大宝贝mm

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0 A3 t6 i! ]3 z3 ^1 b- n; a【摘要】世上的食物有千万种之多，每一种均提供不同的营养，满足不同的需要。下面介绍的十大最佳营养食品(排名不分先后)，女人尤其要多吃哦。红米.橙.红萝卜.黄豆.菌类.三文鱼.西兰花.大蒜.红酒.番茄7 p! \8 N( p( u) s/ ?
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  k9 n6 A9 {! H4 Z' R% W　　1、红米9 M1 |* a5 j1 F) Z1 z. l$ J) I
　　红米含有丰富的淀粉与植物蛋白质，可补充消耗的体力及维持身体正常体温。它富含众多的营养素，其中以铁质最为丰富，故有补血及预防贫血的功效。而其内含丰富的磷，维生素A、B群，则能改善营养不良、夜盲症和脚气病等毛病；又能有效舒缓疲劳、精神不振和失眠等症状。所含的泛酸、维生素E、谷胱甘滕胺酸等物质，则有抑制致癌物质的作用，尤其对预防结肠癌的作用更是明显。! U, p( z8 M4 F* F% w
　　推荐食谱：红米炖排骨. ^/ A9 k6 ?2 z% Q6 K/ F
　　材料：排骨600克，红米一杯，葱2支，姜3片，酱油1/2杯，酒5大匙，冰糖，油各1大匙，八角1颗，热水二杯，纱布1个。% m( x8 h7 }1 t; z# g% D3 w
　　做法：
9 Z; b7 z8 Q/ Y' w8 e1 @　　1、红米洗净后用纱布包紧。2、排骨川烫后备用。3、锅中用1大匙油爆香葱，姜，再放入冰糖及酱油，再将排骨入锅略炒一下后，即下酒，八角及热水二杯，再将红米放入，以大火煮滚后改小火焖烂，食用之前再切成长方块装盘即可。
& w0 L1 J! \8 B) V1 e3 \; E　　疗效：铁质丰富，能帮血虚的人补充元气。& O+ ~- v9 f. c$ ~* {( s4 m5 G

: O6 [, ~% ^  H2 n- V　　2、橙
& T0 ?5 A; f5 L2 x+ ?' d　　在众多的水果类别中，以带酸性的水果含较多维他命C，现今的营养学已一致推崇维他命C为抗氧化剂之一。它的三大作用：阻碍自由基破坏细胞，减少老化现象；避免防腐剂的硝酸钠及亚硝酸钠转化成致癌物质亚硝胺。对患癌病者大有保护作用，尤其是胃癌和食道癌；抑制坏胆固醇的氧化及保护好胆固醇，维持血管及心脏健康。0 w: `& z8 x1 [0 [- |: n  O+ g) K  A
　　直接食用或鲜榨橙汁即可。
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　　3、红萝卜
6 ^9 N5 g# F  e3 W　　红萝卜对于女性来说，有以下三大作用：
( F' @5 A& [: j4 E　　排毒美容: P, u# o) z  Z1 _
　　《本草经疏》记载：“莱菔根利大小便”、“制面毒”。现代科学表明：红萝卜内含有大量纤维素、B族维生素、钾、镁等可促进肠胃蠕动的物质，有助于体内废物的排出，对便秘和青春痘都有很好的治疗作用。( R2 M4 V/ F9 N# j& X2 j; K4 [
　　减肥; f) f5 q# _- k# A, \2 D1 L
　　红萝卜内含有的糖化酵素能分解食物中的淀粉、脂肪等成分，使之分解后为**充分吸收和利用，所以红萝卜是一种相当不错的减肥食品。/ W2 m3 E6 I+ s$ \
　　补血
8 O: i- e; _2 Q3 a　　红萝卜皮中所含有的红萝卜素即维生素A原，可促进血红素增加，提高血液浓度及血液质量，对治疗贫血有很大作用。萝卜中还含有大量的铁，有助于补血，其中红萝卜的铁含量比白萝卜高 40%，比青萝卜高75%。
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　　4、黄豆# x/ Z) ]  n8 g$ w5 k+ j
　　黄豆真的是价廉物美，对于女人来说，它含有的异黄酮素又能产生与雌激素荷尔蒙相似的效用，降低血液胆固醇，保护心脏，预防乳癌骨质疏松的情况。
2 R( ~5 X( M4 C, y3 R; O　　推荐食谱：雪菜炒黄豆
4 |9 i, \% [  [. p' M　　材料：毛豆仁250克、雪菜130克、肉丝100克。
1 N% a0 Q9 \3 q/ Q& Q* g( Y6 `　　调料：白糖10克、料酒10克、鸡精2克、淀粉少许。+ P5 J6 R' q' @* t4 `+ M
　　做法：1 V( ]! J2 Q6 d5 t, ?
　　1 雪菜洗净切成末备用；
0 C! P. L# Z5 J6 D  i　　2 肉丝加料酒、淀粉搅拌均匀后静置约15分钟备用；) x4 a& H; |  Z% q  }& _; n
　　3 热锅入油，油温后下肉丝滑炒，炒熟后盛出备用；
4 m5 A# {8 Q; O8 ]# N; W　　4 另起锅放油，油温后下毛豆仁煸炒，然后下雪菜炒几下，加入少许清水，调入糖和鸡精，大火煮2分钟；3 ]2 C/ M+ e( |9 q- j9 z
　　5 把肉丝重新倒回锅里，炒匀即可。
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; q0 d9 B3 F# A- J9 L3 o　　5、菌类' W; j# ?: {: h( H1 A
　　食用菌的营养价值：高蛋白，无胆固醇，无淀粉，低脂肪，低糖，多膳食纤维，多氨基酸，多维生素，多矿物质。 食用菌集中了食品的一切良好特性，营养价值达到植物性食品的顶峰之无肉，被称为上帝食品，长寿食品。
/ o, v) h3 `* y　　食谱推荐：盖烧小蘑菇0 c! V- a! \- G  L
　　主料：口蘑; v4 |( N5 Q, g5 ~1 d3 {
　　辅料：小白菜、肉馅、葱姜丝、红椒* p1 T! v4 A, g' j! c$ n+ X
　　调料：盐、味精、白糖、酱油、水淀粉、泡辣椒酱
' |+ I( U9 u- g, u　　烹制方法：+ k5 J* c4 }8 X. @8 q
　　1、将口蘑切片，过开水焯烫捞出，小白菜洗净切段备用；
2 X7 {" ~1 B% F% z2 ]　　2、坐锅点火倒油，将小白菜放入翻炒，加盐、白糖炒熟，加味精出锅装入盘中，锅中再加少许油，下入肉馅炒散，加葱姜、泡辣椒酱、口蘑翻炒均匀，放入酱油、盐、白糖调味，加入红椒，水淀粉勾芡，加味精出锅，放在小白菜上即可。, K8 C9 R/ ?6 z, o. F4 v* x
　　特点：鲜咸微辣，营养丰富。9 n2 N, n2 m& A* C% W
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6、三文鱼
; L1 W/ {8 c# ]( w; `5 K  d9 s' N7 D　　去年世界卫生组织发表的一项调查，指出日本人是亚洲区中最长寿的一群。这项殊荣当然要归功于日本人崇尚低脂肪饮食，多吃三文鱼和多喝绿茶的习惯。三文鱼的脂肪乃奥米茄3号脂肪酸，属有益的类别。
  K* K. ^6 u2 B  K8 h2 G1 Q　　食谱推荐：三文鱼芝士牛肉卷
9 K' t/ Y2 S. Q: L2 D* Q　　做法：# X) @% D3 `4 N  B+ P! A
　　1)三文鱼切成小块，芝士也切成跟三文鱼差不多大小的小块儿。把三文鱼和芝士各一块儿放在涮火锅用的牛肉片上，卷起，成卷儿。
5 S) r: q$ {; [9 I" V, t　　2)锅用中火烧热，薄薄地刷一层油，把卷好的三文鱼芝士卷放入。转小火，盖锅盖。# ?  `- s4 a! ]6 t" f6 O
　　3)洗一把荷兰豆，打开锅盖，放进锅里，同时往锅里加点儿酱油、料酒和红糖，同时再把锅里的卷翻面。* }5 b+ O0 F% F7 H9 |
　　4)盖上锅盖，再稍微煮一下，至肉卷熟，取出荷兰豆，转中火收汁，卷卷就会变成好看的焦色啦。收汁的时候，记得翻面，使上色均匀。
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　　7、西兰花3 s1 l4 H0 v* R
　　我们大很多的抗衰老食谱上都能够看到西兰花，它是一种对女人非常有用的抗衰老食物。因为它含有抗氧化剂，减缓女**内的自由基，从而延缓衰老。
; o9 e/ l' @3 O1 Z$ f+ ?; q7 H　　推荐食谱： 什锦西兰花/ n: v* A- z' [; v' D- E: B
　　原料：西兰花、白菜花、胡萝卜、红辣椒。
$ M) `) ^) n  W  b. O$ Q1 `6 W# J5 I　　调料：盐、鸡精、淀粉、色拉油。. O* Y7 f' a2 l
　　做法：
! `3 s' Q+ x3 B9 x4 _- V, v　　1.西兰花、白菜花切成小朵，胡萝卜去皮、切片，红辣椒去子、切块，待用。2.将全部蔬菜放入沸水中焯一下。3.锅内留少许底油，放入全部原料翻炒，用盐、鸡精调味，再用淀粉勾芡，即成。
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　　8、大蒜; A; n9 U4 I$ H$ P4 Q1 y
　　大蒜的保健作用：
+ y, \' W5 v& A' R/ `, N7 d　　1、强力杀菌。大蒜中含硫化合物具有奇强的抗菌消炎作用，对多种球菌、杆菌、真菌和病毒等均有抑制和杀灭作用，是目前发现的天然植物中抗菌作用最强的一种。* a+ y. D, ~/ q+ {. c  _
　　2、排毒清肠，预防肠胃疾病。大蒜可有效抑制和杀死引起肠胃疾病的幽门螺杆菌等细菌病毒，清除肠胃有毒物质，刺激胃肠粘膜，促进食欲，加速消化。0 a0 B$ ~! ~6 w( U' M  ~/ o
　　3、降低血糖，预防糖尿病。大蒜可促进胰岛素的分泌，增加组织细胞对葡萄糖的吸收，提高**葡萄糖耐量，迅速降低体内血糖水平，并可杀死因感染诱发糖尿病的各种病菌，从而有效预防和治疗糖尿病。
' g" y! Z- i5 K' W/ o% @　　4、预防感冒。大蒜中含有一种叫“硫化丙烯”的辣素，对病原菌和寄生虫都有良好的杀灭作用，可预防感冒，减轻发烧、咳嗽、喉痛及鼻塞等感冒症状。) |6 c2 B8 k) b5 d: X) N
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　　9、红酒& A6 M, F+ T% \: L; ?4 D/ z1 J* E: G
　　红酒浸雪梨
$ T, B  z& j: Z0 N# d　　材料：雪梨一个，红酒适量，香叶和冰糖少许。0 p: N/ Z: [+ n  Z/ U
　　做法：1.将梨去皮放在砂锅中，加红酒和香叶后烧开，放入冰糖，慢火炖半小时，使梨的颜色变成红色。2.将炖好的梨放在碗中，再将红酒汁倒在四周。
, Q8 N; k) f! G5 p. r' A  ?　　红酒与美容
% ^5 w0 q$ C- i　　喝红酒对皮肤有益的理由是：红葡萄酒中的萃取物，可控制皮肤的老化—在植物界中常出现的强力抗损坏物质，在红葡萄酒中就含有。并且存在10种以上的成分，特别是所含有生成红色素的成分，能防止损坏活性氧气，功效非常明显。
9 Q: {, n" C2 f9 k: [, e　　产后喝红酒利于身材恢复4 t; h! A. L3 J. o) j) D- p
　　优质的红葡萄酒中含有丰富的铁，对女性非常有好处，可以起到补血的作用，使脸色变得红润。同时，女性在怀孕时体内脂肪的含量会有很大增加，产后喝一些葡萄酒，其中的抗氧化剂可以防止脂肪的氧化堆积，对身材的恢复很有帮助。”
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4 k( K# n  w: }0 v　　10、番茄. D0 p# s; z3 \7 Q" _- \
　　据营养学家研究测定：每人每天食用50克-100克鲜番茄，即可满足**对几种维生素和矿物质的需要。番茄含的“番茄素”，有抑制细菌的作用；含的苹果酸、柠檬酸和糖类，有助消化的功能。番茄含有丰富的营养，又有多种功用被称为神奇的菜中之果。它所富含的维生素A原，在**内转化为维生素A，能促进骨骼生长，防治佝偻病、眼干燥症、夜盲症及某些皮肤病的良好功效。现代医学研究表明，**获得维生素C的量，是控制和提高肌体抗癌能力的决定因素。番茄内的苹果酸和柠檬酸等有机酸，还有增加胃液酸度，帮助消化，调整胃肠功能的作用。番茄中含有果酸，能降低胆固醇的含量，对高血脂症很有益处。番茄富含维生素A、C、B1、B2以及胡萝卜素和钙、磷、钾、镁、铁、锌、铜和碘等多种元素，还含有蛋白质、糖类、有机酸、纤维素。
' D! ], k: K' D　　番茄可以做出的菜太多太多啦！: q7 F* E+ H( Y$ [- t2 u5 ^. x+ m+ d
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  }! ?: }4 o: L! |* U
　　总的来说，世上的食物有千万种之多，每一种均提供不同的营养，满足不同的需要，因此均具有其存在价值。尤其在医学上，饮食营养知识更日新月异，不断寻求新的领域。有营养的食物固然是值得推荐，其他的也可作撰择。放眼远望，有营养的食物又岂止十种呢？ 1 j3 j2 M7 d  ~6 e' h

美丽宝贝の可可

没几个爱吃的！

小滴答

大宝贝mm 发表于 2012-3-9 09:59 . F2 Y; h* L0 n; ]
【摘要】世上的食物有千万种之多，每一种均提供不同的营养，满足不同的需要。下面介绍的十大最佳营养食品 ...

: i) s5 p' f; e9 I$ `8 ?  v红米是什么啊
: ^; a4 p- i7 v: [" k" V

yunxuan945

学习一下

大宝贝mm

美丽宝贝の可可 发表于 2012-3-9 10:19 # \, V# [6 M! C
没几个爱吃的！

6 ]% F* _) {. f0 j9 M; k3 a为健康吃

大宝贝mm

小滴答 发表于 2012-3-9 11:35 9 W  V- P+ w; ]0 _4 `. b0 X1 r
红米是什么啊

3 L3 b! }* g6 a  q5 p8 S从表面上来解释 就是红色的米吧

大宝贝mm

yunxuan945 发表于 2012-3-9 11:45
3 s! g" O/ q0 ?/ y5 s3 P7 v" u学习一下

- ~: L/ u0 g3 f+ Z! K- A1 j
嗯嗯 呵呵~

xxw120601

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0 }1 L) K2 w& H) P+ l( w5 d
+ W8 R. n& v  C$ b+ c0 m* }这些东西我都爱吃噢！

大宝贝mm

xxw120601 发表于 2012-3-9 16:30 $ K2 Z4 n, K, |2 \
回复 大宝贝mm 的帖子( A7 l! \/ v6 h9 V

# n: e( g$ w% Y  `% }; n# m6 _这些东西我都爱吃噢！

7 R. r7 ?* W# ^  Y1 w1 F1 w# d
很好哦