最近开始减肥了，听人介绍是早上吃全麦面包有助减肥，于是开始每天一个全麦面包，试了几个方子，觉得这个最好，和大家分享下。 高筋面200G，全麦粉60G（全麦粉和高粉的比例可以适当调配，但是不要超过1：1哦！），糖40G（可适当增减），盐4G，黄油15G（可用橄榄油、色拉油代替），温水158G（用牛奶更好哦！），干酵母3G，直接往面包机里一投，选择高级面包档，不用管它啦，一会就可以吃到健康美味的全麦面包啦！ * I, M4 [1 r* n# X! _0 _
材料呼呼投进去
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面包机揉好的小面团 , R8 w" f- w( f2 |1 J& A0 K
发酵中的面团 1 V9 e) \% E0 c% K; ?8 I# J5 n3 t
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成品，因为放了一天了，品相稍差啊; \2 O6 E: K$ C' }
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发表于 2012-1-5 03:09
发表于 2012-1-5 18:43
