大宝贝mm

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【摘要】世上的食物有千万种之多，每一种均提供不同的营养，满足不同的需要。下面介绍的十大最佳营养食品(排名不分先后)，女人尤其要多吃哦。红米.橙.红萝卜.黄豆.菌类.三文鱼.西兰花.大蒜.红酒.番茄
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7 x+ a4 ?' R. j, ^# C　　1、红米
* K  n. a6 y. v4 ^$ F/ n& P) O6 M, j$ Y* G　　红米含有丰富的淀粉与植物蛋白质，可补充消耗的体力及维持身体正常体温。它富含众多的营养素，其中以铁质最为丰富，故有补血及预防贫血的功效。而其内含丰富的磷，维生素A、B群，则能改善营养不良、夜盲症和脚气病等毛病；又能有效舒缓疲劳、精神不振和失眠等症状。所含的泛酸、维生素E、谷胱甘滕胺酸等物质，则有抑制致癌物质的作用，尤其对预防结肠癌的作用更是明显。4 [% N6 \; S6 h' B# x
　　推荐食谱：红米炖排骨! f3 J7 l5 n3 U0 e  Z, @4 `$ r/ b
　　材料：排骨600克，红米一杯，葱2支，姜3片，酱油1/2杯，酒5大匙，冰糖，油各1大匙，八角1颗，热水二杯，纱布1个。
3 w8 n) Y# d. `* Q4 o　　做法：5 C0 c7 I0 U7 ]2 i- t
　　1、红米洗净后用纱布包紧。2、排骨川烫后备用。3、锅中用1大匙油爆香葱，姜，再放入冰糖及酱油，再将排骨入锅略炒一下后，即下酒，八角及热水二杯，再将红米放入，以大火煮滚后改小火焖烂，食用之前再切成长方块装盘即可。
7 P, Z9 W& B, `" ^　　疗效：铁质丰富，能帮血虚的人补充元气。' u& Q/ I, n! y- w& l, x

6 b- G9 d; g' J+ _; R( f　　2、橙
. `6 S6 c! f* Y7 I4 b5 C7 K7 D　　在众多的水果类别中，以带酸性的水果含较多维他命C，现今的营养学已一致推崇维他命C为抗氧化剂之一。它的三大作用：阻碍自由基破坏细胞，减少老化现象；避免防腐剂的硝酸钠及亚硝酸钠转化成致癌物质亚硝胺。对患癌病者大有保护作用，尤其是胃癌和食道癌；抑制坏胆固醇的氧化及保护好胆固醇，维持血管及心脏健康。
. s  O* r' t' ~- p6 E　　直接食用或鲜榨橙汁即可。
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, B2 ]/ ]; H. r+ m　　3、红萝卜
+ W- J+ f) r0 n0 K7 L0 m: Y2 p: z　　红萝卜对于女性来说，有以下三大作用：
- i: p2 a0 e5 m) P9 K- Y/ @' {+ N　　排毒美容  B; q2 G# ?$ V
　　《本草经疏》记载：“莱菔根利大小便”、“制面毒”。现代科学表明：红萝卜内含有大量纤维素、B族维生素、钾、镁等可促进肠胃蠕动的物质，有助于体内废物的排出，对便秘和青春痘都有很好的治疗作用。
- `8 ], [# h) H1 a$ E: R　　减肥- q$ t4 l- N. X6 {, Y# _- B' U0 B
　　红萝卜内含有的糖化酵素能分解食物中的淀粉、脂肪等成分，使之分解后为**充分吸收和利用，所以红萝卜是一种相当不错的减肥食品。
* z4 y* K+ N3 u( ^' {. ]5 `: z$ T# ^　　补血9 L+ q. H6 W8 X- o
　　红萝卜皮中所含有的红萝卜素即维生素A原，可促进血红素增加，提高血液浓度及血液质量，对治疗贫血有很大作用。萝卜中还含有大量的铁，有助于补血，其中红萝卜的铁含量比白萝卜高 40%，比青萝卜高75%。
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　　4、黄豆
: s* N: r8 S' ], V- o　　黄豆真的是价廉物美，对于女人来说，它含有的异黄酮素又能产生与雌激素荷尔蒙相似的效用，降低血液胆固醇，保护心脏，预防乳癌骨质疏松的情况。/ k- j2 m* @0 r5 r1 T( _+ W
　　推荐食谱：雪菜炒黄豆/ M+ Y$ f7 ?5 O2 p2 z: k
　　材料：毛豆仁250克、雪菜130克、肉丝100克。/ m$ ]9 F9 H* S
　　调料：白糖10克、料酒10克、鸡精2克、淀粉少许。3 Z3 w5 @  j. c  A/ g2 e
　　做法：
2 [3 P; G% {# T% F　　1 雪菜洗净切成末备用；: v( }; x( g/ o/ [2 o
　　2 肉丝加料酒、淀粉搅拌均匀后静置约15分钟备用；9 d" k4 Q0 A, {+ O% x
　　3 热锅入油，油温后下肉丝滑炒，炒熟后盛出备用；9 U  `, Z* b( u7 p* U, j$ @
　　4 另起锅放油，油温后下毛豆仁煸炒，然后下雪菜炒几下，加入少许清水，调入糖和鸡精，大火煮2分钟；
& h6 Q$ K9 {6 i3 c3 w  o　　5 把肉丝重新倒回锅里，炒匀即可。6 h( x- C! B7 e6 m5 R

: e+ F( R0 O  G3 J0 \! |　　5、菌类+ C: P: p  j3 d5 ?8 }9 T
　　食用菌的营养价值：高蛋白，无胆固醇，无淀粉，低脂肪，低糖，多膳食纤维，多氨基酸，多维生素，多矿物质。 食用菌集中了食品的一切良好特性，营养价值达到植物性食品的顶峰之无肉，被称为上帝食品，长寿食品。" x/ y; Q+ s( P/ s1 q. q
　　食谱推荐：盖烧小蘑菇+ w8 s! b8 ^* r9 X
　　主料：口蘑5 G  T  l0 @) c4 F: L4 Q) e
　　辅料：小白菜、肉馅、葱姜丝、红椒$ v" p0 a! U- q* D( E6 J; X
　　调料：盐、味精、白糖、酱油、水淀粉、泡辣椒酱
7 ]* M% H9 \* L1 o- P# P4 ~　　烹制方法：4 J, ?* ?$ ^; K
　　1、将口蘑切片，过开水焯烫捞出，小白菜洗净切段备用；& x8 A0 v+ j2 G7 ?: [1 {! J2 n! \
　　2、坐锅点火倒油，将小白菜放入翻炒，加盐、白糖炒熟，加味精出锅装入盘中，锅中再加少许油，下入肉馅炒散，加葱姜、泡辣椒酱、口蘑翻炒均匀，放入酱油、盐、白糖调味，加入红椒，水淀粉勾芡，加味精出锅，放在小白菜上即可。  K2 }6 G- C- ^( N0 d% _4 x
　　特点：鲜咸微辣，营养丰富。! f7 E0 H6 n3 P9 B: h, z3 z

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6、三文鱼  H& \9 V' b! @
　　去年世界卫生组织发表的一项调查，指出日本人是亚洲区中最长寿的一群。这项殊荣当然要归功于日本人崇尚低脂肪饮食，多吃三文鱼和多喝绿茶的习惯。三文鱼的脂肪乃奥米茄3号脂肪酸，属有益的类别。+ i  }4 E2 Q: _5 l- X% C
　　食谱推荐：三文鱼芝士牛肉卷7 J- [& ^) }& M
　　做法：
6 _; O, T( T  s　　1)三文鱼切成小块，芝士也切成跟三文鱼差不多大小的小块儿。把三文鱼和芝士各一块儿放在涮火锅用的牛肉片上，卷起，成卷儿。
: X# ^2 y2 i  f8 t2 Q) G　　2)锅用中火烧热，薄薄地刷一层油，把卷好的三文鱼芝士卷放入。转小火，盖锅盖。
3 b: k+ [% m1 A5 M# K, N9 T　　3)洗一把荷兰豆，打开锅盖，放进锅里，同时往锅里加点儿酱油、料酒和红糖，同时再把锅里的卷翻面。& b6 u( [  |! N: h8 J. y
　　4)盖上锅盖，再稍微煮一下，至肉卷熟，取出荷兰豆，转中火收汁，卷卷就会变成好看的焦色啦。收汁的时候，记得翻面，使上色均匀。9 P8 s" N. }0 I1 [: F7 e( p: q& J
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　　7、西兰花
) \" X; G. b9 K/ @6 h　　我们大很多的抗衰老食谱上都能够看到西兰花，它是一种对女人非常有用的抗衰老食物。因为它含有抗氧化剂，减缓女**内的自由基，从而延缓衰老。
, }# u  C+ _" a' F　　推荐食谱： 什锦西兰花& b! @  F2 {* F1 [# N" a9 v' `
　　原料：西兰花、白菜花、胡萝卜、红辣椒。% p# m0 Y/ e8 n3 ?% l: [
　　调料：盐、鸡精、淀粉、色拉油。1 X- A) B% {7 x5 U5 P
　　做法：
* c% r3 w7 M3 D" r% e　　1.西兰花、白菜花切成小朵，胡萝卜去皮、切片，红辣椒去子、切块，待用。2.将全部蔬菜放入沸水中焯一下。3.锅内留少许底油，放入全部原料翻炒，用盐、鸡精调味，再用淀粉勾芡，即成。
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　　8、大蒜) I  q2 Q4 {8 Y0 p, u
　　大蒜的保健作用：
. ]& ?! `: d) ]' n- G　　1、强力杀菌。大蒜中含硫化合物具有奇强的抗菌消炎作用，对多种球菌、杆菌、真菌和病毒等均有抑制和杀灭作用，是目前发现的天然植物中抗菌作用最强的一种。
, m# F9 g/ l) `* M5 e" t1 R+ ]　　2、排毒清肠，预防肠胃疾病。大蒜可有效抑制和杀死引起肠胃疾病的幽门螺杆菌等细菌病毒，清除肠胃有毒物质，刺激胃肠粘膜，促进食欲，加速消化。
0 G1 c7 \, s8 z6 u8 q0 t2 q( w　　3、降低血糖，预防糖尿病。大蒜可促进胰岛素的分泌，增加组织细胞对葡萄糖的吸收，提高**葡萄糖耐量，迅速降低体内血糖水平，并可杀死因感染诱发糖尿病的各种病菌，从而有效预防和治疗糖尿病。* \8 a9 A" o1 U7 s
　　4、预防感冒。大蒜中含有一种叫“硫化丙烯”的辣素，对病原菌和寄生虫都有良好的杀灭作用，可预防感冒，减轻发烧、咳嗽、喉痛及鼻塞等感冒症状。! _2 j: r+ J9 [6 y9 B3 ]2 [

" E7 w) U+ U+ a7 U# o0 p" c0 A　　9、红酒' @+ B6 K2 `9 Y1 R: R
　　红酒浸雪梨
1 P1 F3 D. M: {* P* n, ~+ b　　材料：雪梨一个，红酒适量，香叶和冰糖少许。* w1 n7 {2 c8 z0 v& H. M
　　做法：1.将梨去皮放在砂锅中，加红酒和香叶后烧开，放入冰糖，慢火炖半小时，使梨的颜色变成红色。2.将炖好的梨放在碗中，再将红酒汁倒在四周。) @/ @* F( X! V
　　红酒与美容' k& a; a3 q0 P) X; `2 I# o2 f
　　喝红酒对皮肤有益的理由是：红葡萄酒中的萃取物，可控制皮肤的老化—在植物界中常出现的强力抗损坏物质，在红葡萄酒中就含有。并且存在10种以上的成分，特别是所含有生成红色素的成分，能防止损坏活性氧气，功效非常明显。
2 k3 |" G  h- s  `% p1 ^　　产后喝红酒利于身材恢复
2 }  p; Z; j% a　　优质的红葡萄酒中含有丰富的铁，对女性非常有好处，可以起到补血的作用，使脸色变得红润。同时，女性在怀孕时体内脂肪的含量会有很大增加，产后喝一些葡萄酒，其中的抗氧化剂可以防止脂肪的氧化堆积，对身材的恢复很有帮助。”0 {3 p: d5 n" C; e% ?
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　　10、番茄
0 F3 p8 k$ m9 R& a& N: `　　据营养学家研究测定：每人每天食用50克-100克鲜番茄，即可满足**对几种维生素和矿物质的需要。番茄含的“番茄素”，有抑制细菌的作用；含的苹果酸、柠檬酸和糖类，有助消化的功能。番茄含有丰富的营养，又有多种功用被称为神奇的菜中之果。它所富含的维生素A原，在**内转化为维生素A，能促进骨骼生长，防治佝偻病、眼干燥症、夜盲症及某些皮肤病的良好功效。现代医学研究表明，**获得维生素C的量，是控制和提高肌体抗癌能力的决定因素。番茄内的苹果酸和柠檬酸等有机酸，还有增加胃液酸度，帮助消化，调整胃肠功能的作用。番茄中含有果酸，能降低胆固醇的含量，对高血脂症很有益处。番茄富含维生素A、C、B1、B2以及胡萝卜素和钙、磷、钾、镁、铁、锌、铜和碘等多种元素，还含有蛋白质、糖类、有机酸、纤维素。' r! f. W- ?* Y- l6 {8 ?
　　番茄可以做出的菜太多太多啦！
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　　总的来说，世上的食物有千万种之多，每一种均提供不同的营养，满足不同的需要，因此均具有其存在价值。尤其在医学上，饮食营养知识更日新月异，不断寻求新的领域。有营养的食物固然是值得推荐，其他的也可作撰择。放眼远望，有营养的食物又岂止十种呢？
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美丽宝贝の可可

没几个爱吃的！

小滴答

大宝贝mm 发表于 2012-3-9 09:59 ( p3 e$ S8 @9 c: Y' d- A
【摘要】世上的食物有千万种之多，每一种均提供不同的营养，满足不同的需要。下面介绍的十大最佳营养食品 ...

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红米是什么啊; q' U% h$ F5 v- B1 }

yunxuan945

学习一下

大宝贝mm

美丽宝贝の可可 发表于 2012-3-9 10:19
( z* R8 }# i5 ]: b没几个爱吃的！

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为健康吃

大宝贝mm

小滴答 发表于 2012-3-9 11:35   l6 T1 N7 P' b& j" L
红米是什么啊

6 A' X2 m5 ^* d/ o9 g' F
从表面上来解释 就是红色的米吧

大宝贝mm

yunxuan945 发表于 2012-3-9 11:45 + ^( P+ O" A- Q
学习一下

; E; m' p5 R- n嗯嗯 呵呵~

xxw120601

回复 大宝贝mm 的帖子
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这些东西我都爱吃噢！

大宝贝mm

xxw120601 发表于 2012-3-9 16:30 * Z  Q" v$ l# e/ J6 Y% c6 Y
回复 大宝贝mm 的帖子4 ~6 S" ?* c9 r( v

4 q; c; n3 x+ y' d. k这些东西我都爱吃噢！

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很好哦