大宝贝mm

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3 D7 `& P; b7 k0 V, I【摘要】世上的食物有千万种之多，每一种均提供不同的营养，满足不同的需要。下面介绍的十大最佳营养食品(排名不分先后)，女人尤其要多吃哦。红米.橙.红萝卜.黄豆.菌类.三文鱼.西兰花.大蒜.红酒.番茄
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; y. G- V) r: V# e, E1 J+ Z  Y　　1、红米
3 i; W4 A$ s) s$ s6 A/ I- L　　红米含有丰富的淀粉与植物蛋白质，可补充消耗的体力及维持身体正常体温。它富含众多的营养素，其中以铁质最为丰富，故有补血及预防贫血的功效。而其内含丰富的磷，维生素A、B群，则能改善营养不良、夜盲症和脚气病等毛病；又能有效舒缓疲劳、精神不振和失眠等症状。所含的泛酸、维生素E、谷胱甘滕胺酸等物质，则有抑制致癌物质的作用，尤其对预防结肠癌的作用更是明显。
" w- e8 Y0 U, p" ?　　推荐食谱：红米炖排骨
( \4 L7 `: s9 N, d8 Y　　材料：排骨600克，红米一杯，葱2支，姜3片，酱油1/2杯，酒5大匙，冰糖，油各1大匙，八角1颗，热水二杯，纱布1个。
4 p$ h, ?& w# P　　做法：, D  _) `9 Q, F8 p
　　1、红米洗净后用纱布包紧。2、排骨川烫后备用。3、锅中用1大匙油爆香葱，姜，再放入冰糖及酱油，再将排骨入锅略炒一下后，即下酒，八角及热水二杯，再将红米放入，以大火煮滚后改小火焖烂，食用之前再切成长方块装盘即可。
" y# j; v, c0 D5 H. g　　疗效：铁质丰富，能帮血虚的人补充元气。& K, ^! k1 j  v! l6 d
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　　2、橙
7 A- D4 I. w" o, @1 V9 |0 ?8 J& }　　在众多的水果类别中，以带酸性的水果含较多维他命C，现今的营养学已一致推崇维他命C为抗氧化剂之一。它的三大作用：阻碍自由基破坏细胞，减少老化现象；避免防腐剂的硝酸钠及亚硝酸钠转化成致癌物质亚硝胺。对患癌病者大有保护作用，尤其是胃癌和食道癌；抑制坏胆固醇的氧化及保护好胆固醇，维持血管及心脏健康。
/ v$ w! l$ J& [& G1 U　　直接食用或鲜榨橙汁即可。
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　　3、红萝卜5 W. U5 P5 h/ w( d" y" ^
　　红萝卜对于女性来说，有以下三大作用：
+ Y4 ]0 n5 Y; e' Y8 |　　排毒美容
) G( b. h$ q0 v  K6 s* N2 o　　《本草经疏》记载：“莱菔根利大小便”、“制面毒”。现代科学表明：红萝卜内含有大量纤维素、B族维生素、钾、镁等可促进肠胃蠕动的物质，有助于体内废物的排出，对便秘和青春痘都有很好的治疗作用。
- n  o& R8 k% \　　减肥. c, n) H" f/ l1 R
　　红萝卜内含有的糖化酵素能分解食物中的淀粉、脂肪等成分，使之分解后为**充分吸收和利用，所以红萝卜是一种相当不错的减肥食品。. O& N1 }) R. q. U) `* l
　　补血4 G' I% a5 R" O' `6 [, D
　　红萝卜皮中所含有的红萝卜素即维生素A原，可促进血红素增加，提高血液浓度及血液质量，对治疗贫血有很大作用。萝卜中还含有大量的铁，有助于补血，其中红萝卜的铁含量比白萝卜高 40%，比青萝卜高75%。
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　　4、黄豆
; o) F8 s: ~, T6 h, G4 s3 |　　黄豆真的是价廉物美，对于女人来说，它含有的异黄酮素又能产生与雌激素荷尔蒙相似的效用，降低血液胆固醇，保护心脏，预防乳癌骨质疏松的情况。
) ]9 p# ?, m) G' M+ R" D/ I, ~　　推荐食谱：雪菜炒黄豆- G* t: Z4 g2 w
　　材料：毛豆仁250克、雪菜130克、肉丝100克。
! v4 v4 `/ M, R( c$ R　　调料：白糖10克、料酒10克、鸡精2克、淀粉少许。) Z* b6 T+ m! N3 i, V1 j
　　做法：
* \4 ~! a+ Y0 s1 n# l　　1 雪菜洗净切成末备用；6 y4 ~2 W5 K! V4 m8 f
　　2 肉丝加料酒、淀粉搅拌均匀后静置约15分钟备用；/ \/ q5 D+ T* j, @7 C8 n" A4 C% o
　　3 热锅入油，油温后下肉丝滑炒，炒熟后盛出备用；. x  V) o1 D# y4 V5 W$ }- W
　　4 另起锅放油，油温后下毛豆仁煸炒，然后下雪菜炒几下，加入少许清水，调入糖和鸡精，大火煮2分钟；
& @1 ^0 o$ ?7 G# k$ |1 D; O　　5 把肉丝重新倒回锅里，炒匀即可。1 y+ s, F1 [- Q( ~& v  C( B/ U

# J4 I+ k1 e- [! E" B/ i8 K　　5、菌类
8 f1 L" q; L" j　　食用菌的营养价值：高蛋白，无胆固醇，无淀粉，低脂肪，低糖，多膳食纤维，多氨基酸，多维生素，多矿物质。 食用菌集中了食品的一切良好特性，营养价值达到植物性食品的顶峰之无肉，被称为上帝食品，长寿食品。
4 |( N" z5 T: ?) x. n( A　　食谱推荐：盖烧小蘑菇
: f5 v8 c3 E+ g8 g8 V. ]4 v　　主料：口蘑1 W& ]9 x# N0 y3 |; T
　　辅料：小白菜、肉馅、葱姜丝、红椒; v% I& b% k; M# v1 w3 F5 e  e
　　调料：盐、味精、白糖、酱油、水淀粉、泡辣椒酱4 {: V7 w/ \6 w6 L7 L/ q3 B  ]
　　烹制方法：) w& }+ u2 w! X+ n6 _* g( F* D' o
　　1、将口蘑切片，过开水焯烫捞出，小白菜洗净切段备用；
: V  y" B4 ^0 ~! M% b( L' Q　　2、坐锅点火倒油，将小白菜放入翻炒，加盐、白糖炒熟，加味精出锅装入盘中，锅中再加少许油，下入肉馅炒散，加葱姜、泡辣椒酱、口蘑翻炒均匀，放入酱油、盐、白糖调味，加入红椒，水淀粉勾芡，加味精出锅，放在小白菜上即可。/ q! l: v5 w* M; D$ i% Y
　　特点：鲜咸微辣，营养丰富。
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6、三文鱼4 Z+ N3 E/ U$ d, o; w7 U
　　去年世界卫生组织发表的一项调查，指出日本人是亚洲区中最长寿的一群。这项殊荣当然要归功于日本人崇尚低脂肪饮食，多吃三文鱼和多喝绿茶的习惯。三文鱼的脂肪乃奥米茄3号脂肪酸，属有益的类别。
7 f) S: U% G; k　　食谱推荐：三文鱼芝士牛肉卷
% L$ Z& K7 V2 d5 P4 ^- @/ ~3 n0 D　　做法：
& }0 l  k8 t: ~) Z4 J, G7 l　　1)三文鱼切成小块，芝士也切成跟三文鱼差不多大小的小块儿。把三文鱼和芝士各一块儿放在涮火锅用的牛肉片上，卷起，成卷儿。4 F; e" {+ t6 E8 \
　　2)锅用中火烧热，薄薄地刷一层油，把卷好的三文鱼芝士卷放入。转小火，盖锅盖。
2 r7 ^! P" ?* ], l9 v　　3)洗一把荷兰豆，打开锅盖，放进锅里，同时往锅里加点儿酱油、料酒和红糖，同时再把锅里的卷翻面。
4 G  e8 O. m' p' k$ q3 u+ q　　4)盖上锅盖，再稍微煮一下，至肉卷熟，取出荷兰豆，转中火收汁，卷卷就会变成好看的焦色啦。收汁的时候，记得翻面，使上色均匀。9 d  @  o. v7 G8 V2 Q

, H  G7 H' P' c' U0 F/ U　　7、西兰花# I1 F  X& J/ S* Y; c4 k3 @0 Z; E
　　我们大很多的抗衰老食谱上都能够看到西兰花，它是一种对女人非常有用的抗衰老食物。因为它含有抗氧化剂，减缓女**内的自由基，从而延缓衰老。! E7 b: Y3 v% Q. T
　　推荐食谱： 什锦西兰花1 W* a& h: E/ ~- C+ k/ Y* l
　　原料：西兰花、白菜花、胡萝卜、红辣椒。3 C( y. @6 e$ l3 Y1 r. P, p
　　调料：盐、鸡精、淀粉、色拉油。* I$ x( A1 u! h) m0 p+ V
　　做法：
$ N, d6 b4 b, j0 U　　1.西兰花、白菜花切成小朵，胡萝卜去皮、切片，红辣椒去子、切块，待用。2.将全部蔬菜放入沸水中焯一下。3.锅内留少许底油，放入全部原料翻炒，用盐、鸡精调味，再用淀粉勾芡，即成。
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　　8、大蒜
7 E2 }, b7 A: K4 G　　大蒜的保健作用：
* O) J$ ^& U! a8 q  q3 L8 ]* H　　1、强力杀菌。大蒜中含硫化合物具有奇强的抗菌消炎作用，对多种球菌、杆菌、真菌和病毒等均有抑制和杀灭作用，是目前发现的天然植物中抗菌作用最强的一种。
2 j7 x- L% w9 W/ C5 ?6 Q9 y　　2、排毒清肠，预防肠胃疾病。大蒜可有效抑制和杀死引起肠胃疾病的幽门螺杆菌等细菌病毒，清除肠胃有毒物质，刺激胃肠粘膜，促进食欲，加速消化。' x- P, J, N" u0 p
　　3、降低血糖，预防糖尿病。大蒜可促进胰岛素的分泌，增加组织细胞对葡萄糖的吸收，提高**葡萄糖耐量，迅速降低体内血糖水平，并可杀死因感染诱发糖尿病的各种病菌，从而有效预防和治疗糖尿病。
9 A( ~5 N0 |' i. W/ r& s　　4、预防感冒。大蒜中含有一种叫“硫化丙烯”的辣素，对病原菌和寄生虫都有良好的杀灭作用，可预防感冒，减轻发烧、咳嗽、喉痛及鼻塞等感冒症状。/ J& g& ~% s0 P* t

6 B! J, h/ S- i4 S　　9、红酒
/ D% q# q* @7 f6 ?7 d8 s　　红酒浸雪梨% O9 m5 O8 X' d# S4 x+ @2 ]
　　材料：雪梨一个，红酒适量，香叶和冰糖少许。9 [8 X" c9 D1 G+ `
　　做法：1.将梨去皮放在砂锅中，加红酒和香叶后烧开，放入冰糖，慢火炖半小时，使梨的颜色变成红色。2.将炖好的梨放在碗中，再将红酒汁倒在四周。5 U, G& F: ~% a
　　红酒与美容
7 D: Y. r5 q' `: _) K　　喝红酒对皮肤有益的理由是：红葡萄酒中的萃取物，可控制皮肤的老化—在植物界中常出现的强力抗损坏物质，在红葡萄酒中就含有。并且存在10种以上的成分，特别是所含有生成红色素的成分，能防止损坏活性氧气，功效非常明显。
: }8 k6 D$ n( A' z3 ~　　产后喝红酒利于身材恢复0 z! V! j4 z$ b
　　优质的红葡萄酒中含有丰富的铁，对女性非常有好处，可以起到补血的作用，使脸色变得红润。同时，女性在怀孕时体内脂肪的含量会有很大增加，产后喝一些葡萄酒，其中的抗氧化剂可以防止脂肪的氧化堆积，对身材的恢复很有帮助。”: j3 Y: I' d% J1 v, r' B: V$ J

6 w: J/ k2 n; q9 w* D$ E& ~1 U: \4 p: n　　10、番茄  Q9 M6 Y% [1 Z: A, ]) e7 Y
　　据营养学家研究测定：每人每天食用50克-100克鲜番茄，即可满足**对几种维生素和矿物质的需要。番茄含的“番茄素”，有抑制细菌的作用；含的苹果酸、柠檬酸和糖类，有助消化的功能。番茄含有丰富的营养，又有多种功用被称为神奇的菜中之果。它所富含的维生素A原，在**内转化为维生素A，能促进骨骼生长，防治佝偻病、眼干燥症、夜盲症及某些皮肤病的良好功效。现代医学研究表明，**获得维生素C的量，是控制和提高肌体抗癌能力的决定因素。番茄内的苹果酸和柠檬酸等有机酸，还有增加胃液酸度，帮助消化，调整胃肠功能的作用。番茄中含有果酸，能降低胆固醇的含量，对高血脂症很有益处。番茄富含维生素A、C、B1、B2以及胡萝卜素和钙、磷、钾、镁、铁、锌、铜和碘等多种元素，还含有蛋白质、糖类、有机酸、纤维素。% A8 [9 Q7 @- l7 s4 W/ C/ K
　　番茄可以做出的菜太多太多啦！6 \, c$ W+ k7 C2 x& a5 z
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9 n8 n9 @. f2 K$ T- F% A7 b$ K9 i　　总的来说，世上的食物有千万种之多，每一种均提供不同的营养，满足不同的需要，因此均具有其存在价值。尤其在医学上，饮食营养知识更日新月异，不断寻求新的领域。有营养的食物固然是值得推荐，其他的也可作撰择。放眼远望，有营养的食物又岂止十种呢？ 6 V; J+ M8 E  s; ~- k

美丽宝贝の可可

没几个爱吃的！

小滴答

大宝贝mm 发表于 2012-3-9 09:59
! K4 o2 K0 h( v& v4 v; G2 z【摘要】世上的食物有千万种之多，每一种均提供不同的营养，满足不同的需要。下面介绍的十大最佳营养食品 ...

# T6 F% S7 ]) a5 }) w, g& k红米是什么啊0 R: w8 Q4 D! ~4 I

yunxuan945

学习一下

大宝贝mm

美丽宝贝の可可 发表于 2012-3-9 10:19
! z  [9 w& u; q: t3 B3 O6 b没几个爱吃的！

! _, A- X8 M+ R6 z0 b为健康吃

大宝贝mm

小滴答 发表于 2012-3-9 11:35 2 u' Z( ]( m; R* J
红米是什么啊

) S4 G/ D+ X) ~- `2 g& a
从表面上来解释 就是红色的米吧

大宝贝mm

yunxuan945 发表于 2012-3-9 11:45
: ~5 Z: V" P% [& l0 {8 f- H学习一下

) ~3 r8 N) u+ g4 V0 w
嗯嗯 呵呵~

xxw120601

回复 大宝贝mm 的帖子. t4 b! k+ e, C9 `
: b# a2 y. w" G9 q6 F* |7 ^1 ]3 _
这些东西我都爱吃噢！

大宝贝mm

xxw120601 发表于 2012-3-9 16:30
$ z  ]- U  ~3 a! M4 e& S/ i1 {; w1 x8 s回复 大宝贝mm 的帖子
) Q5 t2 v: J% P) X  r' M
' m6 Y4 x2 l% {7 Y7 N4 L这些东西我都爱吃噢！

: }- s6 T6 n4 T很好哦