者大有保护作用，尤其是胃癌和食道癌；抑制坏胆固醇的氧化及保护好胆固醇，维持血管及心脏健康。' i1 q- j$ z8 s# L$ D, r0 A2 R9 p. j
　　直接食用或鲜榨橙汁即可。7 z( W/ G0 ^2 k: F; ~/ Y

3 w8 o2 X) c( K! x　　3、红萝卜, u, Y) V! m) F' Q% N( e4 Z! K
　　红萝卜对于女性来说，有以下三大作用：
6 A7 O8 t; a7 e: D! j5 @　　排毒美容
2 ~. P9 `9 _/ Z- l　　《本草经疏》记载：“莱菔根利大小便”、“制面毒”。现代科学表明：红萝卜内含有大量纤维素、B族维生素、钾、镁等可促进肠胃蠕动的物质，有助于体内废物的排出，对便秘和青春痘都有很好的治疗作用。5 X3 }+ P$ |0 h' N7 e0 Q1 U
　　减肥1 A2 t, F# v: m3 r9 _8 J
　　红萝卜内含有的糖化酵素能分解食物中的淀粉、脂肪等成分，使之分解后为**充分吸收和利用，所以红萝卜是一种相当不错的减肥食品。. H0 |# z% U9 l0 w; c
　　补血/ T0 \' \4 X& \& X0 d
　　红萝卜皮中所含有的红萝卜素即维生素A原，可促进血红素增加，提高血液浓度及血液质量，对治疗贫血有很大作用。萝卜中还含有大量的铁，有助于补血，其中红萝卜的铁含量比白萝卜高 40%，比青萝卜高75%。
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; t) ^! X( l; |1 I; S　　4、黄豆9 r& ^7 E* `$ q4 [! y! ~
　　黄豆真的是价廉物美，对于女人来说，它含有的异黄酮素又能产生与雌激素荷尔蒙相似的效用，降低血液胆固醇，保护心脏，预防乳癌骨质疏松的情况。- J* ]; i7 g4 i% o" P
　　推荐食谱：雪菜炒黄豆! ~4 g# V0 K! V% B2 K/ k
　　材料：毛豆仁250克、雪菜130克、肉丝100克。
# [* y7 S& }1 D, H+ v# d) ^　　调料：白糖10克、料酒10克、鸡精2克、淀粉少许。
1 U3 s' @/ c( n  _  t2 e! l  L　　做法：4 F! P' X; n! G9 Q
　　1 雪菜洗净切成末备用；
6 w' k; e% G6 O! A　　2 肉丝加料酒、淀粉搅拌均匀后静置约15分钟备用；* C& m' _8 {5 h! _
　　3 热锅入油，油温后下肉丝滑炒，炒熟后盛出备用；
# X! |+ x0 J, X1 T/ E& ]　　4 另起锅放油，油温后下毛豆仁煸炒，然后下雪菜炒几下，加入少许清水，调入糖和鸡精，大火煮2分钟；
5 h; D) i( z. O* ^　　5 把肉丝重新倒回锅里，炒匀即可。
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　　5、菌类
8 O  ?$ `8 }$ A9 \! i　　食用菌的营养价值：高蛋白，无胆固醇，无淀粉，低脂肪，低糖，多膳食纤维，多氨基酸，多维生素，多矿物质。 食用菌集中了食品的一切良好特性，营养价值达到植物性食品的顶峰之无肉，被称为上帝食品，长寿食品。- b' J, f; t# i' j
　　食谱推荐：盖烧小蘑菇
* J% E' U& Z8 ~( `: s# M/ k　　主料：口蘑
+ G  k" O( @5 B" u4 x  z" P　　辅料：小白菜、肉馅、葱姜丝、红椒
+ A8 K$ u/ B/ T1 A# O6 M　　调料：盐、味精、白糖、酱油、水淀粉、泡辣椒酱2 ^0 K) j. H8 m7 f- m0 D) q  ^
　　烹制方法：" Q0 s  q4 N+ f+ l3 b$ J5 ^1 q) k& p7 J
　　1、将口蘑切片，过开水焯烫捞出，小白菜洗净切段备用；& x  N9 h# C2 i6 P2 y% N$ q; B
　　2、坐锅点火倒油，将小白菜放入翻炒，加盐、白糖炒熟，加味精出锅装入盘中，锅中再加少许油，下入肉馅炒散，加葱姜、泡辣椒酱、口蘑翻炒均匀，放入酱油、盐、白糖调味，加入红椒，水淀粉勾芡，加味精出锅，放在小白菜上即可。
  p' [) b% z5 n* u/ u　　特点：鲜咸微辣，营养丰富。
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6、三文鱼# `4 Q: d/ g( j6 T$ a3 X! q
　　去年世界卫生组织发表的一项调查，指出日本人是亚洲区中最长寿的一群。这项殊荣当然要归功于日本人崇尚低脂肪饮食，多吃三文鱼和多喝绿茶的习惯。三文鱼的脂肪乃奥米茄3号脂肪酸，属有益的类别。2 L4 s: Q7 r' Z
　　食谱推荐：三文鱼芝士牛肉卷
* ?( _$ A* L  S  a/ U　　做法：
7 y" d6 E7 F: k, }( |& ]* N　　1)三文鱼切成小块，芝士也切成跟三文鱼差不多大小的小块儿。把三文鱼和芝士各一块儿放在涮火锅用的牛肉片上，卷起，成卷儿。
' }# F9 |: h, b" z" O　　2)锅用中火烧热，薄薄地刷一层油，把卷好的三文鱼芝士卷放入。转小火，盖锅盖。
* ]7 o* g& S. L　　3)洗一把荷兰豆，打开锅盖，放进锅里，同时往锅里加点儿酱油、料酒和红糖，同时再把锅里的卷翻面。8 P/ @$ S7 f% _: {& y
　　4)盖上锅盖，再稍微煮一下，至肉卷熟，取出荷兰豆，转中火收汁，卷卷就会变成好看的焦色啦。收汁的时候，记得翻面，使上色均匀。& R: D! t$ E- Z2 S! i& I+ n( D& m6 f9 \
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　　7、西兰花
7 V  w! [9 P/ o* d　　我们大很多的抗衰老食谱上都能够看到西兰花，它是一种对女人非常有用的抗衰老食物。因为它含有抗氧化剂，减缓女**内的自由基，从而延缓衰老。
: v! {) ^6 R6 V- C4 Z  B; |* `# ?　　推荐食谱： 什锦西兰花
. ?3 e, C4 o5 y! d/ O5 r7 @* w- N2 O　　原料：西兰花、白菜花、胡萝卜、红辣椒。) w$ k0 s( H, i! j, J
　　调料：盐、鸡精、淀粉、色拉油。; h+ A; h& O9 s& }7 j
　　做法：$ [' F1 }" [5 O: W& b6 Q1 f- v
　　1.西兰花、白菜花切成小朵，胡萝卜去皮、切片，红辣椒去子、切块，待用。2.将全部蔬菜放入沸水中焯一下。3.锅内留少许底油，放入全部原料翻炒，用盐、鸡精调味，再用淀粉勾芡，即成。
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　　8、大蒜
* k. n/ q! y* Z1 ^) t　　大蒜的保健作用：  Z/ c  w7 l) ~0 m5 w# j
　　1、强力杀菌。大蒜中含硫化合物具有奇强的抗菌消炎作用，对多种球菌、杆菌、真菌和病毒等均有抑制和杀灭作用，是目前发现的天然植物中抗菌作用最强的一种。
: h% }2 h8 W  m　　2、排毒清肠，预防肠胃疾病。大蒜可有效抑制和杀死引起肠胃疾病的幽门螺杆菌等细菌病毒，清除肠胃有毒物质，刺激胃肠粘膜，促进食欲，加速消化。
4 a7 ^! X  s+ M3 g7 [　　3、降低血糖，预防糖尿病。大蒜可促进胰岛素的分泌，增加组织细胞对葡萄糖的吸收，提高**葡萄糖耐量，迅速降低体内血糖水平，并可杀死因感染诱发糖尿病的各种病菌，从而有效预防和治疗糖尿病。7 Y& [4 w3 q+ T
　　4、预防感冒。大蒜中含有一种叫“硫化丙烯”的辣素，对病原菌和寄生虫都有良好的杀灭作用，可预防感冒，减轻发烧、咳嗽、喉痛及鼻塞等感冒症状。
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　　9、红酒9 p  p+ i7 V5 h0 L
　　红酒浸雪梨/ F/ h7 V( [. x  J% J/ Z5 R7 C
　　材料：雪梨一个，红酒适量，香叶和冰糖少许。9 t7 j0 d/ v" e
　　做法：1.将梨去皮放在砂锅中，加红酒和香叶后烧开，放入冰糖，慢火炖半小时，使梨的颜色变成红色。2.将炖好的梨放在碗中，再将红酒汁倒在四周。
4 F; p6 ?% \. J8 ~+ f$ p% j　　红酒与美容! H+ J5 {8 c  H' m" Q+ h- i& ?9 g8 @
　　喝红酒对皮肤有益的理由是：红葡萄酒中的萃取物，可控制皮肤的老化—在植物界中常出现的强力抗损坏物质，在红葡萄酒中就含有。并且存在10种以上的成分，特别是所含有生成红色素的成分，能防止损坏活性氧气，功效非常明显。
9 W9 k1 _; a+ N6 `; U' D7 J　　产后喝红酒利于身材恢复
1 c1 R$ R1 _) Y0 O　　优质的红葡萄酒中含有丰富的铁，对女性非常有好处，可以起到补血的作用，使脸色变得红润。同时，女性在怀孕时体内脂肪的含量会有很大增加，产后喝一些葡萄酒，其中的抗氧化剂可以防止脂肪的氧化堆积，对身材的恢复很有帮助。”! J$ _! V; p' g4 \$ I. @
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　　10、番茄0 I# b; T0 q; {  I5 V! t% L
　　据营养学家研究测定：每人每天食用50克-100克鲜番茄，即可满足**对几种维生素和矿物质的需要。番茄含的“番茄素”，有抑制细菌的作用；含的苹果酸、柠檬酸和糖类，有助消化的功能。番茄含有丰富的营养，又有多种功用被称为神奇的菜中之果。它所富含的维生素A原，在**内转化为维生素A，能促进骨骼生长，防治佝偻病、眼干燥症、夜盲症及某些皮肤病的良好功效。现代医学研究表明，**获得维生素C的量，是控制和提高肌体抗癌能力的决定因素。番茄内的苹果酸和柠檬酸等有机酸，还有增加胃液酸度，帮助消化，调整胃肠功能的作用。番茄中含有果酸，能降低胆固醇的含量，对高血脂症很有益处。番茄富含维生素A、C、B1、B2以及胡萝卜素和钙、磷、钾、镁、铁、锌、铜和碘等多种元素，还含有蛋白质、糖类、有机酸、纤维素。
: z1 m6 I7 b6 h6 }; f4 f　　番茄可以做出的菜太多太多啦！
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　　总的来说，世上的食物有千万种之多，每一种均提供不同的营养，满足不同的需要，因此均具有其存在价值。尤其在医学上，饮食营养知识更日新月异，不断寻求新的领域。有营养的食物固然是值得推荐，其他的也可作撰择。放眼远望，有营养的食物又岂止十种呢？
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美丽宝贝の可可

没几个爱吃的！

小滴答

大宝贝mm 发表于 2012-3-9 09:59 " g4 r4 {0 v0 i" i
【摘要】世上的食物有千万种之多，每一种均提供不同的营养，满足不同的需要。下面介绍的十大最佳营养食品 ...

, m5 o* L: {' j5 `/ B) M红米是什么啊& y# |7 w/ o+ S! q

yunxuan945

学习一下

大宝贝mm

美丽宝贝の可可 发表于 2012-3-9 10:19
7 E, G7 e8 ^! ]# r; O; J8 z没几个爱吃的！

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为健康吃

大宝贝mm

小滴答 发表于 2012-3-9 11:35
4 `; V0 l0 `2 t: S* N! D7 a红米是什么啊

: ^! ~3 k: B+ P& }7 t4 ^
从表面上来解释 就是红色的米吧

大宝贝mm

yunxuan945 发表于 2012-3-9 11:45
/ V3 f) l2 ~7 y! l# B学习一下

# ^( T: I+ A( \$ L嗯嗯 呵呵~

xxw120601

回复 大宝贝mm 的帖子
# j! B* t( Q' j0 U0 K* L; s3 r2 l& D9 {5 ?( K  Z  M- W# {; }/ }
这些东西我都爱吃噢！

大宝贝mm

xxw120601 发表于 2012-3-9 16:30
3 k4 p( r2 u* Z) h1 V1 `& l回复 大宝贝mm 的帖子5 N# a7 S" N# h9 v# T
$ T9 [  l8 @5 J( V( W0 F
这些东西我都爱吃噢！

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很好哦