大宝贝mm

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5 f. H0 G% D! N, I4 ?1 u【摘要】世上的食物有千万种之多，每一种均提供不同的营养，满足不同的需要。下面介绍的十大最佳营养食品(排名不分先后)，女人尤其要多吃哦。红米.橙.红萝卜.黄豆.菌类.三文鱼.西兰花.大蒜.红酒.番茄
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　　1、红米' s! M- \* Z2 }( `4 H
　　红米含有丰富的淀粉与植物蛋白质，可补充消耗的体力及维持身体正常体温。它富含众多的营养素，其中以铁质最为丰富，故有补血及预防贫血的功效。而其内含丰富的磷，维生素A、B群，则能改善营养不良、夜盲症和脚气病等毛病；又能有效舒缓疲劳、精神不振和失眠等症状。所含的泛酸、维生素E、谷胱甘滕胺酸等物质，则有抑制致癌物质的作用，尤其对预防结肠癌的作用更是明显。
- A7 _& e: U& |1 |, X　　推荐食谱：红米炖排骨1 V  Y1 h5 r, j; c' j
　　材料：排骨600克，红米一杯，葱2支，姜3片，酱油1/2杯，酒5大匙，冰糖，油各1大匙，八角1颗，热水二杯，纱布1个。6 ~) T! v) r" w) g& ?! j/ J  n
　　做法：8 N% w% M) H+ T; D! f
　　1、红米洗净后用纱布包紧。2、排骨川烫后备用。3、锅中用1大匙油爆香葱，姜，再放入冰糖及酱油，再将排骨入锅略炒一下后，即下酒，八角及热水二杯，再将红米放入，以大火煮滚后改小火焖烂，食用之前再切成长方块装盘即可。& u: y& U  a3 R+ d/ e% _  J" W
　　疗效：铁质丰富，能帮血虚的人补充元气。4 t* j: v! u9 x9 o$ `& |% C9 H4 n/ s% ^
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　　2、橙
: q  {6 }: y2 v5 N  ]　　在众多的水果类别中，以带酸性的水果含较多维他命C，现今的营养学已一致推崇维他命C为抗氧化剂之一。它的三大作用：阻碍自由基破坏细胞，减少老化现象；避免防腐剂的硝酸钠及亚硝酸钠转化成致癌物质亚硝胺。对患癌病者大有保护作用，尤其是胃癌和食道癌；抑制坏胆固醇的氧化及保护好胆固醇，维持血管及心脏健康。; o2 w- N- ?6 a" p) q: w7 o
　　直接食用或鲜榨橙汁即可。! \4 s" s( L" P8 L* x, ]* e8 v3 {6 Z1 f
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　　3、红萝卜% Q, X; r5 m! p1 n# U
　　红萝卜对于女性来说，有以下三大作用：
( O7 `2 b7 P+ i- z　　排毒美容# H( s2 l# E  I6 x5 Q. x8 I
　　《本草经疏》记载：“莱菔根利大小便”、“制面毒”。现代科学表明：红萝卜内含有大量纤维素、B族维生素、钾、镁等可促进肠胃蠕动的物质，有助于体内废物的排出，对便秘和青春痘都有很好的治疗作用。
  u& |$ J2 V) y1 O# I+ U2 i5 e　　减肥* g" F0 S3 V3 t4 k+ G% ~
　　红萝卜内含有的糖化酵素能分解食物中的淀粉、脂肪等成分，使之分解后为**充分吸收和利用，所以红萝卜是一种相当不错的减肥食品。: |1 o% k7 i4 ?; p4 `
　　补血3 h9 ?  }( ]' M* `; i: N, U
　　红萝卜皮中所含有的红萝卜素即维生素A原，可促进血红素增加，提高血液浓度及血液质量，对治疗贫血有很大作用。萝卜中还含有大量的铁，有助于补血，其中红萝卜的铁含量比白萝卜高 40%，比青萝卜高75%。
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, W. f  f( ~* \  P7 k　　4、黄豆9 M9 a* ^( }  O: x# d- W' x; z
　　黄豆真的是价廉物美，对于女人来说，它含有的异黄酮素又能产生与雌激素荷尔蒙相似的效用，降低血液胆固醇，保护心脏，预防乳癌骨质疏松的情况。& H6 b. g" c5 _$ n7 t" j
　　推荐食谱：雪菜炒黄豆
# y) i' x& t: v4 S3 \6 V　　材料：毛豆仁250克、雪菜130克、肉丝100克。# b9 b- b- E+ i9 O# m
　　调料：白糖10克、料酒10克、鸡精2克、淀粉少许。  {& p1 C# r# n8 |
　　做法：' e& S+ C, I- v+ ~' k5 }
　　1 雪菜洗净切成末备用；
/ W6 m/ ^$ E) N7 I9 P0 _; R　　2 肉丝加料酒、淀粉搅拌均匀后静置约15分钟备用；6 T) w2 Q2 {3 g7 W: {
　　3 热锅入油，油温后下肉丝滑炒，炒熟后盛出备用；
5 {# v6 A. x9 B' W9 v　　4 另起锅放油，油温后下毛豆仁煸炒，然后下雪菜炒几下，加入少许清水，调入糖和鸡精，大火煮2分钟；" A7 u, M$ L! U; u2 m1 [* A1 }+ n
　　5 把肉丝重新倒回锅里，炒匀即可。& b$ y! C5 |$ `. ]

4 ~; t% |7 Z2 u8 _# y; B, z. d　　5、菌类
0 N) R# F9 v! ?" E　　食用菌的营养价值：高蛋白，无胆固醇，无淀粉，低脂肪，低糖，多膳食纤维，多氨基酸，多维生素，多矿物质。 食用菌集中了食品的一切良好特性，营养价值达到植物性食品的顶峰之无肉，被称为上帝食品，长寿食品。1 w  s5 N. }, z+ ?% T0 i
　　食谱推荐：盖烧小蘑菇
- v+ m7 S+ [/ {* @: F9 w　　主料：口蘑; s) x6 N2 ^2 d  h$ y6 a
　　辅料：小白菜、肉馅、葱姜丝、红椒
4 w1 [: I% t1 Q7 d8 N- P. ?1 H$ S. ~　　调料：盐、味精、白糖、酱油、水淀粉、泡辣椒酱
* N) l" [- B+ P7 v/ j% C1 i　　烹制方法：
5 H' r; t6 i7 {7 A. i　　1、将口蘑切片，过开水焯烫捞出，小白菜洗净切段备用；
4 M$ j; }8 y9 w/ E1 B6 r　　2、坐锅点火倒油，将小白菜放入翻炒，加盐、白糖炒熟，加味精出锅装入盘中，锅中再加少许油，下入肉馅炒散，加葱姜、泡辣椒酱、口蘑翻炒均匀，放入酱油、盐、白糖调味，加入红椒，水淀粉勾芡，加味精出锅，放在小白菜上即可。5 v. \" Q* c1 V6 N/ U
　　特点：鲜咸微辣，营养丰富。
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大宝贝mm

6、三文鱼
6 j9 w: E3 \- L5 e　　去年世界卫生组织发表的一项调查，指出日本人是亚洲区中最长寿的一群。这项殊荣当然要归功于日本人崇尚低脂肪饮食，多吃三文鱼和多喝绿茶的习惯。三文鱼的脂肪乃奥米茄3号脂肪酸，属有益的类别。
, N2 g) `) y7 {$ X　　食谱推荐：三文鱼芝士牛肉卷
5 c* ?. c- A; B/ c( [　　做法：
2 M0 e8 ?9 U+ j6 _1 {5 l  K　　1)三文鱼切成小块，芝士也切成跟三文鱼差不多大小的小块儿。把三文鱼和芝士各一块儿放在涮火锅用的牛肉片上，卷起，成卷儿。( Y3 [4 c% h6 F$ `5 z! e
　　2)锅用中火烧热，薄薄地刷一层油，把卷好的三文鱼芝士卷放入。转小火，盖锅盖。# P: ^/ \/ m" Y* |1 r( G2 s6 c
　　3)洗一把荷兰豆，打开锅盖，放进锅里，同时往锅里加点儿酱油、料酒和红糖，同时再把锅里的卷翻面。  [" D. ~$ @' B
　　4)盖上锅盖，再稍微煮一下，至肉卷熟，取出荷兰豆，转中火收汁，卷卷就会变成好看的焦色啦。收汁的时候，记得翻面，使上色均匀。
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　　7、西兰花
7 M) r1 M" z- {% z9 q　　我们大很多的抗衰老食谱上都能够看到西兰花，它是一种对女人非常有用的抗衰老食物。因为它含有抗氧化剂，减缓女**内的自由基，从而延缓衰老。5 D( P# B$ j2 V3 H
　　推荐食谱： 什锦西兰花+ D2 j/ P8 H5 e; L+ y' ^$ p, q
　　原料：西兰花、白菜花、胡萝卜、红辣椒。
% ~8 B" l. k8 z/ B4 J　　调料：盐、鸡精、淀粉、色拉油。
& w0 `- ?7 p- _　　做法：6 f' A) K9 {; r" j6 J7 y, g6 V
　　1.西兰花、白菜花切成小朵，胡萝卜去皮、切片，红辣椒去子、切块，待用。2.将全部蔬菜放入沸水中焯一下。3.锅内留少许底油，放入全部原料翻炒，用盐、鸡精调味，再用淀粉勾芡，即成。" Y& v4 R  S$ {( F. E. T

, |  p- B4 n3 l　　8、大蒜
8 t) `" N; c6 {( N5 G4 M/ P　　大蒜的保健作用：
; `% t* ]5 u6 g/ u  f' q4 o4 `1 c　　1、强力杀菌。大蒜中含硫化合物具有奇强的抗菌消炎作用，对多种球菌、杆菌、真菌和病毒等均有抑制和杀灭作用，是目前发现的天然植物中抗菌作用最强的一种。6 A. A5 A0 d0 a( ]
　　2、排毒清肠，预防肠胃疾病。大蒜可有效抑制和杀死引起肠胃疾病的幽门螺杆菌等细菌病毒，清除肠胃有毒物质，刺激胃肠粘膜，促进食欲，加速消化。4 b/ P7 }% w. e! Y
　　3、降低血糖，预防糖尿病。大蒜可促进胰岛素的分泌，增加组织细胞对葡萄糖的吸收，提高**葡萄糖耐量，迅速降低体内血糖水平，并可杀死因感染诱发糖尿病的各种病菌，从而有效预防和治疗糖尿病。
( u/ u# T; `! r/ T: S4 w1 X　　4、预防感冒。大蒜中含有一种叫“硫化丙烯”的辣素，对病原菌和寄生虫都有良好的杀灭作用，可预防感冒，减轻发烧、咳嗽、喉痛及鼻塞等感冒症状。
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+ U' @5 D) q6 y- g) F! Z2 q( \　　9、红酒- I5 y8 M0 l! k% T4 _* [
　　红酒浸雪梨
1 U0 d! \" A7 V; r4 M! q( r! u　　材料：雪梨一个，红酒适量，香叶和冰糖少许。* D: n. u$ j1 `9 u) _! S
　　做法：1.将梨去皮放在砂锅中，加红酒和香叶后烧开，放入冰糖，慢火炖半小时，使梨的颜色变成红色。2.将炖好的梨放在碗中，再将红酒汁倒在四周。
6 g* d. M8 h9 {0 E7 T- w　　红酒与美容
4 J6 \' ]( p2 D; N. W+ q+ V6 Z  `4 U　　喝红酒对皮肤有益的理由是：红葡萄酒中的萃取物，可控制皮肤的老化—在植物界中常出现的强力抗损坏物质，在红葡萄酒中就含有。并且存在10种以上的成分，特别是所含有生成红色素的成分，能防止损坏活性氧气，功效非常明显。
' x% Z+ I! [5 W& i　　产后喝红酒利于身材恢复( U# ~/ u9 |0 ?
　　优质的红葡萄酒中含有丰富的铁，对女性非常有好处，可以起到补血的作用，使脸色变得红润。同时，女性在怀孕时体内脂肪的含量会有很大增加，产后喝一些葡萄酒，其中的抗氧化剂可以防止脂肪的氧化堆积，对身材的恢复很有帮助。”! [/ \! O4 N+ ~5 Q9 b

2 x4 P- t2 f+ R6 k　　10、番茄
, z, Q+ @) \/ R( N& v( k+ o　　据营养学家研究测定：每人每天食用50克-100克鲜番茄，即可满足**对几种维生素和矿物质的需要。番茄含的“番茄素”，有抑制细菌的作用；含的苹果酸、柠檬酸和糖类，有助消化的功能。番茄含有丰富的营养，又有多种功用被称为神奇的菜中之果。它所富含的维生素A原，在**内转化为维生素A，能促进骨骼生长，防治佝偻病、眼干燥症、夜盲症及某些皮肤病的良好功效。现代医学研究表明，**获得维生素C的量，是控制和提高肌体抗癌能力的决定因素。番茄内的苹果酸和柠檬酸等有机酸，还有增加胃液酸度，帮助消化，调整胃肠功能的作用。番茄中含有果酸，能降低胆固醇的含量，对高血脂症很有益处。番茄富含维生素A、C、B1、B2以及胡萝卜素和钙、磷、钾、镁、铁、锌、铜和碘等多种元素，还含有蛋白质、糖类、有机酸、纤维素。/ v8 H- F# i- ^
　　番茄可以做出的菜太多太多啦！& P3 H3 _. q+ \+ p1 T$ \

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　　总的来说，世上的食物有千万种之多，每一种均提供不同的营养，满足不同的需要，因此均具有其存在价值。尤其在医学上，饮食营养知识更日新月异，不断寻求新的领域。有营养的食物固然是值得推荐，其他的也可作撰择。放眼远望，有营养的食物又岂止十种呢？
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美丽宝贝の可可

没几个爱吃的！

小滴答

大宝贝mm 发表于 2012-3-9 09:59
& C% j) L: U, g! |3 W; I【摘要】世上的食物有千万种之多，每一种均提供不同的营养，满足不同的需要。下面介绍的十大最佳营养食品 ...

3 A) t( S/ e3 I2 g4 _; P红米是什么啊
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yunxuan945

学习一下

大宝贝mm

美丽宝贝の可可 发表于 2012-3-9 10:19 * F2 |/ C1 _& q; j5 t0 {
没几个爱吃的！

: j3 L# P. N5 t; L" J2 d
为健康吃

大宝贝mm

小滴答 发表于 2012-3-9 11:35
7 a, M5 E( u. z红米是什么啊

* J4 c' J8 A' O3 T) K3 E
从表面上来解释 就是红色的米吧

大宝贝mm

yunxuan945 发表于 2012-3-9 11:45 ! i( L% j0 P) T0 k) K  U" W4 I8 q' w
学习一下

! R; s3 V9 J5 a* b
嗯嗯 呵呵~

xxw120601

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$ D% F& A) a/ l/ N3 f+ ^3 f5 w- X; c# S9 E% T
这些东西我都爱吃噢！

大宝贝mm

xxw120601 发表于 2012-3-9 16:30 + M: Z& @$ L$ u9 v0 u0 s
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* H2 j' F% e4 w" u" ]8 V. y( N1 k1 ?
这些东西我都爱吃噢！

, ~3 w% p0 p4 t8 z+ s
很好哦