大宝贝mm

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% [" @: [& `! y/ g& j9 e【摘要】世上的食物有千万种之多，每一种均提供不同的营养，满足不同的需要。下面介绍的十大最佳营养食品(排名不分先后)，女人尤其要多吃哦。红米.橙.红萝卜.黄豆.菌类.三文鱼.西兰花.大蒜.红酒.番茄
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9 H9 F; F. f- v* [& r$ W- I　　1、红米
) `, Z( \6 o( g- Z　　红米含有丰富的淀粉与植物蛋白质，可补充消耗的体力及维持身体正常体温。它富含众多的营养素，其中以铁质最为丰富，故有补血及预防贫血的功效。而其内含丰富的磷，维生素A、B群，则能改善营养不良、夜盲症和脚气病等毛病；又能有效舒缓疲劳、精神不振和失眠等症状。所含的泛酸、维生素E、谷胱甘滕胺酸等物质，则有抑制致癌物质的作用，尤其对预防结肠癌的作用更是明显。+ d" K* a7 F. T1 _( s
　　推荐食谱：红米炖排骨% ~& L- c. a* I& D7 u6 v! o+ y
　　材料：排骨600克，红米一杯，葱2支，姜3片，酱油1/2杯，酒5大匙，冰糖，油各1大匙，八角1颗，热水二杯，纱布1个。
4 Q2 i6 g6 f% |0 m　　做法：
4 Z5 P5 u( L! y$ L  F5 g) c' S　　1、红米洗净后用纱布包紧。2、排骨川烫后备用。3、锅中用1大匙油爆香葱，姜，再放入冰糖及酱油，再将排骨入锅略炒一下后，即下酒，八角及热水二杯，再将红米放入，以大火煮滚后改小火焖烂，食用之前再切成长方块装盘即可。! Q- ?2 B4 @& w7 X/ t6 R- ]/ ~
　　疗效：铁质丰富，能帮血虚的人补充元气。
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; l! H- G0 k! G+ [' r7 |$ S　　2、橙3 q! X6 Y( [' Y
　　在众多的水果类别中，以带酸性的水果含较多维他命C，现今的营养学已一致推崇维他命C为抗氧化剂之一。它的三大作用：阻碍自由基破坏细胞，减少老化现象；避免防腐剂的硝酸钠及亚硝酸钠转化成致癌物质亚硝胺。对患癌病者大有保护作用，尤其是胃癌和食道癌；抑制坏胆固醇的氧化及保护好胆固醇，维持血管及心脏健康。+ h) ?2 W2 {' }% }# @* X
　　直接食用或鲜榨橙汁即可。
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, V" O# v* P$ J# f( E　　3、红萝卜
5 V6 K$ U' |- C　　红萝卜对于女性来说，有以下三大作用：
4 q  e& c+ t* I) d" F　　排毒美容% s6 S* d& D# l" o
　　《本草经疏》记载：“莱菔根利大小便”、“制面毒”。现代科学表明：红萝卜内含有大量纤维素、B族维生素、钾、镁等可促进肠胃蠕动的物质，有助于体内废物的排出，对便秘和青春痘都有很好的治疗作用。
7 Q$ r' s6 K8 P5 \/ E2 x　　减肥
- B! b8 }; u, P0 E　　红萝卜内含有的糖化酵素能分解食物中的淀粉、脂肪等成分，使之分解后为**充分吸收和利用，所以红萝卜是一种相当不错的减肥食品。$ Q5 T. E  u' s' e
　　补血
& m$ j* A! o% N/ j% X# M9 [　　红萝卜皮中所含有的红萝卜素即维生素A原，可促进血红素增加，提高血液浓度及血液质量，对治疗贫血有很大作用。萝卜中还含有大量的铁，有助于补血，其中红萝卜的铁含量比白萝卜高 40%，比青萝卜高75%。' p4 u1 r  q0 T5 V: d5 l
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　　4、黄豆
" |+ |, A; \( H6 t+ j/ {( X　　黄豆真的是价廉物美，对于女人来说，它含有的异黄酮素又能产生与雌激素荷尔蒙相似的效用，降低血液胆固醇，保护心脏，预防乳癌骨质疏松的情况。4 U$ y. Y! |0 ?
　　推荐食谱：雪菜炒黄豆
3 z) s  B$ w& `  ?% I7 R　　材料：毛豆仁250克、雪菜130克、肉丝100克。
0 r" v+ c& u" |, ?& p0 L　　调料：白糖10克、料酒10克、鸡精2克、淀粉少许。
3 v! O( Z: @% B5 k7 g  N" ~　　做法：" o% o: Q4 l% }2 Q: p: u! z  R5 ^- h
　　1 雪菜洗净切成末备用；6 T( @% o! x& x. y+ k5 ?. y
　　2 肉丝加料酒、淀粉搅拌均匀后静置约15分钟备用；
9 w* ~# R4 M2 f; ^; m　　3 热锅入油，油温后下肉丝滑炒，炒熟后盛出备用；. b* O) l6 [, u- y2 b* I8 u2 _' @6 C
　　4 另起锅放油，油温后下毛豆仁煸炒，然后下雪菜炒几下，加入少许清水，调入糖和鸡精，大火煮2分钟；- {8 ~# n9 H7 g4 {
　　5 把肉丝重新倒回锅里，炒匀即可。3 t$ D" P% v6 f% i
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　　5、菌类# F5 S& x( X! u+ o9 R
　　食用菌的营养价值：高蛋白，无胆固醇，无淀粉，低脂肪，低糖，多膳食纤维，多氨基酸，多维生素，多矿物质。 食用菌集中了食品的一切良好特性，营养价值达到植物性食品的顶峰之无肉，被称为上帝食品，长寿食品。
* }4 g- }) o5 ~+ c  ?3 @　　食谱推荐：盖烧小蘑菇5 _8 R% e% ^) x
　　主料：口蘑
8 G, W5 f( x8 D- E( [  t* R　　辅料：小白菜、肉馅、葱姜丝、红椒  ~; X, m% I. O
　　调料：盐、味精、白糖、酱油、水淀粉、泡辣椒酱
1 B' o5 d5 `) O$ H9 B* w, Q　　烹制方法：
! e( b* W  z. c6 q　　1、将口蘑切片，过开水焯烫捞出，小白菜洗净切段备用；2 m2 }& z( r' a9 Z3 p7 ~
　　2、坐锅点火倒油，将小白菜放入翻炒，加盐、白糖炒熟，加味精出锅装入盘中，锅中再加少许油，下入肉馅炒散，加葱姜、泡辣椒酱、口蘑翻炒均匀，放入酱油、盐、白糖调味，加入红椒，水淀粉勾芡，加味精出锅，放在小白菜上即可。, a1 ~/ z8 j* _: P' h. d
　　特点：鲜咸微辣，营养丰富。
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6、三文鱼
+ u1 G& o5 D' W. m$ z: n5 k) G6 T　　去年世界卫生组织发表的一项调查，指出日本人是亚洲区中最长寿的一群。这项殊荣当然要归功于日本人崇尚低脂肪饮食，多吃三文鱼和多喝绿茶的习惯。三文鱼的脂肪乃奥米茄3号脂肪酸，属有益的类别。
* B) y' J' K0 I: q2 {+ y2 V) s　　食谱推荐：三文鱼芝士牛肉卷# b, F7 Q3 k$ J
　　做法：3 ?+ M+ U0 F( f1 |& v
　　1)三文鱼切成小块，芝士也切成跟三文鱼差不多大小的小块儿。把三文鱼和芝士各一块儿放在涮火锅用的牛肉片上，卷起，成卷儿。" U) d# I: x: D1 ]" K  M
　　2)锅用中火烧热，薄薄地刷一层油，把卷好的三文鱼芝士卷放入。转小火，盖锅盖。& ~+ T6 Q; ?  I9 i3 s6 t% g& Z$ Y
　　3)洗一把荷兰豆，打开锅盖，放进锅里，同时往锅里加点儿酱油、料酒和红糖，同时再把锅里的卷翻面。
# X  u* d( V9 G. x% x4 y! S# y　　4)盖上锅盖，再稍微煮一下，至肉卷熟，取出荷兰豆，转中火收汁，卷卷就会变成好看的焦色啦。收汁的时候，记得翻面，使上色均匀。
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) ~$ \8 R- s- ^( c6 A& x0 L　　7、西兰花+ M# U: ~3 s( @5 j1 O9 ~+ z+ _- l
　　我们大很多的抗衰老食谱上都能够看到西兰花，它是一种对女人非常有用的抗衰老食物。因为它含有抗氧化剂，减缓女**内的自由基，从而延缓衰老。* |# n4 `& H; T0 y
　　推荐食谱： 什锦西兰花# Q  I) E' Z- j/ D1 _
　　原料：西兰花、白菜花、胡萝卜、红辣椒。
; B8 m6 l4 U: y' J  h. r　　调料：盐、鸡精、淀粉、色拉油。& |, ^- t7 b- ^& p5 B
　　做法：% n6 D4 t8 X! W" s
　　1.西兰花、白菜花切成小朵，胡萝卜去皮、切片，红辣椒去子、切块，待用。2.将全部蔬菜放入沸水中焯一下。3.锅内留少许底油，放入全部原料翻炒，用盐、鸡精调味，再用淀粉勾芡，即成。& r1 F! U; b% D, V$ N, f
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　　8、大蒜3 b. {9 n* ]$ ^+ P
　　大蒜的保健作用：2 w7 I+ a" A) b. x
　　1、强力杀菌。大蒜中含硫化合物具有奇强的抗菌消炎作用，对多种球菌、杆菌、真菌和病毒等均有抑制和杀灭作用，是目前发现的天然植物中抗菌作用最强的一种。# K" X2 x8 v9 _- F* f+ Q
　　2、排毒清肠，预防肠胃疾病。大蒜可有效抑制和杀死引起肠胃疾病的幽门螺杆菌等细菌病毒，清除肠胃有毒物质，刺激胃肠粘膜，促进食欲，加速消化。- W. j! Z  E5 W
　　3、降低血糖，预防糖尿病。大蒜可促进胰岛素的分泌，增加组织细胞对葡萄糖的吸收，提高**葡萄糖耐量，迅速降低体内血糖水平，并可杀死因感染诱发糖尿病的各种病菌，从而有效预防和治疗糖尿病。5 W: U% S4 m' o8 a& _
　　4、预防感冒。大蒜中含有一种叫“硫化丙烯”的辣素，对病原菌和寄生虫都有良好的杀灭作用，可预防感冒，减轻发烧、咳嗽、喉痛及鼻塞等感冒症状。: i# z- ^3 t) p) G. o4 g

  p+ ?1 z/ k4 ^6 {0 r　　9、红酒
1 F! H2 Z2 H$ l( o; u* @　　红酒浸雪梨5 I0 S( @- C0 ]8 B  I3 ^" P
　　材料：雪梨一个，红酒适量，香叶和冰糖少许。) z+ \. ^" m7 I* `+ q
　　做法：1.将梨去皮放在砂锅中，加红酒和香叶后烧开，放入冰糖，慢火炖半小时，使梨的颜色变成红色。2.将炖好的梨放在碗中，再将红酒汁倒在四周。
: j+ S; ?% ]6 H　　红酒与美容! o# _6 F0 I6 Q% J+ n$ {
　　喝红酒对皮肤有益的理由是：红葡萄酒中的萃取物，可控制皮肤的老化—在植物界中常出现的强力抗损坏物质，在红葡萄酒中就含有。并且存在10种以上的成分，特别是所含有生成红色素的成分，能防止损坏活性氧气，功效非常明显。8 S& P  t/ }( `) E
　　产后喝红酒利于身材恢复
" E& A& K% j4 n+ L1 V　　优质的红葡萄酒中含有丰富的铁，对女性非常有好处，可以起到补血的作用，使脸色变得红润。同时，女性在怀孕时体内脂肪的含量会有很大增加，产后喝一些葡萄酒，其中的抗氧化剂可以防止脂肪的氧化堆积，对身材的恢复很有帮助。”
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: E# _) [" V) T: n* S" C- _　　10、番茄
9 `; s# c6 I0 g+ J　　据营养学家研究测定：每人每天食用50克-100克鲜番茄，即可满足**对几种维生素和矿物质的需要。番茄含的“番茄素”，有抑制细菌的作用；含的苹果酸、柠檬酸和糖类，有助消化的功能。番茄含有丰富的营养，又有多种功用被称为神奇的菜中之果。它所富含的维生素A原，在**内转化为维生素A，能促进骨骼生长，防治佝偻病、眼干燥症、夜盲症及某些皮肤病的良好功效。现代医学研究表明，**获得维生素C的量，是控制和提高肌体抗癌能力的决定因素。番茄内的苹果酸和柠檬酸等有机酸，还有增加胃液酸度，帮助消化，调整胃肠功能的作用。番茄中含有果酸，能降低胆固醇的含量，对高血脂症很有益处。番茄富含维生素A、C、B1、B2以及胡萝卜素和钙、磷、钾、镁、铁、锌、铜和碘等多种元素，还含有蛋白质、糖类、有机酸、纤维素。
  _6 |5 Z8 Q5 f* r( c; n$ g　　番茄可以做出的菜太多太多啦！
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+ b6 w7 d9 H# r, ?2 Z1 |6 i$ E" o　　总的来说，世上的食物有千万种之多，每一种均提供不同的营养，满足不同的需要，因此均具有其存在价值。尤其在医学上，饮食营养知识更日新月异，不断寻求新的领域。有营养的食物固然是值得推荐，其他的也可作撰择。放眼远望，有营养的食物又岂止十种呢？ % _1 z3 W5 C0 L$ E$ t, N

美丽宝贝の可可

没几个爱吃的！

小滴答

大宝贝mm 发表于 2012-3-9 09:59
. w4 B. \2 |/ W' ?( r# |, C【摘要】世上的食物有千万种之多，每一种均提供不同的营养，满足不同的需要。下面介绍的十大最佳营养食品 ...

6 [0 B1 Q6 h9 a3 E: J红米是什么啊0 x- z. r& ?  j( ^% b8 ]

yunxuan945

学习一下

大宝贝mm

美丽宝贝の可可 发表于 2012-3-9 10:19 ! u5 w0 c# z6 C
没几个爱吃的！

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为健康吃

大宝贝mm

小滴答 发表于 2012-3-9 11:35 % R+ I( k1 ^" M9 j$ p
红米是什么啊

3 Z' t! l* p# r$ H8 j; ~: I* X
从表面上来解释 就是红色的米吧

大宝贝mm

yunxuan945 发表于 2012-3-9 11:45
/ W9 W6 S* ~7 u9 i: {" D学习一下

" J$ T# F/ m+ M3 u5 l' c嗯嗯 呵呵~

xxw120601

回复 大宝贝mm 的帖子
7 n% j0 n! R& p, S$ y5 |# n" M- P- Q4 D6 V) w7 t* u
这些东西我都爱吃噢！

大宝贝mm

xxw120601 发表于 2012-3-9 16:30
; z3 [# _* a; B% w2 |回复 大宝贝mm 的帖子
3 J; G0 j$ b  d' P# s' z/ i
, v" U& c% ?9 y3 N* k这些东西我都爱吃噢！

. u  {+ S7 t. u3 e; n很好哦