大宝贝mm

6 T' q1 j( k$ Z; u7 x. u) }- E4 ^6 b0 R
6 h* L- B3 x9 K, b( K' q
% E, f' ~7 F# H$ C( b【摘要】世上的食物有千万种之多，每一种均提供不同的营养，满足不同的需要。下面介绍的十大最佳营养食品(排名不分先后)，女人尤其要多吃哦。红米.橙.红萝卜.黄豆.菌类.三文鱼.西兰花.大蒜.红酒.番茄
; R( r" V2 q2 `4 n
2 d& L5 L# G  _% g8 x" ]! s' P4 T/ M8 R6 F& K  B, ^8 X  N
　　1、红米$ m* [* J5 J9 S0 y
　　红米含有丰富的淀粉与植物蛋白质，可补充消耗的体力及维持身体正常体温。它富含众多的营养素，其中以铁质最为丰富，故有补血及预防贫血的功效。而其内含丰富的磷，维生素A、B群，则能改善营养不良、夜盲症和脚气病等毛病；又能有效舒缓疲劳、精神不振和失眠等症状。所含的泛酸、维生素E、谷胱甘滕胺酸等物质，则有抑制致癌物质的作用，尤其对预防结肠癌的作用更是明显。5 j# c; k* n4 s' v
　　推荐食谱：红米炖排骨3 P3 `! X0 M. V: C+ T
　　材料：排骨600克，红米一杯，葱2支，姜3片，酱油1/2杯，酒5大匙，冰糖，油各1大匙，八角1颗，热水二杯，纱布1个。
! @0 d5 P9 u- F　　做法：
; M* k4 E0 B8 h4 H+ L　　1、红米洗净后用纱布包紧。2、排骨川烫后备用。3、锅中用1大匙油爆香葱，姜，再放入冰糖及酱油，再将排骨入锅略炒一下后，即下酒，八角及热水二杯，再将红米放入，以大火煮滚后改小火焖烂，食用之前再切成长方块装盘即可。
) W2 m; @& s) |3 O$ H　　疗效：铁质丰富，能帮血虚的人补充元气。
4 U+ G2 M( _( R) f* ^. ~5 {/ U" p! @  p. G9 x# g3 m
　　2、橙2 {7 r4 p2 ]! C/ B8 i9 `
　　在众多的水果类别中，以带酸性的水果含较多维他命C，现今的营养学已一致推崇维他命C为抗氧化剂之一。它的三大作用：阻碍自由基破坏细胞，减少老化现象；避免防腐剂的硝酸钠及亚硝酸钠转化成致癌物质亚硝胺。对患癌病者大有保护作用，尤其是胃癌和食道癌；抑制坏胆固醇的氧化及保护好胆固醇，维持血管及心脏健康。  E* V1 ~6 N/ q6 p: g9 ]* P! S
　　直接食用或鲜榨橙汁即可。
+ c( H/ _) {4 S' J) w9 i
! o0 I% S  ?' E+ H( x: n. b$ V2 a　　3、红萝卜
4 F; \4 }0 N0 p　　红萝卜对于女性来说，有以下三大作用：
0 ?5 u* i4 _" }) _　　排毒美容$ F5 }1 D# i/ M0 x
　　《本草经疏》记载：“莱菔根利大小便”、“制面毒”。现代科学表明：红萝卜内含有大量纤维素、B族维生素、钾、镁等可促进肠胃蠕动的物质，有助于体内废物的排出，对便秘和青春痘都有很好的治疗作用。
. k+ m5 z# c+ Q0 j9 M　　减肥
( G" Z+ M; ]7 J, g: O5 t　　红萝卜内含有的糖化酵素能分解食物中的淀粉、脂肪等成分，使之分解后为**充分吸收和利用，所以红萝卜是一种相当不错的减肥食品。
/ f" P, K6 e7 \3 P　　补血% A4 n/ [4 e' K% c) @$ F) Q
　　红萝卜皮中所含有的红萝卜素即维生素A原，可促进血红素增加，提高血液浓度及血液质量，对治疗贫血有很大作用。萝卜中还含有大量的铁，有助于补血，其中红萝卜的铁含量比白萝卜高 40%，比青萝卜高75%。; Y% V* B. f3 H$ _7 F

9 v/ U' m" T9 r* S! p4 }　　4、黄豆
- n: {0 e" K( |: @/ E　　黄豆真的是价廉物美，对于女人来说，它含有的异黄酮素又能产生与雌激素荷尔蒙相似的效用，降低血液胆固醇，保护心脏，预防乳癌骨质疏松的情况。
. R# D0 x* F% B2 j+ l2 Q　　推荐食谱：雪菜炒黄豆5 t* W  @" y2 f/ `  e
　　材料：毛豆仁250克、雪菜130克、肉丝100克。. U; r% C$ T9 a& d0 a
　　调料：白糖10克、料酒10克、鸡精2克、淀粉少许。
7 }1 N  W2 r9 Q# M# Z6 }$ B, a9 {　　做法：
0 G3 h& \& M& D* X2 r0 @　　1 雪菜洗净切成末备用；
3 k) C) O7 W+ d- r: {　　2 肉丝加料酒、淀粉搅拌均匀后静置约15分钟备用；
1 L3 C: {+ {: c+ |) h4 F1 F, E　　3 热锅入油，油温后下肉丝滑炒，炒熟后盛出备用；
' ^/ c( V5 v( I' o. o. j/ W　　4 另起锅放油，油温后下毛豆仁煸炒，然后下雪菜炒几下，加入少许清水，调入糖和鸡精，大火煮2分钟；
. Z& U; _3 z6 t# F% s( D　　5 把肉丝重新倒回锅里，炒匀即可。
/ Y) [9 B0 p( ~9 P* ?/ Z  J" A/ c$ h9 g
　　5、菌类
+ Q9 Q5 j3 d3 K! }/ W　　食用菌的营养价值：高蛋白，无胆固醇，无淀粉，低脂肪，低糖，多膳食纤维，多氨基酸，多维生素，多矿物质。 食用菌集中了食品的一切良好特性，营养价值达到植物性食品的顶峰之无肉，被称为上帝食品，长寿食品。
, A2 I4 I! B* c+ w! c2 c9 z3 i　　食谱推荐：盖烧小蘑菇
$ X" T6 x/ r/ }0 X3 }3 ^9 x　　主料：口蘑: M( u! M2 ^' c9 O
　　辅料：小白菜、肉馅、葱姜丝、红椒7 g  Q1 h$ s5 q7 ^6 e2 {0 U$ `
　　调料：盐、味精、白糖、酱油、水淀粉、泡辣椒酱/ L# D( i; {1 J% I9 G/ A1 }
　　烹制方法：
, z5 d# v; y+ ^　　1、将口蘑切片，过开水焯烫捞出，小白菜洗净切段备用；
; g. H, r$ _8 j: k  `' D: r　　2、坐锅点火倒油，将小白菜放入翻炒，加盐、白糖炒熟，加味精出锅装入盘中，锅中再加少许油，下入肉馅炒散，加葱姜、泡辣椒酱、口蘑翻炒均匀，放入酱油、盐、白糖调味，加入红椒，水淀粉勾芡，加味精出锅，放在小白菜上即可。
6 r  `2 n" n4 O2 n8 {7 R( h( g0 B; O　　特点：鲜咸微辣，营养丰富。
, w# R& O7 E/ H" s. W3 J! g3 r3 B. z  E! ^# ^# O( o

. x5 J* p  W% O- E4 b; }

大宝贝mm

6、三文鱼8 M" m5 O# c7 a4 |
　　去年世界卫生组织发表的一项调查，指出日本人是亚洲区中最长寿的一群。这项殊荣当然要归功于日本人崇尚低脂肪饮食，多吃三文鱼和多喝绿茶的习惯。三文鱼的脂肪乃奥米茄3号脂肪酸，属有益的类别。* w* y5 t! @! Z+ `/ n2 z+ ?
　　食谱推荐：三文鱼芝士牛肉卷
: c5 S+ _2 Z4 ?7 p5 X1 x　　做法：) M( u9 K2 z4 W: u  T  B
　　1)三文鱼切成小块，芝士也切成跟三文鱼差不多大小的小块儿。把三文鱼和芝士各一块儿放在涮火锅用的牛肉片上，卷起，成卷儿。, I( W8 ^. V" Z, T" l0 h! l
　　2)锅用中火烧热，薄薄地刷一层油，把卷好的三文鱼芝士卷放入。转小火，盖锅盖。
2 c' U' d1 E1 p. O, U4 R* c　　3)洗一把荷兰豆，打开锅盖，放进锅里，同时往锅里加点儿酱油、料酒和红糖，同时再把锅里的卷翻面。: \9 e& ^. d/ J3 G; D
　　4)盖上锅盖，再稍微煮一下，至肉卷熟，取出荷兰豆，转中火收汁，卷卷就会变成好看的焦色啦。收汁的时候，记得翻面，使上色均匀。
8 X  U# p6 y% V+ \0 R
4 D# V6 z5 y4 {' k: _0 l& r　　7、西兰花  n. N* g0 p7 k" u4 z+ s' _1 c
　　我们大很多的抗衰老食谱上都能够看到西兰花，它是一种对女人非常有用的抗衰老食物。因为它含有抗氧化剂，减缓女**内的自由基，从而延缓衰老。+ m/ c. ^- m1 p+ |3 p+ O
　　推荐食谱： 什锦西兰花1 A; s5 B% |5 k
　　原料：西兰花、白菜花、胡萝卜、红辣椒。$ x% I% h3 x( \
　　调料：盐、鸡精、淀粉、色拉油。
- f( h8 ?3 j4 T9 v% T- F　　做法：& R5 G8 W* m3 p: \5 I' K2 C3 q
　　1.西兰花、白菜花切成小朵，胡萝卜去皮、切片，红辣椒去子、切块，待用。2.将全部蔬菜放入沸水中焯一下。3.锅内留少许底油，放入全部原料翻炒，用盐、鸡精调味，再用淀粉勾芡，即成。
, `) y5 s; ~- {0 \4 z: ^! `# J8 X. j, |" |0 p! G' O
　　8、大蒜& K( g" [4 }, S9 _: |. P2 y
　　大蒜的保健作用：2 K4 p9 ^3 R6 |% I/ S" L( L
　　1、强力杀菌。大蒜中含硫化合物具有奇强的抗菌消炎作用，对多种球菌、杆菌、真菌和病毒等均有抑制和杀灭作用，是目前发现的天然植物中抗菌作用最强的一种。3 m2 z& f- Y( U. m, w$ Q
　　2、排毒清肠，预防肠胃疾病。大蒜可有效抑制和杀死引起肠胃疾病的幽门螺杆菌等细菌病毒，清除肠胃有毒物质，刺激胃肠粘膜，促进食欲，加速消化。
8 A% y# U/ N9 {  ~+ b; p+ x　　3、降低血糖，预防糖尿病。大蒜可促进胰岛素的分泌，增加组织细胞对葡萄糖的吸收，提高**葡萄糖耐量，迅速降低体内血糖水平，并可杀死因感染诱发糖尿病的各种病菌，从而有效预防和治疗糖尿病。
0 b" Q! I$ N& r　　4、预防感冒。大蒜中含有一种叫“硫化丙烯”的辣素，对病原菌和寄生虫都有良好的杀灭作用，可预防感冒，减轻发烧、咳嗽、喉痛及鼻塞等感冒症状。
; t, j: M7 M# F0 e# f% V7 \  a
5 Z& L2 ?7 p& o: K. K+ Y  f' W8 F# L　　9、红酒
( ]8 ?$ o3 I7 K/ @. i　　红酒浸雪梨, e; Q/ S* A( B) Z- O! N
　　材料：雪梨一个，红酒适量，香叶和冰糖少许。! F' f# L5 G+ c
　　做法：1.将梨去皮放在砂锅中，加红酒和香叶后烧开，放入冰糖，慢火炖半小时，使梨的颜色变成红色。2.将炖好的梨放在碗中，再将红酒汁倒在四周。: I& g* N! p0 n% C9 ~: B5 i
　　红酒与美容
& u) p, B2 ]: y' W( m% w; m4 s( j　　喝红酒对皮肤有益的理由是：红葡萄酒中的萃取物，可控制皮肤的老化—在植物界中常出现的强力抗损坏物质，在红葡萄酒中就含有。并且存在10种以上的成分，特别是所含有生成红色素的成分，能防止损坏活性氧气，功效非常明显。
1 z6 T7 j: u& ~; i; w　　产后喝红酒利于身材恢复, x) S6 o* [: d0 @( g& `
　　优质的红葡萄酒中含有丰富的铁，对女性非常有好处，可以起到补血的作用，使脸色变得红润。同时，女性在怀孕时体内脂肪的含量会有很大增加，产后喝一些葡萄酒，其中的抗氧化剂可以防止脂肪的氧化堆积，对身材的恢复很有帮助。”
" {4 a7 ]  D+ F* T/ m! ~! {2 E: N% m  o% M: |, f  |: _. M
　　10、番茄. J3 x9 A/ ~% ?& t2 x, P  E  T
　　据营养学家研究测定：每人每天食用50克-100克鲜番茄，即可满足**对几种维生素和矿物质的需要。番茄含的“番茄素”，有抑制细菌的作用；含的苹果酸、柠檬酸和糖类，有助消化的功能。番茄含有丰富的营养，又有多种功用被称为神奇的菜中之果。它所富含的维生素A原，在**内转化为维生素A，能促进骨骼生长，防治佝偻病、眼干燥症、夜盲症及某些皮肤病的良好功效。现代医学研究表明，**获得维生素C的量，是控制和提高肌体抗癌能力的决定因素。番茄内的苹果酸和柠檬酸等有机酸，还有增加胃液酸度，帮助消化，调整胃肠功能的作用。番茄中含有果酸，能降低胆固醇的含量，对高血脂症很有益处。番茄富含维生素A、C、B1、B2以及胡萝卜素和钙、磷、钾、镁、铁、锌、铜和碘等多种元素，还含有蛋白质、糖类、有机酸、纤维素。
8 O/ G" H5 t, b% e* ~6 z- e* F　　番茄可以做出的菜太多太多啦！
6 q  g2 u. o. S
! s8 o$ a# W2 I! g" O. h8 K( g; V8 u& [

; V2 f- p  y$ O1 q( R* F　　总的来说，世上的食物有千万种之多，每一种均提供不同的营养，满足不同的需要，因此均具有其存在价值。尤其在医学上，饮食营养知识更日新月异，不断寻求新的领域。有营养的食物固然是值得推荐，其他的也可作撰择。放眼远望，有营养的食物又岂止十种呢？ ; r, k# ]- K+ j& x% `6 c2 X

美丽宝贝の可可

没几个爱吃的！

小滴答

大宝贝mm 发表于 2012-3-9 09:59
! E8 b( C; v9 I7 s【摘要】世上的食物有千万种之多，每一种均提供不同的营养，满足不同的需要。下面介绍的十大最佳营养食品 ...

; w' c" ]9 `& h' m( Z
红米是什么啊% E) S+ b+ s& y7 q& _

yunxuan945

学习一下

大宝贝mm

美丽宝贝の可可 发表于 2012-3-9 10:19
+ C+ q8 S& U7 s$ i4 J4 K没几个爱吃的！

+ ~2 w0 U5 l1 \# ?为健康吃

大宝贝mm

小滴答 发表于 2012-3-9 11:35
+ M6 A2 ]* x# f6 ?) w红米是什么啊

7 l5 P' D7 o; H2 ], E' w从表面上来解释 就是红色的米吧

大宝贝mm

yunxuan945 发表于 2012-3-9 11:45 # t0 c! M# U, S- H* R7 @/ w2 K5 K
学习一下

5 q8 {9 _0 i* _
嗯嗯 呵呵~

xxw120601

回复 大宝贝mm 的帖子; s: D+ A# Z# i: S3 t
, g3 W, o) S: o
这些东西我都爱吃噢！

大宝贝mm

xxw120601 发表于 2012-3-9 16:30
: ~" i- }+ B/ ]4 w) U回复 大宝贝mm 的帖子: V, f5 D! N5 _! b, O
( j& P- q8 L* X$ }8 i
这些东西我都爱吃噢！

( `# @' Y. T% ~8 a$ M很好哦