大宝贝mm

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【摘要】世上的食物有千万种之多，每一种均提供不同的营养，满足不同的需要。下面介绍的十大最佳营养食品(排名不分先后)，女人尤其要多吃哦。红米.橙.红萝卜.黄豆.菌类.三文鱼.西兰花.大蒜.红酒.番茄
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　　1、红米/ l1 Q8 l, u1 @6 B2 S0 k+ X
　　红米含有丰富的淀粉与植物蛋白质，可补充消耗的体力及维持身体正常体温。它富含众多的营养素，其中以铁质最为丰富，故有补血及预防贫血的功效。而其内含丰富的磷，维生素A、B群，则能改善营养不良、夜盲症和脚气病等毛病；又能有效舒缓疲劳、精神不振和失眠等症状。所含的泛酸、维生素E、谷胱甘滕胺酸等物质，则有抑制致癌物质的作用，尤其对预防结肠癌的作用更是明显。
* {9 R- \  e5 R- e3 U　　推荐食谱：红米炖排骨
$ l4 D8 n$ `; n9 g8 Y4 e+ @　　材料：排骨600克，红米一杯，葱2支，姜3片，酱油1/2杯，酒5大匙，冰糖，油各1大匙，八角1颗，热水二杯，纱布1个。2 }; P5 Y! L7 Z" K6 o4 z
　　做法：
8 }! C0 c' x0 ]' c0 C% r0 l8 P　　1、红米洗净后用纱布包紧。2、排骨川烫后备用。3、锅中用1大匙油爆香葱，姜，再放入冰糖及酱油，再将排骨入锅略炒一下后，即下酒，八角及热水二杯，再将红米放入，以大火煮滚后改小火焖烂，食用之前再切成长方块装盘即可。* A' c- D+ \7 x1 K( o
　　疗效：铁质丰富，能帮血虚的人补充元气。3 I( D7 }0 ^6 @" T/ X/ S% P

( t# u- p2 K0 Z7 d$ D+ h6 h$ C　　2、橙4 }; g  N# R" [& |
　　在众多的水果类别中，以带酸性的水果含较多维他命C，现今的营养学已一致推崇维他命C为抗氧化剂之一。它的三大作用：阻碍自由基破坏细胞，减少老化现象；避免防腐剂的硝酸钠及亚硝酸钠转化成致癌物质亚硝胺。对患癌病者大有保护作用，尤其是胃癌和食道癌；抑制坏胆固醇的氧化及保护好胆固醇，维持血管及心脏健康。; h4 F4 q% i1 D/ i, _; r) }( {6 K
　　直接食用或鲜榨橙汁即可。, f! v) d, a1 b' ~  Z8 d

/ E6 R8 d4 |$ s/ F5 L3 i+ u: q8 N7 {　　3、红萝卜
5 E7 C; B, g+ [- T; _6 {　　红萝卜对于女性来说，有以下三大作用：
  |( p$ g! ^& H+ c2 Y( E% b4 m/ L# d　　排毒美容  h" O9 Q" o7 i, V
　　《本草经疏》记载：“莱菔根利大小便”、“制面毒”。现代科学表明：红萝卜内含有大量纤维素、B族维生素、钾、镁等可促进肠胃蠕动的物质，有助于体内废物的排出，对便秘和青春痘都有很好的治疗作用。- b3 R8 E" P! u) Y$ s
　　减肥
  t: O+ Z1 Z( Y: w+ a　　红萝卜内含有的糖化酵素能分解食物中的淀粉、脂肪等成分，使之分解后为**充分吸收和利用，所以红萝卜是一种相当不错的减肥食品。6 k) `. @( e$ ]5 ~, M
　　补血
7 U! s+ X* E7 k6 G　　红萝卜皮中所含有的红萝卜素即维生素A原，可促进血红素增加，提高血液浓度及血液质量，对治疗贫血有很大作用。萝卜中还含有大量的铁，有助于补血，其中红萝卜的铁含量比白萝卜高 40%，比青萝卜高75%。6 K6 w# Y: C' b4 k

5 Z# S2 ^$ }8 Z7 Z7 m　　4、黄豆
4 G6 n7 g/ P$ x3 Q; _　　黄豆真的是价廉物美，对于女人来说，它含有的异黄酮素又能产生与雌激素荷尔蒙相似的效用，降低血液胆固醇，保护心脏，预防乳癌骨质疏松的情况。
  Y2 ]- O5 O% D) {; O　　推荐食谱：雪菜炒黄豆2 p: H0 P5 `0 y" Y5 d) R4 C/ T7 g
　　材料：毛豆仁250克、雪菜130克、肉丝100克。
( l1 Q/ C1 m- p! n# _　　调料：白糖10克、料酒10克、鸡精2克、淀粉少许。
6 H* C$ r# w9 W( E7 w　　做法：5 X; Z+ Y- W: I( m( H7 S
　　1 雪菜洗净切成末备用；
2 u! [' L) w. }# w- U4 H$ K5 R　　2 肉丝加料酒、淀粉搅拌均匀后静置约15分钟备用；
$ U( ^$ g# O$ Z: Y* ~　　3 热锅入油，油温后下肉丝滑炒，炒熟后盛出备用；
3 B% d& {; s, }2 o　　4 另起锅放油，油温后下毛豆仁煸炒，然后下雪菜炒几下，加入少许清水，调入糖和鸡精，大火煮2分钟；' c1 H8 `, H3 l- |7 Y& @1 v4 W4 ~
　　5 把肉丝重新倒回锅里，炒匀即可。
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　　5、菌类
3 T: V+ b0 t% Q/ i6 [9 L3 `0 m1 I( K　　食用菌的营养价值：高蛋白，无胆固醇，无淀粉，低脂肪，低糖，多膳食纤维，多氨基酸，多维生素，多矿物质。 食用菌集中了食品的一切良好特性，营养价值达到植物性食品的顶峰之无肉，被称为上帝食品，长寿食品。9 `3 F3 h) x% x3 e; k
　　食谱推荐：盖烧小蘑菇& N( {  i1 d7 b5 Y& s
　　主料：口蘑$ k& C6 Z( P# C  K9 r
　　辅料：小白菜、肉馅、葱姜丝、红椒0 k/ }& v* O6 j1 _! Y6 S6 e% B
　　调料：盐、味精、白糖、酱油、水淀粉、泡辣椒酱
8 R5 [" G6 }2 ^　　烹制方法：
6 o9 t) o. [) @; B# J5 H% N　　1、将口蘑切片，过开水焯烫捞出，小白菜洗净切段备用；- z6 k5 P, X" V4 ?% ~' h1 D3 C
　　2、坐锅点火倒油，将小白菜放入翻炒，加盐、白糖炒熟，加味精出锅装入盘中，锅中再加少许油，下入肉馅炒散，加葱姜、泡辣椒酱、口蘑翻炒均匀，放入酱油、盐、白糖调味，加入红椒，水淀粉勾芡，加味精出锅，放在小白菜上即可。! y- x' B* Q6 t: S
　　特点：鲜咸微辣，营养丰富。4 ?0 ?& Y( o5 {/ b
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6、三文鱼
/ ?1 }$ g3 h% R/ z4 K$ o4 q. Y3 Y　　去年世界卫生组织发表的一项调查，指出日本人是亚洲区中最长寿的一群。这项殊荣当然要归功于日本人崇尚低脂肪饮食，多吃三文鱼和多喝绿茶的习惯。三文鱼的脂肪乃奥米茄3号脂肪酸，属有益的类别。  }0 H$ J6 y( @8 g3 g
　　食谱推荐：三文鱼芝士牛肉卷
$ f( C) X- I% {" P, a! n　　做法：% l9 u5 J9 F4 h) U
　　1)三文鱼切成小块，芝士也切成跟三文鱼差不多大小的小块儿。把三文鱼和芝士各一块儿放在涮火锅用的牛肉片上，卷起，成卷儿。+ a. y9 r) ~3 ?: z- I0 G. l( H
　　2)锅用中火烧热，薄薄地刷一层油，把卷好的三文鱼芝士卷放入。转小火，盖锅盖。
( T* D) M* ]; i7 q! H: \$ N8 C　　3)洗一把荷兰豆，打开锅盖，放进锅里，同时往锅里加点儿酱油、料酒和红糖，同时再把锅里的卷翻面。
* x) n5 B2 u- Y8 J$ l　　4)盖上锅盖，再稍微煮一下，至肉卷熟，取出荷兰豆，转中火收汁，卷卷就会变成好看的焦色啦。收汁的时候，记得翻面，使上色均匀。; E5 ]  E" w" n

& g. W7 G! @/ F0 Y　　7、西兰花) q% q0 w* k, x6 ?2 N
　　我们大很多的抗衰老食谱上都能够看到西兰花，它是一种对女人非常有用的抗衰老食物。因为它含有抗氧化剂，减缓女**内的自由基，从而延缓衰老。
+ A. c6 `1 Z* Z- [. d　　推荐食谱： 什锦西兰花
; S" d( I+ ]5 [* o　　原料：西兰花、白菜花、胡萝卜、红辣椒。
1 }! K: t5 |, D　　调料：盐、鸡精、淀粉、色拉油。
9 p( \& a- F$ @/ ^　　做法：0 ^5 W* ?& o/ J# g
　　1.西兰花、白菜花切成小朵，胡萝卜去皮、切片，红辣椒去子、切块，待用。2.将全部蔬菜放入沸水中焯一下。3.锅内留少许底油，放入全部原料翻炒，用盐、鸡精调味，再用淀粉勾芡，即成。
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　　8、大蒜
6 `/ A! a; N8 N* j' ], C1 O* P. Q　　大蒜的保健作用：9 [( x/ Q+ U  X. l
　　1、强力杀菌。大蒜中含硫化合物具有奇强的抗菌消炎作用，对多种球菌、杆菌、真菌和病毒等均有抑制和杀灭作用，是目前发现的天然植物中抗菌作用最强的一种。
: k  R3 u5 O- O　　2、排毒清肠，预防肠胃疾病。大蒜可有效抑制和杀死引起肠胃疾病的幽门螺杆菌等细菌病毒，清除肠胃有毒物质，刺激胃肠粘膜，促进食欲，加速消化。
( z' F" x4 c$ U: b: ~& h; d　　3、降低血糖，预防糖尿病。大蒜可促进胰岛素的分泌，增加组织细胞对葡萄糖的吸收，提高**葡萄糖耐量，迅速降低体内血糖水平，并可杀死因感染诱发糖尿病的各种病菌，从而有效预防和治疗糖尿病。
5 A  u: I' P6 r6 t　　4、预防感冒。大蒜中含有一种叫“硫化丙烯”的辣素，对病原菌和寄生虫都有良好的杀灭作用，可预防感冒，减轻发烧、咳嗽、喉痛及鼻塞等感冒症状。
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　　9、红酒
- ~# A$ M- G. A9 ~　　红酒浸雪梨
8 ^$ n% \9 P0 Y7 D) B　　材料：雪梨一个，红酒适量，香叶和冰糖少许。: F4 E1 j! W4 r/ V7 @7 k. s
　　做法：1.将梨去皮放在砂锅中，加红酒和香叶后烧开，放入冰糖，慢火炖半小时，使梨的颜色变成红色。2.将炖好的梨放在碗中，再将红酒汁倒在四周。
: A/ s$ T9 p) B' p; _　　红酒与美容
- u' i7 P& j* K% ^/ A& P　　喝红酒对皮肤有益的理由是：红葡萄酒中的萃取物，可控制皮肤的老化—在植物界中常出现的强力抗损坏物质，在红葡萄酒中就含有。并且存在10种以上的成分，特别是所含有生成红色素的成分，能防止损坏活性氧气，功效非常明显。
; i4 \3 x5 Q) B* k) Y　　产后喝红酒利于身材恢复
  O& T! ~7 E. r! I　　优质的红葡萄酒中含有丰富的铁，对女性非常有好处，可以起到补血的作用，使脸色变得红润。同时，女性在怀孕时体内脂肪的含量会有很大增加，产后喝一些葡萄酒，其中的抗氧化剂可以防止脂肪的氧化堆积，对身材的恢复很有帮助。”
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$ l( w- S6 ~" c7 S- j* A# c　　10、番茄
, W! m( ?; @6 r/ I　　据营养学家研究测定：每人每天食用50克-100克鲜番茄，即可满足**对几种维生素和矿物质的需要。番茄含的“番茄素”，有抑制细菌的作用；含的苹果酸、柠檬酸和糖类，有助消化的功能。番茄含有丰富的营养，又有多种功用被称为神奇的菜中之果。它所富含的维生素A原，在**内转化为维生素A，能促进骨骼生长，防治佝偻病、眼干燥症、夜盲症及某些皮肤病的良好功效。现代医学研究表明，**获得维生素C的量，是控制和提高肌体抗癌能力的决定因素。番茄内的苹果酸和柠檬酸等有机酸，还有增加胃液酸度，帮助消化，调整胃肠功能的作用。番茄中含有果酸，能降低胆固醇的含量，对高血脂症很有益处。番茄富含维生素A、C、B1、B2以及胡萝卜素和钙、磷、钾、镁、铁、锌、铜和碘等多种元素，还含有蛋白质、糖类、有机酸、纤维素。
! i4 p7 C: d) X; k6 D　　番茄可以做出的菜太多太多啦！
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" D% ~  j1 C2 o# R　　总的来说，世上的食物有千万种之多，每一种均提供不同的营养，满足不同的需要，因此均具有其存在价值。尤其在医学上，饮食营养知识更日新月异，不断寻求新的领域。有营养的食物固然是值得推荐，其他的也可作撰择。放眼远望，有营养的食物又岂止十种呢？
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美丽宝贝の可可

没几个爱吃的！

小滴答

大宝贝mm 发表于 2012-3-9 09:59 $ v" P+ d+ u1 [; y% }0 Q
【摘要】世上的食物有千万种之多，每一种均提供不同的营养，满足不同的需要。下面介绍的十大最佳营养食品 ...

3 }+ P, a4 z, U3 ]# t' }8 q
红米是什么啊* [; e) m# h  V6 M! w0 O, @

yunxuan945

学习一下

大宝贝mm

美丽宝贝の可可 发表于 2012-3-9 10:19
) ~1 F. N2 v5 x# w7 o& I9 l没几个爱吃的！

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为健康吃

大宝贝mm

小滴答 发表于 2012-3-9 11:35
9 N1 U9 Q3 e7 T红米是什么啊

6 D8 c: s% ^5 v2 `, C+ B
从表面上来解释 就是红色的米吧

大宝贝mm

yunxuan945 发表于 2012-3-9 11:45
# u( \6 q, P7 e* g- A; @学习一下

+ {* A2 G0 l7 i/ g8 R
嗯嗯 呵呵~

xxw120601

回复 大宝贝mm 的帖子7 q$ M/ D2 B" v' f
" D. a- ^' W6 @- g' Z: x
这些东西我都爱吃噢！

大宝贝mm

xxw120601 发表于 2012-3-9 16:30
3 n% B# w7 V" N回复 大宝贝mm 的帖子5 q* ^/ `7 \0 X$ f- t$ A+ U

5 Y' j5 z- l1 {1 u, b' u这些东西我都爱吃噢！

: ?" Y6 K5 ]6 J7 q- u很好哦