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本帖最后由 lain74 于 2011-9-10 11:47 编辑
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$ `4 T7 `! h; D有幸被妈网试吃团抽中,参加了9月9日的新煮意新菜品的试吃。话说当天早上带孩子去验血了,结果是贫血,正常110,我家宝才85,心情小郁闷,还给孩子拿了300多块钱的药。参加试吃还迟到了半个多小时,真是对不起大家了!# I/ @) V/ X6 ~. v1 z: @. N
不过童鞋们很好,吃饭中桃桃妈还安抚我不用担心数值低的问题,自己会上来的,我的心情好了不少,不知道有没有妈妈当时区妇幼保健测微量元素数值也低的,还有大家是怎么补上来的,征询一下啊!
( ]% Z! U f, G4 {' S& q啊,跑题了。闲话不说,上菜吧!这些菜都是10月1日将要推出的新菜啊!
4 C$ F* s: k, X9 P, }0 Z& D8 Y/ C我到时,桌子上已经摆满菜品啦,看上去很诱人哦!
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1 R" Z. O2 H$ ]6 o, `9 p* o! q; u还有好多菜品陆续上来啊,先秀一秀我爱吃的5分菜品哦!!. d. v d6 f. `3 l ]
最爱:雪梨止咳露) y& x# X5 p$ e. I4 S! l
这道菜与其说是一道饮品,还不如说是药膳,浓郁的汤汁以雪梨为容器展现在大家面前,给了大家一种耳目一新的感觉,尝一尝里面的“止咳露”,甘甜爽口,凉凉的,还有些微微苦味的口感,尤其在吃过辣以后,来一口非常舒服,十分适合老人和孩子。: W; ^5 {0 g2 [
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* } ~) I$ v. f& }" i大爱之二:金牌粉蒸肉
" N1 S5 R0 f! \8 t! V肉香和糯米香得到了完美的融合,不腻不柴,一点也不油,入口即化,口感绝妙,10月份以后大家一定要试试!7 s. |) v2 ?5 G& p" G1 d
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大爱之三:芝士烤红薯,甜甜的红薯外面裹着一层芝士和椰丝,香味浓郁,十分适合孩子食用。
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这款菜叫大头菜爆螺片,看着简单,其实味道不简单,经常做饭的人知道,洋白菜能够炒好是个功夫,既要翠,又要断生,颜色还得好看,这道菜就做到了这一点,可见大厨功力,里面还加入了螺片,不腥不膻,味道极佳,爽口、好吃。2 G& E1 X) G8 X! A) F9 a/ g
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& x$ r3 b9 n7 w. s; a5 g6 V8 n, W黄桥烧饼:层层酥脆,香味十足,颜色金黄,十分讨喜,味道是甜的,有个妈妈说应该再做款咸的,主厨已经将意见记下,大家期待吧!: l4 a; B4 r8 |8 S, ?. o2 u
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% y# |! {/ J% `$ o9 m f" F这道菜是鸡汤五色菜,从五颜六色的色泽就可以看出,这道菜一定很受孩子的青睐,其实大家在家里也可以学着给宝宝做,浓郁的鸡汤炖的娃娃菜做底,上面有山药、紫薯、胡萝卜、红薯丁,相信再挑食的孩子也会爱吃的!
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这道菜是酱肉炒茼蒿,酱肉就是腊肉,是四川的特产,虽然中间有辣子,但是这道菜确一点也不拉,辣子只起到装饰作用,茼蒿炒的火候正好,十分好吃。# N' l6 `1 [" z* x0 |
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0 c' x/ b% }/ ^4 z; \, Y( Z/ i这道菜是菌汤豆腐丸子,也是十分适合老人孩子食用的一道菜,汤也是鸡汤和各种蘑菇熬制的,很鲜美,丸子是豆腐和鱼肉做成的,入口即化,还营养十足,以后一定要给我的宝宝做这道菜!: w: H& \# K4 E* f
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青椒鲑鱼:鱼肉很嫩,入味,但是一点也不辣,火候正哈,还不容易上火。2 j) ?4 I3 H& u' Z' I* E, F+ _# [
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下面的菜就是我比较喜欢吃的了
& _8 a8 z" {" G( N& |; g3 W, f) k雪菜豆腐,虽然有些咸,但是豆腐很入味,一看就是自己磨制的,很好吃。4 x* M* o# M* X2 N* y+ s) n3 `0 O
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香油茼蒿,一道凉菜,就是爽口,其它没什么特色. c, g/ Y, t; c1 ^2 s
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* S N: S: g. c+ t$ Q) J5 M香芒玉枕:糯糯QQ的外皮里面夹着一条芒果,味道清爽
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鲜椒麻蛤:麻蛤炒的不老不生,肉质细嫩,很不错。% M p( K. C2 U x
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爽口鲜蘑:真是爽口啊,里面配的口蘑、黄瓜,脆脆的,很好吃。. s$ A; E9 }& o4 o/ A/ r
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' F* ~) T6 \( |9 H烧椒凉粉:又是四川的特色菜,凉粉很Q,也很入味。
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7 h% I( G: ^3 `* E( ~烧椒拌茄子:一道凉菜,因为茄子和青椒都不是我喜欢的菜,所以没吃几口,挑食啊,哈哈。
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* f9 P2 r- T) b s- G* r* M8 R青椒鳝鱼:是铁锅盛的,上来时还滋滋的冒泡呢,尝一口鳝鱼,辣鲜滑嫩,视觉、听觉、味觉都得到享受了啊!% _2 ~% A0 O. e2 V2 s. V1 I
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5 y& [- Q" ^ _9 |# |6 f冷面鸡:这个……基本上没吃到就被大家抢光了,看来很好吃啊,只吃到了一点冷面,确实不错。
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* J! q9 w3 p$ r2 v* g i哈哈,这是酱油炒饭,主食啊,不是新菜品啊!不过色泽和香味都不错哦!
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极品沸腾虾,应该是主打菜了,虾很嫩很Q,里面还有很多金针菇,不错,我这种怕吃辣的都不觉得很辣,更多的是香,做的比较成功!
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最后上饮品:酸梅汤,要是没有你,我该怎么吃这些辣菜啊,爽口好喝,哈哈!
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