初淨

) z  ^! `% }1 v3 k/ C& }& Y
& G5 l+ b2 U& a- Y' B. Z9 z8 Q这次有幸成为【妈网试吃第三团】的邀请嘉宾，到万达广场新煮意试吃新菜。昨日接到小编电话时，非常开心。新煮意是天津沸腾鱼乡新注册的商标名称，是一家经营新派川菜的饭店。今天来试吃的全部都是10.1以后才上的菜，所以妈妈们如果想要品尝新菜一定要等到国庆节哦~5 b7 T# T8 L4 ]  c
. F; U2 Z9 F3 Y4 N# X/ V

& G& b+ B" ?  ?( \8 I7 J. j* }
7 O7 {0 K* K9 u

先上一张新煮意万达店的店面照

; Q$ j. K5 ?, V  K) D7 R

0 A+ j$ U3 x" d

初淨

6 {1 C3 R$ ?# k6 |: f; Q
  A2 E' T/ R% p+ c: b8 b# ~& Y

【店内环境篇】

% O4 y) Y6 v3 S6 c4 q- t  u8 |
4 b3 E# t5 x- V9 O; d

由于到的比较早，所以简单的拍了几张店内照片，用餐环境可以说是非常的雅致、安逸~我们这次坐的雅间，可容纳10人用餐。

: q, z1 {; ], y5 C8 l8 `

) D" t/ z; q' ~& {0 n5 o, `. z0 y+ v" r$ z- W9 f: c

入门处

, e. J- E# x2 y& G7 a! G! Q4 ], p2 Q
' m: T8 Z8 J' T% o2 i2 o

' Z( ]% U+ t8 X, t" I/ ^
4 Y! J! U) m! Q* Q4 A

等餐处

( `! G1 U( o5 Y8 M  o; h/ D
" J  B  W3 ]4 ~1 [, [

. g. J- r' G; M# x8 v7 q+ n: G: g

4 T+ T7 r) V9 W! ]

大厅

; ]& f# h8 M. F1 @: }1 ~1 L5 c! L8 i8 l

0 l, ^3 Q# y: q
) s8 y6 N7 D! D. P

大厅另一侧

& {9 Q' I: m0 m

# Q7 q& p; J8 e& t

4 V/ \* P0 u6 g: K7 @+ d. k; m
7 ]! A+ r: e' f$ D5 ~  P9 L  ?

单间

7 `" B" T. p; y3 J( N
6 T$ N" |9 _, E& w/ k% ]

/ T7 H6 F! t, J+ k! ^7 Q2 y3 T/ H# y( h5 f* z+ J6 [  N

# T3 P/ t6 e8 M: b+ T  t& b( C) @
6 Z* o1 V9 n" s% {4 v

) W; S, i& G8 C9 L+ l) Q
$ [8 S0 j3 U% D& K- H

餐具

5 c. L$ ^3 r7 k1 Z

9 N) w5 U- p- H! M0 n2 Y

4 o+ @0 _' T% I# [% g7 K) j$ m" d, Q$ z/ h/ o' e& s) }. _

点菜牌

# Y5 j% w4 D, {8 T+ Z- Y

, ]* p3 u8 F4 P5 [9 F6 A

8 T' r' ?# V* R  Y! [9 c
8 \1 i. F9 N+ `) |! T  k

! y% O7 D0 S. n7 A
# V3 x$ x) r& T( t: v$ `

& l1 @$ l  h, p5 Q/ ~2 C! k
( t5 Y7 D# P8 s5 _: e* o0 p

这次试吃顾客意见调查表

- B: E3 `% F: Q3 b' \9 e- g2 ^6 z9 u8 Y# H) y

- K5 u( K( w  H5 o" t5 I# L

1 i( R( }* ~. M! C4 }

初淨

' a# M3 i4 X0 e0 f9 |& p( c& E0 |( C4 m! T  w' h1 y9 U

人物介绍篇

# f  m9 U; d) j. y3 W! k: _; @+ s

今天负责接待我们的新煮意大厨助理

8 G3 [7 u( ?/ \7 Q( @3 m5 k

他帮我们介绍每道菜的做法及解答妈妈们提出的问题

, @* z, {2 U: b3 h' h3 V
8 ~; n. D4 S1 t  V1 o  A7 R7 D' s9 y

3 J. M, `# v4 F

大厨，今天的新菜全部出自他之手。并且他告诉我们，新煮意有一些菜的材料都是从四川本地运过来的，保证了川菜的色香味。

8 `- n0 |) V% d( n# k! Q+ S# r6 J

不用我说也知道哪个是大厨了吧

/ r- b, ~7 G* V+ k

左边的女孩子是焦太郎小编

( ^5 ^' ]* g: N4 S6 A7 d) l9 M

; Q0 A/ H& d3 t4 s, o

初淨

% U, k. K4 _  x9 ^2 Z% H6 K2 D. R9 u, K
3 e  E9 H) t8 q; U) f

新品凉菜篇

( u! G  e8 V; ~1 g8 R

冷面鸡

0 R0 s- s5 |* g

色：5分 香：5分 味：5分  形：5分

口感香辣 冷面细滑入口即化的感觉

个人很喜欢这道菜

# c2 o0 e  }8 q8 d. `0 d) @* K

, e% r+ M" y. L
6 c! J- I7 x4 O; q' p1 t

8 ?9 y9 ^' j% d4 o9 o/ q& o3 T$ K7 K
: T$ m; ~, K) C9 R) {6 g/ l

香油茼蒿

+ ]9 o( g3 u# N

色：5分 香：5分 味：4分  形：5分

这道茼蒿味道很清爽，但稍微有点咸

, X: q5 l- {% ?1 B7 B/ @5 k

( ?6 R/ W, p& R! v) C
6 w8 `% Q5 E0 C, a; u' Y

烧椒拌茄子

. e. M3 Z6 ^5 M4 p! f

色：4分 香：4分 味：4分  形：3分

茄子和烧椒搭配，茄子处理的很烂（好咬的意思），有些微辣

/ [. P. K0 g6 B2 u

1 ]: r; \4 A* }
9 k1 H3 h* e4 P% A$ R3 O

雪菜炖豆腐

- r; R9 |3 Z) k& m2 Q" r

色：5分 香：5分 味：4分  形：5分

可能是我个人对雪菜和豆腐这两样食品不太感兴趣

所以这道菜我觉得除了稍微有点咸之外

豆腐确实很香，没有豆腥味，处理的不错

3 }! y! ?- i/ n) B

6 U. r8 F( Z+ k$ v2 n9 m

8 k2 z% @" F/ G6 i' D) M

爽口鲜蘑

5 i7 I6 G% h7 H0 ?& Z' Y

色：5分 香：5分 味：5分  形：5分

这道菜确实很爽口，非常符合菜名

蘑菇的清香配上时蔬

可以去除嘴里的辣味

口味适中

& V- B$ @' @# E6 d' i5 e) d# j/ ~

, a* r/ R9 o2 R
, k4 A+ A4 b# b7 X3 X( X( X

烧椒凉粉

! u, p0 t" q' P# e

色：5分 香：5分 味：5分  形：5分

入口滑滑的，有点微辣

! S, y" d9 y' @
: \5 [+ Z" U7 g( q7 N, \

9 j/ {+ _/ X7 \0 j* n# m
: a, Q: m( z" P- W, D0 l4 N5 P

饮品

- d$ ~" C6 s3 I9 Q& A9 _

酸梅汤

# l$ g- z4 s3 [  s2 |" T. N

这个不在评论范围内

店家很贴心的为各位妈妈准备的祛暑解渴的饮品

很大一杯

酸梅汤的味道也超正

赞！！！

4 k, q& ^4 n- d9 P8 K. M; [. ]& n! }: Q- W

0 [* v$ Z1 U3 ~& b# ]6 b7 e
- T2 Y7 S" v/ F& z, V' @% n

$ x- |: u) x+ N5 N5 I
* E; L% x" @3 ]  y: r2 K6 b1 N% t

雪梨止咳露

' i, G( t$ ~: |) u0 z

色：5分 香：5分 味：5分  形：5分

这道菜顾名思义，去火清肺

自己在家也可以做给孩子吃

里面的汁添加了胖大海，微甜不腻

7 T& n! V5 ?6 ^' r

5 O7 h% Y# b2 h: o/ H$ m

) X/ q( T* a! U8 m

初淨

+ d. R! m+ `) w0 R

2 O1 l* I2 U! Q4 m, A

金牌粉蒸肉
* d" l7 U& H" x5 b

色：4分 香：5分 味：4分  形：5分

肥而不腻 肉香中含有青豆的清香 非常有特色

1 s& \( h! p. Q' z# b( g  y/ v6 @

极品沸腾虾

9 U  v: O. h; l1 c3 Y1 a

色：5分 香：5分 味：5分  形：5分

口感香辣 虾仁入口后醇厚饱满 内配有金针菇和豆芽菜 很香烂很入味

' c; \# z% W" S0 A8 S+ A: B  j' W
4 `6 ~1 ?( f. B$ ^  N

5 d; x- B9 G0 |. V% b
' W4 W9 V( j% E* d( ?& ]0 I

菌汤豆腐丸子

& P  z6 t. T" y5 l, S

色：5分 香：5分 味：5分  形：5分

色香味俱全 丸子以鱼肉+豆腐制成

香滑可口 配以各类新鲜菌类

味道上成

. _/ |* L0 e& i- F! g

5 S8 d( i5 }7 b. G9 {

香椒鲑鱼

5 r  p8 i: j6 k+ l+ c; A4 }2 L( A

色：5分 香：5分 味：5分  形：5分

鱼肉极鲜嫩可口 颜色诱人

1 ~9 p9 z* q  m9 Q

! u* D+ }. G/ J  Y4 n

鲜椒马蛤

# O7 S- r: K: Q( e5 Y5 B" ^

色：4分 香：5分 味：5分  形：5分

蛤蜊肉已被处理的很鲜嫩可口 微辣

  V# ]5 ]; E+ H" g+ p( i

8 Z2 T! V$ X- }+ m5 @  [  Q

鸡汤五色菜

- U% L* G/ [4 _" R

色：5分 香：5分 味：4分  形：5分

鸡汤娃娃菜加上胡萝卜、山药、紫薯 非常有营养的一道菜

3 G. y& d1 z/ X3 U; ?+ g. g& @

4 X0 I, ?! N. H! w! w

大头菜爆螺片

5 a# d# R" x' ?' I* ]  H+ X

色：5分 香：5分 味：5分  形：5分

白菜的清新加上螺片微辣 搭配的很可口 香甜中有那么一点点辣味

7 c1 f' D- W5 X2 b+ s

/ G+ F+ j8 c( }: l

酱肉炒茼蒿

- G2 E. t* c$ ~. {$ [8 ?4 |

色：4分 香：5分 味：4分  形：5分

很清爽

4 y6 h- J. Z% @( J3 P7 m5 o

7 B* W" R: n. F/ ^

青椒鳝鱼

2 |# G0 l5 h+ ]) Y6 j

色：5分 香：5分 味：5分  形：5分

藏在汤中的鳝鱼片处理的恰到好处 有些混淆了青椒和花椒配在一起的麻辣香味

非常好吃

# ^( Q" d0 V+ h2 D6 n$ T' I

9 B0 r7 ?& m1 V/ s. v3 H% b4 n/ ?3 y7 t' {& t" {

初淨

+ ~  l# ~4 A- k$ R& P$ o9 C7 P3 Z+ Z* F( O9 R4 {5 a

【小吃篇】

9 C, w1 y1 a1 O/ q. Y& ?5 U! c) w

芝士烤红薯

" J- |% @/ [# L8 x+ k. c) ^8 }  _1 @

色：5分 香：5分 味：5分  形：5分

甜而不腻 趁热吃时有一种弄弄的芝士+椰蓉味

后来吃的时候就是喷香的烤红薯味

想起儿时闻到街边卖烤红薯的摊子

就忍不住贪婪的再多闻一闻喷香

是一款非常适合老人与小孩的甜点哦

; b3 ?5 V2 {8 ]

4 F, K4 Q4 O) D- d

香芒玉枕

& N# t$ ~" Q! P. g

色：5分 香：5分 味：5分  形：5分

软软的 QQ的 甜甜的

融入了芒果的香甜味的一种糍粑

很好吃

' \2 }: X# e! W7 o8 `

5 }1 }3 P4 X# B4 K; V; D$ J) M1 z

黄桥烧饼

4 |! `- }, E3 }2 Z# T' s: O

色：5分 香：5分 味：5分  形：5分

关于黄桥烧饼 早有接触过

再次品尝 没想到竟是一种全新的体验

烧饼外表香酥可口

内里加入了甘甜的果馅

本以为是传统型的无味烧饼

没想到竟然咬一口还有惊喜

建议多做一些咸口味的

适合更多人群

非常好吃

; ]$ c' q' P7 d7 ~$ @; s
% V, C  @  C$ d0 M" r( L) X

初淨

: l% j3 f8 ?! r: T9 ]
0 B  h) ?' U7 S. d$ r; K4 E* _2 k! i

【主食篇】

( S% q+ l* J7 ^. a2 W; }1 Q5 a

酱油米饭

6 o- u; Z3 l1 n6 o' a1 k& {& @& T' g

更换了本来的木桶，换成同其他餐具色调一致的盘子

量却没有改变 味道也一如既往的好

大眼妹眉

或~！~~坐等看

初淨

大眼妹眉 发表于 2011-9-9 16:47 6 c$ R+ @2 h8 c( n' D; L5 y; s5 q9 c* K
或~！~~坐等看

  a7 q: o) i4 P3 f
慢慢填，孩子捣乱

初淨

终于发完了~~