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宝宝生日
2008-05-26 
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发表于 2012-3-9 09:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 暖洋洋@TJ 于 2012-3-12 18:55 编辑
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1 n$ T/ B, C+ b' s【摘要】世上的食物有千万种之多,每一种均提供不同的营养,满足不同的需要。下面介绍的十大最佳营养食品(排名不分先后),女人尤其要多吃哦。红米.橙.红萝卜.黄豆.菌类.三文鱼.西兰花.大蒜.红酒.番茄
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  1、红米
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  红米含有丰富的淀粉与植物蛋白质,可补充消耗的体力及维持身体正常体温。它富含众多的营养素,其中以铁质最为丰富,故有补血及预防贫血的功效。而其内含丰富的磷,维生素A、B群,则能改善营养不良、夜盲症和脚气病等毛病;又能有效舒缓疲劳、精神不振和失眠等症状。所含的泛酸、维生素E、谷胱甘滕胺酸等物质,则有抑制致癌物质的作用,尤其对预防结肠癌的作用更是明显。
1 V3 I9 P! \" D4 A+ z  推荐食谱:红米炖排骨
5 X9 ~% `+ }" j; ~1 @9 Z8 n  材料:排骨600克,红米一杯,葱2支,姜3片,酱油1/2杯,酒5大匙,冰糖,油各1大匙,八角1颗,热水二杯,纱布1个。. @$ k+ ^/ j8 H2 |
  做法:
. e2 l  p9 w; t+ ^  1、红米洗净后用纱布包紧。2、排骨川烫后备用。3、锅中用1大匙油爆香葱,姜,再放入冰糖及酱油,再将排骨入锅略炒一下后,即下酒,八角及热水二杯,再将红米放入,以大火煮滚后改小火焖烂,食用之前再切成长方块装盘即可。
$ [6 c! ~& g. ~7 u8 ?  疗效:铁质丰富,能帮血虚的人补充元气。
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9 S2 M. o2 p9 Y; e. f6 u# d  2、橙! C+ o3 \% R% l/ o! B. P
  在众多的水果类别中,以带酸性的水果含较多维他命C,现今的营养学已一致推崇维他命C为抗氧化剂之一。它的三大作用:阻碍自由基破坏细胞,减少老化现象;避免防腐剂的硝酸钠及亚硝酸钠转化成致癌物质亚硝胺。对患癌病者大有保护作用,尤其是胃癌和食道癌;抑制坏胆固醇的氧化及保护好胆固醇,维持血管及心脏健康。
3 r: h9 `! ^- D' `( c  直接食用或鲜榨橙汁即可。
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  3、红萝卜
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  红萝卜对于女性来说,有以下三大作用:- P8 o: c- V- f7 ^8 a5 E
  排毒美容
5 [( F3 I4 `/ m+ F! R  《本草经疏》记载:“莱菔根利大小便”、“制面毒”。现代科学表明:红萝卜内含有大量纤维素、B族维生素、钾、镁等可促进肠胃蠕动的物质,有助于体内废物的排出,对便秘和青春痘都有很好的治疗作用。; {6 q5 Q3 w( Q# U
  减肥
! }2 }1 ^2 ~# Y+ i) l- F  红萝卜内含有的糖化酵素能分解食物中的淀粉、脂肪等成分,使之分解后为**充分吸收和利用,所以红萝卜是一种相当不错的减肥食品。
" _5 U0 k! F6 ]0 `  补血" u+ `( A; [2 M; x
  红萝卜皮中所含有的红萝卜素即维生素A原,可促进血红素增加,提高血液浓度及血液质量,对治疗贫血有很大作用。萝卜中还含有大量的铁,有助于补血,其中红萝卜的铁含量比白萝卜高 40%,比青萝卜高75%。6 {9 \- S) _0 U' R$ n' Z5 y' `

, r. f8 ?, I1 x1 z  4、黄豆( _* R* c# x8 C- m! \
  黄豆真的是价廉物美,对于女人来说,它含有的异黄酮素又能产生与雌激素荷尔蒙相似的效用,降低血液胆固醇,保护心脏,预防乳癌骨质疏松的情况。. y+ @8 z% L& D& ?
  推荐食谱:雪菜炒黄豆
: H9 f4 Q; y* X1 _7 [2 ^  材料:毛豆仁250克、雪菜130克、肉丝100克。9 b- O$ s+ Q% O6 l" ], q" G
  调料:白糖10克、料酒10克、鸡精2克、淀粉少许。
$ X  ~/ @/ z- {' F. c  做法:
) x6 Y  P  M  a& N  1 雪菜洗净切成末备用;
' M6 w3 R. v8 u. N( G7 T! C  2 肉丝加料酒、淀粉搅拌均匀后静置约15分钟备用;
% d* G) ~& J/ n4 j/ m  3 热锅入油,油温后下肉丝滑炒,炒熟后盛出备用;
; |1 m8 w, `/ e5 P  4 另起锅放油,油温后下毛豆仁煸炒,然后下雪菜炒几下,加入少许清水,调入糖和鸡精,大火煮2分钟;
7 O- r$ Z2 Q- p4 V- F  5 把肉丝重新倒回锅里,炒匀即可。
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  5、菌类  v- L( P& L1 ^1 o9 d- R6 N, n2 h
  食用菌的营养价值:高蛋白,无胆固醇,无淀粉,低脂肪,低糖,多膳食纤维,多氨基酸,多维生素,多矿物质。 食用菌集中了食品的一切良好特性,营养价值达到植物性食品的顶峰之无肉,被称为上帝食品,长寿食品。
) ]. M! K" C( Y5 m  食谱推荐:盖烧小蘑菇5 c, s* p4 s: W" X4 z3 A
  主料:口蘑7 ?5 j8 J2 N- ]. k9 D
  辅料:小白菜、肉馅、葱姜丝、红椒
' ?! ^( \& m. v  A  调料:盐、味精、白糖、酱油、水淀粉、泡辣椒酱: d+ p) h2 n) ^1 L) J
  烹制方法:
3 \$ [- Y( |& M5 E  1、将口蘑切片,过开水焯烫捞出,小白菜洗净切段备用;0 @+ Q0 ?* s3 |7 Y
  2、坐锅点火倒油,将小白菜放入翻炒,加盐、白糖炒熟,加味精出锅装入盘中,锅中再加少许油,下入肉馅炒散,加葱姜、泡辣椒酱、口蘑翻炒均匀,放入酱油、盐、白糖调味,加入红椒,水淀粉勾芡,加味精出锅,放在小白菜上即可。
! r7 r1 z7 k+ V6 L  特点:鲜咸微辣,营养丰富。- N$ l' n7 S4 A! l, p# \, Y

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6、三文鱼7 `! `# _; y) |- u7 c
  去年世界卫生组织发表的一项调查,指出日本人是亚洲区中最长寿的一群。这项殊荣当然要归功于日本人崇尚低脂肪饮食,多吃三文鱼和多喝绿茶的习惯。三文鱼的脂肪乃奥米茄3号脂肪酸,属有益的类别。
% C, c( k, [! q: `# J7 Q4 S' r8 f5 P  食谱推荐:三文鱼芝士牛肉卷2 T# B2 p& V* O: W! i. z
  做法:, e7 V  Q/ x- H) k& @
  1)三文鱼切成小块,芝士也切成跟三文鱼差不多大小的小块儿。把三文鱼和芝士各一块儿放在涮火锅用的牛肉片上,卷起,成卷儿。4 D' l# C1 [+ a2 ?, d8 {9 T
  2)锅用中火烧热,薄薄地刷一层油,把卷好的三文鱼芝士卷放入。转小火,盖锅盖。
9 K" x$ i: m# D: C2 I. q/ u  3)洗一把荷兰豆,打开锅盖,放进锅里,同时往锅里加点儿酱油、料酒和红糖,同时再把锅里的卷翻面。
! s% i& t* t! K6 _, }  4)盖上锅盖,再稍微煮一下,至肉卷熟,取出荷兰豆,转中火收汁,卷卷就会变成好看的焦色啦。收汁的时候,记得翻面,使上色均匀。
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  7、西兰花
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  我们大很多的抗衰老食谱上都能够看到西兰花,它是一种对女人非常有用的抗衰老食物。因为它含有抗氧化剂,减缓女**内的自由基,从而延缓衰老。' ^5 }2 h+ L# i
  推荐食谱: 什锦西兰花9 c* d5 A5 Z6 G6 O  [
  原料:西兰花、白菜花、胡萝卜、红辣椒。4 ^  f+ c$ Z+ i. {9 c2 o* M
  调料:盐、鸡精、淀粉、色拉油。9 _1 @8 e& E" B* b4 w
  做法:
: M# d  `. Y4 x9 E4 ^! a  1.西兰花、白菜花切成小朵,胡萝卜去皮、切片,红辣椒去子、切块,待用。2.将全部蔬菜放入沸水中焯一下。3.锅内留少许底油,放入全部原料翻炒,用盐、鸡精调味,再用淀粉勾芡,即成。
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  8、大蒜
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  大蒜的保健作用:
3 V0 ?% Z& Y9 Q. `% s" {7 |  1、强力杀菌。大蒜中含硫化合物具有奇强的抗菌消炎作用,对多种球菌、杆菌、真菌和病毒等均有抑制和杀灭作用,是目前发现的天然植物中抗菌作用最强的一种。
/ E4 c0 U  \) z) F  2、排毒清肠,预防肠胃疾病。大蒜可有效抑制和杀死引起肠胃疾病的幽门螺杆菌等细菌病毒,清除肠胃有毒物质,刺激胃肠粘膜,促进食欲,加速消化。" O! o$ A3 D6 b3 Z, u
  3、降低血糖,预防糖尿病。大蒜可促进胰岛素的分泌,增加组织细胞对葡萄糖的吸收,提高**葡萄糖耐量,迅速降低体内血糖水平,并可杀死因感染诱发糖尿病的各种病菌,从而有效预防和治疗糖尿病。
9 G; j+ K+ g3 m. O% E1 u2 K  4、预防感冒。大蒜中含有一种叫“硫化丙烯”的辣素,对病原菌和寄生虫都有良好的杀灭作用,可预防感冒,减轻发烧、咳嗽、喉痛及鼻塞等感冒症状。) F1 X7 d1 j, l% f9 N; ~

: M& I+ ]9 j; L: ~" m( g" ]  9、红酒  ^$ p6 c% q' J$ |( E' h
  红酒浸雪梨
/ v7 p9 n- _. M' l/ z+ a  材料:雪梨一个,红酒适量,香叶和冰糖少许。; d' D2 `# Z) l$ q. y9 G: v
  做法:1.将梨去皮放在砂锅中,加红酒和香叶后烧开,放入冰糖,慢火炖半小时,使梨的颜色变成红色。2.将炖好的梨放在碗中,再将红酒汁倒在四周。. e* b$ {' W4 T
  红酒与美容- T, K9 l  ]9 x, c7 b5 W" t/ F# X
  喝红酒对皮肤有益的理由是:红葡萄酒中的萃取物,可控制皮肤的老化—在植物界中常出现的强力抗损坏物质,在红葡萄酒中就含有。并且存在10种以上的成分,特别是所含有生成红色素的成分,能防止损坏活性氧气,功效非常明显。& z. @+ R2 _3 u9 _+ x3 F$ z1 {
  产后喝红酒利于身材恢复
! D6 t3 r9 Q. }1 W, t  优质的红葡萄酒中含有丰富的铁,对女性非常有好处,可以起到补血的作用,使脸色变得红润。同时,女性在怀孕时体内脂肪的含量会有很大增加,产后喝一些葡萄酒,其中的抗氧化剂可以防止脂肪的氧化堆积,对身材的恢复很有帮助。”
3 r1 c2 u, m! P/ U2 |

+ L1 |& T+ y  l  10、番茄
: ^9 P  L1 v$ R# X
  据营养学家研究测定:每人每天食用50克-100克鲜番茄,即可满足**对几种维生素和矿物质的需要。番茄含的“番茄素”,有抑制细菌的作用;含的苹果酸、柠檬酸和糖类,有助消化的功能。番茄含有丰富的营养,又有多种功用被称为神奇的菜中之果。它所富含的维生素A原,在**内转化为维生素A,能促进骨骼生长,防治佝偻病、眼干燥症、夜盲症及某些皮肤病的良好功效。现代医学研究表明,**获得维生素C的量,是控制和提高肌体抗癌能力的决定因素。番茄内的苹果酸和柠檬酸等有机酸,还有增加胃液酸度,帮助消化,调整胃肠功能的作用。番茄中含有果酸,能降低胆固醇的含量,对高血脂症很有益处。番茄富含维生素A、C、B1、B2以及胡萝卜素和钙、磷、钾、镁、铁、锌、铜和碘等多种元素,还含有蛋白质、糖类、有机酸、纤维素。
- y5 C- _* ?4 f% u( t* o0 L4 o  番茄可以做出的菜太多太多啦!
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7 L3 O' C" h3 ^2 s
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总的来说,世上的食物有千万种之多,每一种均提供不同的营养,满足不同的需要,因此均具有其存在价值。尤其在医学上,饮食营养知识更日新月异,不断寻求新的领域。有营养的食物固然是值得推荐,其他的也可作撰择。放眼远望,有营养的食物又岂止十种呢? ( \: d5 r8 M2 [

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宝宝生日
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没几个爱吃的!

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大宝贝mm 发表于 2012-3-9 09:59 3 Q! o. @) r; [6 {2 g3 W& m
【摘要】世上的食物有千万种之多,每一种均提供不同的营养,满足不同的需要。下面介绍的十大最佳营养食品 ...
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红米是什么啊
! w% x1 e- @( n: @
爱朵

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美丽宝贝の可可 发表于 2012-3-9 10:19
9 ?+ }- P& g( V+ |% T! W$ P没几个爱吃的!

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小滴答 发表于 2012-3-9 11:35 6 Q% V8 D/ z$ l# }6 {
红米是什么啊
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从表面上来解释 就是红色的米吧

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yunxuan945 发表于 2012-3-9 11:45
# H' X1 x: J6 |  Q% R- y$ Z( \学习一下

9 t4 d. n9 a& C嗯嗯 呵呵~

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宝宝生日
2011-01-20 
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回复 大宝贝mm 的帖子, ~, z' A& h% A+ N8 F: h
4 e! C% e6 U* Q. P, f
这些东西我都爱吃噢!

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xxw120601 发表于 2012-3-9 16:30 " P* O: n0 T; c
回复 大宝贝mm 的帖子) Z* L- E' s! b1 J; c

* t  [& ~, x8 }# s+ Y# H这些东西我都爱吃噢!
4 @; Z4 |2 G% k+ ^; t! Y
很好哦
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对女人最好的10大营养食物 红米 橙 红萝卜 黄豆 菌类等等 ...
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