‹ 上一主题|下一主题 go 回复: 30 | 浏览: 7262 |倒序浏览 | 字体: tT
涵涵妈

白银长老

Rank: 23Rank: 23Rank: 23Rank: 23Rank: 23

宝宝生日
 
帖子
24592 
1
发表于 2011-9-9 16:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 初淨 于 2011-9-9 16:42 编辑 6 c* R4 i+ M& v5 T( R

5 n/ ?2 b2 ]* G3 F9 M& L/ }这次有幸成为【妈网试吃第三团】的邀请嘉宾,到万达广场新煮意试吃新菜。昨日接到小编电话时,非常开心。新煮意是天津沸腾鱼乡新注册的商标名称,是一家经营新派川菜的饭店。今天来试吃的全部都是10.1以后才上的菜,所以妈妈们如果想要品尝新菜一定要等到国庆节哦~& c; o4 _  B! v8 @3 M& x: a0 F' t. J* I

% h9 r: L" x# @; z3 Q
- ]1 i; f& c$ ` 3 O1 A2 i. K7 a, N+ V5 Y
先上一张新煮意万达店的店面照

4 }% F( k9 S" I$ N' u6 A
% o$ v$ `4 A- }9 T, F& s

涵涵妈

白银长老

Rank: 23Rank: 23Rank: 23Rank: 23Rank: 23

宝宝生日
 
帖子
24592 
本帖最后由 初淨 于 2011-9-9 17:53 编辑
' h$ l# X2 w7 |+ V, \+ W* a* z6 O1 @  Y( l6 i) J0 S
【店内环境篇】

" u: h* L  m) v- A
6 W2 C+ n, o. y8 L% J( N# H! S
由于到的比较早,所以简单的拍了几张店内照片,用餐环境可以说是非常的雅致、安逸~我们这次坐的雅间,可容纳10人用餐。

, R; D' G, L- U% t- `) j' x  y8 z/ Z/ ]

2 }& ~% o3 w. S. v
入门处

3 c7 S9 O" l( l# U: s( T, @$ M0 l" q* D. C( P
% ]- s- h0 f- m" _* v* k  d+ n- t
# B. u  O% e- ?2 {5 F3 W
等餐处

2 l/ B5 N: o9 ]
2 j* ?! m2 w0 u1 @

& g1 R: P  B( o# R2 Q  s$ ]4 W3 Q1 d: y
大厅

  H# f3 L1 [1 A% ^+ S9 o  M* R- M' f$ M% d! q6 m& _
6 n# A  i# O3 o; @, @7 \

) D7 ]6 u: ]7 z$ T' S
大厅另一侧

$ u: {3 v( K: P; [. _. n4 F! R8 A  v6 n* Y
3 C- N: |! W% Z: E, B

7 ~  W3 W1 _7 o/ C
单间
* b& j6 E5 y) \; D* v# b
7 Y8 j, ^8 J, ?- H3 U  O( U. T6 d

# Z' {9 Q" @/ `( |8 ^1 m; }4 D. m1 L, A1 Q/ V
. R, }2 r7 f- w) c
/ f8 m6 ^! A' P2 @' n
6 ?' {* r5 ~' ]+ F) ]% g
7 f* f* b7 o$ ]2 v, V( }
餐具
7 t1 g: J% j- E# e4 ]0 w

7 ]9 K5 y) l! Q7 d4 J; U

2 ^( v3 A- v3 N/ Z- ]  b/ A2 w/ K6 X) W
8 O! i7 Z8 a& S& D0 \
点菜牌

3 ^# t7 F. D- n8 _$ m' q, i% e% d  G( ~, @# T* c( ]5 E
5 E: `+ U* R; j
4 F5 f" X$ F) c% w5 A% g

: z1 ]* B5 Q$ E0 g7 C9 _' }& r
6 s* B3 G" I* w) |( ^/ p
2 D7 l! T7 a/ a- p; o4 D$ J7 j3 a

8 n) m% I& U' O9 v/ ?* ~) r* O
这次试吃顾客意见调查表

3 v& [* w5 z! L7 n+ B8 f+ a2 l- `8 D  R8 }: {

+ y/ p7 g/ o! A% Q; |; i$ g; \- a& Q9 E# {

涵涵妈

白银长老

Rank: 23Rank: 23Rank: 23Rank: 23Rank: 23

宝宝生日
 
帖子
24592 
本帖最后由 初淨 于 2011-9-9 17:23 编辑
1 X9 Z0 i! F( K" A7 F" k
6 c+ s( n. O0 G" J. N3 f( {- F
人物介绍篇

- k- a- |6 s' g& w" w
今天负责接待我们的新煮意大厨助理
9 ~4 `- ^, s  O( M7 G( C# ?. V
他帮我们介绍每道菜的做法及解答妈妈们提出的问题
; N) R: g1 K) V) ^$ R% U+ G

+ z# T* N8 R; N& F% S

5 @8 M1 c% O6 K5 k9 f" r: r/ J
大厨,今天的新菜全部出自他之手。并且他告诉我们,新煮意有一些菜的材料都是从四川本地运过来的,保证了川菜的色香味。

" h0 D7 f( D, _2 v- u) p% p% [, @
不用我说也知道哪个是大厨了吧

+ t1 s- h7 G! Q1 z$ ?
左边的女孩子是焦太郎小编
1 M7 D6 i0 }# \: x$ a
# _) o  T% w7 V/ g

涵涵妈

白银长老

Rank: 23Rank: 23Rank: 23Rank: 23Rank: 23

宝宝生日
 
帖子
24592 
本帖最后由 初淨 于 2011-9-9 17:49 编辑
. ~; Z, ?2 @6 F6 S' R
: s0 o* I6 p0 z. u4 J
新品凉菜篇
7 R$ R- X) F( h( K/ p' [
冷面鸡

6 }4 M9 K3 E5 Q
色:5分 香:5分 味:5分  形:5分
口感香辣 冷面细滑入口即化的感觉
个人很喜欢这道菜
1 p1 M. C* d1 j, P' @

' E5 t$ Q" n. v; F. r# Z( ]2 @0 ~* j8 H% L% i  t: t8 a/ P
/ Z2 p  d+ W! e/ @: [, O/ _9 M

) C9 F6 |9 a! W1 O, V6 A9 E: B
香油茼蒿

$ n, d. B! V0 i
色:5分 香:5分 味:4分  形:5分
这道茼蒿味道很清爽,但稍微有点咸
, a. @5 }/ `  q" {. p1 x8 F
: l- d. w3 U. Y, p

7 Y0 [% c' o0 j2 M
烧椒拌茄子

! B+ x- K% `7 M( ]
色:4分 香:4分 味:4分  形:3分
茄子和烧椒搭配,茄子处理的很烂(好咬的意思),有些微辣

# p( m7 \  j- W" W
& G. Q/ l5 N. `

/ f3 |+ V( Y) o8 r
雪菜炖豆腐
# _* L, W; c$ l4 F5 B
色:5分 香:5分 味:4分  形:5分
可能是我个人对雪菜和豆腐这两样食品不太感兴趣
所以这道菜我觉得除了稍微有点咸之外
豆腐确实很香,没有豆腥味,处理的不错

) M  z  f2 Z: b/ y, N! r# e0 B0 N. \
6 Z# U" \* X3 a+ P

8 X+ L7 ?8 f: j' Z
爽口鲜蘑

# g0 I0 Q2 l$ ]4 n
色:5分 香:5分 味:5分  形:5分
这道菜确实很爽口,非常符合菜名
蘑菇的清香配上时蔬
可以去除嘴里的辣味
口味适中

+ A# l- y. F7 ]0 ?0 v# I  N: P
7 K2 }7 T( A+ M; c) I
% h6 G# U" g- y/ |4 b2 |3 Z3 u
烧椒凉粉
" u+ a9 P3 u( y6 R
色:5分 香:5分 味:5分  形:5分
入口滑滑的,有点微辣

0 \( N5 [0 ?. |# f" l- B/ Z$ n3 p* ?5 Z8 l0 m
  E4 H  U$ t" \- k! z
% z  l7 L9 e7 M
饮品
9 ^. {3 x! V+ L& C1 [* D+ E
酸梅汤

' i6 P/ j6 ^  |: `
这个不在评论范围内
店家很贴心的为各位妈妈准备的祛暑解渴的饮品
很大一杯
酸梅汤的味道也超正
赞!!!
4 }' _$ a+ `5 z# F  u' h

/ v" d& ]! v4 W# @% A+ j) W! Q" P0 Q0 W9 V6 R; Y2 Y

) u6 D1 w% _, q4 E
2 U, s, E9 X' `% z) Q

2 l3 t9 U/ I! w% V5 w4 F/ q
雪梨止咳露
3 _, Y7 t/ ~4 t8 ^3 E
色:5分 香:5分 味:5分  形:5分
这道菜顾名思义,去火清肺
自己在家也可以做给孩子吃
里面的汁添加了胖大海,微甜不腻
6 a& j- O; T: F. U
5 L7 \# t8 M2 y
4 ?  c% H  O% z% A/ \1 ~  i

涵涵妈

白银长老

Rank: 23Rank: 23Rank: 23Rank: 23Rank: 23

宝宝生日
 
帖子
24592 
本帖最后由 初淨 于 2011-9-9 23:16 编辑
- n& M+ v" P4 m& c; ?4 b' w( `+ p4 A8 G. F* z1 J
金牌粉蒸肉6 |7 @9 A- U  f
色:4分 香:5分 味:4分  形:5分
肥而不腻 肉香中含有青豆的清香 非常有特色
8 Y  v5 H8 m. w) B
极品沸腾虾
! {. V# j6 @! o; D5 G
色:5分 香:5分 味:5分  形:5分
口感香辣 虾仁入口后醇厚饱满 内配有金针菇和豆芽菜 很香烂很入味
; k; a, i$ p- e& D4 _; U- _( N

: q0 [( J' O/ P8 P% J
0 a' R1 T; j" D8 Y$ z5 j2 y

0 F! ~* F3 m2 s3 h
菌汤豆腐丸子
7 b+ Y7 d4 ^2 M. q
色:5分 香:5分 味:5分  形:5分
色香味俱全 丸子以鱼肉+豆腐制成
香滑可口 配以各类新鲜菌类
味道上成
, ~+ w! |1 V6 N7 F
& J+ N4 {5 W0 C7 g- K
香椒鲑鱼
3 V! E1 O4 u% J) T) o5 a/ o/ b
色:5分 香:5分 味:5分  形:5分
鱼肉极鲜嫩可口 颜色诱人

/ k8 K/ _" q* o4 p; @. |1 O8 N! l
- R% k' N4 Z: R5 q+ D
鲜椒马蛤
$ q  }0 o2 p, Z. @* D7 E: c6 K: T
色:4分 香:5分 味:5分  形:5分
蛤蜊肉已被处理的很鲜嫩可口 微辣
% m! G3 t, R6 m- H

6 g9 z! d" {( B7 H& b( p7 D# k
鸡汤五色菜
. f6 e+ N  q- T4 c9 e1 Z( Q
色:5分 香:5分 味:4分  形:5分
鸡汤娃娃菜加上胡萝卜、山药、紫薯 非常有营养的一道菜
& L) f* e* N% s) U

  i0 I6 F+ V+ X/ H: Q; y5 u' q
大头菜爆螺片

" d% N, t" i' d% c& ]5 U# L& k
色:5分 香:5分 味:5分  形:5分
白菜的清新加上螺片微辣 搭配的很可口 香甜中有那么一点点辣味
. h8 L4 d0 D" `# k: D. }# e

/ H6 V$ Z3 O6 y1 c
酱肉炒茼蒿

) R! h9 i1 I- u% L2 u8 {
色:4分 香:5分 味:4分  形:5分
很清爽
  H9 v2 I- u0 d: |+ h
) S/ D$ M2 S- Z+ \/ C
青椒鳝鱼

- [  d% h2 x* c- T/ _0 p- c( @
色:5分 香:5分 味:5分  形:5分
藏在汤中的鳝鱼片处理的恰到好处 有些混淆了青椒和花椒配在一起的麻辣香味
非常好吃

/ \+ d3 e& B+ |# o6 Q

% z* X0 \2 S+ x5 M" |. v
; N0 ^, j) ]+ ?4 I+ d4 c  Z$ m
涵涵妈

白银长老

Rank: 23Rank: 23Rank: 23Rank: 23Rank: 23

宝宝生日
 
帖子
24592 
本帖最后由 初淨 于 2011-9-9 23:27 编辑
' W5 `7 p: o4 }, C
: F4 J2 u% V& N" `6 Y4 w' n5 h5 v
【小吃篇】

4 }( v+ T# O. g9 F, R& d
芝士烤红薯

: T5 C3 M/ ~' O: w9 F( a/ c) J
色:5分 香:5分 味:5分  形:5分
甜而不腻 趁热吃时有一种弄弄的芝士+椰蓉味
后来吃的时候就是喷香的烤红薯味
想起儿时闻到街边卖烤红薯的摊子
就忍不住贪婪的再多闻一闻喷香
是一款非常适合老人与小孩的甜点哦

; J# g9 @# b/ k2 U# e
, v, ], d5 J2 j: Q. w- Q" O
香芒玉枕
! Y+ t, v' N3 E3 D. e# ~- g% m
色:5分 香:5分 味:5分  形:5分
软软的 QQ的 甜甜的
融入了芒果的香甜味的一种糍粑
很好吃
; z! I: H2 S5 H! T% B5 M
7 |+ o" @: n5 l
黄桥烧饼

  ~  j  Y) Y" Y5 R! v3 A* m7 w1 ~0 e8 w
色:5分 香:5分 味:5分  形:5分
关于黄桥烧饼 早有接触过
再次品尝 没想到竟是一种全新的体验
烧饼外表香酥可口
内里加入了甘甜的果馅
本以为是传统型的无味烧饼
没想到竟然咬一口还有惊喜
建议多做一些咸口味的
适合更多人群
非常好吃
3 Z4 ?: w- [, \7 G; \* t5 Y

9 L, @( }+ v' u+ X; |- Q. k

涵涵妈

白银长老

Rank: 23Rank: 23Rank: 23Rank: 23Rank: 23

宝宝生日
 
帖子
24592 
本帖最后由 初淨 于 2011-9-9 23:29 编辑 6 m) M3 g- z4 S, g$ Q
& ?0 z$ ]* L- ^7 l  j! Z8 T
【主食篇】

2 V; c- ^, n1 O. b& }
酱油米饭
$ l3 B& K9 I1 n3 w* X) O/ K# _
更换了本来的木桶,换成同其他餐具色调一致的盘子
量却没有改变 味道也一如既往的好

Rank: 12Rank: 12Rank: 12

宝宝生日
 
帖子
307 
或~!~~坐等看
涵涵妈

白银长老

Rank: 23Rank: 23Rank: 23Rank: 23Rank: 23

宝宝生日
 
帖子
24592 
大眼妹眉 发表于 2011-9-9 16:47
) R1 c4 t" S, M$ ~, T或~!~~坐等看

4 W9 m0 c  [# g2 I慢慢填,孩子捣乱
涵涵妈

白银长老

Rank: 23Rank: 23Rank: 23Rank: 23Rank: 23

宝宝生日
 
帖子
24592 
终于发完了~~
‹ 上一主题|下一主题
【妈网试吃团】+新煮意~值得一尝的川菜馆
快速回复

友情链接: 搜优宝GEO

广东省通信管理局互联网清理整顿  增值电信业务经营许可证:粤B2-20220217粤ICP备09174648号粤网安备案号:4406043013582公安机关备案号:44010602000110Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有    版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书 电子营业执照 网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话:020-85505893/18122325185 举报邮箱:kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区 中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报:kf@mama.cn

回顶部