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1 n$ T/ B, C+ b' s【摘要】世上的食物有千万种之多，每一种均提供不同的营养，满足不同的需要。下面介绍的十大最佳营养食品(排名不分先后)，女人尤其要多吃哦。红米.橙.红萝卜.黄豆.菌类.三文鱼.西兰花.大蒜.红酒.番茄
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　　1、红米
4 ?5 }: O  n7 j　　红米含有丰富的淀粉与植物蛋白质，可补充消耗的体力及维持身体正常体温。它富含众多的营养素，其中以铁质最为丰富，故有补血及预防贫血的功效。而其内含丰富的磷，维生素A、B群，则能改善营养不良、夜盲症和脚气病等毛病；又能有效舒缓疲劳、精神不振和失眠等症状。所含的泛酸、维生素E、谷胱甘滕胺酸等物质，则有抑制致癌物质的作用，尤其对预防结肠癌的作用更是明显。
1 V3 I9 P! \" D4 A+ z　　推荐食谱：红米炖排骨
5 X9 ~% `+ }" j; ~1 @9 Z8 n　　材料：排骨600克，红米一杯，葱2支，姜3片，酱油1/2杯，酒5大匙，冰糖，油各1大匙，八角1颗，热水二杯，纱布1个。. @$ k+ ^/ j8 H2 |
　　做法：
. e2 l  p9 w; t+ ^　　1、红米洗净后用纱布包紧。2、排骨川烫后备用。3、锅中用1大匙油爆香葱，姜，再放入冰糖及酱油，再将排骨入锅略炒一下后，即下酒，八角及热水二杯，再将红米放入，以大火煮滚后改小火焖烂，食用之前再切成长方块装盘即可。
$ [6 c! ~& g. ~7 u8 ?　　疗效：铁质丰富，能帮血虚的人补充元气。
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9 S2 M. o2 p9 Y; e. f6 u# d　　2、橙! C+ o3 \% R% l/ o! B. P
　　在众多的水果类别中，以带酸性的水果含较多维他命C，现今的营养学已一致推崇维他命C为抗氧化剂之一。它的三大作用：阻碍自由基破坏细胞，减少老化现象；避免防腐剂的硝酸钠及亚硝酸钠转化成致癌物质亚硝胺。对患癌病者大有保护作用，尤其是胃癌和食道癌；抑制坏胆固醇的氧化及保护好胆固醇，维持血管及心脏健康。
3 r: h9 `! ^- D' `( c　　直接食用或鲜榨橙汁即可。
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　　3、红萝卜
5 d4 v% b7 J0 C3 U- q& v　　红萝卜对于女性来说，有以下三大作用：- P8 o: c- V- f7 ^8 a5 E
　　排毒美容
5 [( F3 I4 `/ m+ F! R　　《本草经疏》记载：“莱菔根利大小便”、“制面毒”。现代科学表明：红萝卜内含有大量纤维素、B族维生素、钾、镁等可促进肠胃蠕动的物质，有助于体内废物的排出，对便秘和青春痘都有很好的治疗作用。; {6 q5 Q3 w( Q# U
　　减肥
! }2 }1 ^2 ~# Y+ i) l- F　　红萝卜内含有的糖化酵素能分解食物中的淀粉、脂肪等成分，使之分解后为**充分吸收和利用，所以红萝卜是一种相当不错的减肥食品。
" _5 U0 k! F6 ]0 `　　补血" u+ `( A; [2 M; x
　　红萝卜皮中所含有的红萝卜素即维生素A原，可促进血红素增加，提高血液浓度及血液质量，对治疗贫血有很大作用。萝卜中还含有大量的铁，有助于补血，其中红萝卜的铁含量比白萝卜高 40%，比青萝卜高75%。6 {9 \- S) _0 U' R$ n' Z5 y' `

, r. f8 ?, I1 x1 z　　4、黄豆( _* R* c# x8 C- m! \
　　黄豆真的是价廉物美，对于女人来说，它含有的异黄酮素又能产生与雌激素荷尔蒙相似的效用，降低血液胆固醇，保护心脏，预防乳癌骨质疏松的情况。. y+ @8 z% L& D& ?
　　推荐食谱：雪菜炒黄豆
: H9 f4 Q; y* X1 _7 [2 ^　　材料：毛豆仁250克、雪菜130克、肉丝100克。9 b- O$ s+ Q% O6 l" ], q" G
　　调料：白糖10克、料酒10克、鸡精2克、淀粉少许。
$ X  ~/ @/ z- {' F. c　　做法：
) x6 Y  P  M  a& N　　1 雪菜洗净切成末备用；
' M6 w3 R. v8 u. N( G7 T! C　　2 肉丝加料酒、淀粉搅拌均匀后静置约15分钟备用；
% d* G) ~& J/ n4 j/ m　　3 热锅入油，油温后下肉丝滑炒，炒熟后盛出备用；
; |1 m8 w, `/ e5 P　　4 另起锅放油，油温后下毛豆仁煸炒，然后下雪菜炒几下，加入少许清水，调入糖和鸡精，大火煮2分钟；
7 O- r$ Z2 Q- p4 V- F　　5 把肉丝重新倒回锅里，炒匀即可。
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　　5、菌类  v- L( P& L1 ^1 o9 d- R6 N, n2 h
　　食用菌的营养价值：高蛋白，无胆固醇，无淀粉，低脂肪，低糖，多膳食纤维，多氨基酸，多维生素，多矿物质。 食用菌集中了食品的一切良好特性，营养价值达到植物性食品的顶峰之无肉，被称为上帝食品，长寿食品。
) ]. M! K" C( Y5 m　　食谱推荐：盖烧小蘑菇5 c, s* p4 s: W" X4 z3 A
　　主料：口蘑7 ?5 j8 J2 N- ]. k9 D
　　辅料：小白菜、肉馅、葱姜丝、红椒
' ?! ^( \& m. v  A　　调料：盐、味精、白糖、酱油、水淀粉、泡辣椒酱: d+ p) h2 n) ^1 L) J
　　烹制方法：
3 \$ [- Y( |& M5 E　　1、将口蘑切片，过开水焯烫捞出，小白菜洗净切段备用；0 @+ Q0 ?* s3 |7 Y
　　2、坐锅点火倒油，将小白菜放入翻炒，加盐、白糖炒熟，加味精出锅装入盘中，锅中再加少许油，下入肉馅炒散，加葱姜、泡辣椒酱、口蘑翻炒均匀，放入酱油、盐、白糖调味，加入红椒，水淀粉勾芡，加味精出锅，放在小白菜上即可。
! r7 r1 z7 k+ V6 L　　特点：鲜咸微辣，营养丰富。- N$ l' n7 S4 A! l, p# \, Y

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6、三文鱼7 `! `# _; y) |- u7 c
　　去年世界卫生组织发表的一项调查，指出日本人是亚洲区中最长寿的一群。这项殊荣当然要归功于日本人崇尚低脂肪饮食，多吃三文鱼和多喝绿茶的习惯。三文鱼的脂肪乃奥米茄3号脂肪酸，属有益的类别。
% C, c( k, [! q: `# J7 Q4 S' r8 f5 P　　食谱推荐：三文鱼芝士牛肉卷2 T# B2 p& V* O: W! i. z
　　做法：, e7 V  Q/ x- H) k& @
　　1)三文鱼切成小块，芝士也切成跟三文鱼差不多大小的小块儿。把三文鱼和芝士各一块儿放在涮火锅用的牛肉片上，卷起，成卷儿。4 D' l# C1 [+ a2 ?, d8 {9 T
　　2)锅用中火烧热，薄薄地刷一层油，把卷好的三文鱼芝士卷放入。转小火，盖锅盖。
9 K" x$ i: m# D: C2 I. q/ u　　3)洗一把荷兰豆，打开锅盖，放进锅里，同时往锅里加点儿酱油、料酒和红糖，同时再把锅里的卷翻面。
! s% i& t* t! K6 _, }　　4)盖上锅盖，再稍微煮一下，至肉卷熟，取出荷兰豆，转中火收汁，卷卷就会变成好看的焦色啦。收汁的时候，记得翻面，使上色均匀。
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　　7、西兰花
/ e6 ?5 U% H! n　　我们大很多的抗衰老食谱上都能够看到西兰花，它是一种对女人非常有用的抗衰老食物。因为它含有抗氧化剂，减缓女**内的自由基，从而延缓衰老。' ^5 }2 h+ L# i
　　推荐食谱： 什锦西兰花9 c* d5 A5 Z6 G6 O  [
　　原料：西兰花、白菜花、胡萝卜、红辣椒。4 ^  f+ c$ Z+ i. {9 c2 o* M
　　调料：盐、鸡精、淀粉、色拉油。9 _1 @8 e& E" B* b4 w
　　做法：
: M# d  `. Y4 x9 E4 ^! a　　1.西兰花、白菜花切成小朵，胡萝卜去皮、切片，红辣椒去子、切块，待用。2.将全部蔬菜放入沸水中焯一下。3.锅内留少许底油，放入全部原料翻炒，用盐、鸡精调味，再用淀粉勾芡，即成。
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　　8、大蒜
" K5 @" w. J$ _　　大蒜的保健作用：
3 V0 ?% Z& Y9 Q. `% s" {7 |　　1、强力杀菌。大蒜中含硫化合物具有奇强的抗菌消炎作用，对多种球菌、杆菌、真菌和病毒等均有抑制和杀灭作用，是目前发现的天然植物中抗菌作用最强的一种。
/ E4 c0 U  \) z) F　　2、排毒清肠，预防肠胃疾病。大蒜可有效抑制和杀死引起肠胃疾病的幽门螺杆菌等细菌病毒，清除肠胃有毒物质，刺激胃肠粘膜，促进食欲，加速消化。" O! o$ A3 D6 b3 Z, u
　　3、降低血糖，预防糖尿病。大蒜可促进胰岛素的分泌，增加组织细胞对葡萄糖的吸收，提高**葡萄糖耐量，迅速降低体内血糖水平，并可杀死因感染诱发糖尿病的各种病菌，从而有效预防和治疗糖尿病。
9 G; j+ K+ g3 m. O% E1 u2 K　　4、预防感冒。大蒜中含有一种叫“硫化丙烯”的辣素，对病原菌和寄生虫都有良好的杀灭作用，可预防感冒，减轻发烧、咳嗽、喉痛及鼻塞等感冒症状。) F1 X7 d1 j, l% f9 N; ~

: M& I+ ]9 j; L: ~" m( g" ]　　9、红酒  ^$ p6 c% q' J$ |( E' h
　　红酒浸雪梨
/ v7 p9 n- _. M' l/ z+ a　　材料：雪梨一个，红酒适量，香叶和冰糖少许。; d' D2 `# Z) l$ q. y9 G: v
　　做法：1.将梨去皮放在砂锅中，加红酒和香叶后烧开，放入冰糖，慢火炖半小时，使梨的颜色变成红色。2.将炖好的梨放在碗中，再将红酒汁倒在四周。. e* b$ {' W4 T
　　红酒与美容- T, K9 l  ]9 x, c7 b5 W" t/ F# X
　　喝红酒对皮肤有益的理由是：红葡萄酒中的萃取物，可控制皮肤的老化—在植物界中常出现的强力抗损坏物质，在红葡萄酒中就含有。并且存在10种以上的成分，特别是所含有生成红色素的成分，能防止损坏活性氧气，功效非常明显。& z. @+ R2 _3 u9 _+ x3 F$ z1 {
　　产后喝红酒利于身材恢复
! D6 t3 r9 Q. }1 W, t　　优质的红葡萄酒中含有丰富的铁，对女性非常有好处，可以起到补血的作用，使脸色变得红润。同时，女性在怀孕时体内脂肪的含量会有很大增加，产后喝一些葡萄酒，其中的抗氧化剂可以防止脂肪的氧化堆积，对身材的恢复很有帮助。”
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+ L1 |& T+ y  l　　10、番茄
: ^9 P  L1 v$ R# X　　据营养学家研究测定：每人每天食用50克-100克鲜番茄，即可满足**对几种维生素和矿物质的需要。番茄含的“番茄素”，有抑制细菌的作用；含的苹果酸、柠檬酸和糖类，有助消化的功能。番茄含有丰富的营养，又有多种功用被称为神奇的菜中之果。它所富含的维生素A原，在**内转化为维生素A，能促进骨骼生长，防治佝偻病、眼干燥症、夜盲症及某些皮肤病的良好功效。现代医学研究表明，**获得维生素C的量，是控制和提高肌体抗癌能力的决定因素。番茄内的苹果酸和柠檬酸等有机酸，还有增加胃液酸度，帮助消化，调整胃肠功能的作用。番茄中含有果酸，能降低胆固醇的含量，对高血脂症很有益处。番茄富含维生素A、C、B1、B2以及胡萝卜素和钙、磷、钾、镁、铁、锌、铜和碘等多种元素，还含有蛋白质、糖类、有机酸、纤维素。
- y5 C- _* ?4 f% u( t* o0 L4 o　　番茄可以做出的菜太多太多啦！5 r$ U4 i) h; I" ]0 C& Y
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7 L3 O' C" h3 ^2 s
6 E; J0 j0 r# c1 {8 ?/ }　　总的来说，世上的食物有千万种之多，每一种均提供不同的营养，满足不同的需要，因此均具有其存在价值。尤其在医学上，饮食营养知识更日新月异，不断寻求新的领域。有营养的食物固然是值得推荐，其他的也可作撰择。放眼远望，有营养的食物又岂止十种呢？ ( \: d5 r8 M2 [

美丽宝贝の可可

没几个爱吃的！

小滴答

大宝贝mm 发表于 2012-3-9 09:59 3 Q! o. @) r; [6 {2 g3 W& m
【摘要】世上的食物有千万种之多，每一种均提供不同的营养，满足不同的需要。下面介绍的十大最佳营养食品 ...

/ n3 `* ]/ t4 y* d" L6 s- K, x! C
红米是什么啊
! w% x1 e- @( n: @

yunxuan945

学习一下

大宝贝mm

美丽宝贝の可可 发表于 2012-3-9 10:19
9 ?+ }- P& g( V+ |% T! W$ P没几个爱吃的！

( W0 B  I8 B% f; I9 \为健康吃

大宝贝mm

小滴答 发表于 2012-3-9 11:35 6 Q% V8 D/ z$ l# }6 {
红米是什么啊

/ g& c+ g* N2 L. V/ _
从表面上来解释 就是红色的米吧

大宝贝mm

yunxuan945 发表于 2012-3-9 11:45
# H' X1 x: J6 |  Q% R- y$ Z( \学习一下

9 t4 d. n9 a& C嗯嗯 呵呵~

xxw120601

回复 大宝贝mm 的帖子, ~, z' A& h% A+ N8 F: h
4 e! C% e6 U* Q. P, f
这些东西我都爱吃噢！

大宝贝mm

xxw120601 发表于 2012-3-9 16:30 " P* O: n0 T; c
回复 大宝贝mm 的帖子) Z* L- E' s! b1 J; c

* t  [& ~, x8 }# s+ Y# H这些东西我都爱吃噢！

4 @; Z4 |2 G% k+ ^; t! Y
很好哦