大宝贝mm

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5 u4 F7 O2 ~) Q* _, F* R8 m【摘要】世上的食物有千万种之多，每一种均提供不同的营养，满足不同的需要。下面介绍的十大最佳营养食品(排名不分先后)，女人尤其要多吃哦。红米.橙.红萝卜.黄豆.菌类.三文鱼.西兰花.大蒜.红酒.番茄
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　　1、红米" Z& P* n: f/ a( H" N3 j
　　红米含有丰富的淀粉与植物蛋白质，可补充消耗的体力及维持身体正常体温。它富含众多的营养素，其中以铁质最为丰富，故有补血及预防贫血的功效。而其内含丰富的磷，维生素A、B群，则能改善营养不良、夜盲症和脚气病等毛病；又能有效舒缓疲劳、精神不振和失眠等症状。所含的泛酸、维生素E、谷胱甘滕胺酸等物质，则有抑制致癌物质的作用，尤其对预防结肠癌的作用更是明显。
6 C2 ^5 v; ~; h! O　　推荐食谱：红米炖排骨8 Y1 P$ t! t* G# g
　　材料：排骨600克，红米一杯，葱2支，姜3片，酱油1/2杯，酒5大匙，冰糖，油各1大匙，八角1颗，热水二杯，纱布1个。, D: |; c) S" D- ?1 d% O+ c6 \/ h
　　做法：, {% J# V, E9 F4 f
　　1、红米洗净后用纱布包紧。2、排骨川烫后备用。3、锅中用1大匙油爆香葱，姜，再放入冰糖及酱油，再将排骨入锅略炒一下后，即下酒，八角及热水二杯，再将红米放入，以大火煮滚后改小火焖烂，食用之前再切成长方块装盘即可。, ^. u6 C8 i1 j5 B3 g* c. i
　　疗效：铁质丰富，能帮血虚的人补充元气。5 s) F/ K) `, N, t7 \

' H. G- L. t, U　　2、橙7 j. m, I# k( D+ r( W* ~
　　在众多的水果类别中，以带酸性的水果含较多维他命C，现今的营养学已一致推崇维他命C为抗氧化剂之一。它的三大作用：阻碍自由基破坏细胞，减少老化现象；避免防腐剂的硝酸钠及亚硝酸钠转化成致癌物质亚硝胺。对患癌病者大有保护作用，尤其是胃癌和食道癌；抑制坏胆固醇的氧化及保护好胆固醇，维持血管及心脏健康。
# f, `: v; _/ i4 B' P( x+ g2 }　　直接食用或鲜榨橙汁即可。
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+ [1 Q0 _1 J  l) y. @　　3、红萝卜" d+ X6 t0 d  M+ C  m
　　红萝卜对于女性来说，有以下三大作用：+ o$ y; g( B; e; _
　　排毒美容
' ?( _$ o2 l0 F　　《本草经疏》记载：“莱菔根利大小便”、“制面毒”。现代科学表明：红萝卜内含有大量纤维素、B族维生素、钾、镁等可促进肠胃蠕动的物质，有助于体内废物的排出，对便秘和青春痘都有很好的治疗作用。5 ~/ m' z+ p: k: i8 `
　　减肥. i! N% I: r5 V9 d% j# G$ ]
　　红萝卜内含有的糖化酵素能分解食物中的淀粉、脂肪等成分，使之分解后为**充分吸收和利用，所以红萝卜是一种相当不错的减肥食品。# Z7 U/ a. J9 _' i( x
　　补血
/ d! \' H- h; O　　红萝卜皮中所含有的红萝卜素即维生素A原，可促进血红素增加，提高血液浓度及血液质量，对治疗贫血有很大作用。萝卜中还含有大量的铁，有助于补血，其中红萝卜的铁含量比白萝卜高 40%，比青萝卜高75%。" |/ i" l5 P  o8 b2 L8 B: H. Q
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　　4、黄豆
' \( H, b3 }) r　　黄豆真的是价廉物美，对于女人来说，它含有的异黄酮素又能产生与雌激素荷尔蒙相似的效用，降低血液胆固醇，保护心脏，预防乳癌骨质疏松的情况。
2 s5 A2 n/ C+ q( e$ d　　推荐食谱：雪菜炒黄豆
7 S4 H' _" |% X　　材料：毛豆仁250克、雪菜130克、肉丝100克。% y( s) U  ~& j: ?7 T3 @+ ]
　　调料：白糖10克、料酒10克、鸡精2克、淀粉少许。* J( [9 {# V: q# r" \
　　做法：
# i. }. u7 N( _+ K8 @) U　　1 雪菜洗净切成末备用；
& C" N& K# \- ]" ?( ~　　2 肉丝加料酒、淀粉搅拌均匀后静置约15分钟备用；1 b; G# }! u6 |8 |& |, M
　　3 热锅入油，油温后下肉丝滑炒，炒熟后盛出备用；3 S! W0 x0 d5 g* m0 ]) M
　　4 另起锅放油，油温后下毛豆仁煸炒，然后下雪菜炒几下，加入少许清水，调入糖和鸡精，大火煮2分钟；
) U: K) o) ]5 a$ z: U' z　　5 把肉丝重新倒回锅里，炒匀即可。3 u7 T, a! `- `. K8 l, I8 q
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　　5、菌类- B- P0 Y- Q7 [
　　食用菌的营养价值：高蛋白，无胆固醇，无淀粉，低脂肪，低糖，多膳食纤维，多氨基酸，多维生素，多矿物质。 食用菌集中了食品的一切良好特性，营养价值达到植物性食品的顶峰之无肉，被称为上帝食品，长寿食品。* t6 x7 Q. c' z& k' `4 Q: {
　　食谱推荐：盖烧小蘑菇
/ D$ A3 u4 S2 ^　　主料：口蘑% ?! p* b* e4 @6 E
　　辅料：小白菜、肉馅、葱姜丝、红椒
: g1 ^' g2 x  h4 U; [0 x　　调料：盐、味精、白糖、酱油、水淀粉、泡辣椒酱) n9 w$ U+ w$ r2 u) X1 O1 P8 W
　　烹制方法：/ k* `8 L/ q: V* c- d9 y: P
　　1、将口蘑切片，过开水焯烫捞出，小白菜洗净切段备用；
! p3 o' W( ^& E& P　　2、坐锅点火倒油，将小白菜放入翻炒，加盐、白糖炒熟，加味精出锅装入盘中，锅中再加少许油，下入肉馅炒散，加葱姜、泡辣椒酱、口蘑翻炒均匀，放入酱油、盐、白糖调味，加入红椒，水淀粉勾芡，加味精出锅，放在小白菜上即可。
6 W( \# u+ {2 ~9 J: m, p9 W8 J% t  J　　特点：鲜咸微辣，营养丰富。0 p6 M4 X* f) G# [$ g
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6、三文鱼3 y) V1 G' Q/ g1 O' l6 [
　　去年世界卫生组织发表的一项调查，指出日本人是亚洲区中最长寿的一群。这项殊荣当然要归功于日本人崇尚低脂肪饮食，多吃三文鱼和多喝绿茶的习惯。三文鱼的脂肪乃奥米茄3号脂肪酸，属有益的类别。  R- m# o; g/ J8 O6 w  h* q
　　食谱推荐：三文鱼芝士牛肉卷
- B( {7 z2 U  A0 ]$ ~　　做法：
0 g( |, J& d( ~) _, D　　1)三文鱼切成小块，芝士也切成跟三文鱼差不多大小的小块儿。把三文鱼和芝士各一块儿放在涮火锅用的牛肉片上，卷起，成卷儿。
. l6 ^; t& s- A2 I* e　　2)锅用中火烧热，薄薄地刷一层油，把卷好的三文鱼芝士卷放入。转小火，盖锅盖。
, I/ h2 g7 {# `　　3)洗一把荷兰豆，打开锅盖，放进锅里，同时往锅里加点儿酱油、料酒和红糖，同时再把锅里的卷翻面。
0 g! y1 v) U0 c" U0 X7 Z5 Q　　4)盖上锅盖，再稍微煮一下，至肉卷熟，取出荷兰豆，转中火收汁，卷卷就会变成好看的焦色啦。收汁的时候，记得翻面，使上色均匀。( ]8 L3 p9 N3 [( u/ |7 D
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　　7、西兰花
# O6 J0 y# w. Y0 O5 b+ r( i　　我们大很多的抗衰老食谱上都能够看到西兰花，它是一种对女人非常有用的抗衰老食物。因为它含有抗氧化剂，减缓女**内的自由基，从而延缓衰老。
0 m4 `$ t* A& ^' T! G　　推荐食谱： 什锦西兰花8 Q9 ?# ]0 j( n8 h" r" s) P
　　原料：西兰花、白菜花、胡萝卜、红辣椒。: ]; c) C& X' y% b) d
　　调料：盐、鸡精、淀粉、色拉油。2 \8 p% m* l" S. E" d, {5 ]
　　做法：  w1 \, u5 ]+ S. L) b: d
　　1.西兰花、白菜花切成小朵，胡萝卜去皮、切片，红辣椒去子、切块，待用。2.将全部蔬菜放入沸水中焯一下。3.锅内留少许底油，放入全部原料翻炒，用盐、鸡精调味，再用淀粉勾芡，即成。9 C6 O: Z& V# X$ U

; r0 y$ O2 T  g# ]　　8、大蒜
- b: S- I( \) H  u　　大蒜的保健作用：' @8 G- S$ }, b' x  t3 P, f* ]
　　1、强力杀菌。大蒜中含硫化合物具有奇强的抗菌消炎作用，对多种球菌、杆菌、真菌和病毒等均有抑制和杀灭作用，是目前发现的天然植物中抗菌作用最强的一种。
: M. m; Q& l' i, u) C　　2、排毒清肠，预防肠胃疾病。大蒜可有效抑制和杀死引起肠胃疾病的幽门螺杆菌等细菌病毒，清除肠胃有毒物质，刺激胃肠粘膜，促进食欲，加速消化。
/ V* C3 B, E4 x& X　　3、降低血糖，预防糖尿病。大蒜可促进胰岛素的分泌，增加组织细胞对葡萄糖的吸收，提高**葡萄糖耐量，迅速降低体内血糖水平，并可杀死因感染诱发糖尿病的各种病菌，从而有效预防和治疗糖尿病。
; h! R. |7 f2 F, \　　4、预防感冒。大蒜中含有一种叫“硫化丙烯”的辣素，对病原菌和寄生虫都有良好的杀灭作用，可预防感冒，减轻发烧、咳嗽、喉痛及鼻塞等感冒症状。
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) K- S& q% O& w　　9、红酒3 P! _' v; `, E: `0 x
　　红酒浸雪梨( t. n. z$ o! [3 i
　　材料：雪梨一个，红酒适量，香叶和冰糖少许。
7 V+ o: C" C# V; \　　做法：1.将梨去皮放在砂锅中，加红酒和香叶后烧开，放入冰糖，慢火炖半小时，使梨的颜色变成红色。2.将炖好的梨放在碗中，再将红酒汁倒在四周。
+ w! I$ E. Y! p, F" e! Q9 F　　红酒与美容
$ ]; m( \2 T) A　　喝红酒对皮肤有益的理由是：红葡萄酒中的萃取物，可控制皮肤的老化—在植物界中常出现的强力抗损坏物质，在红葡萄酒中就含有。并且存在10种以上的成分，特别是所含有生成红色素的成分，能防止损坏活性氧气，功效非常明显。
9 R% f3 {/ o/ e' r　　产后喝红酒利于身材恢复5 D% B; _+ N1 i
　　优质的红葡萄酒中含有丰富的铁，对女性非常有好处，可以起到补血的作用，使脸色变得红润。同时，女性在怀孕时体内脂肪的含量会有很大增加，产后喝一些葡萄酒，其中的抗氧化剂可以防止脂肪的氧化堆积，对身材的恢复很有帮助。”
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6 J: Z" U$ t: Q. Z　　10、番茄
5 c  e" O9 C3 h　　据营养学家研究测定：每人每天食用50克-100克鲜番茄，即可满足**对几种维生素和矿物质的需要。番茄含的“番茄素”，有抑制细菌的作用；含的苹果酸、柠檬酸和糖类，有助消化的功能。番茄含有丰富的营养，又有多种功用被称为神奇的菜中之果。它所富含的维生素A原，在**内转化为维生素A，能促进骨骼生长，防治佝偻病、眼干燥症、夜盲症及某些皮肤病的良好功效。现代医学研究表明，**获得维生素C的量，是控制和提高肌体抗癌能力的决定因素。番茄内的苹果酸和柠檬酸等有机酸，还有增加胃液酸度，帮助消化，调整胃肠功能的作用。番茄中含有果酸，能降低胆固醇的含量，对高血脂症很有益处。番茄富含维生素A、C、B1、B2以及胡萝卜素和钙、磷、钾、镁、铁、锌、铜和碘等多种元素，还含有蛋白质、糖类、有机酸、纤维素。
: s" [! _* K) d4 V/ Q1 S　　番茄可以做出的菜太多太多啦！
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, s: Z5 X+ G8 ~  [% r4 b; ^0 [9 K; W　　总的来说，世上的食物有千万种之多，每一种均提供不同的营养，满足不同的需要，因此均具有其存在价值。尤其在医学上，饮食营养知识更日新月异，不断寻求新的领域。有营养的食物固然是值得推荐，其他的也可作撰择。放眼远望，有营养的食物又岂止十种呢？ 7 [+ {! f* P% U6 }

美丽宝贝の可可

没几个爱吃的！

小滴答

大宝贝mm 发表于 2012-3-9 09:59 & ^. q% w+ Z4 `6 |1 V  E
【摘要】世上的食物有千万种之多，每一种均提供不同的营养，满足不同的需要。下面介绍的十大最佳营养食品 ...

& ]3 u, x6 z4 k, g- ^红米是什么啊4 |6 [8 b# y9 N5 k" P

yunxuan945

学习一下

大宝贝mm

美丽宝贝の可可 发表于 2012-3-9 10:19
+ u: C0 o7 @0 b' o5 v没几个爱吃的！

2 g. ?: V' t; U$ l
为健康吃

大宝贝mm

小滴答 发表于 2012-3-9 11:35 4 H/ @/ Y+ ]1 `+ L) X. }) a2 O
红米是什么啊

; B" t* s0 \2 J* W: d
从表面上来解释 就是红色的米吧

大宝贝mm

yunxuan945 发表于 2012-3-9 11:45
# d1 D& F  l0 ?5 C" y( D8 U4 P2 I学习一下

7 Q5 }# ~; O8 h* o) a0 s! C
嗯嗯 呵呵~

xxw120601

回复 大宝贝mm 的帖子9 [; l2 d; v+ `5 {$ K( z; h) {
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这些东西我都爱吃噢！

大宝贝mm

xxw120601 发表于 2012-3-9 16:30
: V8 P/ A' R" M4 S. O3 i+ Y回复 大宝贝mm 的帖子2 w- @6 K' \4 M; n8 @6 h
5 q0 d+ E' i! V5 j5 x! i4 b
这些东西我都爱吃噢！

, H- e2 }  e$ f很好哦